公益社団法人 日本生物工学会

生物工学会誌で好評連載中の「生物工学基礎講座－バイオよもやま話－」を学生実験の補助教材として利用しやすいように整理して掲載しました。⇒『生物工学基礎講座－バイオよもやま話－』学生実験補助教材編はこちら

「生物工学基礎講座―バイオよもやま話―」は、生物工学会誌の名物企画として好評をいただいています。実験の原理を知りたい若手研究者や学生に向けて、多くの執筆者の先生方に、発酵・醸造・プロセスエンジニアリング技術など、バイオテクノロジーの次代継承に役立つ知識を詳細に解説していただいています。内容は多岐にわたりますが、本ページでは、特に学生実験の補助教材として利用することを前提にトピックを整理してみました。

若手研究者や学生の皆様が、最新の技術だけでなく生物工学の基礎についても理解・習熟する一助として、研究・教育の場でご活用いただければ幸いです。内容は随時更新いたしますので、お気づきの点やご意見などがあれば事務局（）にお知らせください。（和文誌編集委員会）

1. 実験基礎編

2. 遺伝子クローニング編

3. 培養編

►このページのトップへ

⇒過去号掲載記事（記事種別）一覧へ
⇒生物工学会誌Topへ

 2020年5月21日（木）東京農工大学 新1号館グリーンホールにおいて開催を予定しておりました2020年度日本生物工学会総会は、新型コロナウイルス感染拡大の防止、皆様の安全を最優先する観点から物理的なご出席は要請しないこととしインターネットによる議決権の行使により実施することにしました。

＜2020年度日本生物工学会総会＞
日時：2020年5月21日（木）13:00～
場所：日本生物工学会 事務局（大阪府吹田市山田丘2-1大阪大学工学部内）

関連行事として予定しておりました第25回生物工学懇話会、懇親会、また5月22日（金）のSBJシンポジウムは開催を中止いたします。参加をご予定いただいた皆様には大変申し訳ありませんが、ご理解いただきますようお願い申し上げます。

関連記事：

• 【重要なお知らせ】日本生物工学会総会の開催方法の変更および関連行事の中止について
• 【事務局より】2020年度総会および関連行事のお知らせ
• ［開催中止］【本部】第25回生物工学懇話会
• ［開催中止］【本部】第7回SBJシンポジウム―バイオ医薬品開発の最先端と生物工学への期待―

Journal of Bioscience and Bioengineering（JBB）のVol. 129, No. 6（2020年6月号）をScienceDirectで公開しました。

• 閲覧サイト： https://www.sciencedirect.com/science/journal/13891723
   

JBB会員用アクセスの利用方法

日本生物工学会の個人会員（正会員・学生会員・海外会員）は、Journal of Bioscience and Bioengineering および前身誌（Vol. 64, 1986年以降）のオンラインジャーナルに無料でアクセスすることができます。
⇒詳しくはこちら

• 会員用アクセスのUsernameとPasswordをお忘れの場合：
  “Forgotten username or password?“リンクよりパスワードのリセットを行ってください。
  
  注）パスワードのリセットには、必ず会員用アクセスのユーザー登録をした際に登録されたメールアドレスをお使いください。⇒詳しくはこちら
   
• 登録したメールアドレスが不明でパスワードのリセットができない場合：
  Webフォーム（日本語可）よりElsevierのScienceDirectサポートセンターにお問合せください。ご連絡の際には、ジャーナル名、 学会名、会員番号をお知らせください。

    
    

►JBBのTopページへ

生物工学会誌 第98巻 第4号
横田 篤

先般、岡山大学で開催された本会第71回大会において、本部企画シンポジウム「持続可能な開発目標（SDGs）を生物工学にどう活用するか」に出席した。時宜を得た企画であった。6人の演者からの話題提供とパネルディスカッションがあり、筆者はバイオエコノミーに関わる後半を聴講した。巻頭言執筆を依頼されて久しく色々と理由をつけて逃げ回っていたが、これを題材として責を果たしたい。

話題の元となった「バイオ戦略2019」は、2019年6月に統合イノベーション戦略推進会議において策定された国の方針である。ただし、バイオの技術面ではなく、バイオを活用して国内外の人材や投資を呼び込んでビジネスを創出し、持続可能で健康に暮らせる社会を作るための戦略である．類似の方針策定が欧州連合や米国、ASEAN諸国で先行する中、我が国は後塵を拝する形になっている．国の持続可能な社会の形成に対する取組みが十分でなかったからであろう。

シンポジウムを聴講して、筆者は本戦略に上滑り感を禁じ得ず、絵に描いた餅になるのでは、との懸念を抱いた。この戦略の立案やシンポジウムに関わられた方々が大学の現状を十分ご存知ないと思ったからである。そこで、戦略の実施を担うべき大学の立場から、シンポジウム終了間際に次のような意見を申し上げた：

「法人化後15年を経た国立大学は弊疲し、大学の教育研究の持続性が大きく損なわれている。戦略の実現にはこうした状況の改善が必要なのに、これに関する言及はどなたからもなく残念だった。それぞれのお立場で正しいことを述べられたとは思うが、大学としては遠い話に聞こえる。」

大学の教育研究機能の健全化は「バイオ戦略2019」の大前提である。このことに関連して、戦略を読んで気になった点を3点あげる。

1. 我が国の強みであった基礎研究力が低下したのは、従来型の研究スタイル（個別ラボの分散型・縦割り）が原因であるとし、将来の理想的な研究スタイルをデータ駆動型のビッグサイエンスに求めている。あまりにも短絡的である。私の研究室の腸内細菌叢解析では、次世代シーケンスは共同研究者にお願いし、そのデータ解析、動物の飼育、各種の分析は自前で行っている。泥臭い従来型研究を土台として学生が育つのである。その上に新たに必要となる教育研究を積み上げるのが筋であろう。
    
2. 我が国の強みの一つとして、バイオ医薬等の生産基盤をなす微生物発酵技術をあげている。ちなみに私は学生時代から40年以上発酵生産の研究を続けてきたが、私の定年退職後は、法人化による定員削減のため、この分野の後継者を採用できなくなる見通しだ。このような現状でどうして戦略が実行できよう。
    
3. 大学側の企業との連携意欲がいまだに低調であることを問題視しているが、私は企業側の責任も大きいと思っている。すなわち、バイオ・食品系の企業が博士課程修了者の採用に消極的であることが発端となり、学生が博士進学を嫌い、研究者人材の育成や学術・開発研究が停滞、産から学への投資が進まず、互いの信頼関係が深まらない、総じて連携の機運が盛り上がらない、と言う悪循環である。ここが欧米と大きく異なる。今こそ博士の採用を民間に一定割合義務付ける国の指導が必要と考える。

日本生物工学会にはこの戦略にどう向き合うかが問われている。学会は戦略を鵜呑みにすることなく、その実現を阻む要因を明確にして、打開のために関係方面に提言や働きかけを行う役割を担う必要があるだろう。この度のシンポジウムがその契機となることを願っている。

著者紹介 北海道大学大学院農学研究院（教授）、日本生物工学会監事

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

• 巻頭言“随縁随意”
  • バイオ戦略2019 …横田 篤
• 特集 真核微生物におけるシグナル伝達と代謝の接点を探る
  ―発酵調節の根源的な理解に向けて―
  • 特集によせて…渡辺 大輔・水沼 正樹…（ 162 ）
  • ビール類製造における酵母の栄養源飢餓ストレスと発酵制御
    …善本 裕之・吉田 聡・稲留 弘乃…（ 163 ）
  • 解糖系をコントロールして特定の代謝物の増産へとつなげることは可能か？
    …増本 博司・松山 茂…（ 168 ）
  • 酵母は何を感知してアルコール発酵を調節しているのか？
    …渡辺 大輔・高木 博史…（ 170 ）
  • 清酒酵母のS-アデノシルメチオニン高蓄積メカニズム
    …水沼 正樹・金井 宗良…（ 174 ）
  • 酵母の代謝でお酒の酸味を変える…根来 宏明…（ 178 ）
  • 細胞創傷治癒の分子基盤とその帰結…河野 恵子…（ 181 ）
  • 糸状菌の菌糸生長…竹下 典男…（ 183 ）
  • 麹菌のアミラーゼ生産のグルコース依存的な抑制機構
    …田中 瑞己…（ 186 ）
• バイオミディア
  • 光合成生物の光環境適応に関わる細胞内レドックス
    …田中 謙也・中西 周次…（ 191 ）
  • 微生物，非純粋培養のすすめ…萩原 大祐…（ 192 ）
  • ATP を駆動力とした物質生産…鈴木 伸…（ 193 ）
  • 細胞生理機能を操る！人工の受容体から臨床応用まで
    …北口 哲也…（ 194 ）
  • 古くて新しい交配による酵母の育種～新たな種（しゅ）から新たな酒（しゅ）へ
    ……中山 俊一…（ 195 ）
• バイオ系のキャリアデザイン
  • なんとなくから始まる必然…松井 知子…（ 196 ）
• バイオ系のキャリアデザイン（就職支援OG・OBインタビュー編）
  …岡橋 伸幸・張 斯来…（ 200 ）
   
• プロジェクト・バイオ
  • ヨーグルトにユニークな特徴を付与するプロテアーゼの開発
    …品田 敦子…（ 203 ）
• 続・間違いから学ぶ実践統計解析【第7回】
  • 偽反復…松田 史生・川瀬 雅也…（ 206 ）
• Branch Spirit
  • 九州支部：九州大学の次世代経皮吸収研究センター
    …後藤 雅宏…（ 210 ）
• SBJ100カウントダウン
  • 日本生物工学会100周年に関する理事アンケート
    …日本生物工学会100周年記念事業準備委員会…（ 212 ）
• 支部だより…（ 216 ）
  • 関西支部若手企画委員会　麹体験会 報告
  • 関西支部国際交流企画　産学若手研究者海外派遣 報告
  • 関西支部 1/31「第116回醗酵学懇話会」報告
  • 九州支部「第26回日本生物工学会九州支部長崎大会」報告
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 222 ）
   
• バイオインフォメーション…（ 223 ）

►生物工学会誌Top

PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

こちらでは、生物工学会誌第98巻（2020年）掲載の特集記事一覧（PDF）をご覧いただけます。
⇒過去号掲載記事（記事種別）一覧はこちら

第98巻｜4号｜5号｜6号｜7号｜8号｜9号｜10号｜11号｜12号｜

►このページのTopへ

⇒過去号掲載記事（記事種別）一覧へ
⇒生物工学会誌Topへ

人生100年時代を迎えた今、私たちの食や健康、運動への意識は益々高まりつつあります。標記例会では、生物工学に加え、食品・醸造科学や健康科学など、様々な分野をまたぐ研究者の方にユニークな研究をご紹介いただき、生物工学が私たちのQOL向上に果たす役割を議論します。多数のご参加をお待ちしています。

• 日時：2020年7月3日（金）14:00～19:00
   
• 場所：大阪工業大学 梅田キャンパス →アクセス
  　　　OIT梅田タワー 203セミナー室
  　　　（大阪府大阪市北区茶屋町1番45号）
   
• プログラム：

13:30～ 受付　

14:00～14:05　開会の辞　　藤山 和仁（関西支部支部長・大阪大学生物工学国際交流センター）
　
14:05～14:35
「酵素合成技術を利用した新規糖質素材の開発とスポーツ栄養素材としての特徴」
　………渡邊 浩史（江崎グリコ株式会社 健康科学研究所）

江崎グリコでは、自社開発の酵素を用いて、特徴的な性質を持つ糖質素材を開発してきた。近年われわれは、消化速度が緩やかで、かつ難消化性成分が少ない（ほぼ完全に消化される）という特徴を持つ新しいデキストリン、遅消化性環状デキストリン『クラスター デキストリン^®-SE』を開発した。クラスター デキストリン-SEは、健康を害するリスクが示唆されている急激な血糖値上昇（血糖スパイク）や過剰なインスリン分泌（インスリンスパイク）を起こしにくく、健康影響の少ない糖質栄養として期待される。本講演では、この新しい糖質素材の酵素合成反応や機能性、用途について紹介する。特に、スポーツ栄養素材用途として、クラスター デキストリン-SEを運動中に摂取した時、脂肪代謝抑制を起こしにくく、脂肪と糖の両方をエネルギーとして利用可能であることが呼気ガス分析より示唆されており、この結果についても紹介する。

14:35～15:05
「卵麹と熟成卵黄の開発」………中川 拓郎（株式会社樋口松之助商店）

卵は様々な調理法が存在する一方でその栄養成分はそのまま利用しており、微生物を利用した伝統的な食品は無い。そこで、麹菌を用いて卵の麹化を試みた。様々な卵素材と麹菌を組み合わせ、原料処理を工夫する事で卵と麹菌のみを用いる卵麹の製造方法を開発したので紹介する。
米麹や酵素剤を用いて卵黄液を消化した場合には卵黄本来のおいしさを損なう呈味成分が発生し、卵黄のおいしさが喪失した。一方で、卵麹を用いた『熟成卵黄』の風味は、卵黄らしさを残したままコクやうまみが増強され特有のおいしさが付与されていた。遊離アミノ酸量は未処理の卵黄の5倍増加しており、熟成香や甘い香りの揮発成分の生成が認められた。


15:05～15:35　
「産学連携による新たな醸造製品の開発」………山本 佳宏（京都市産業技術研究所）

産学連携がクローズアップされ、地域産業の活性化においても、さまざまな取組みが行われている．今回、京都市の事例として、地域産業の主体となっている醸造産業への成果事例として、佐々木酒造とともに行った麹を活用した商品開発事例と大手となる黄桜株式会社とともに行った工程改善の取組みについて紹介する．佐々木酒造との連係では京都府立大学の研究成果を統合し、新たな生産システムを作り上げ、醸造飲料をはじめとする各種製品開発を行った．また黄桜との事業では製品評価技術基盤機構、産総研、京都大学、大阪市立大学の研究成果を反映し、製品製造プロセスの高度化につなげている．産学連携は先端バイオ技術を中小企業へローリスク、短時間で導入できる有効な手段となっているが、より有効な活用について議論をお願いしたい。
 

15:35～15:50　　休憩

15:50～16:20
「奈良県で分離・育種したユニークな酵母及びそれらを用いた純米酒の醸造について」
　………大橋 正孝（奈良県産業振興総合センター）

昭和50年代をピークとして、清酒の消費量は現在約1/3まで減少している。この状況を打破するために、当センターでは、これまでに、野生酵母から酒造に適した酵母の分離や、特徴のある清酒酵母の育種を行ってきた。今回、奈良県の県花である奈良八重桜の花から分離した「ナラノヤエザクラ酵母」、酒造の神様として多くの信仰を集めている大神（おおみわ）神社の境内に自生していたササユリの花から分離した「山乃かみ酵母」、そして、育種により取得した、細胞内にオルニチンを高生産する「オルニチン蓄積酵母」、これら3種類のユニークな酵母について紹介する。さらに、これら酵母を用いた純米酒の特徴についても、あわせて紹介したい。
 

16:20～16:50
「元気な骨格筋細胞培養と活性張力評価技術、応用」………長森 英二（大阪工業大学大学院工学研究科）

試験管環境で培養可能なマウス骨格筋細胞を、周期的なパルス電気刺激を加えた環境で長期間培養すると、活発に収縮運動する状態が得られる。この培養骨格筋細胞の収縮力を定量する技術を開発したところ、より生体に近い機能を評価可能なin vitro実験系として製薬メーカー等に好評を得た（Biotechnology and Bioengineering, 106(3), 482-489. (2010)）。以来10年、ヒト細胞への適用が課題であったが、解決の糸口が見えつつある。この間、骨格筋は健康長寿を担うキー臓器として認識されるようになり、世の中の注目が高まった。幅広い分野に分散した骨格筋研究者を横糸でつなぐコンソーシアム活動等についても紹介したい。
 

16:50～17:20
「“腸活”における運動のポテンシャルについて」………横山 久代（大阪市立大学）

腸内細菌の特性は、炎症性腸疾患ならびに肥満や2型糖尿病といった代謝性疾患の発症と関連するだけでなく、気分や意欲などの精神面にも影響を及ぼし、ヒトの健康状態に寄与することが知られている。個人の腸内細菌叢は固定したものではなく、食事などの環境要因によって変化する。実際に臨床の現場でも、腸内環境を整えるために一般に水分や食物線維の摂取とならび、適度な運動が勧められるが、運動そのものがヒトの腸内環境に及ぼす影響については不明な点が多い。

運動はヒトの腸内細菌叢を変化させるのか、そうであれば、どのような運動方法が腸内環境の改善に有効なのかを明らかにするために、今回、健常な高齢女性の腸内細菌叢に対する運動介入効果を運動種目別に検討したため、これまでの知見も交えて紹介する。

17:30～19:00　　懇親会（204セミナー室にて）
 

• 定員：130名
   
• 参加費：一般：1,000円（税込）、学生：無料（当日会場受付にてお支払いください）
   
• 懇親会会費：一般：2,000円（税込）、学生：1,000円（税込）（当日会場受付にてお支払いください）
   
• 申込み方法：こちらのWEBフォームよりお申し込み下さい。
   
• 申込み締切：2020年6月19日（金）正午（定員に達し次第締め切らせて頂きます）
   
• 問合せ先：
  〒565-0871大阪府吹田市山田丘2-1
  国立大学法人大阪大学 生物工学国際交流センター
  日本生物工学会 関西支部庶務幹事 三﨑 亮
  TEL：06-6879-7238　E-mail
   

会場へのアクセス

JR「大阪」駅から徒歩5分、地下鉄御堂筋線「梅田」駅から徒歩5分、地下鉄谷町線「東梅田」駅から徒歩5分、阪急「大阪梅田」駅から徒歩3分、阪神「大阪梅田」駅から徒歩7分
 

⇒関西支部Topへ

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の感染拡大防止策のため、日本生物工学会事務局では、4月14日（火）より原則在宅勤務を実施いたします。

平日は、職員若干名が職場勤務しますが、基本的には電話での対応が難しくなりますので、各種お問い合わせについては、なるべく電子メール（info@sbj.or.jp）をご利用くださいますよう、お願いいたします。

ご不便をおかけすると存じますが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。通常業務再開の折には、改めてお知らせいたします。

2020年4月8日

公益社団法人日本生物工学会 会長 髙木 昌宏

2020年5月21日（木）東京農工大学 新1号館グリーンホールにおいて開催を予定しておりました2020年度日本生物工学会総会につきまして、新型コロナウイルス感染拡大の影響、政府による緊急事態宣言の発出を受けまして、開催の場所、方法を変更させていただきます。総会は大阪千里ライフセンターにおいて、書面・電磁的方法による議決権の行使により開催することを検討し、早期に代議員にお知らせします。

