西早稲田キャンパス　56号館1階　C会場（15:10～15:30）

座長：吉田 聡

  • 15:10（3A-Cp01） 〈生物工学奨励賞 (江田賞)〉
    醤油酵母における香気成分の生成機構に関する研究
    　……………………………○渡部 潤 (ヤマサ醤油)