富山国際会議場 2階　ポスター会場 I（16:00～18:00）

○印は講演者

開始時間 演題番号 演題 発表者氏名（所属）
16:00 2P-1p083 Pediococcus pentosaceusの持つ免疫賦活作用 山田 康伸, 今井 伸二郎, ○西野 智彦(東京工科大・応生)
17:00 2P-1p084 伝統的発酵食品の製造工程における細菌混入経路の次世代シーケンスによる解析 ○鈴木 市郎1,2, 白 至桓1, 杉田 龍兵3, Nakamura Gouvea Natalia1, 武田 穣1, 小泉 淳一1(1横国大院・工,2横国大・リスク共生,3横国大・理工)
16:00 2P-1p085 pH非調整型の培養系ヒト腸管モデルの確立 ○佐々木 建吾1, 佐々木 大介1, 近藤 昭彦1, 大澤 朗2(1神戸大院・科学技術イノベーション,2神戸大・自科・研究環)
17:00 2P-1p086 農産品から単離した乳製品用乳酸菌の多機能性評価 ○高屋 朋彰1, 根来 雄哉2(1小山高専・物質,2小山高専専攻科・物質)
16:00 2P-1p087 和歌山県日高地方の紀州なれずしの細菌叢の解析 ○川瀬 貴斗, 早川 享志, 中川 智行(岐阜大・応生科)
17:00 2P-1p088 液体表面培養したカバノアナタケが生産する生理活性物質の評価 ○高柴 則子1, 藏本 彩加1, 米田 任伸2, 櫻井 明彦1(1福井大院・工,2福井大・工)
16:00 2P-1p089 胞子形成過程を回避した酵母の人為的有性生殖法 ○福田 展雄1, 石井 純2, 近藤 昭彦2, 本田 真也1(1産総研・バイオメディカル,2神戸大院・イノベ)
17:00 2P-1p090 麹菌によるアクリル酸分解の研究 ○尾関 健二1, 河上 春樹1, 久保 廣海1, 上杉 大智1, 坪井 宏和2, 坊垣 隆之2, 岩井 和也3(1金工大・ゲノム研,2大関・総研,3UCC上島珈琲・イノベーションセンター)
16:00 2P-1p091 パルミチン酸誘導性炎症に対する白麹抽出物の抗炎症効果 ○大城 沙織1, 神戸 悠輝2, 奥津 果優1, 吉﨑 由美子1, 宮田 篤郎2, 髙峯 和則1(1鹿大院・農,2鹿大院・医歯)
17:00 2P-1p092 アメフラシ消化液より単離したフロロタンニン結合蛋白質、EHEPの特性解析 ○辻 明彦, 桑村 修司, 湯浅 恵造(徳島大院・生物資源産業学研究部)
16:00 2P-1p093 統計的実験計画法を用いた乳酸菌生産のためのアレルゲンフリー培地の最適化 ○ターナー ピーター1, 小川 博1, 阿部 吉邦1, Cabrera-Ostertag Ignacio2, Menton John2(1セントラル科学貿易,2Kerry, WI, USA)
17:00 2P-1p094 R-αリポ酸処理したラット肝がん細胞の経時的メタボローム解析 ○生田 直子1, 近本 啓太2, 浅野 雄哉2, 横川 遥香2, 寺尾 啓二3, Rimbach Gerald4, 松郷 誠一2(1神戸大院・医,2金沢大院・自科,3(株)シクロケム,4Inst. Hum. Nutri. Food Sci. Kiel Univ.)
16:00 2P-1p095 新規食品機能性成分コリンエステル類の抗高血圧作用 ○中村 浩蔵1,2, 山口 翔平2, 渡辺 旭1, 小山 正浩2, 猪狩 直樹3(1信州大院・農,2信州大・農,3大和薬品（株）)
17:00 2P-1p096 Optimization of polysaccharides extraction from Inonotus obliquus using subcritical water technology ○Xi Yuan, Hongyi Sun, Zhenya Zhang(Grad. Sch. Life Environ. Sci., Univ. Tsukuba)
16:00 2P-1p097 メリンジョ由来グネチンCの抗動脈硬化作用 ○関根 由璃子1, 宮崎 均2, 吉田 滋樹2(1筑波大院・生命環境,2筑波大・生命環境系)
17:00 2P-1p098 Lactococcus lactisのナイシン高生産株スクリーニング系の開発 ○三田 麻友華1, 山本 理奈1, 大島 悟2, 依田 伸生2, 山崎 思乃1, 片倉 啓雄1(1関西大・化生工,2明治)
16:00 2P-1p099 白米ペプチド由来睡眠ホルモン合成酵素活性化因子の同定 ○畑中 唯史1, 守谷 智恵2, 川上 賀代子2, 藤田 明子3, 川上 晃司3, 下田 博司4, 裏地 美杉1, 万 クン1, 坪井 誠二2(1岡山生物研,2就実大薬,3(株)サタケ,4オリザ油化(株))

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