また、関連行事として予定しておりました第25回生物工学懇話会、懇親会は中止いたします。登壇をご予定いただいた講師の先生、ご準備いただいた先生方、参加をご予定いただいた皆様には大変申し訳ありませんが、ご理解いただけますと幸いです。

⇒日本生物工学会総会の開催方法の変更および関連行事の中止について

関連記事：

• 【事務局より】2020年度総会および関連行事のお知らせ
• ［開催中止］【本部】第25回生物工学懇話会
• ［開催中止］【本部】第7回SBJシンポジウム―バイオ医薬品開発の最先端と生物工学への期待―

公益社団法人日本生物工学会 会長 髙木 昌宏
大会実行委員長 中山 亨

第72回日本生物工学会大会（2020）は2020年9月2日（水）～9月4日（金）東北大学川内北キャンパスにおいて開催の予定です。しかしながら、ご承知の通り新型コロナウイルス感染拡大の影響は日に日に厳しくなっております。このような状況を鑑みまして、講演の申し込み期間を5月13日（水）～6月11日（木）に変更いたしました。4月の申し込みに向けてご準備いただいていた方には申し訳ありませんが、今しばらくお待ちいただきますようお願いします。

この講演申し込み期間変更に伴って、本大会の要旨集が通常の年の製本の形式とは異なりpdfファイルでの配布になる可能性があることをご承知おきください。

なお、コロナウイルスの感染拡大については、現状、見通しが立たない状況であることから、引き続き、開催の有無、方法について検討し、お知らせ致しますので、大会ホームページ等をご覧いただきますよう、お願いいたします。

以上

♦ 関連記事（重要なお知らせ）：

• 第72回日本生物工学会大会（2020）の開催と講演申し込みおよび懇親会について (2020.03.31)
• 新型コロナウイルス感染拡大防止に関するお知らせ（第１版） (2020.02.26)

Journal of Bioscience and Bioengineering（JBB）のVol. 129, No. 5（2020年5月号）をScienceDirectで公開しました。

• 閲覧サイト： https://www.sciencedirect.com/science/journal/13891723
   

JBB会員用アクセスの利用方法

日本生物工学会の個人会員（正会員・学生会員・海外会員）は、Journal of Bioscience and Bioengineering および前身誌（Vol. 64, 1986年以降）のオンラインジャーナルに無料でアクセスすることができます。
⇒詳しくはこちら

• 会員用アクセスのUsernameとPasswordをお忘れの場合：
  “Forgotten username or password?“リンクよりパスワードのリセットを行ってください。
  
  注）パスワードのリセットには、必ず会員用アクセスのユーザー登録をした際に登録されたメールアドレスをお使いください。⇒詳しくはこちら
   
• 登録したメールアドレスが不明でパスワードのリセットができない場合：
  Webフォーム（日本語可）よりElsevierのScienceDirectサポートセンターにお問合せください。ご連絡の際には、ジャーナル名、 学会名、会員番号をお知らせください。

    
    

►JBBのTopページへ

2020年3月31日

公益社団法人日本生物工学会 会長 髙木 昌宏
大会実行委員長 中山 亨

第72回日本生物工学会大会（2020）は2020年9月2日（水）～9月4日（金）東北大学川内北キャンパスにおいて開催の予定です。新型コロナウイルス感染拡大の影響を注意深く見守りながら通常通りの開催に向けて実行委員会を中心に準備を整えております。今のところ例年と同じく、通常開催をする方向で準備を進めております。4月8日には一般講演の申し込みが開始されますので5月13日（水）正午の締め切りまでに多数の応募をお願い申し上げます。また、懇親会は開催の可否も含めまして、6月中旬以降に別途メール等でお知らせ致します。

なお、コロナウイルスの感染については予断を許さない状況もあることから状況に応じて開催の方法について変更が生じる可能性があることをご承知おきください。

以上

2020年7月4日（土）～5（日）の日程で石川県にて開催予定の2020年度若手会夏のセミナーについて、この度延期することを決定いたしました。新たな開催時期については未定ですが、1年程度延期し、2021年夏ごろの開催を予定しております。

毎年開催してきた伝統のある夏のセミナーですので、何とか開催できないかこれまで実行委員を中心に検討してまいりましたが、夏のセミナーの内容や趣旨、および参加する皆様への影響を勘案しまして、新型コロナウイルス感染症の拡大防止という観点から上記のように延期を決定いたしました。2021年の開催時期については、国内の状況等を鑑みながら決定したいと思いますが、新型コロナウイルス感染症が終息し、皆様が安心して参加できる時期に改めて石川県で開催したいと思います。

参加をご検討して下さった皆様には誠に申し訳ございませんが、何卒ご理解・ご協力を下さいますようお願い申し上げます。

馬場 保徳（夏のセミナー実行委員長、石川県立大学）
中島 一紀（若手会会長、北海道大学）

⇒若手会Topへ

生物工学会誌 第98巻 第3号
三宅 淳

人工知能といえば、医療画像の自動判定や自動運転技術として注目の的である。医学領域では、その本質である「診断」が定性的・概念的方法であって人工知能の機能と相応することから、応用研究が急速に広がりつつある。生物工学の分野では、厳密な数値を求める工学の立場が強いだけに応用はまだ限定的である。しかし生物は単純なモデルでの解析が困難であり、個と全体が簡単に結びつかない複雑系である。人工知能が大いに役立つ分野である故に、早晩応用が進むであろう。

留意したいのは、ルネサンス以降発展してきた自然科学が可能とした定量性と、人工知能が提示する概念性という対極にある2つの方法が初めて揃ったことである。ギリシャに始まった科学哲学は我々の自然認識や方法の基礎ではあるが、自然科学がその唯一の子孫とは言えない。自然科学の特徴は物理学によく見ることができる。すなわち、長さ、重さ、時間という3つの要素を「人為的に」選択し、その関係を定式化するものである。問題は3つの要素だけでは森羅万象を記述しきれないことである。自然科学の体系は産業革命を経て形成され、発展を続けてきた社会・技術と相互作用しながら特定の方向へ形成されてきこともあり、もともと応用学との相関が深い。また、自然科学は体系性が特徴である。計測された事実を含むすべての空間における共通した構造を知ろうとする。現象は一旦体系に昇華され、そこから数的・精密な検証が可能となる。

自然科学だけを習ってきた我々は、専門性を研ぎ澄まし、範囲を狭めてキリのように深めていく細密さが自然を理解するための唯一の合理的方法と信じてきた。しかし、細密な領域での深堀りを続けると、我々の理解は、無限に小さな領域の、相関性の乏しい集合になってしまう可能性がある。エネルギーと物質の再帰を含む循環型社会のような複雑な対象になるとうまく扱いきれない。複雑系を扱う難しさは生命系・感性においてさらに顕著である。自然科学によって人間の感情・情動・アーティスティックな価値の扱いは困難であった。脳の中の構造や機能を分子のレベルから解明できればヒトの知性は再現できるという漠然とした期待があったが未だブレークスルーに至っていない。

これに対して人工知能は帰納的な方法である。ヒトの「考え方」の模倣であって、提示された現象から、自ずからなるカテゴリーを見いだし、個々の現象をそこへ分類する。がん組織や細胞をX線写真から見いだすのも典型的なカテゴリー分類である。写真に映った対象物をカテゴリーにわけて、がんが分類されたカテゴリーに属しているかどうかを判定する。ヒトよりも解析が詳細であるから診断はより正確になる。

経済、地球環境、疾患と原因などの多すぎる相関をどのように結びつけるか、環境負荷のない経済発展はあるのだろうか。人工知能はこのような超多量要素からなる問題を解くうえで役立つだろう。さまざまな要素の組合せを行ってカテゴリーを創出し、最良の現象につながるものを選び出すことができる。自然科学とは方法も対象も異なっていて、要素を限定せず、全体の特性＝概念あるいはカテゴリーを抽出したり定義したりする。細部へではなく、上へ上へと階層を昇って行き、俯瞰する方法である。定量的な「法則」が存在しないので、精密性がないと誤解されるが、概念を扱う方法であって分担範囲は異なる。

生命体を構成する分子は、物質・エネルギー・情報を内包する三位一体の存在である。すでに生物工学は生命体の機能そのものとなる膨大な情報と制御に関わる多くの事象を扱っている；たとえば、細胞内の分子反応の連関、情報ネットワーク、遺伝的制御、細胞集合体の機能などである。しかし、情報は物質の特性に付随するものだと思われているところもある。情報によって形成される概念が「もの」の価値を超える可能性も遠い未来ではないかもしれない。我々は、システム全体を俯瞰した概念の形成とその利用を行う人工知能という、自然科学に基づいた厳密な工学と相補い合うものを見いだしつつある。それらをただつなぎ合わせるのではなく、より高次の理解と応用の方法を創造的に編みだすことができるなら、工学は感性やアートの世界も内包し、生命・複雑系をフィールドとする、これまでにない体系を持つことになるに違いない。

著者紹介 大阪大学国際医工情報センターおよび大阪大学工学系研究科Hitz協働研究所（特任教授）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

• 巻頭言“随縁随意”
  • 人工知能と工学の可能性…三宅 淳
• 生物工学奨励賞（江田賞）
  • 無通風箱培養法を利用した固体培養における麹菌の生育と酵素生産に関する研究
    …伊藤 一成…（ 108 ）
• 生物工学奨励賞（斎藤賞）
  • 持続可能・健康社会の構築に向けた複合微生物系の制御…佐々木 建吾…（ 116 ）
• 生物工学奨励賞（照井賞）
  • 圧力駆動型Microphysiological systemsの開発…杉浦 慎治…（ 123 ）
• バイオミディア
  • 植物の健康のために土壌微生物叢を整える…西岡 友樹…（ 130 ）
  • 培養器は自分自身！？ 体内培養による組織作製…佐藤 康史…（ 131 ）
  • ペリプラズムにおける代謝工学…片岡 尚也…（ 132 ）
  • 細胞内のワンチーム？：相分離生物学…吉澤 拓也…（ 133 ）
  • ジンってどんなお酒？～歴史から最近の動向まで～…長船 行雄…（ 134 ）
• バイオ系のキャリアデザイン
  • キャリアを重ねる中での決断…川上 雅弘…（ 135 ）
• バイオ系のキャリアデザイン（私のバイオ履歴書編）
  • 没イチとなった男の人生を懐古して…木田 建次…（ 139 ）
• 談話室
  • タンパク質凝縮体：新規物質創成を目指した汎用的方法論…野島 達也…（ 144 ）
• Branch Spirit
  • 関西支部：和歌山県工業技術センターコア技術確立事業について…中村 允…（ 146 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 147 ）
• バイオインフォメーション…（ 148 ）
   
• 本部だより…（ 150 ）
  第7回SBJシンポジウム開催案内
  バイオ医薬品開発の最先端と生物工学への期待
   
• 支部だより…（ 151 ）
   
• 事務局より…（ 152 ）
  2020年度総会および関連行事のお知らせ
  第72回日本生物工学会大会（2020）開催案内

►生物工学会誌Top

PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

2020 Sakura-Bio Meeting は、webを用いて開催します。ただし、要旨の公開と、発表者有志による一般講演のビデオ発表とPDFポスター発表のみになり、招待講演は行われません。
3月30日からpdf閲覧とビデオ閲覧が可能になる予定です。また3月31日10時よりZoomを用いて、ビデオ講演と質疑応答を行います。
参加希望者は、下記申し込みサイトよりお申し込みください。参加費は無料です。なお参加者は100名までとさせていただきます。参加登録者にはアクセス情報をメールにてお知らせします。

The 2020 Sakura-Bio Meeting will be held on the Internet with free of charge.
However, no invited lectures are available. Instead, only video talks and pdf posters are provided by some voluntary presenters in addition to the abstract.
Pdf and video viewing will be open from March 30. Zoom meeting for video streaming and Q & A sessions will start from 10:00 on March 31st.
All the participants are requested to apply from the registration site below.
The maximum number of participants is limited to 100. Approved participants will receive an e-mail about the access information.
 

♦関連記事：

• ［WEB開催］【中部支部】2020 Sakura-Bio Meeting in Nagoya 《バイオインターフェース研究部会共催》
• ［Web Conference］2020 Sakura-Bio Meeting in Nagoya

⇒中部支部Topへ

SBJシンポジウムは、日本生物工学会がカバーする広い科学技術・教育分野について、産官学の連携を深め、さらにはアジアをはじめとした諸外国の情報や動向について討議することを目的として、創立100周年に向けて新たにスタートしたものです。

抗体医薬の発展により21世紀の創薬は革命と言える変化が起きました。今後、遺伝子治療、CAR-T細胞医療や再生医療など、バイオ医薬品による革命は続くと考えられています。化学合成による安定な生産が可能な低分子医薬品と異なり、バイオ医薬品の生産は、細胞の状態や製造条件により品質や生産量が大きく影響を受けます。また、製造コストが高いという問題もあります。フレミングが発見したペニシリンが医薬品として利用されるには、フローリーとチェインによる生産技術の開発が不可欠であったように、今後のバイオ医薬品による革命には生産技術の発展が必要となっています。このため、これまで以上に生物工学の貢献が大きく期待されています。本シンポジウムでは、バイオ医薬品の開発から生産までの技術について最新の研究成果および技術・戦略動向を紹介し、それらの課題から生物工学の役割と期待を議論するシンポジウムにしたいと思います。
多数の皆様のご参加をお待ちしております。

• 日時：2020年5月22日（金）9:50～16:40
   
• 場所：東京農工大学 新1号館グリーンホール⇒キャンパスマップ
  （〒184-8588 東京都小金井市中町2-24-16）
  ⇒アクセスマップ
   
• 参加費：
  会員（ご所属先が本会賛助・団体会員の方を含む）：1,000円（税込）
  協賛・後援学会会員：1,000円（税込）
  学生：無料
  非会員：3,000円（税込）
  ※参加費（要旨集代を含む）は当日受付にてお支払いください。
   
• 申込方法：こちらのフォームよりお申込みください。

【主催】公益社団法人 日本生物工学会
【協賛】公益社団法人 化学工学会、一般財団法人 バイオインダストリー協会　
　　　　一般社団法人 日本蛋白質科学会　
【後援】公益社団法人 日本農芸化学会
　　　　　

プログラム

• 9:50～10:00　開会の辞……髙木 昌宏（北陸先端科学技術大学院大学）
   
• 10:00～10:50
  「バイオ医薬品開発を指向した蛋白質工学：現状と課題」
  　………… 津本 浩平（東京大学）
   
• 10:50～11:40
  「動物細胞を用いたバイオ医薬生産ー行きつく先はどこなのか」
  　…………大政 健史（大阪大学）
  　
• 11:40～13:00　昼休み
   
• 13:00～14:00
  “The human protein atlas and engineered affibody molecules”
  　…………Stefan Ståhl（Sweden王立工科大学）
   
• 14:00～14:45
  「治療・創薬を指向した機能性細胞創製技術の現状」
  　…………河原 正浩（医薬基盤・健康・栄養研究所）
   
• 14:45～15:00　休憩
   
• 15:00～15:45
  「細胞治療・再生医療における製造の課題、解決に向けて」   
  　…………仲 崇宏（テルモBCT株式会社）
   
• 15:45～16:30
  「バイオ医薬品製造方法および施設の概略／課題について」   
  　…………加納 健二郎（協和キリン株式会社）
   
• 16:30～16:40　閉会の辞……上平 正道（九州大学）　

問い合わせ先

公益社団法人 日本生物工学会事務局 （吹田市山田丘2-1 大阪大学工学部内）
TEL: 06-6876-2731　FAX: 06-6879-2034
E-mail: （SBJシンポジウム担当）

Journal of Bioscience and Bioengineering（JBB）のVol. 129, No. 4（2020年4月号）をScienceDirectで公開しました。

• 閲覧サイト： https://www.sciencedirect.com/science/journal/13891723
   

JBB会員用アクセスの利用方法

日本生物工学会の個人会員（正会員・学生会員・海外会員）は、Journal of Bioscience and Bioengineering および前身誌（Vol. 64, 1986年以降）のオンラインジャーナルに無料でアクセスすることができます。
⇒詳しくはこちら

• 会員用アクセスのUsernameとPasswordをお忘れの場合：
  “Forgotten username or password?“リンクよりパスワードのリセットを行ってください。
  
  注）パスワードのリセットには、必ず会員用アクセスのユーザー登録をした際に登録されたメールアドレスをお使いください。⇒詳しくはこちら
   
• 登録したメールアドレスが不明でパスワードのリセットができない場合：
  Webフォーム（日本語可）よりElsevierのScienceDirectサポートセンターにお問合せください。ご連絡の際には、ジャーナル名、 学会名、会員番号をお知らせください。

    
    

►JBBのTopページへ

第72回日本生物工学会大会（2020）のホームページを公開しました。 大会サイトでは、2020年9月2日（水）から4日（金）に、東北大学川内北キャンパスで開催される年次大会に関する情報を発信していきます。

講演要旨登録と大会参加申込のウェブ受付は、2020年4月8日（水）より開始いたします。

本大会への皆様のご参加を心よりお待ち申し上げます。

   公益社団法人日本生物工学会
   第72回年次大会（2020）ホームページアドレス
   https://www.sbj.or.jp/2020/

日本生物工学会 西日本支部長
稲垣 賢二

日本生物工学会西日本支部では、この度「西日本支部若手研究者賞」を創設致しました。この賞は、生物工学の基礎、応用、技術の進歩に寄与した優れた若手研究者の研究を奨励し、さらにステップアップしていただくことを目的とするものです。若手研究者の皆さん、どうぞ積極的な応募をお願い致します。

1. 目的
   西日本支部若手研究者賞は、生物工学の基礎、応用、技術の進歩に寄与した優れた若手研究者を顕彰することを目的とする。
    
2. 受賞者の選考
   受賞者の選考は隔年で行う。選考委員会において2名以内を選考し、支部役員会で決定する。
    
3. 賞の内容
   受賞者を西日本支部講演会で表彰し、賞状と表彰楯を授与する。受賞者は対象となった研究成果（またはその一部）について、支部講演会で講演を行う。
    
4. 資格
   以下の要件をすべて満たしている事
   
   1）生物工学分野において優れた成果をあげている日本生物工学会正会員、もしくは受賞時に正会員である者。
   
   2）受賞年の4月1日での年齢が35歳以下であること、または博士の学位取得後8年以内であること。
   
   3）西日本支部内（中国・四国9県内）の大学、公的研究機関もしくは民間企業等に在籍していること。
   
   4）過去3年間に下記のいずれかの実績を有すること。
   　・日本生物工学会年次大会での口頭またはポスター発表
   　・日本生物工学会西日本支部講演会での口頭発表
   　・日本生物工学会英文誌J. Biosci. Bioeng. での論文発表
   　・日本生物工学会誌での論文発表または解説記事等の掲載
    
5. 応募方法
   1）自己推薦のみとする。
   2）応募用紙に必要事項を記載して、支部事務局宛に電子メールで送付する。
   3）応募締切日：2020年5月31日（日） ⇒2020年7月31日（金）17:00 ＜延長しました＞
    
6. 提出・賞類送付先
   公益社団法人 日本生物工学会西日本支部事務局
   庶務幹事 田村 隆
   E-mail:
   Tel. 086-251-8293　Fax: 086-289-3246

⇒西日本支部Topへ

Journal of Bioscience and Bioengineering（JBB）のVol. 129, No. 3（2020年3月号）をScienceDirectで公開しました。

• 閲覧サイト： https://www.sciencedirect.com/science/journal/13891723
   

JBB会員用アクセスの利用方法

日本生物工学会の個人会員（正会員・学生会員・海外会員）は、Journal of Bioscience and Bioengineering および前身誌（Vol. 64, 1986年以降）のオンラインジャーナルに無料でアクセスすることができます。
⇒詳しくはこちら

• 会員用アクセスのUsernameとPasswordをお忘れの場合：
  “Forgotten username or password?“リンクよりパスワードのリセットを行ってください。
  
  注）パスワードのリセットには、必ず会員用アクセスのユーザー登録をした際に登録されたメールアドレスをお使いください。⇒詳しくはこちら
   
• 登録したメールアドレスが不明でパスワードのリセットができない場合：
  Webフォーム（日本語可）よりElsevierのScienceDirectサポートセンターにお問合せください。ご連絡の際には、ジャーナル名、 学会名、会員番号をお知らせください。

    
    

►JBBのTopページへ

第25回生物工学懇話会は新型コロナウイルス感染拡大の影響、政府による緊急事態宣言の発出を受けまして中止いたします。登壇をご予定いただいた講師の先生、ご準備いただいた先生方、参加をご予定いただいた皆様には大変申し訳ありませんが、ご理解いただけますと幸いです。
⇒日本生物工学会総会の開催方法の変更および関連行事の中止について

プログラム

（司会：上平 正道）

• 14:40～14:45　開会の挨拶………………髙木 昌宏
   
• 14:45～15:45　 講演1「食シグナルと栄養認識受容体」
  　　　　　　　　　　　　……木村 郁夫（東京農工大学）

古くから“医食同源”の概念として知られるように、食生活は生体内の恒常性を調節し、その調節機構の破綻は生活習慣病につながる。近年の食科学の進歩に伴い、食と健康の関係が単なる現象論だけではなく、その分子作用機序の解明という科学的根拠に基づいた証明がなされ始めた。特に、細胞膜上脂肪酸受容体群の同定により、食由来脂肪酸が単なるエネルギー源であるだけではなく、シグナル分子として重要であることが明らかとなり、肥満・糖尿病等の代謝性疾患の標的分子として、これら脂肪酸受容体群は注目されている。

（座長：養王田 正文） 

• 15:45～15:55　休憩
   
• 15:55～16:55　講演2「研究開発におけるAI/ディープラーニング技術活用とデータマネージメント」
  　　　　　　　　　　　　…………堂田 丈明（名古屋大学）

技術革新の加速が求められる今日、研究開発の効率化は国内外で大きな課題となっています。そして、AI・人工知能技術の活用も、現在の第三次AI・人工知能技術ブームを経て年々競争が激化しています。このような背景を踏まえ、当会では、（i）AI・ディープラーニング技術が、研究開発にどのように活用されているのか、（ii）AI・ディープラーニング技術を活用する際に実験データや成果物はどのように管理・運用されているのかについて、国内外の事例を踏まえてご紹介したいと思います。

（座長：上平 正道）

• 16:55～17:00　閉会の挨拶………………上平 正道
   

♦ 関連記事：【事務局より】2020年度総会および関連行事のお知らせ

日本生物工学会の2020年度総会およびその後の諸行事を下記のとおり開催いたします。
会員のみなさまにおかれましては，多数ご出席くださいますようご案内申し上げます。

2020年度総会

日時：2020年5月21日（木）13:00～14:20
場所：東京農工大学 新1号館グリーンホール（〒184-8588 東京都小金井市中町2-24-16）
⇒大阪千里ライフセンター
⇒（変更しました）日本生物工学会 事務局（大阪府吹田市山田丘2-1大阪大学工学部内）

次第：

1. 会長挨拶
2. 2019年度事業報告
3. 2019年度決算報告・2019年度監査報告
4. 名誉会員等の推戴
5. 2020年度事業計画
6. 2020年度予算案

第25回生物工学懇話会（開催中止）

日時：2020年5月21日（木）14:40～17:00
場所：東京農工大学 新1号館グリーンホール
参加費：無料（事前申込み不要）

プログラム：　⇒講演要旨はこちら

• 14:40～14:45　　
  開会の挨拶………髙木 昌宏
   
• 14:45～15:45　
  講演1「食シグナルと栄養認識受容体」
  ……木村 郁夫（東京農工大学）
   
• 15:45～15:55　　休憩
   
• 15:55～16:55　
  講演2「研究開発におけるAI/ディープラーニング技術活用とデータマネージメント」
  ……堂田 丈明（名古屋大学）
   
• 16:55～17:00　　
  閉会の挨拶………上平 正道

懇親会（開催中止）

日時：2020年5月21日（木）17:00～19:00
場所：東京農工大学 140周年記念会館（〒184-8588 東京都小金井市中町2-24-16）
参加費：5,000円（税込）（懇親会費は当日受付にてお支払いください。）

申込方法：懇親会参加者希望者は、原則としてあらかじめ参加申込してください。

• 日本生物工学会代議員の方には事務局から個別に案内メールをお送りします。メールの案内に従って申込みフォームよりお申し込みください。
   
• 代議委員以外で懇親会への参加を希望される方は1) 氏名、2) 住所、3) 所属、4) 連絡先TEL/FAX/E-mail、5) 会員種別を明記して、下記の申込先までE-mailまたはFAXをお送り下さい。

申込締切日：2020年5月8日（金）

申込先：日本生物工学会事務局
　　　　TEL: 06-6876-2731　　FAX: 06-6879-2034　　E-mail:

2020（令和2）年2月26日

日本生物工学会会員の皆様

公益社団法人 日本生物工学会
会長 髙木 昌宏

2020（令和2）年2月20日（木）、新型コロナウイルスの感染拡大防止の観点から、厚生労働省よりイベントの開催に関するメッセージが発出されました。

日本生物工学会といたしましては、このような状況に鑑み、日本生物工学会が関係する集会や会合の開催について、支部、研究部会、会員の皆様にご協力のお願いをいたします。感染の広がり、会場の状況などを踏まえ、開催の必要性をご検討いただきたいと思います。

開催に当たっては、以下のご協力をお願いします。

• 参加者への手洗い、マスク着用の推奨
• アルコール消毒薬の設置
• 風邪のような症状のある場合には参加をしないよう周知徹底
• TV会議による代替開催

また、海外からの招へい者がいらっしゃる場合には、出入国に当たっての状況等、当該国の対応にも留意をお願いいたします。

以上は、現時点での対応となりますが、状況は日々変わりつつありますので、会員の皆様には迅速な情報提供、ご案内を行うべく努めてまいります。

皆々様には、どうぞご自愛頂きますよう、よろしくお願いいたします。

⇒新型コロナウイルス感染拡大防止に関するお知らせ（第１版）

♦参考資料：

• 新型コロナウイルス感染症の発生を踏まえたイベント開催に関する考え方について（協力依頼）(2020.02.27)

Journal of Bioscience and Bioengineering (JBB) では、2020年2月19日（水）よりEditorial Manager^®で論文を受け付けています。⇒ JBBへの投稿・査読（Editorial Manager^®）はこちらから

※ご利用にあたっては、初回ログイン時にパスワードの設定をする必要があります。
Editorial Managerのユーザー名とパスワードは、Elsevier Profileとは連動しませんので、ScienceDirect等他のElsevierのサービスで設定されたユーザー名とパスワードに変更はありません。

生物工学会誌 第98巻 第2号
柏木 豊

近年、夏の猛暑、豪雨、強力な台風などの気象災害が多発しています。おりしも国連気候行動サミットが開催され、わが国からは環境大臣が出席され演説をされました。地球温暖化は、人類の化石燃料利用から排出されるCO₂などの温室効果ガスが原因であることは定説となっています。

今から40～50年ほど前、化石燃料資源の枯渇が叫ばれ、未利用バイオマス資源を燃料へと変換する研究開発に注目が集まったことがあります。これに呼応して、バイオマス変換技術への微生物・酵素の活用研究が強力に推し進められました。この時期に大学を卒業し、農林水産省の研究機関に採用された私は、バイオマス変換計画のなかで研究生活を送ることになりました。この当時、大気CO₂濃度の上昇は観測されていたものの、地球温暖化や気候変動はまだ顕在化していなかったように思われます。むしろ、排気ガスによる大気汚染が大きく問題視されていました。同時に、微生物を利用した化石燃料代替技術の研究開発が進められ、多くの成果が得られましたが、実用技術としての普及はなかなか進まないのが実情であったと思います。しかし、この数年の気象災害の多発を見ると、CO₂排出削減が目前の課題として突きつけられ、いよいよこれまでの技術発の結果と、さらなる研究に期待される時期が到来しているのではないでしょうか。

当時、取り組んだ研究課題は植物由来の未利用糖質の資源化というものであり、木質セルロースを食糧や燃料へ変換することを目的としたものでした。配属された研究室では、公設試験研究機関、企業（食品産業に限らず）からの研究員が多数在籍し、精力的に研究が進められていました。その中に混じって微生物探索から研究をスタートしましたが、新規のセルラーゼ生産糸状菌を分離することができ、酵素の特性の解明と酵素遺伝子の単離を行うことができました。もう一つは、非結晶性セルロースからセロビオースを特異的に生成する細菌におけるセロビオース生成要因の解明というものでした。すでにセロビオヒドロラーゼ（CBH）が結晶性セルロースからセロビオースを生成することは研究されていましたが、非結晶性セルロースに作用するCBHは未発見であり、新発見の可能性が期待されました。結局、該当の酵素はβ-グルコシダーゼの一種であるがセロビオースへの作用が低いために培地にセロビオースを蓄積することがわかり、新発見には到りませんでした。当時は、開発されたばかりのゲル板式の蛍光DNAシーケンサーやPCR装置が研究所に導入され始め、遺伝子の配列解析にようやく活用される時期でした。現在の研究環境からすると隔世の感があります。

その後、本省の研究行政部署に移動になり、続いて地方公設試験場に転勤になり、バイオマス変換の研究から離れてしまいました。1997年に研究所に戻った時には、発酵食品を所掌する応用微生物部の糸状菌研究室に室長ポストとして配置されました。このころに、麹菌Aspergillus oryzae EST解析・ゲノム解析研究コンソーシアムに参画し、企業、国研、大学の皆様と自由闊達に大変に楽しく研究させていただきました。麹菌ゲノム解析コンソーシアムに参加したNITEのDNAシーケンスセンターの解析能力に後押しされて、当初の予想よりも短期間の3年ほどでドラフト配列が判明し、2005年に全塩基配列の解読に成功しました。同時に、アメリカ、EUにてA. fumigatus、A. nidulansのゲノムが解明され、海外勢力に遅れることなく、Aspergillus属3菌種ゲノムのそろい踏みが叶いました。

麹菌や発酵食品の研究のつながりで、縁あって、伝統ある東京農業大学醸造科学科にお世話になっています。研究機関から大学への転職となり、一番に気がついたのは、学生の人数と多様性の多さです。多いときには200人近くの学生に講義をしています。授業で受講生がどれだけ満足してもらえたのか、未だに判然としないままですが、醤油醸造学などの講義をしています。現在は、新原理のNGS（次世代シーケンス）が次々と開発されてゲノム解析研究が身近になり、また測定機器が発展し、分析技術が充実しています。若い研究者の方々は、このような研究環境を活かして、これまでの研究から大幅に前進した研究成果を得られていることと思います。社会からの注目度により研究が促進されることよくあることですが、冒頭の話題のように、地球環境の観点からも発酵や生物工学の研究の進展が大いに期待されていると思います。

著者紹介 東京農業大学 醸造科学科（教授）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

• 巻頭言“随縁随意”
  • 研究の巡り合わせ…柏木 豊
• 生物工学技術賞
  • 選択的発酵酵母を利用した砂糖・バイオエタノール逆転生産プロセスの開発
    …小原 聡・寺島 義文・杉本 明・福島 康裕・菊池 康紀…（ 62 ）
• 生物工学論文賞
  • 赤色油性酵母Sporidiobolus pararoseus KM281507を用いたエアリフト反応器中でのバイオディーゼル製造由来粗グリセロール廃液の脂質およびカロチノイドへの微生物変換
    …Atchara Manowattana 他…（ 67 ）
  • 酢酸菌のLrp様転写因子はメチオニン代謝およびポリアミン恒常性維持に寄与する
    …石井 友理 他…（ 68 ）
  • Class IIIポリリン酸キナーゼ2によるATP 再生系を共役させた非リボソーム型ペプチド合成酵素のアデニル化ドメインを利用したアミノアシルプロリン生産
    …鈴木 伸 他…（ 69 ）
  • カイコ/バキュロウイルス発現系におけるN型糖鎖へのシアル酸付加
    …菅沼 政俊 他…（ 70 ）
  • 振盪培養中の間欠的な培養栓の開封やフラスコ気相部への通気が培養微生物群集構造に及ぼす影響
    …高橋 将人 他…（ 71 ）
  • 非遺伝的因子[GAR⁺]を介した生酛乳酸菌による清酒酵母の代謝改変
    …渡辺 大輔 他…（ 72 ）
  • 生きた植物から可溶性糖を取り出す：糖輸送体SWEETと排水液による採取方法の検討
    …米倉 円佳 他…（ 73 ）
• 続・生物工学基礎講座―バイオよもやま話―
  • くっつきやすさと離れやすさ…片倉 啓雄…（ 74 ）
• バイオミディア
  • ポリエチレンテレフタレート（PET）は生分解性？…松本 拓也…（ 79 ）
  • バイオ分野に活用されるAI技術…清川 達則…（ 80 ）
  • 光エネルギーによって駆動する生体触媒反応…本田 裕樹…（ 81 ）
  • レドックスを視る…若林 憲一…（ 82 ）
  • 醤油や味噌に含まれるエリスリトールは誰が作っているのか…吉川 潤*…（ 83 ）　
    *「吉」はつちよし（土に口の吉）
• バイオ系のキャリアデザイン
  • シリコンバレーでもバイオ！…味呑憲二郎…（ 84 ）
• バイオ系のキャリアデザイン（就職支援OG・OBインタビュー編）
  …高原 茉莉・景山 達斗…（ 89 ）
   
• 続・間違いから学ぶ実践統計解析【第6回】
  • 主成分分析その2，結果を解釈する…松田 史生・川瀬 雅也…（ 92 ）
    　⇒iris.csvのダウンロードはこちら
• 生物材料インデックス
  • 寄生バチとともに挑む，季節適応の謎…向井 歩…（ 96 ）
• 談話室
  • バイオ医薬と日本でのキャリアの可能性…加茂 慶大…（ 100 ）
• Branch Spirit
  • 西日本支部：岡山理科大学ワイン発酵科学センターの紹介…金子 明裕…（ 101 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 102 ）
   
• バイオインフォメーション…（ 103 ）

►生物工学会誌Top

PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

Journal of Bioscience and Bioengineering (JBB) では、予定より早く、2020年2月19日（水）にEditorial Manager^®への移行作業が完了しました。

新しい投稿サイトのアドレスは次の通りです。ブックマークをお願いします。

• https://www.editorialmanager.com/JBIOSC

初回ログイン時にパスワードの設定をする必要があります。
Editorial Managerのユーザー名とパスワードは、Elsevier Profileとは連動しません。
ScienceDirect等他のElsevierのサービスで設定されたユーザー名とパスワードに変更はありません。

⇒ JBBへの投稿・査読（Editorial Manager）はこちらから

本イベントは開催延期になりました。⇒詳しくはこちら

生物工学若手研究者の集い（若手会）では2020年度の夏のセミナーを以下の日程で石川県にて開催します。

• 開催日：2020年7月4日（土）～5（日）
• 開催場所：すゞや今日楼および山中座（石川県加賀市山中温泉）

内容・参加方法等の詳細は決まり次第、当サイトにてお知らせいたします。

⇒若手会のページへ

Journal of Biosicence and Bioengineering (JBB）では、論文投稿・査読受付システムをEVISEからEditorial Managerに移行する予定です。つきましては、データ移行作業のため、以下の期間システムの利用ができなくなります。

• 投稿・査読システム停止期間： 2020年2月19日（水）12:30 ～ 20日（木）16:30

現システム（EVISE）で受付をした論文およびユーザーのアカウント情報はすべて新システムに移行されます。

EIVISEのユーザーには、移行が完了した時点で、新しい投稿サイトおよびシステムへのログイン方法をメールでお知らせいたします。移行後は、新しいサイトで作業を進めていただくことができます。

ご不便をおかけしますが、ご理解の程よろしくお願いいたします。

新型コロナウイルス拡大汚染防止および汚染の懸念から 2019年度サスティナブル工学研究会講演会を中止とさせていただきました。

サスティナブル工学研究部会では、下記の通り、サスティナブル工学特別講演会を開催いたします。
講師である木田建次先生（熊本大学名誉教授）は、メタン発酵およびエタノール発酵などの発酵プロセスによる廃棄物系バイオマスの循環利用・資源化の基盤技術研究を精力的に進められています。木田先生は、本会で長年ご活躍され、2010年度第29回生物工学賞「バイオマスのバイオガス化･バイオエタノール化のための基盤技術開発とその応用」を受賞されています。さらに、研究活動だけではなく、得られた研究成果を自治体の資源循環型まちづくりの構築に活用されるなど、社会貢献も精力的に行っておられています。熊本大学を定年退職後、中国四川大学に移られて、サスティナブル工学に関する教育、研究および社会貢献に従事されて、中国の現状に大変精通されています。本講演会では、中国での活動・経験を中心としてご講演いただきます。

サスティナブル工学、資源循環利用などをキーワードとする研究に興味のある方はもちろん、中国で国際共同研究などの活動を予定されている方のご来聴を心より歓迎いたします。（非研究部会員の方も奮ってご参加ください。）

• 日時：2020年3月3日（火） 15:00～16:00
   
• 場所：九州大学伊都キャンパス⇒アクセス
  　　　農学部ウエスト5号館228講義室⇒キャンパスマップ　
  　　（マップ中の番号28が農学部ウエスト5号館で、228講義室は2階です。
  　　　バス停から228講義室までの経路は添付ファイルをご参照ください。）
   
• 講師： 木田 建次（熊本大学名誉教授）
   
• 演題：中国四川省での研究活動および中国のバイオマスからのエネルギー開発目標と廃棄物系バイオマスの現状と対策
   
• 申し込み・問合せ先：九州大学大学院農学研究院 田代幸寛（ ）

【主催】日本生物工学会サスティナブル工学研究部会
【共催】九州大学大学院農学研究院土壌環境微生物学研究室

►サスティナブル工学研究部会Topへ

バイオインフォマティクス相談部会　資料アーカイブ

本部会活動においてこれまで作成・運用されたコンテンツをご覧になることができます。
情報は随時更新されます。

• 自粛期間中のバイオインフォマティクス学習におけるアンケート

アンケート投稿フォーム

アンケート結果

• Chainerを用いた深層学習ハンズオンセミナー（2019年3月9日　東京都）

当日使用したセミナー資料を株式会社Preferred Networks様よりご提供いただきました。

資料1　メディカルAI専門コース オンライン講義資料　（深層学習の理論とChainer関数群の解析用）
資料2　microscopy_data_with_chainer　（今回の実習のプログラム実行内容）

• クラスター解析デモ（第70回生物工学会大会附設展示会　2018年9月5-7日　関西大学）

資料1  Rを用いたRNA-Seqデータのクラスタリング 

(リンクかサムネイル画像をクリックすると動画の再生が始まります)

資料2  Rを用いたRNA-Seqデータのクラスタリング (入力用スクリプト)

• 第三回講演会　～大規模計測とインフォマティクスと自動化～（2019年11月20日　京都大学）
• 第二回講演会（2018年12月3日　東京大学）

講演会の開催趣旨説明用のスライドです。講演会、ならびに本部会の運営理念についての理解の一助にしていたけますと幸いです。ファイルは読取専用です。pptx版は説明原稿付きとなっております。

第三回講演会　開催趣旨スライドpptx版（説明原稿付き）・pdf版
第二回講演会　開催趣旨スライドpptx版（説明原稿付き）・pdf版

お問合せ先

産業技術総合研究所 人工知能研究センター
堀之内 貴明　問い合わせ先：(1)E-mail, (2)E-mail

⇒バイオインフォマティクス相談部会Topへ

生物工学会誌 第97巻 第6号
和文誌編集委員長 岡澤 敦司

この度、生物工学会誌編集委員長を拝命いたしました大阪府立大学大学院生命環境科学研究科の岡澤敦司です。就任にあたり、会員の皆様にご挨拶申し上げます。

期せずして、新元号への切り替わりという歴史の節目に、伝統ある生物工学会誌（以降、和文誌と記します）の編集委員長を任せられることになり、大変名誉に思うとともに、一層の重責を感じております。任を与えていただいた前執行部役員の先生方に、まずは心よりお礼申し上げます。

私は、園元謙二先生が編集委員長を務められていた時に和文誌編集委員に加えていただき、幸運にも木野邦器先生、藤原伸介先生という3名の編集委員長の先生方と和文誌の編集に携わることができました。園元先生は、学会誌として、「学問情報の伝達」「学会活動の伝達」および「会員の相互交流」を使命に掲げられ、木野先生は、さらに「産学連携の強化や民間研究の発信」にご尽力され、前任の藤原先生は、それまでの方針を継承しつつ、「会員が欲する情報の発信」という視点での編集に努められました。その甲斐もあり、「特集」「バイオミディア」ならびに「生物工学基礎講座―バイオよもやま話―（現在は続編として継続中）」といった、和文誌の基幹といえる記事のダウンロード件数は、依然右肩上がりとなっています。また、「プロジェクト・バイオ」「生物材料インデックス」「バイオ系のキャリアデザイン」ならびに期間限定連載のバイオインフォマティクスや統計解析に関する講座なども、他に類を見ない、あるいは、他に先駆けて取り組んだユニークな記事として、大変好評を得ております。これもひとえに、編集委員、バイオミディア委員、ならびに、支部編集委員の皆様と執筆者の先生方、事務局の連携の賜物であり、ひいては、学会誌に期待を寄せていただいている学会員のご支援によるものと感謝しております。新体制においても、これまでの編集委員会の基本方針を踏まえ、より魅力的な誌面作りを進める所存です。

平成は、科学技術という側面では大変な飛躍を遂げた時代であり、特にバイオ関連の技術革新には目を見張るものがありました。和文誌においても、時流に乗った先端のバイオ技術を「特集」や「バイオミディア」で積極的に発信することができました。一方、社会に目を向けると、度重なる自然災害や、宗教あるいは政治的な対立が激化し、あらゆる分断が生じた時代でもあり、科学技術の進展が世界平和につながると信じる楽観主義者にとっては、試練の時であったかもしれません。令和への切り替わりを一つの機会として、和文誌から発信する科学技術について、あるいは、科学者や科学そのものについて、社会との関係を改めて根本的に考えてみる必要があると感じています。醸造、醗酵から連綿と続くバイオテクノロジーを、どのように社会に受容また活用してもらえるかについて、特には哲学的にも考えなくてはいけない時代になりつつあると思っています。生物工学会は、数ある学術団体の中でもずば抜けて自由闊達な雰囲気をもち、若手からシニアまですべての年代層の活力に満ちている学会だと思います。和文誌が、学会員の皆様の多様なご意見を頂戴し、広く発信することで、学会内外での対話を促し、学会活動を社会に還元するための一端を担うことができないか模索したいと思います。

新体制では、長森英二先生（大阪工業大学工学部）に編集副委員長を務めていただきます。前期より継続していただく9名の委員に加え、4名の企業の方を含む8名の新任の委員の皆様、10名（内4名が新任）のバイオミディア委員の皆様、各支部編集委員の皆様、事務局の皆様とともに和文誌の編集を進めて参ります。ご存知のように、和文誌のほとんどの記事は、学会内外の執筆者からのご寄稿によっています。執行部、各支部、ならびに、若手の会を含む各研究部会とも連携を取りながら、充実した誌面作りを目指して参りますので、引き続き会員の皆様のご支援とご協力を賜わりますようお願い申し上げます。

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

生物工学会誌 第97巻 第6号
英文誌編集委員長 神谷 典穂

この度、英文誌編集委員長を拝命しました九州大学未来化学創造センターバイオテクノロジー部門兼工学研究院応用化学部門の神谷典穂です。就任にあたり、自己紹介方々、会員の皆様にご挨拶申し上げます。

私と本会の出会いは、20年以上前に遡ります。1995年に第47回大会が九州大学工学部で開催された修士2年の秋、私にとってはバイオの専門家が集う学会での初めての発表に、たいへん緊張したことを覚えています。これがきっかけで、当時の指導教官である後藤雅宏先生より投稿を勧められ、本誌への初投稿論文はJournal of Fermentation and Bioengineering（JFB）に受理されました。工学部の片隅でバイオに関する研究を始めたばかりの学生にとって、掲載可否もさることながら、生物工学の専門家からどういった評価が下されるのか、期待と不安を抱きながらの投稿作業でした。結果として受理に至りましたが、率直で建設的な査読意見を頂戴し、その後の学位論文の執筆に大いに役立ちました。学術誌への投稿に際し、自身の研究を客観視し、誠実なreviewに伴う厳しさと温かさ、次の展開に繋がるヒントを求める気持ちは、当時と今であまり変わりはありません。

改めて英文誌の歴史を紐解くと、前身の醗酵工學雑誌には1973年から1976年までは奇数月が日本語、偶数月は英語の論文が掲載され、1977年に和文誌「醗酵工学会誌」と英文誌‘Journal of Fermentation Technology’が誕生します。その後、1989年にJFBへ、1999年にJournal of Bioscience and Bioengineering（JBB）へと変遷を遂げ、現在に至ります。JBBへの名称変更により、本誌のスコープがより幅広い分野の研究者に対して浸透し、新たな研究発表の場として本誌を選択するモチベーションを高める契機となったのではないかと拝察します。

さて、直近4年間の英文誌編集作業は、加藤純一編集委員長と20名の編集委員、7名の海外編集委員、英文誌を担当する編集事務局の方々の献身的なご尽力に支えられてきました。国内編集委員の任期は4年、2年ごとにその半数が入れ替わり、次の担い手に襷が渡されます。私自身は、大竹久夫編集委員長に編集委員としての責務を、髙木昌宏編集委員長に学術誌の編集作業に関わる意味をご指導頂きながら、編集委員を4年間務めました。その後、化学工学会英文誌（JCEJ）、Biochemical Engineering Journal（Elsevier）の編集に携わってきましたが、アジア各国からの投稿の増加に比べ、日本からの論文投稿数の減少を実感・危惧しています。Elsevier社による直近数年間の分析結果によると、本誌への投稿数、掲載論文ダウンロード数の何れも中国が日本を上回っている状況にあります。インパクトファクターが2を超えたJBBへの年間原稿受付数は約850報に至る勢いです。編集委員の多くは若手・中堅の本会会員であり、ご自身の研究と教育に対するエフォートに加え、本誌の編集業務に携わっていることをどうかご理解頂き、査読依頼が届きましたら積極的にお受け頂きますようお願いする次第です。

昨今、非常に多くの電子ジャーナルが乱立している状況にあり、皆様のお手元にも投稿依頼のダイレクトメールが届いているかと思います。なかには一見JBBと見間違うような名称を冠した雑誌もあり驚くこともありますが、JBBはその歴史と伝統から新興雑誌とは一線を画します。科学（Bioscience）と工学（Bioengineering）の両面に向き合い、これらをバランス良く取り扱える点は、国内外の関連学会英文誌や関連商業誌と競争・共奏するうえでの特徴にもなります。最近は産の研究者からの投稿も増えていると聞いており、この点もJBBの強みになると考えます。産官学の会員の皆様からの投稿論文が起点となり、新しい学術や研究開発に繋がる思考の種を与え続けるジャーナルにしていくことが、結果として本誌の価値をさらに高めていくものと思います。

最後に、本誌編集委員長の重責を負うことは、私にとって大きな挑戦であり、新たな学びの機会でもあります。編集委員・事務局の皆様と、著者・査読者・読者として関わってくださる皆様のご意見ご叱正を賜りながら、JBBが日本、引いてはアジア圏のバイオテクノロジーを世界に発信するフラッグシップジャーナルとしてさらに成長するよう、精一杯尽力する所存です。令和元年からの4年間、何卒宜しくお願い申し上げます。

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

こちらでは、生物工学会誌第98巻（2020年）掲載の『バイオミディア』掲載記事（PDF）をご覧いただけます。
⇒過去号掲載記事（記事種別）一覧はこちら

｜1号｜2号｜3号｜4号｜5号｜6号｜7号｜8号｜9号｜10号｜11号｜12号｜

掲載記事	著者	頁
＜第98巻 第12号＞
魚にもワクチン！	小祝 敬一郎	679
天然のウイルスを使った微生物の“調和的”な活性化	浦山 俊一	680
進化し続ける細胞工場 スマートセルインダストリー	山村 栄虎	681
清酒酵母の胞子はなぜ発芽しないのか？	下飯 仁	682
＜第98巻 第11号＞
1杯の湖水に秘められた難題	岡﨑 友輔	619
ばねでみる細胞の力	森脇 健司	620
微生物の「脂肪」をデザインする―PHAの多様な世界―	有川 尚志	621
アルコール代謝研究の最新動向	和泉 自泰	622
酵母培養でも様々な培地が用いられている	渡部 貴志	623
＜第98巻 第10号＞
ブラック電気細菌たちが来た	岡本 章玄	549
哺乳動物の精子形成を体外で観察する	松村 貴史	550
ウイルスを捕まえる	秀島 翔	551
植物が春を認識して開花期間を決める仕組み	西尾 治幾	552
Agrobacterium法による形質転換の幅広い宿主への適用	小西 正朗	553
バイオセンサーによるドーパミンの可視化 ～記憶の分子メカニズム解明への道のり～	中本 千尋	554
＜第98巻 第9号＞
環境中の微生物はどれくらい培養できるか？―反論につぐ反論―	磯部 一夫	498
オーダーメイドでヘルシーオイルを作るには	岡崎 久美子	499
アレルギー診断におけるIgE抗体値の意義	前田 恵	500
お酒の酵母の遺伝子事情	根来 宏明	501
＜第98巻 第8号＞
バクテリアの塩基修飾	古田 芳一	439
ニジマスを産むヤマメ	林 誠	440
オーファン酵素を利用してバイオジェニックBTXをつくる	駒 大輔	441
遺伝子発現を翻訳レベルで調節しよう！	栗原 志夫	442
発酵食品製造で活躍する縁の下の力持ち―発酵食品製造に関わる放線菌たち―	鈴木 敏弘	443
＜第98巻 第7号＞
畑の中の食中毒細菌	木嶋 伸行	368
微生物が使う通貨としての電子	加藤 淳也	369
“Sticky sugar”～RNAにもN結合型糖鎖？	和田 龍太	370
麹の品質は「表情」次第？	伊藤 一成	371
＜第98巻 第6号＞
野外生態系研究のための環境DNA分析	潮 雅之	314
生きた細胞のゲノムを切り貼りする	安部 公博	315
Moco酵素よ，どうしてそんなに気難しい？	渡邊 寛子	316
細胞内で起きているタンパク質間相互作用をつかまえる	樋野 展正	317
みりんの歴史と技術	中村 覚	318
＜第98巻 第5号＞
光合成のようで光合成ではない光利用戦略	中島 悠	255
赤血球による身体機能の拡張	小島 伸彦	256
ゲノム情報を利活用した休眠二次代謝の活性化	見崎 裕也・荒川 賢治	257
カイコは革命の風雲児？	坪田 拓也	258
＜第98巻 第4号＞
光合成生物の光環境適応に関わる細胞内レドックス	田中 謙也 中西 周次	191
微生物，非純粋培養のすすめ	萩原 大祐	192
ATP を駆動力とした物質生産	鈴木 伸	193
細胞生理機能を操る！人工の受容体から臨床応用まで	北口 哲也	194
古くて新しい交配による酵母の育種～新たな種（しゅ）から新たな酒（しゅ）へ	中山 俊一	195
＜第98巻 第3号＞
植物の健康のために土壌微生物叢を整える	西岡 友樹	130
培養器は自分自身！？ 体内培養による組織作製	佐藤 康史	131
ペリプラズムにおける代謝工学	片岡 尚也	132
細胞内のワンチーム？：相分離生物学	吉澤 拓也	133
ジンってどんなお酒？～歴史から最近の動向まで～	長船 行雄	134
＜第98巻 第2号＞
ポリエチレンテレフタレート（PET）は生分解性？	松本 拓也	79
バイオ分野に活用されるAI技術	清川 達則	80
光エネルギーによって駆動する生体触媒反応	本田 裕樹	81
レドックスを視る	若林 憲一	82
醤油や味噌に含まれるエリスリトールは誰が作っているのか	吉川 潤 (※吉＝つちよし)	83
＜第98巻 第1号＞
マイクロバイオーム解析手法の最適化とMock community	三浦 隆匡	28
骨格筋の幹細胞は働き者？怠け者？	鈴木 貴弘	29
家畜の腸を整える～飼料用酵素の新たな挑戦～	寺本 寛	30
単なる細胞壁ではないβグルカン	宮川 淳	31
酒造好適米の特徴とその品種特性	玉田 佳大	32
存在感まで薄い？平板動物	塙 宗継	33

『バイオミディア』掲載記事一覧（2016年～2024年）

• 第102巻（2024）
• 第101巻（2023）
• 第100巻（2022）
• 第99巻（2021）
• 第98巻（2020）
• 第97巻（2019）
• 第96巻（2018）
• 第95巻（2017）
• 第94巻（2016）

⇒掲載記事（記事種別）一覧へ

►このページのTopへ

生物工学会誌 第98巻 第1号
会長　髙木 昌宏

　新年明けましておめでとうございます。
　お正月を代表する料理に、お雑煮があります。皆さんが召し上がったお雑煮は、どんなだったでしょうか？周囲の人に尋ねると、「家のお雑煮は、普通の……」と答えつつ、その中身は、ずいぶんと異なっていたりします。興味のある方は、お雑煮マップ（https://chefgohan.gnavi.co.jp/season/ozoni/）をご覧ください。あまりの種類の多さに、驚かれることと思います。お雑煮に限らず、当たり前だと思っていることを、詳しく調べて考えてみると、思わぬ発見があり、自分の先入観の危うさに気づかされるものです

我々は（少なくとも私は）、子供の頃から、「よく考えろ」「ちゃんと考えろ」と言われ続けてきました。皆さんは、「考えなくては……」と思いつつも、いったい「考える」とは、どういうことなのだろうかと疑問に思ったことはありませんか？

【考えるとは？】
「考える」を要素に分解すると、次の4種類になるそうです。

1. 「より深く」考える。
2. 「より広く」考える。
3. 「分けて」考える。
4. 「筋道を立てて」考える。

　このことを知るだけでも、考えるプロセスが整理できそうで、基本は「もれなくダブりなく事柄を洗い出す」「事柄について、基本軸を明確にしつつ、全体像を把握する」「解決法を優先順位をつけて策定する」ということになります。しかし、我々が思い浮かべる「考える」となると、ほとんどの場合、結局、「深く考える」しか頭になくて、「広く」「分けて」考えることを忘れてしまっています。いい大人が集まって議論する、大学や会社の会議でもよくありそうな話です。「広く」「分けて」考え、そこから筋道を見つけ出すには、たとえば図にしてみるのも有効な方法で、その代表が、「ロジックツリー」です。詳しくは述べませんが、興味のある方は、ぜひ調べて、使ってみてください。

【演繹・帰納・アブダクション】
「筋道を立てて考える」というのは、まさに論理的思考です。この論理的思考は3つに分けられ、「演繹」「帰納」「アブダクション」です。「演繹法」は、一般的に正しいとされることと、ある事象から妥当と考えられる結論を導き出す手法、「帰納法」は、複数の事象をもとに一つの結論を導き出す方法で、これらについては、御存知の方も多いと思われます。多くの日本人が、知らないか、使いこなせていない手法に、「アブダクション」があります。これは、「仮説形成」とも言われる論理展開法で、起きた事象に対する仮説を立てて、検証する手法です。仮説は、あくまでも仮説なので、間違っている可能性もあります。失敗を極度に怖れる日本人は、特にこの「アブダクション」という思考方法は、苦手だと思われます。

【応用基礎研究とアブダクション】 
哲学者の西田幾多郎は、「生きるために便利だから真理なのではなく、逆に真理だから、我々の生活にとって、有用にされ得るのである。」（哲学概論）と述べています。本誌97巻6号の会長挨拶で、望遠鏡から幾何光学が、蒸気機関から熱力学が発展したことを例に、応用基礎研究（応用が先で、基礎が後）について紹介させていただきました。見方を変えると、応用研究は、我々を真理に導く「アブダクション」を与えてくれるのです。欧米の先端科学に追随する状況、つまりは正しい仮説（ゴール）が与えられている状況から日本が抜け出すカギは、独創的な「アブダクション」にあると思います。そして我々の個性、人生もまた、いかなる「仮説」を設け、それをいかに証明するかで決まると言えるのではないでしょうか？

　研究はもちろん、人生においても、今年は「仮説」を立て「証明」を試みる思考法を実践したいものです。
「プロならプロであることを証明しなければならない」（広岡達朗：野球解説者）
「各人はいわば一つの仮説を証明するために生れている」（三木 清：人生論ノート）

著者紹介 北陸先端科学技術大学院大学（教授）、日本生物工学会（会長）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

日本生物工学会では、2020年度の学会賞（生物工学賞・生物工学功績賞・生物工学功労賞・生物工学奨励賞・生物工学技術賞・生物工学論文賞・生物工学アジア若手賞・生物工学アジア若手研究奨励賞・生物工学学生優秀賞）受賞候補者の推薦を募集しております。

授賞規程および以下の推薦要領に従って、各賞にふさわしい候補者の推薦をお願いいたします。

＜推薦要領＞

• 生物工学奨励賞（江田賞）
• 生物工学奨励賞（斎藤賞）
• 生物工学奨励賞（照井賞）
• 生物工学アジア若手賞（Young Asian Biostechnologist prize)
• 生物工学アジア若手研究奨励賞（The DaSilva Award）
• 生物工学学生優秀賞（飛翔賞）
   

【推薦書類の提出先】公益社団法人日本生物工学会事務局　 E-mail:
メールの件名は「（各賞名）推薦」としてください。
※生物工学学生優秀賞（飛翔賞）の推薦書類は所属支部の支部長に電子メールにて提出して下さい。
各支部長の連絡先は支部活動のページをご参照ください。

【書類提出締切】2020年3月13日（金）　
※生物工学学生優秀賞（飛翔賞）の締切は、各支部で異なりますので、所属支部の支部長にお問い合わせください。

受賞候補者の方は、事務局から連絡があり次第、調書の提出をお願いいたします。

►学会賞Topへ

♦ 関連記事：

• 【学会賞】2020年度生物工学学生優秀賞（飛翔賞）受賞候補者推薦のお願い
• 【学会賞】2020年度 生物工学アジア若手賞/生物工学アジア若手研究奨励賞（DaSilva Award） 受賞候補者推薦募集

日本生物工学会では、2020年度研究部会の設置申請を募集しております。

研究部会の設置をご希望の方は、研究部会規程に従って 研究部会設置申請書 を2020年2月26日（水）までに学会事務局宛（）に提出してください。理事会で審議のうえ採否を決定し、申請代表者あてに審議結果を通知いたします。

研究部会設置申請に関しての注意点

日本生物工学会は、特定分野の研究集会に対して下記のとおり研究部会制度を設け運営費の一部を助成します。
2010年度から、第1種研究部会、第2種研究部会および若手研究会に対して理事会審議決定の補助金を付与するとともに、研究部会を学会運営の重要な柱と位置づけています。

理事会では研究部会活動の活性化を目的に、適切な成果発表の方法や場の確保、開かれて 活力ある研究部会をめざした制度の改革について議論し、2016年に研究部会の存続期間などを含めた研究部会規程の見直しを行いました。

2020年度におきましては、申請に際して以下の点にご留意をお願いします。

1. 研究部会の存続期間について、第1種研究部会は1年とし、第2種研究部会と若手研究会については制限を設けない。
    
2. 助成金の上限について、第1種研究部会は20万円、第2種研究部会は5万円とする。
    
3. 第2種研究部会への助成金の支給期間は、5年を限度とする。
    
4. 研究部会承認後、和文誌に会員募集記事を出す（本部より一括してお願いします。記事には研究部会の目的、メリット、アウトプットなどを明示し、意欲ある会員が誰でも参加できるようにすること、会誌7号を予定）。
    
5. 一年の活動が終了した後、和文誌に活動報告を掲載する（会誌5号を予定）。
    
6. 本会の研究部会として活動する場合は、助成金の有無にかかわらず、申請・活動報告を行う。
    
7. 時代の要求、社会や会員の要請に応えるべく理事会では申請の内容を精査します。

活動報告については、年次大会以外の各種の機会に速やかにご報告いただくともに、年度末には活動報告書および会計報告書の提出をお願いいたします。

►研究部会ページTop

• 巻頭言“随縁随意”
  • 仮説を証明する………髙木 昌宏
• 生物工学賞
  • 新規酸化還元系バイオプロセスの基盤技術開発とその応用…伊藤 伸哉…（ 2 ）
• 生物工学功績賞
  • 再生医療に資する細胞製造性に関する研究…紀ノ岡正博…（ 14 ）
• 生物工学功労賞
  • 受賞にあたって…今井 泰彦…（ 22 ）
• 続・生物工学基礎講座―バイオよもやま話―
  • 3番目のDNA連結反応NHEJ：なんとほんとにeasyじゃん
    …赤田 倫治・中村美紀子・星田 尚司…（ 23 ）
• バイオミディア
  • マイクロバイオーム解析手法の最適化とMock community
    …三浦 隆匡…（ 28 ）
  • 骨格筋の幹細胞は働き者？怠け者？…鈴木 貴弘…（ 29 ）
  • 家畜の腸を整える～飼料用酵素の新たな挑戦～
    …寺本 寛…（ 30 ）
  • 単なる細胞壁ではないβグルカン…宮川 淳…（ 31 ）
  • 酒造好適米の特徴とその品種特性…玉田 佳大…（ 32 ）
  • 存在感まで薄い？平板動物…塙 宗継…（ 33 ）
• バイオ系のキャリアデザイン
  • 人の褌で相撲を取るのも悪くない？！…池田亜希子…（ 34 ）
• バイオ系のキャリアデザイン（私のバイオ履歴書編）
  • 「To，In，With」によるキャリア形成…下田 雅彦…（ 37 ）
• プロジェクト・バイオ
  • UV-LEDにより育種した新規清酒酵母「LED夢酵母」…岡久 修己…（ 42 ）
• 大学発！美味しいバイオ
  • 持続可能な次世代タンパク質源としての食用コオロギ
    …三戸 太郎・渡邉 崇人・岡部 慎司…（ 44 ）
• Branch Spirit
  • 東日本支部：温故知新（16）東京工科大学における実学主義教育と研究
    …西野 智彦…（ 46 ）
• 投稿規程・投稿要領…（ 47 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 50 ）
• バイオインフォメーション…（ 51 ）
• 研究部会…（ 52 ）
• 支部だより…（ 53 ）
• 事務局より…（ 54 ）

►生物工学会誌Top

PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

Journal of Bioscience and Bioengineering（JBB）のVol. 129, No. 2（2020年2月号）をScienceDirectで公開しました。

• 閲覧サイト： https://www.sciencedirect.com/science/journal/13891723
   

JBB会員用アクセスの利用方法

日本生物工学会の個人会員（正会員・学生会員・海外会員）は、Journal of Bioscience and Bioengineering および前身誌（Vol. 64, 1986年以降）のオンラインジャーナルに無料でアクセスすることができます。
⇒詳しくはこちら

• 会員用アクセスのUsernameとPasswordをお忘れの場合：
  “Forgotten username or password?“リンクよりパスワードのリセットを行ってください。
  
  注）パスワードのリセットには、必ず会員用アクセスのユーザー登録をした際に登録されたメールアドレスをお使いください。⇒詳しくはこちら
   
• 登録したメールアドレスが不明でパスワードのリセットができない場合：
  Webフォーム（日本語可）よりElsevierのScienceDirectサポートセンターにお問合せください。ご連絡の際には、ジャーナル名、 学会名、会員番号をお知らせください。

    
    

►JBBのTopページへ

2020（令和2）年1月6日
日本生物工学会 東日本支部長
青柳 秀紀

2020年度東日本支部学生奨励賞、日本生物工学会生物工学学生優秀賞（飛翔賞）候補者推薦のお願い

日本生物工学会では、創立90周年記念事業の一環として2012年に生物工学学生優秀賞（飛翔賞）を創設しました。この賞は、博士後期課程に進学して、生物工学の分野で優れた研究業績を上げることが期待される学生会員の研究奨励を目的とするものです。生物工学学生優秀賞受賞者には研究奨励金（5万円）が授与されます。

東日本支部学生奨励賞（旧：東日本支部長賞）は日本生物工学会東日本支部独自の試みとして創設された賞で、生物工学の分野で優れた研究業績を上げることが期待される学生会員（全学年を対象）の研究奨励を目的とするものです。

つきましては、東日本支部学生奨励賞ならびに生物工学学生優秀賞への応募者を募集いたします。東日本支部の各大学の先生方におかれましては、是非、優秀な学生会員のご推薦をお願いいたします。

「生物工学学生優秀賞候補者調書」と「生物工学学生優秀賞候補者推薦書」に必要事項を記入し、 「生物工学学生優秀賞」、「東日本支部学生奨励賞」または「生物工学学生優秀賞と東日本支部学生奨励賞」への応募であることを明記の上、電子メールにて、日本生物工学会東日本支部事務局 E-mail: （TEL. 029-853-7212）宛、2020年2月25日（火）迄にお送りください。

ご多忙中とは思いますが、どうかよろしくお願いいたします。

►東日本支部Topへ

第8回日本生物工学会東日本支部コロキウムは、新型コロナウイルスの感染拡大の状況を踏まえ、中止となりました。

• 日時　2020年3月3日（火）13:00～20:00（懇親会を含む）
  
   
• 場所　　
  【講演会】東京大学農学部弥生講堂
  　　　　　（〒113-8657 東京都文京区弥生1-1-1 ）
  　　　　　東京メトロ南北線 東大前駅下車すぐ
  【懇親会】東京大学農学部生協（文京区弥生1-1-1）
  
   
• オーガナイザー　
  山田 千早（東京大学大学院農学生命科学研究科）
  石井 正治（東京大学大学院農学生命科学研究科）
   
• プログラム

13:00～13:05　開会の挨拶………青柳 秀紀（筑波大学）

♦コロキウム「腸内細菌研究の最前線」

13:05～13:10　趣旨説明………山田 千早

13:10～13:50
「腸内細菌が産生する代謝産物から紐解く細菌の共生機構」
　……西山 啓太（慶應義塾大学）

13:50～14:30
「ヒトマイクロバイオームのメタゲノミクス」
　……須田 亙（理化学研究所）

14:30～15:10
「腸管IgA抗体による腸内細菌制御」
　……新蔵 礼子（東京大学定量生命科学研究所）

15:10～15:20　休憩

♦学生ポスター発表 （弥生講堂内）15:20～16:00　

♦学生講演　16:00～17:40　

16:00-16:25　学生講演1
16:25-16:50　学生講演2
16:50-17:15　学生講演3
17:15-17:40　学生講演4

17:40～17:50　閉会の挨拶………石井 正治（東京大学）

18:00～20:00　懇親会（東大農学部生協）
 

• 申込方法
  申し込みフォームに必要事項および懇談会参加の有無を明記の上、お申し込みください。
  ※当日受付も行いますが、原則として事前登録をお願い致します。
  （ポスター発表者は事前登録のみ。事前登録締切：2020年2月25日（火））
   
• 学生ポスター発表希望者
  申し込みフォームより、参加申込をしてください。また、こちらの要旨フォーマットをダウンロードし、東京大学 石井（）までお送り下さい。
  
  ポスター発表は本学会がカバーする生物工学の分野から広く募集します。
  ポスター発表の定員は30名です。
  お早めにお申し込み下さい（要旨提出締切：2020年2月25日（火））。
   
• 参加費
  【コロキウム】一般1,000円（税込・学生無料）
  【懇親会】一般：3,000円（税込）、学生：1,000円（税込）
  
  ※ポスター賞の発表･授与は懇親会のときに行いますので、応募者は是非御参加ください。
  （参加費は当日、受付にてお支払いください。）
   
• 問合せ先　
  筑波大学大学院 生命環境科学研究科
  青柳 秀紀 　E-mail:

【協賛】一般財団法人バイオインダストリー協会

►東日本支部Top

このページには2019年の日本生物工学会からのお知らせ一覧を掲載しております。

2019年度の代謝工学研究部会の活動として、代謝工学に関する研究分野においてアクティブに活躍されている3名の先生方を講師にお招きし、シンポジウムを企画しました。産学の研究者、学生の皆様の来聴を歓迎します。

日時： 2020年1月24日（金） 14:00～16:20

場所：大阪大学吹田キャンパス 情報科学B棟B101

＜プログラム＞

• 14:00～14:10
  開催あいさつ………清水 浩（大阪大学大学院情報科学研究科）
   
• 14:10～14:50
  「動的代謝を利用したブロック共重合ポリエステルの生合成」
  　　…… 松本 謙一郎 (北海道大学)
   
• 14:50～15:30
  「大腸菌の遺伝子改変による外膜小胞生産や微生物燃料電池出力の向上」
  　　……尾島 由紘 (大阪市立大学)
   
• 15:30～16:10
  「耐熱性酵素を用いた細胞外人工代謝経路の構築と強化」
  　　……本田 孝祐（大阪大学）
   
• 16:10～16:20　閉会
   

参加費： 無料

参加登録： 不要

連絡先：
〒565-0871　大阪府吹田市山田丘1-5
大阪大学大学院情報科学研究科 代謝情報工学講座
戸谷 吉博 　E-mail　TEL 06-6879-7432
 

►代謝工学研究部会Topへ

日本生物工学会西日本支部では、生物工学に関連する優れた実績を讃え、 下記の3名に西日本支部学生奨励賞を授賞致しました。(2019年12月7日)

池田 湧 君（岡山大院・自然科学）
矢野 佳果 さん（岡山大院・環境生命）    
吉岡 実咲 さん（岡山大院・ヘルスサイエンス）

⇒西日本支部Topへ

Vol. 129 (January–June 2020)

Acinetobacter sp. Tol 5 is a hydrocarbon-degrading bacterium and exhibits noteworthily high adhesiveness to various abiotic surfaces from hydrophobic plastics to hydrophilic glass and metals. This unique nonspecific adhesiveness is mediated by AtaA, a nanofiber protein on the cell surface. The photograph shows a fluorescent microscopic observation of mCherry-expressing Tol 5 cells stained with an anti-AtaA antibody. The cell body of Tol 5 (red) wascovered with surrounding AtaA fibers (green).

For more information regarding this work, read the article: Aoki, S. et al., “Native display of a huge homotrimeric protein fiber on the cell surface after precise domain deletion“, J. Biosci. Bioeng., volume 129, issue 4, Pages 412-417 (2020)(Copyright@2020 The Society for Biotechnology, Japan).

⇒JBBアーカイブ：Vol.107 (2009) ～最新号
⇒JBBアーカイブ：Vol. 93（2002）～Vol. 106（2008）

Journal of Bioscience and Bioengineering（JBB）のVol. 129, No. 1（2020年1月号）をScienceDirectで公開しました。

• 閲覧サイト： https://www.sciencedirect.com/science/journal/13891723
   

JBB会員用アクセスの利用方法

日本生物工学会の個人会員（正会員・学生会員・海外会員）は、Journal of Bioscience and Bioengineering および前身誌（Vol. 64, 1986年以降）のオンラインジャーナルに無料でアクセスすることができます。
⇒詳しくはこちら

• 会員用アクセスのUsernameとPasswordをお忘れの場合：
  “Forgotten username or password?“リンクよりパスワードのリセットを行ってください。
  
  注）パスワードのリセットには、必ず会員用アクセスのユーザー登録をした際に登録されたメールアドレスをお使いください。⇒詳しくはこちら
   
• 登録したメールアドレスが不明でパスワードのリセットができない場合：
  Webフォーム（日本語可）よりElsevierのScienceDirectサポートセンターにお問合せください。ご連絡の際には、ジャーナル名、 学会名、会員番号をお知らせください。

    
    

►JBBのTopページへ

生物工学会誌 第97巻 第12号
高木 睦

漠然とではあるが、「大学卒業後は人の役に立ちたい」と願っていた高校生の私は「工学部では産業に直結した技術を学べる」と聞き、工学部に入学した。卒業し、「やっと世の中の役に立てる」と喜んで、ある総合化学会社で13年間勤め、一仕事終えて退職して、大学（工学部）の教員になった。

工学は（狭義には）サイエンスを応用して大規模に物品を生産するための方法を研究する学問であると思う。だから、講義や研究指導では「サイエンスも大事だが、ここではエンジニアリングをやる」と学生達に再確認するとともに、「エンジニアリング（工学）は研究結果の実用化、事業化、社会実装を目指すことが前提だから、実用化までのしっかりした（仮説を含む）道筋、すなわちロジックが工研究には大事だよ」と説明するようにしている。言い換えれば「どのような経済的・社会的価値をどのように創出するのか」を十分に調査して組立ててから工学研究を始めるということだ。

実用化までのロジックはさまざまな要素を合わせて組み立てられる。たとえば、反応主原料を輸入する場合、日々変動する為替レートは重要な要素である。この他、その産業分野の状況や流れ、商品の機能やコンセプトの新しさ、コンペティターの状況、製造原価の目標、律速技術打開の可能性などもロジックの要素に含まれるだろう。

現在私が所属している大学の化学系専攻（バイオも含む）だけの大学院には、工学部出身学生と理学部出身学生がほぼ半数ずつ所属している。その中でほとんどすべての理学部出身学生の修士論文発表には、実用化に関するロジックはなく、ひたすら化学反応のメカニズムが追及される。サイエンスはこれでいいのだと思う。

ところで、昔の話だが、私は上記の総合化学会社に入社後も年に数回は工学関連の学会で、特にアカデミアの工学研究を聴講させていただいたが、中にはロジックはあるが具体性が弱く「実用化は難しいのではないか」と思う発表もあったと記憶している。他に、「実用化までのロジックがなくても、特許出願や企業から頂いた奨学金が実用化の十分条件との思いこみ」を感じさせる発表もあった。これらに対して、実用化に至るまでのしっかりしたロジックを工学研究者自らが組み立ててから始めた工学研究を少しでも増やすことができれば、アカデミアの工学研究の産業への貢献が高まるのではないかと思う。

ではどうすれば、少しでも多くのアカデミア工学研究者が、実用化までのしっかりしたロジックを組み立てる力を発揮できるようになるか、たたき台として考えてみた。まず、企業の中堅技術者の実用化までのロジックの考え方を、アカデミアの若手工学研究者がスクール形式やe-ラーニング形式で理解できるようにならないだろうか。もう一つは、アカデミアの若手工学研究者が研究発表する会を設ける方法である。主として実用化までのロジックに関するコメントを、発表を聴講した企業の中堅技術者が紙に書いて（必要ならブラインドで）オーガナイザーに発表会場で渡していただき、オーガナイザーから研究者に訊ねるというのもいいかもしれない。

そして、「（他人のことは偉そうに言う反面自分のことは見えていないかもしれない小生も含めて）大規模な研究にしても小規模な研究にしても、アカデミアの工学研究もちゃんと地に足がついている」と企業の方にもっと言ってもらえるようになれば幸いである。

著者紹介 北海道大学（教授）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

第72回日本生物工学会大会は開催中止になりました。

第72回日本生物工学会大会（2020年9月2～4日、東北大学川内北キャンパスにて開催）実行委員会では、ランチョンセミナーの協賛企業を募集しています。

詳しくは、ランチョンセミナー開催趣意書およびランチョンセミナーご案内・申込書をご覧ください。

本大会でのランチョンセミナー協賛を希望される方はランチョンセミナー申込書（Word / PDFフォーム）に必要事項をご記入の上、e-mail にて下記宛までお送り下さい。

【問合せ・申込み先】

株式会社エー・イー企画
第72回日本生物工学会大会展示会係
E-mail:
TEL: 03-3230-2744
FAX: 03-3230-2479

• 巻頭言“随縁随意”
  • アカデミアによる工学研究…高木 睦
• 特集 農水産物のゲノム編集技術～社会実装に向けた現状と課題
  • 特集によせて…村中 俊哉…（ 712 ）
  • 作物のゲノム編集と社会実装に向けて…江面 浩…（ 713 ）
  • 養殖魚のゲノム編集と社会実装に向けて…岸本 謙太・木下 政人…（ 716 ）
  • ゲノム編集食品の規制と国際動向…田部井 豊…（ 719 ）
  • ゲノム編集技術の知財と国際動向…橋本 一憲…（ 724 ）
  • 精密ゲノム編集の現状と展望…雑賀 啓明・土岐 精一…（ 728 ）
• バイオミディア
  • 微生物のニトロ化戦略…冨田 宏矢…（ 732 ）
  • 生体模倣システムは新薬開発難化時代の救世主になり得るか？…木村 啓志…（ 733 ）
  • 酵素を用いた二酸化炭素の有効利用…原 良太郎…（ 734 ）
  • 精密ゲノム編集ジーンターゲッティングで可能となるデザイン育種…横井 彩子…（ 735 ）
  • 食物繊維が育む“大人”のビフィズス菌…藤田 清貴…（ 736 ）
• バイオ系のキャリデザイン特別企画「バイオ系の海外就職指南」
  • 特別企画によせて…新城 雅子…（ 737 ）
  • 米国バイオ企業でのキャリア…荒川 力・大竹 聡敏…（ 738 ）
  • 鍵はプロファイリングと勇気～海外就職活動に見たキャリアの多様性～
    …近藤 俊哉…（ 744 ）
  • バイオ系学生のキャリアサバイバル…木瀬 理恵…（ 749 ）
  • スイスでローカル採用研究者になって：公も私も大事…新城 雅子…（ 753 ）
  • 【特別寄稿】Career design in US（米国におけるキャリアデザイン）
    …Janice Morand…（ 758 ）
• 続・間違いから学ぶ実践統計解析【第5回】
  • 主成分分析その1，方法のおさらい…松田 史生・川瀬 雅也…（ 766 ）
• プロジェクト・バイオ
  • 微生物活用への取組み～NBRCが提供する多彩な乳酸菌とデータプラットフォーム～
    …宮下 美香・渡邉 瑞貴・木村 明音…（ 770 ）
• 生物材料インデックス
  • 「ウシグソヒトヨタケ」の歴史と魅力…村口 元…（ 773 ）
• Branch Spirit
  • 北日本支部：仙台シンポジウム「バイオスティミュラントを探す，作る，試す」を開催して
    …魚住 信之…（ 776 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 777 ）
   
• バイオインフォメーション…（ 778 ）
   
• 本部だより…（ 779 ）
  国際交流活動2019年
  第71回日本生物工学会大会（2019）後記
  本部企画 特別シンポジウム「持続可能な開発目標（SDGs）を生物工学にどう活用するか」報告
   
• 支部だより…（ 784 ）

►生物工学会誌Top

PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

日本生物工学会では、生物工学アジア若手賞、および生物工学アジア若手研究奨励賞（DaSilva Award）の2020年度受賞候補者の推薦を募集しております。

生物工学アジア若手賞は、21世紀の人類社会の発展と地球環境の保全に必須である生物工学（バイオテクノロジー）の分野で顕著な研究業績をあげたアジアの若手研究者に授与されます。

生物工学アジア若手研究奨励賞（DaSilva Award）は、元ユネスコバイオサイエンス部長であった故Edgar J. DaSilva博士のご寄付により創設されたもので微生物に関連するバイオテクノロジーの分野で、近い将来に顕著な研究業績をあげることが期待されるアジアの若手研究者に授与されます。

正会員におかれましては、推薦要領をご参照のうえ、各賞の趣旨にふさわしい優秀な若手研究者の推薦をよろしくお願いいたします。

• 生物工学アジア若手賞受賞候補者推薦要領
• 生物工学アジア若手研究奨励賞（DaSilva Award）受賞候補者推薦要領

推薦書類は、2020年3月13日（金）までにメールで学会事務局（学会賞担当： ）宛に送付してください。

►学会賞Topへ

日本生物工学会東日本支部では、戸山高校SSH部様との共催事業として、『高校生セミナー（付：生徒研究発表会）』を開催しています。本年度は、以下の要領で開催いたします。年末のお忙しい時期とは存じますが、ご参会頂き、ご意見を頂戴できますと、大変幸甚に存じます。

• 日時
  2019年（令和元年）12月21日（土） 13:30～16:45
   
• 場所
  東京都立戸山高校（〒162-0052 東京都新宿区戸山3−19−1）
  http://www.toyama-ssh.hs.plala.or.jp/
   
• プログラム

13:00～ 受付開始

13:30～ 開会式

13:35～ 第一部 講演会

「生物工学研究への誘い」
　…… 青柳 秀紀（筑波大学 教授）

14:35～ 第二部 大学生や大学院生による口頭発表

「タンパク質を“デザイン”する ～抗体を使った新規センサー構築を目指して～」
　…… 井上 暁人（東京工業大学 修士1年）

「研究に挑戦してみて～微小重力を利用した乳酸菌とビフィズス菌の研究～」
　…… 増田 亜理沙（筑波大学 修士1年）

「SSHで学んだことは大学で役に立つのか？」
　…… 前嶋 大輝（早稲田大学 修士2年）

「研究と向き合って～植物樹皮からの未培養微生物の探索研究について～」
　…… 小林 和輝（筑波大学 博士2年）

15:40～ 第三部 高校生によるポスター発表

高校生が研究成果発表を行います。生徒たちの発表には生物工学会の先生方からのコメントがもらえます。

16:30～ 閉会式
 

• 問合せ先
  筑波大学 生命環境系
  青柳 秀紀
  E-mail

【共催】戸山高校SSH部

⇒東日本支部Topへ

このたび、全国ダイバーシティネットワークの幹事機関である大阪大学と日本学術会議科学者委員会男女共同参画分科会・同アンケート検討小分科会は協力して、「研究に関する男女共同参画・ダイバーシティの推進状況に関するアンケート調査（研究者対象）」を実施いたします。

お忙しい中恐縮ですが、ぜひご回答にご協力いただきますようお願い申し上げます。

• アンケートの回答方法
  今回お願いする「研究者対象アンケート」には、以下2種のものがあります。以下のサイトにアクセスし、両方にご回答ください。アンケートはすべて匿名です。所要時間はそれぞれ10分程度です。

https://www.opened.network/questionary/questionary-0002/

（調査１）大学・研究機関における男女共同参画の推進状況に対する意見・感想
　⇒回答はこちら

（調査２）研究環境に関する意見・感想
　⇒回答はこちら
 

• 回答期限：2020年1月10日（金）
   
• 問い合わせ先
  全国ダイバーシティネットワークプラットフォーム事務局
  （担当 三成 ）E-mail:

大会実行委員長　稲垣 賢二

「晴れの国 岡山」らしい晴天に恵まれ、第71回日本生物工学会大会は2019年9月16日（月・祝）～18日（水）の3日間、岡山市内の岡山大学津島キャンパスで開催されました。当初、連休明け17日（火）からの大会日程で会場予約をしていましたが、他学会との日程重複を最小限にするため、一日早く祝日の16日（月）から開催することとしました。結果的には、祝日であったにもかかわらず、初日から800名以上の方にご来場いただけたので、変更して良かったと思います。全日程では約1600名、海外からも6か国72名もの方に参加していただき、活発な学術交流や産学連携の機会として大いに盛り上がりました。

西日本支部が担当する大会としては今回が5回目で、2013年度大会以来6年ぶり、岡山県内での開催は生物工学会史上初めてとなりました。会場の岡山大学津島キャンパスは、JR岡山駅から徒歩圏内にあり、また平坦な場所にあるため非常に使い勝手の良い場所です。またいつか開催されると良いと思います。

本大会の最大の特徴はシンポジウムと一般講演を全日並行して開催したことでした。両方のプログラムを並行して進めるにあたり、講演者や座長の重複を避けるという運営上の課題がありました。生物工学会は幅広い領域をカバーしているため、異なる分野でも同じ講演者や同じ座長が関わる可能性が高いです。ということで、プログラム編集会議では発表者、そして座長の選定においてシンポジストと可能な限り重複しないように注意しました。その結果、若干の重複はあったものの、特段の混乱はなく上手くいったと思います。会場は3日間を通じて若い会員が多く見られ、シンポジウムも一般講演も各会場大変な盛り上がりで、今回のシンポジウムと一般講演の並行実施の取組みは成功したと考えています。さらに、本年度も話題性のある一般演題30題（1題は辞退）を選定して事前に解説記事を書いていただき、「トピックス集」を作成し、記者発表で配布、紹介しました。また、実行委員の投票により3題を「トピックス賞」として選考し懇親会の会場で発表しました。

3日間にわたり、シンポジウム23件、一般講演605演題の他、ランチョンセミナー8件、懇親会、若手会総会・交流会・イブニングセッション、展示会など、かなりボリュームのある内容でしたが、学会事務局をはじめ、スムーズな大会運営にご協力ご支援いただいた企業および関係団体の皆様に心より感謝申し上げます。
 

2019年度学会各賞受賞者（敬称略）
前列向かって左から，伊藤_伸，紀ノ岡，今井，伊藤一，佐々木，杉浦，小原
中列向かって左から，Li，渡辺_昌，石井，鈴木，菅沼，高橋，渡辺_大
後列向かって左から，米倉，伊藤_智，高野，本山，橋田，大川，馬場

ここで簡単に日程を振り返りますと、まず初日16日は午前に岡山大学創立五十周年記念館で名誉会員・功労会員推戴式、各賞の授賞式、続いて、学会賞、功績賞、技術賞の受賞講演が行われ、ランチョンセミナーを挟んで、午後には奨励賞とアジア若手賞の受賞講演、6件のシンポジウムそして一般講演が行われました。特に若手会員が企画したシンポジウムでは立ち見も出るほど盛況でした。18時30分から岡山ロイヤルホテルにて開催した懇親会には当日参加の87名を含む有料参加者386名に招待者約120名を加えた約500名の方にご出席いただきました。大会実行委員長挨拶、髙木会長の挨拶、来賓代表岡山大学槇野博史学長からの祝辞に続いて、岡山の地酒｢酒一筋｣で有名な利守酒造さんから提供いただいた樽酒で鏡開きを行い、中西一弘大会顧問に乾杯の音頭を取っていただきました。今年はビール醸造協会4社からの新鮮で美味しいビールに加え、地ビールブームの先駆けとなった地元岡山の宮下酒造の「独歩」ビールと、西日本各地の7つのワイナリーから提供いただいたワインの特別コーナーも大好評、会員交流も大盛り上がりで、あっと言う間の2時間でした。

2日目17日は岡山大学一般教育棟にて、本部企画の特別シンポジウム｢持続可能な開発目標(SDGs)を生物工学にどう活用するか｣を含む10件のシンポジウム、10会場で午前と午後の一般講演、ランチョンセミナー3件、代議員会が開催され、この日1日で900名を超える参加がありました。18時からは若手会総会・交流会を兼ねたイブニングセッションが開催され、先端研究の情報提供と研究交流を目的に、学生・若手研究者と企業人との交流の場となりました。イブニングセッションでは酒類総研（広島）と月桂冠（京都）にご出展いただき、約130名もの多くの参加者で大変奥深く実りある交流会となりました。

3日目18日も朝から7件のシンポジウム、10会場で午前と午後の一般講演、ランチョンセミナー2件と、他学会との日程重複にもかかわらず、最終日まで大いに賑わって終了いたしました。

なお、今回は一般講演の合間を利用できるよう隣接した大学会館にて展示会を開催し、参加企業54社から企業の技術シーズと魅力をアピールしていただきました。岡山大学生協も書籍と岡大グッズを販売、地元の土産物店による岡山土産コーナーも好評でした。また今大会では、おかやま観光コンベンション協会のご支援をいただき、無料の託児所も設置することができて、数名の方にご利用いただき好評でした。大会では引き続きの託児所設置が望ましいと思います。

最後になりましたが、今回の岡山大会実行委員会は岡山大学大学院環境生命科学研究科、自然科学研究科、ヘルスシステム統合科学研究科、岡山理科大学の会員の協力で中心メンバーを組織しました。大会運営にご尽力いただきました実行委員の皆様に改めてお礼申し上げます。

令和元年12月11日に予定しておりました「関西地域企業・公設試と若手研究者の交流ワークショップ」の開催を中止いたします。

去る令和元年12月8日、本ワークショップにて運営およびご講演いただくことになっておりました（地独）大阪産業技術研究所 森ノ宮センター（生物・生活材料研究部）の村上 洋 様が逝去されました。

今回、多数のお申込みをいただきましたが、事情を考慮し当該ワークショップの開催はできないものと判断いたしました。なお、ワークショップ開催日の延期などについては未決定の状態です。皆様のご理解のほど、何卒宜しくお願い申し上げます。

末筆になりましたが、村上様のご冥福を心よりお祈り申し上げます。

日本生物工学会 関西支部

日本生物工学会中部支部では、2020年3月30日（月）、31日（火）に国際シンポジウム「2020 Sakura-Bio Meeting in Nagoya」を開催いたします。発表分野は生物工学関連全般で、すべての発表は英語で行われます。皆様のご参加をお待ちいたしております。
⇒案内用リーフレットはこちら

• 開催日：2020年3月30日（月）、31日（火）
   
• 会場：名古屋大学 法政国際教育協力研究センター（CALE）
  　　　アジア法交流館 2階　アジアコミュニティフォーラム
  　 　（名古屋市千種区不老町）
   
• 主な発表予定者:
  
  <Keynote Speakers>
  Sung Ok Han (Korea Univ.)
  Nobuya Itoh (Toyama Pref. Univ.)
  John Chi-Wei Lan (Yuan Ze Univ.)

<Special Invited Speakers>
Brandon DeKosky (Univ. of Kansas)
Yit Heng Chooi (Univ. of Western Australia)

<Invited Speakers>
Chitose Maruyama (Fukui Pref. Univ.)
Takaaki Kojima (Nagoya Univ.)
 

• 発表申込:
  下記の事務局宛にメールで発表要旨をお送りください。ただし発表枠に限りがございますので、事前に打ち切らせていただくこともあります。⇒詳しくはこちら（英語サイト）
   
• 講演要旨提出締切：2020年2月15日（土）
   
• 発表形式：口頭発表あるいはポスター発表
   
• 参加費：一般3,000円、学生1,500円、交流会参加費用 1,500円（すべて税込）
  ※参加費、交流会参加費は当日受付にてお支払いください。
   
• 参加申込：こちらのフォームよりお申込みください。
   
• 問合せ・要旨提出先：
  名古屋大学大学院生命農学研究科分子生物工学研究室内
  生物工学会中部支部Sakura-Bio Meeting 事務局
  Email:
   

【共催】名古屋大学大学院生命農学研究科、バイオインターフェース研究部会
【協賛】公益社団法人　日本農芸化学会 中部支部

⇒中部支部Topへ

脂質駆動学術産業創生研究部会は2019年度第1回脂質駆動学術産業創生研究部会講演会を開催しました。
 

• 日時：2020年2月7日（金）13:00～（受付12:30～）
   
• 場所：京都大学　北部総合教育研究棟1階「益川ホール」
  　　　（京都市左京区北白川追分町）
  　
• プログラム： 
  
  13:00　開会の辞
  
  13:05　海洋性カロテノイド開裂物（アポカロテノイド）の機能性
  　　　　　〇細川　雅史（北海道大学大学院水産科学研究院）
  
  13:45　肝臓・褐色脂肪組織における脂肪酸代謝による生体代謝調節機構
  　　　　　〇後藤　剛（京都大学大学院・農学研究科、京都大学・学際融合教育研究推進センター）
  
  14:25　皮膚細菌叢を制御する脂質
  　　　　　〇永尾　寿浩（（地独）大阪産業技術研究所）
  
  15:05　休憩
  
  15:25　有用成分探索のための未知成分リファレンス構築の重要性
  　　　　～食品メタボロームレポジトリを通じて～　
  　　　　　〇櫻井　望（情報・システム研究機構　国立遺伝学研究所　生命情報・DDBJセンター）　
  
  16:05　藻類による脂質生産～高機能化へのアプローチ～
  　　　　　〇 瀧村　靖、齋藤　猛（花王株式会社　生物科学研究所）
  
  16:45　加齢に伴う女性の体臭変化に関する研究
  　　　　　〇 望月　佑次、平塚　裕実、高橋　京子（ロート製薬株式会社　スキンケア製品開発部）
  
  
  17:25　閉会の辞
  
  17:30　意見交換会　

 　　　　会場：京都大学　旧演習林事務室ラウンジ 

• 参加費：1,000円（税込），意見交換会参加費3,000円（税込）ただし，いずれも学生無料
   
• 申込方法： E-mailにて、住所、氏名、所属、メールアドレス等を明記の上、下記宛までお申し込みください。懇話会参加の有無も必ずご記載ください。
   
• 申込先：
  脂質駆動学術産業創生研究部会
  竹内道樹（京都大学）
  E-mail
  Tel: 075-753-6462

►脂質駆動学術産業創生研究部会Topへ

年次大会

• 第71回日本生物工学会大会
  会期：2019（令和元）年9月16日（月・祝）～18日（水）
  会場：岡山大学津島キャンパス

2019年度支部学生賞 受賞者

• 池田 湧 君（岡山大院・自然科学）
• 矢野 佳果 さん（岡山大院・環境生命）
• 吉岡 実咲 さん（岡山大院・ヘルスサイエンス）

これまでの活動

• 2024年度
• 2023年度
• 2022年度
• 2021年度
• 2020年度
• 2019年度
• 2018年度
• 2017年度
• 2016年度
• 2015年度
• 2014年度
• 2013年度
• 2012年度
• 2011年度
• 2010年度
• 2009年度
• 2008年度
• 2007年度
• 2006年度
• 2005年度

►西日本支部Topへ

生物工学会誌 第97巻 第11号
本多 裕之

自身のことをつぶやいて恐縮である。私の本務は名古屋大学予防早期医療創成センターである。大学のセンターで“予防”を標榜しているセンターは全国的にも珍しい。このセンターは、2015（平成27）年7月に名古屋大学の全学センターになり、医学研究科から1名の教授、工学研究科から1名の教授（小生である）、産業界から1名の特任教授、センター専任の准教授を学内の管理定員で措置していただいて4名体制で運営している。センター定員とは別に医学研究科長の門松健治先生をセンター長に迎え、松尾清一総長にもサポートいただき、産学連携、医工連携の研究拠点として運営している。

センターのミッションは多分野産学官連携による健康寿命の延伸への貢献である。人生100年時代が到来し、健康寿命と個体寿命の差をいかに少なくするかが問われている。日本の高齢化は世界の最先端にあり、高齢化のための社会システムの構築や予防に向けたモノづくりは世界が注目する最先端事業である。センターの研究の一つに、高齢者の健康維持・増進のためのコホート研究がある。この研究は、企業の現役従業員や退職者をリクルートし、過去から現在までの健康診断データ、リストバンド型の活動量計を使った現在の運動習慣情報やアンケートなどを駆使した食習慣情報、さらには健診の残余血液を使ってDNAを採取し、200 SNP程度の遺伝情報も収集し、過去の健診情報から将来の疾患予測を試みるという研究である。具体的には、メタボリックシンドロームからの脱却を促すため、個々人の体質にあった健康増進アドバイスを解析で得て、それらを特定健診の特定保健指導の一助にしていただくことを考えている。

さて、この研究で、課題は何だと想像されるだろうか？1）エントリーする対象者数、2）体質情報としてのSNPタイピング数、3）健診情報の入手方法の確保、4）レセプトなどを使った疾患発症情報の入手、5）現在の運動習慣・食習慣の正確な情報収集、6）それらを組み合わせた精度の高い推定モデルなど、どれも重要な問題である。しかし、あまりに不正確な入力情報は解析から除いて、データ数の少ない入力情報であれば少ないなりに、アドバイスを出すことはできる。難しいアウトカムを設定しなければ、それなりの疾患発症の関連性は得られる。我々も、たとえばGHRL遺伝子のrs696217のSNPのMajor Alleleを持っている人はカロリーを控えて体重を減らすことが重要といった知見を得ている。誤解を恐れずに言えば、上記の課題を一つずつ解決していけば、より精度の高い関連性が得られるし、複雑なヒトの体質や疾患発症の機構を理解する研究につながる。研究は続けられるのだ。しかし、それだけでいいのか？

生活習慣を変えることを行動変容という。実は一番大きな課題は、特定保健指導をしても生活習慣を変えない、すなわち行動変容につながらない方が多いということである。つながらなければ研究しても意味がない。リアルワールドでの実証こそ何よりも重要である。我々の研究では、自分の体質情報、健康診断情報、運動習慣情報などを掲載したマイページを用意し、対象者個人だけが閲覧できるセキュアな仕組みを作って、データを見える化し、健康意識を高めてもらうようにしている。だがしかし、それでもなお、健康意識の低い方は何も変えない。変える方は元来健康意識の高い方である。メタボリックシンドロームは痛くもかゆくもないため、行動変容につながりにくい。

さて、我々大学教員にとっての“リアル”は学生の教育である。社会に出るまでの最後の教育機関として、その責務は決して軽くない。「もっとどん欲に広い知識を得るようにせよ」「もっとアグレッシブに発言すべし」「しつこくデータを見る努力をせよ」「顕微鏡下で起きていることを想像力で理解せよ」……。指導はしてみるが、行動変容につながっているであろうか。自身のことで恐縮だが、それでもなお、「この子（学生）は、どう言えば（指導すれば）変わってくれるのか」を考える“実証研究”を楽しんでいる。ヒトが一番面白いのだ。陳腐に聞こえることを恐れずに書けば、情熱をもって語りかけ続けることが何よりも大事、である。

著者紹介 名古屋大学予防早期医療創成センター（工学研究科兼務、教授）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

2014年6月号（92巻6号）にスタートした『バイオ系のキャリアデザイン』では、産学官のバイオ分野で活躍中の現役の方に執筆をお願いし、キャリアデザインに悩み、迷う大学生、院生、ポスドクにエールを送り、また転職を考える読者にも多様な道が拓けることを“魅せる”ことを趣旨として連載を継続しています。 

• バイオ系のキャリアデザイン（本編）
• バイオ系のキャリアデザイン（就職支援OG・OBインタビュー編）　
• バイオ系のキャリアデザイン（私のバイオ履歴書編）
• バイオ系のキャリアデザイン（特別企画）

⇒過去号掲載記事（記事種別）一覧はこちら
⇒生物工学会誌Topへ

｜知的財産編（前編・後編）｜技術士編｜バイオ系の海外就職指南｜

｜アカデミア編「ラボ立ち上げました」｜

第100巻（2022）特別企画「知的財産編」

• 第100巻第 4号（2022）
  バイオ系のキャリアデザイン特別企画「知的財産編」
  ～特許をめぐる静かで熱き戦い～（前編）
   
  • 特別企画によせて
    …五味 恵子（キッコーマン株式会社 研究開発本部）
     
  • 特許審査官：技術と法律の接点で日本のために働く
    …天野 皓己（特許庁審査第三部生命工学）
     
  • 知財と私―学びと繋がりを楽しみながら―
    …白石 真琴（オリシロジェノミクス株式会社）
     
  • 境界領域のススメ
    …藤井 康雄（特許業務法人 はるか国際特許事務所）
     
• 第100巻 第5号（2022）
  バイオ系のキャリアデザイン特別企画「知的財産編」
  ～特許をめぐる静かで熱き戦い～（後編）
   
  • 運命的な出会い：特許事務所，そしてTLOへ
    …本田 圭子（株式会社東京大学TLO）
     
  • キャリア形成における「ひとり異分野融合」
    …大屋 知子（大阪工業大学 研究支援・社会連携センター、現 大和大学 政治経済学部）
     
  • 化学バイオ系特許翻訳者という生き方
    …藪内 達也（藪内翻訳・通訳事務所）

第98巻（2020）特別企画「技術士編」

• 第98巻 第11号（2020）
  特別企画「技術士編」（前編）
   
  • 特別企画によせて
    …西八條 正克（株式会社カネカ バイオテクノロジー研究所）
     
  • 技術士制度の紹介
    …柿谷 均（柿谷技術士事務所）
     
  • 職業デザインにおける技術士資格の有用性
    …本田 大士（花王株式会社 安全性科学研究所）
     
  • ものづくりに携わる道
    …森本 敏明（モリモト特許商標事務所/株式会社モリモト・アンド・アソシエーツ）
     
  • フリーランスの技術士として働くこと～働き方の多様性の一例～
    …山村 裕美（山村技術士事務所/A-MEC株式会社研究開発室）
     
  • 技術士的放浪キャリア
    …藤田 聡（福井大学学術研究院工学系部門繊維先端工学分野）
     
• 第98巻 第12号（2020）
  特別企画「技術士編」（後編）
   
  • 日本技術士会と生物工学部会のご紹介
    …東田 英毅（公益社団法人日本技術士会 生物工学部会）
     
  • 国際的に通用するグローバルエンジニア
    …富田 因則（静岡大学グリーン科学技術研究所）
     
  • 「地下」に誘われたキャリアチャンス
    …藤原 和弘（大阪ガスケミカル株式会社）
     
  • 一度きりの人生を後悔しないために，全力で，時には勢いで，とにかくやってみよう！
    …田中 仁美（日本たばこ産業株式会社 製品評価センター）
     
  • おわりに
    …長森 英二（大阪工業大学工学部生命工学科）

第97巻（2019）特別企画「バイオ系の海外就職指南」

• 第97巻 第12号（2019）
   
  • 特別企画によせて
    …新城 雅子（MS BioConsulting/奈良先端科学技術大学院大学大学教育推進機構）
     
  • 米国バイオ企業でのキャリア
    …荒川 力（Alliance Protein Laboratories, KBI Biopharma）・大竹 聡敏（Pfizer）
     
  • 鍵はプロファイリングと勇気～海外就職活動に見たキャリアの多様性～
    …近藤 俊哉（Genedata AG）
     
  • バイオ系学生のキャリアサバイバル
    …木瀬 理恵（Corteva Agriscience）
     
  • スイスでローカル採用研究者になって：公も私も大事
    …新城 雅子（MS BioConsulting/奈良先端科学技術大学院大学大学教育推進機構）
     
  • 【特別寄稿】Career design in US（米国におけるキャリアデザイン）
    …Janice Morand (Internship and Career Center, University of California, Davis)

第97巻（2019） 特別企画 アカデミア編「ラボ立ち上げました」

• 第97巻 第11号（2019）
   
  • 特別企画によせて
    …藤原 伸介（関西学院大学理工学部）
     
  • M1で論文を書く研究室の運営
    …白木 賢太郎（筑波大学数理物質系）
     
  • 研究室主宰者の自戒
    …二見 淳一郎（岡山大学大学院ヘルスシステム統合科学研究科，蛋白質医用工学研究分野）
     
  • マンパワーを味方につけるラボ運営
    …栗原 新（近畿大学生物理工学部）
     
  • 私のキャリアパス その2～企業研究所から国立大，私立大まで～
    …長森 英二（大阪工業大学工学部）
     
  • 創造力を生み出す空間に
    …宗景 ゆり（関西学院大学理工学部）
     
  • ラボ立ち上げまでの現実～地道に自分の道を～
    …古屋 俊樹（東京理科大学理工学部）
     
  • おわりに
    …藤原 伸介（関西学院大学理工学部）

►このページのTopへ

⇒バイオ系キャリアデザイン記事掲載一覧
⇒過去号掲載記事（記事種別）一覧へ
⇒生物工学会誌Topへ

• 巻頭言“随縁随意”
  • 実証研究を考える…本多 裕之
• 特集 脳機能活性化や健康長寿の鍵となる機能性食品素材・農産物（後編）
  • ロスマリン酸によるアルツハイマー病予防効果
    …小林 彰子・浜口 毅・篠原 もえ子・山田 正仁…（ 644 ）
  • 脳・腸・皮膚の相互作用を利用した精神的ストレスを緩和する機能性食品素材の開発
    …髙山 喜晴…（ 647 ）
  • 身体ロコモーション向上に資する食品素材
    …岡田 晋治・藤谷 美菜・岸田 太郎・嶋津 京子・間 和彦…（ 650 ）
  • 抗糖化機能性食品の基礎からヒト臨床研究への橋渡し：クロモジ
    …米井 嘉一・伊賀瀬道也・八木 雅之・髙部 稚子…（ 653 ）
  • 時間生物学を利用した機能性食品開発～イヌリンのヒト試験を中心に～
    …金 鉉基・柴田 重信…（ 657 ）
  • おわりに…水沼 正樹…（ 661 ）
• バイオミディア
  • 微生物の適応と多種共存…鈴木 研志…（ 662 ）
  • 再生医療にむけたiPS細胞の大量製造…堀口 一樹…（ 663 ）
  • ニトロゲナーゼが次世代農業の救世主？…笠井 拓哉…（ 664 ）
  • 炎症はエネルギー代謝の“偏り”に左右される…岡田 貴裕…（ 665 ）
  • ワインのミネラル…清水 秀明…（ 666 ）
• バイオ系のキャリアデザイン特別企画 アカデミア編「ラボ立ち上げました」
  • 特別企画によせて…藤原 伸介…（ 667 ）
  • M1で論文を書く研究室の運営…白木 賢太郎…（ 668 ）
  • 研究室主宰者の自戒…二見 淳一郎…（ 671 ）
  • マンパワーを味方につけるラボ運営…栗原 新…（ 675 ）
  • 私のキャリアパス その2～企業研究所から国立大，私立大まで～…長森 英二…（ 678 ）
  • 創造力を生み出す空間に…宗景 ゆり…（ 682 ）
  • ラボ立ち上げまでの現実～地道に自分の道を～…古屋 俊樹…（ 685 ）
  • おわりに…藤原 伸介…（ 689 ）
• Branch Spirit
  • 中部支部：開催報告「2019 Sakura-Bio Meeting」…加藤 竜也…（ 691 ）
• 談話室
  • FEMS2019報告…吉田 健一…（ 692 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 694 ）
   
• バイオインフォメーション…（ 695 ）
   
• 本部だより…（ 696 ）
  • 2019年 KSBB秋季大会に参加して
  • 日本生物工学会の発展に向けた代議員アンケートを受けて
• 支部だより…（ 700 ）
• 事務局より…（ 707 ）
   

►生物工学会誌Top

PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

「関西地域企業・公設試と若手研究者の交流ワークショップ（2019）」の開催は中止になりました。

関西地域企業と公設試験研究機関の研究・開発業務内容をご講演頂き、地域のみならず国内外の産業を支えるコア技術や独自の魅力を産学官の若手研究者の方々に広く知っていただくことを目的としています。また、これから就職を考える学生さんには、公設試験研究機関に集まる地域企業の情報に触れ、働き方とやりがいの多様性を知る機会になるはずです。

テーブルディスカッション、懇親会を通して、学会などでは難しいこれら企業・研究機関の方との交流を深めていただければと考えております。奮ってご参加ください！
 

• 日時：2019年12月11日（水）13:00 ～ 19:20
  　　　　　　（懇親会　17:30～19:20）
   
• 会場：【講演会/懇親会】大阪産業技術研究所森之宮センター講堂（大阪市城東区森之宮1-6-50）
   
• プログラム：

　　【公設試験研究機関の紹介】

♦（地独）大阪産業技術研究所 森ノ宮センター
　 生物・生活材料研究部　村上 洋

♦（地独）京都市産業技術研究所
　 経営企画室 研究戦略リーダー兼京都バイオ計測センター　山本 佳宏

♦ 奈良県産業振興総合センター
　 生活・産業技術研究部 バイオ・食品グループ　大橋 正孝

 

　　【企業からのプレゼンテーション】

♦ 奥野製薬工業株式会社
　 総合技術研究部 第十一研究室　西原 紗彩

「小麦ペプチド」による食品のコク味，塩味，スパイシー感の向上効果とそのメカニズムについて講演します．

♦ サラヤ株式会社
　 バイオケミカル研究所　木下 和拓

当社自然派製品を例に，持続可能な洗浄剤の開発と環境に対する取り組みについて講演します．

♦ 日東薬品工業株式会社
　 研究統括本部 NOSTERバイオ研究所 マクロバイオームグループ　中島 瞳

有用微生物を活用した医薬品の開発，食品の開発の取り組みについてご紹介致します．

♦ ヤヱガキ醗酵技術株式会社
　 講演者未定

酒造りで培った伝統の”発酵技術”を駆使してオリジナル性の高い色素や機能性食品の研究開発を行っています．

　　【テーブルディスカッション】
　　　4グループに分かれ，講演者の方を囲んで交流を深めていただきます．各25分×4回
　　

• 参加費（すべて税込）：
  　　　【講演会】一般 1,000円、学生 無料　
  　　　【懇親会】一般 3,000円、学生 1,000円
  　　　　※参加費は、当日受付にてお支払ください。
   
• 申込方法： こちらの申込みフォームからお申込み下さい。
   
• 定員： 50名
   
• 申込締切： 2019年12月4日（水）（※ただし定員に達し次第締め切らせて頂きます）
   
• 問合せ先：
  日本生物工学会関西支部企画委員　古賀 雄一（大阪大学）
  TEL. 06-6879-7443　 E-mail

主催：日本生物工学会関西支部
共催：（地独）大阪産業技術研究所

►関西支部Topへ

｜第26回九州支部長崎大会開催案内｜九州支部Topページ｜

• 【一般講演】A会場（第1講義室）
  　午前の部　9:30〜11:30｜午後の部　14:20〜17:08
   
• 【一般講演】B会場（第2講義室）
  　午前の部　9:30〜11:30｜午後の部　14:20〜17:08
   
• 【学生賞審査講演】C会場（第3講義室）
  　午前の部（修士の部）10:00〜11:45｜午後の部（修士の部） 14:20〜15:35
   
• 【学生賞審査講演】D会場（第4講義室）
  　午前の部（修士の部）10:00〜11:45｜午後の部（修士・博士の部） 14:20〜15:50

♦一般講演プログラム♦

A会場（第1講義室）午前の部　9:30〜11:30

（講演時間12分：発表10分、討論2分）

• A-a01　生酒貯蔵期間中における清酒の老香増大機構の解析
  …○西川魁介^1,2, 岡迫知弘^1,2, 宇原 諒^1,2, 日川あずさ^1,2, 池田優理子¹, 磯谷敦子¹, 藤井 力^1,3（¹酒総研，²広島大院・生物圏科学，³福島大・食農学類）
   
• A-a02　腸内細菌と口腔内細菌の胆汁酸耐性
  …○船津結妃，田中 優，鬼塚咲良，中山二郎（九大院・生資環）
   
• A-a03　Ascophyllum nodosum抽出物「アスコフィランHS」による血糖値上昇抑制作用
  …○沖村 崇¹，Liang Yan²，山口健一²，小田達也²（¹林兼産業（株），²長大・水）
   
• A-a04　鰹節カビの菌叢解析
  …○中村恵理¹，門岡千尋¹，久保臣悟²，奥津果優¹，吉﨑由美子¹，髙峯和則¹，玉置尚徳¹，二神泰基¹（¹鹿児島大・農，²鹿児島大・機器分析施設）
   
• A-a05　DDC（Diluted Droplet-Culture）法による腸内細菌叢中の未培養細菌の単離
  …○木村匠吾，田中 優，中山二郎（九大院・農）
   
• A-a06　紅藻アマノリのプロテオミクスに向けたタンパク質抽出・分離法の確立
  …○有本崚太郎，河野なつみ，森 悠江，天宅晶信，山口健一，小田達也（長大・水）
   
• A-a07　紅藻アマノリ由来アデニル酸デアミナーゼの簡易・高効率な抽出・分離法
  …○天宅晶信，山口健一，小田達也（長大院・水環）
   
• A-a08　新奇乳酸菌バクテリオシンの構造および生合成遺伝子群の解析
  …○桑原美空，山城圭輔，園元謙二，善藤威史（九大院・農）
   
• A-a09　耐酸性乳酸菌Lactobacillus acetotolerans HTのD型およびL型乳酸脱水素酵素遺伝子のクローニングと精製
  …〇堀 琴美¹，後藤早希¹，田中賢二²，松崎弘美^1,3（¹熊本県大院・環境共生，²近畿大・産理工，³熊本県大・環境共生）
   
• A-a10　豆腐のもろみ漬けから分離したLactobacillus casei PUK26が生産するバクテリオシン
  …〇野間南夏世¹，高橋孝太郎²，堀 琴美²，河原あい²，松崎弘美^1,2（¹熊本県大・環境共生，²熊本県大院・環境共生）

   

A会場（第1講義室）午後の部（一般講演）14:20〜17:08

（講演時間12分：発表10分、討論2分）

• A-p01　Lactobacillus plantarum PUK6のpln locus上機能不明遺伝子の分子解析
  …〇田崎美沙¹，河原あい²，松崎弘美^1,2（¹熊本県大・環境共生，²熊本県大院・環境共生）
   
• A-p02　新規乳酸ベースポリマーの生合成における培養条件の検討
  …〇岡本沙樹¹，西上明花²，後藤早希²，阿部英喜³，田口精一⁴，田中賢二⁵，松崎弘美^1,2（¹熊本県大・環境共生，²熊本県大院・環境共生，³理研-CSRS，⁴東農大・生命科学，⁵近畿大・産理工）
   
• A-p03　分裂酵母の核細胞質で機能するマンノース転移酵素Omh6pの機能解析
  …○下村琴音，前川裕美，竹川 薫（九大院・生資環）
   
• A-p04　Fusarium属糸状菌の生産するグルクロン酸含有分泌多糖を分解する酵素の探索
  …○古賀朋美，樋口裕次郎，竹川 薫（九大・農）
   
• A-p05　異なる品種のサツマイモを用いた液体麹の酵素生産性
  …神谷 渉¹，一ノ瀬貴弘¹，畠山 敦²，森田 洋¹（¹北九大院・国際環境工，²オエノンホールディングス（株））
   
• A-p06　Spathaspora passalidarum由来キシロース還元酵素を発現するSaccharomyces cerevisiae変異株によるキシリトール生産
  …○立山陽子¹，藤井菜穂²，笹野 佑²，田口久貴²（¹繊月酒造（株），²崇城大・生物生命）
   
• A-p07　PD-1を分解する軽鎖型抗体酵素
  …○皆川哲郎¹，野中玲実²，田口博明³，宇田泰三⁴，一二三恵美²（¹大分大院・工，²大分大・全学研究推進，³鈴鹿医療大・薬，⁴九州先端研）
   
• A-p08　鹿児島県の焼酎酵母の性状解析
  …○中島直人，奥津果優，吉﨑由美子，髙峯和則，二神泰基，玉置尚徳（鹿児島大院・農）
   
• A-p09　高電界パルスによる微生物代謝への影響
  …〇平山さくら¹，本城麻衣¹，猪原武士¹，相馬悠希²，越村匡博¹，山崎隆志¹（¹佐世保工専，²九大・生防研）
   
• A-p10　高抗真菌性ガジュマル乳液由来キチナーゼ-BのX線結晶構造解析と高機能化
  …〇神初 弾¹，石川一彦²，久保田智巳²，深田はるみ³，上地敬子¹，平良東紀¹（¹琉球大，²産総研，³阪府大）
   
• A-p11　ナノ粒子タンパク質エンカプスリンを用いた外来タンパク質内包カプセルの調製
  …石原沙季，立田祐琳亜，岡 拓二，○平 大輔（崇城大・生物生命）
   
• A-p12　タンパク質内包発現用カプセルとしてのエンカプスリンの改変
  …○佐々木旭，岡 拓二，平 大輔（崇城大・生物生命）
   
• A-p13　Geobacillus kaustophilus由来エンカプスリンナノ粒子の立体構造解明
  …○上田雄士，光岡 薫，平 大輔（崇城大・生物生命）
   
• A-p14　夏季有明海の環境変化に対する細菌叢の応答
  …○寺園浩人¹，折田 亮²，木村 圭²，永野幸生³，川村嘉応²，後藤正利²，小林元太²（¹佐賀大院・農，²佐賀大・農，³佐賀大・分析セ）

►このページのTopへ

B会場（第2講義室）午前の部（一般講演）9:30～11:30

（講演時間12分：発表10分、討論2分）

• B-a01　Elizabethkingia sp. TT1由来L-アミノ酸エステラーゼを用いたVal-Gly合成
  …〇大西敦也¹，田中貴大¹，林 順司²，豊竹洋祐¹，若山 守¹（¹立命館大院・生命科学，²徳島大院・社会産理工）
   
• B-a02　Kluyveromyces lactisのRIM11欠損株の発酵特性
  …〇加藤 耀¹，立花萌々子¹，山畑直樹¹，林 順司²，豊竹洋祐¹，若山 守¹（¹立命館大院・生命科学，²徳島大院・社会産理工）
   
• B-a03　Komagataeibacter xylinus由来Superoxide dismutaseの融合型酵素の発現ならびに諸性質検討
  …〇田中悠磨¹，林 順司²，豊竹洋祐¹，若山 守¹（¹立命館大院・生命科学，²徳島大院・社会産理工）
   
• B-a04　Streptomyces thermodiastaticus HF3-3由来組換えβ-1,3-glucanaseの発現系の構築と諸性質の検討
  …〇西田典央¹，林 順司²，豊竹洋祐¹，若山 守¹（¹立命館大院・生命科学，²徳島大院・社会産理工）
   
• B-a05　脱脂菜種を原料に用いた酪醤醸造の検討
  …〇能勢晶暉¹，西尾啓汰¹，林 順司²，豊竹洋祐¹，若山 守¹（¹立命館大院・生命科学，²徳島大院・社会産理工）
   
• B-a06　Pseudomonas aeruginosa PAO1由来γ-グルタミルトランスペプチダーゼ IIのC末端領域の活性および安定性に及ぼす影響
  …〇八田誠二¹，野々村祐輝¹，林 順司²，高木一好¹，豊竹洋祐¹，若山 守¹（¹立命館大院・生命科学，²徳島大院・社会産理工）
   
• B-a07　Thermococcus kodakaraensis由来組換えβ-アスパルチルトランスペプチダーゼの諸性質の検討
  …〇深瀬 葵¹，林 順司²，高木一好¹，豊竹洋祐¹，若山 守¹（¹立命館大院・生命科学，²徳島大院・社会産理工）
   
• B-a08　Bdellovibrio bacteriovorus 109Jの弱酸性条件下における捕食阻害
  …○守屋多恵，吉村純一，星子裕貴，前田憲成（九工大院・生体工）
   
• B-a09　部位特異的変異による乳酸菌バクテリオシンの分泌・抗菌活性への影響
  …〇小山 遼¹，竹内啓記¹，Rodney Honrada Perez^1,2，園元謙二¹，善藤威史¹（¹九大院・農，²フィリピン大・ロスバニョス校）
   
• B-a10　分裂酵母Schizosaccharomyces pombeにおけるリン脂質分解酵素Plg7の機能解析
  …〇中村大地，奥津果優，吉﨑由美子，髙峯和則，二神泰基，玉置尚徳（鹿児島大院・農）
   

B会場（第2講義室）午後の部（一般講演）14:20〜17:08

（講演時間12分：発表10分、討論2分）

• B-p01　毛髪付着細菌群集構造の経時変化
  …○山田あずさ，渡辺康太，田代幸寛，酒井謙二（九大院・生資環 土壌環境微生物学）
   
• B-p02　腸内細菌による紅麹の代謝物質の探索
  …○田中猛豪¹，阪本真由子¹，北島悠花¹，小濵可奈絵¹，永留真優¹，深見裕之²，北垣浩志¹（¹佐賀大・農，²小林製薬（株））
   
• B-p03　植物由来乳酸菌のStaphylococcus epidermidisに対する抗菌作用調査
  …○満生萌水，平野美佳子，吉村吏功，北垣浩志（佐賀大・農）
   
• B-p04　複数染色体領域の欠失による発酵阻害物質耐性出芽酵母菌株の育種
  …○豊留あいり，髙田和真，高木佑希子，笹野 佑，田口久貴（崇城大・生物生命）
   
• B-p05　Efficient screening and design of VHH ligands through high throughput sequencing for affinity chromatography to purify Fab fragments
  …〇Md. Abdur Rafique，佐竹貴理子，岸本 聡，Md. Kamrul Hasan Khan，加藤太一郎，伊東祐二（鹿児島大院・理工）
   
• B-p06　赤潮プランクトンChattonella antiquaの活性酸素産生能に対する栄養塩濃度の影響
  …〇齊藤弘一郎，山口健一，小田達也（長大・水）
   
• B-p07　渦鞭毛藻類Karenia mikimotoiの一酸化窒素産生に関する研究
  …〇大木裕太，山口健一，小田達也（長大・水）
   
• B-p08　赤潮原因渦鞭毛藻類の溶血活性に関する研究
  …○近藤 柊，山口健一，小田達也（長大・水）
   
• B-p09　醤油もろみ中の酵母菌叢変化に対する培養酵母の添加効果
  …○桑津留 澪，森村 茂（熊大・工・材応）
   
• B-p10　肉牛用飼料調製過程における菌叢の変化
  …○柳川俊吾¹，林田 雄大²，鶴田 勉²，森村 茂¹（¹熊大・工・材応，²熊本県農研セ）
   
• B-p11　ゲノム情報を利用した新規な泡盛黒麹菌株の選抜
  …○外山博英¹，阿部峻之²，東 春奈²，新垣陽子²，水谷 治¹，山田 修³，塚原正俊²（¹琉球大・農，²（株）バイオジェット，³酒総研）
   
• B-p12　ウシラクトフェリン（bLF）-薬剤複合体作出技術の成熟化
  …〇古瀬成美¹，五反田麻理¹，大林桃百香¹，筏井宏美²，イブラヒム ヒッシャム¹，宮田 健¹（¹鹿児島大・農，²北里大・寄生虫）
   
• B-p13　システインが配位したヘムの酸化還元に対する周辺構造の影響
  …○丸山佳奈子，亀澤世奈，北村龍史，平 大輔，藤井隆夫（崇城大・生物生命）
   
• B-p14　アナモックスおよび関連する水処理プロセスの菌叢解析
  …○古市彩子，平 大輔，山際秀誠，相子伸之，藤川陽子，古川憲治，藤井隆夫（崇城大・生物生命）

►このページのTopへ

♦学生賞審査講演プログラム♦

C会場（第3講義室）午前の部（学生賞審査講演）10:30～11:45

（講演時間15分：発表10分、討論・審査5分）

【修士の部】

• C-a01　NADPH利用酵素の非破壊活性測定のためのハイスループットシステムの構築
  …○梅津昂明¹，濱田浩幸²，花井泰三²（¹九大院・シス生命，²九大院・農）
   
• C-a02　工業的応用のためのゴム分解微生物の条件検討
  …山口凌也（久留米高専・物質工学）
   
• C-a03　微生物を利活用した「泥の電池」におけるアノードのインピーダンス解析
  …○塚本晃啓，冨永昌人（佐賀大院・理工）
   
• C-a04　コアシャルナノファイバーからなる組織工学的人工血管の開発
  …○徐 喆，Joshi Akshat，池上康寛，貫島匡生，堺 裕輔，井嶋博之（九大院・工）
   
• C-a05　脂肪酸合成経路を介したポリヒドロキシアルカン酸生合成に関する研究
  …〇西上明花¹，森 恵美²，松崎弘美^1,2（¹熊本県大院・環境共生，²熊本県大・環境共生）
   

C会場（第3講義室）午後の部（学生賞審査講演）14:20〜15:35

（講演時間15分：発表10分、討論・審査5分）

【修士の部】

• C-p01　電気培養がもたらす複合系微生物への影響調査
  …〇遠矢将太郎，前田憲成，高辻義行，MUSTAPHA Nurul Asyifah（九工大院・生体工）
   
• C-p02　多成分バクテリオシントランスポーターEnkTの機能解析
  …〇和田夏美，須志田浩稔，園元謙二，善藤威史（九大院・農）
   
• C-p03　黄麹菌Aspergillus oryzaeにおけるAAA ATPase AipAはエンドサイトーシスの制御に関わっている
  …○日浅怜子，柿本健一，竹川 薫，樋口裕次郎（九大院・生資環）
   
• C-p04　筋芽細胞と繊維芽細胞の共培養による筋収縮モデル系の構築
  …○佐藤圭一郎，吉岡貫太郎，吉開太一，井藤彰*，河邉佳典，上平正道（九大院・工・化工，*現名大院・工）
   
• C-p05　分裂酵母特有なアルカリストレス応答および遺伝子発現機構の解析
  …○森日香里，富永陽大，樋口裕次郎，竹川 薫（九大院・生資環）

►このページのTopへ

D会場（第4講義室）午前の部（学生賞審査講演）10:30～11:45

（講演時間15分：発表10分、討論・審査5分）

【修士の部】

• D-a01　光合成細菌抽出物の微細藻類の増殖に及ぼす影響
  …〇岩井蘭子¹，小宮山晶子²，後藤康之²，酒井滋彦²，林 修平¹，山本進二郎¹，宮坂 均¹（¹崇城大・生物生命，²九州電力（株））
   
• D-a02　変異導入による抗体軽鎖の酵素化
  …〇津田春菜¹，皆川哲郎¹ ，野中玲実²，田口博明³，宇田泰三⁴，一二三恵美²（¹大分大院・工，²大分大・全学研究推進，³鈴鹿医療大・薬，⁴九州先端研）
   
• D-a03　好熱性繊維状ファージにおける推定SSBタンパク質の機能解析
  …〇副島春香，中村彩乃，藤野泰寛，土居克実（九大院・生資環）
   
• D-a04　転写因子遺伝子導入によるニワトリ多能性幹細胞作製技術の開発
  …〇大室早紀，河邉佳典，石 銘，井藤 彰*，上平正道（九大院・工・化工，*現名大院・工）
   
• D-a05　石垣島自然界から分離した乳酸菌の乳発酵特性と共生発酵による乳発酵促進効果
  …〇熊谷拓哉¹，石川桃子¹，小山内昌世²，上地敬子¹，平良東紀¹（¹琉球大・農，²石垣島ミルククラウン）
   

D会場（第4講義室）午後の部（学生賞審査講演）14:20〜15:50

（講演時間15分：発表10分、討論・審査5分）

【修士の部】

• D-p01　複合微生物資材による活性汚泥法の浄化能向上
  …○後藤裕輔¹，坂本順司¹，中村宏徳²，山本周平²（¹九工大院・情報工，²（株）アール）
   
• D-p02　微生物由来トランスグルタミナーゼ前駆体の新規活性化法の提案
  …〇有吉龍太郎¹，佐藤 崚¹，南畑孝介^1,2，後藤雅宏^1,3，神谷典穂^1,3（¹九大院・工，²KAICO（株），³九大・未来化セ）
   
• D-p03　自吸式通気攪拌装置がATADプロセス主要細菌の増殖に及ぼす影響
  …〇坂元俊介¹，三島健司²，田代幸寛¹，酒井謙二¹（¹九大院・生資環，²福大・工・複合材料研）

【博士の部】

• D-p04　白麹菌における推定メチルトランスフェラーゼLaeAによるクエン酸生産制御機構の解析
  …〇門岡千尋¹，中村恵理²，池田 萌²，森 一樹³，奥津果優²，吉﨑由美子^1,2，髙峯和則^1,2，後藤正利^1,4，玉置尚徳^1,2，二神泰基^1,2（¹鹿児島大院・連農，²鹿児島大・農，³鹿児島高専・専攻科，⁴佐賀大・農）
   
• D-p05　Lactobacillus plantarum PUK6における多成分バクテリオシン遺伝子クラスターの分子解析
  …〇河原あい¹，田崎美沙²，善藤威史³，松崎弘美^1,2（¹熊本県大院・環境共生，²熊本県大・環境共生，³九大院・農）
   
• D-p06　水産養殖における光合成細菌の利用に関する研究
  …○古賀 碧¹，山内菜央¹，渕川千尋¹，永野玲奈¹，高橋広夫²，山田直樹³，牧 孝昭³，尾﨑健一⁴，谷 雄策⁴，奥畑博史⁵，林 修平¹，山本進二郎¹，宮坂 均¹（¹崇城大・生物生命，²金沢大・医薬保健，³（株）松本微生物研究所，⁴（株）拓水，⁵関西電力（株））

►このページのTopへ

｜第26回九州支部長崎大会開催案内｜九州支部Topページ｜

平素より学会活動にご協力賜り、誠にありがとうございます。

2020年の会費の納入をお願い申し上げます。会費は会誌の刊行、大会の開催、講演会、その他学会の事業運営にあてられますので、何卒ご協力下さいますようよろしくお願い申し上げます。なお、振込用紙は12月上旬に会員の皆様宛に直接お送り致します（会費口座振替登録者は除く）。

2020年会費 （1月～12月、不課税）

納入期限

• 振込用紙をご利用の場合：
  
  正会員および学生会員： 2019年12月末日
  団体会員および賛助会員： 2020年4月末日
   
• 自動引落（口座振替）をご利用の場合： 2020年4月23日（木）に引落実施予定
   

領収書について

• 【銀行振込でのお支払い】　振込票の控えを領収証としてご利用ください。
• 【口座振替でのお支払い】　領収証を希望される方は、事務局にお申し出ください。領収証は会費引き落し後（5月初旬）に送付いたします。領収証の宛名は会員名、送付先は会誌送付先と同住所となります。毎年領収証が必要な方はその旨お知らせください。 

紛失による領収証の再発行はいたしませんのでご注意ください。
 

英文誌Journal of Bioscience and Bioengineering (JBB) の購読について

2009年より英文誌（JBB）は電子ジャーナルへのアクセス権のみとなりました。冊子体はご希望の会員に年額5,000円（税込）で有料配布しております。正会員および学生会員の方で、新規に有料購読をご希望の方はできるだけ早めにお知らせください。また、冊子購読を中止される場合も早めに事務局までご一報ください。

会費の口座振替について

毎年の会費をご指定の銀行口座からお支払いいただくことも可能です。預金口座振替依頼書を、下記学会事務局までご送付下さい（押印をご確認下さい）。

異動届出

会誌送付先、住所、会員資格（学生会員から正会員へ移行）などの変更は、会員サービスから異動届出をお願いします。FAXの場合は、ダウンロードした書面にご記入のうえ、下記宛にお送り下さい。

退会届出

2019年12月13日（金）までに理由を付してE-mailまたはFAXにてお届け下さい。なお滞納会費があれば納入をお願いします。⇒詳しくはこちら

年度途中で退会された場合、会費は返金いたしません。年度末退会（12月31日付での退会）を希望する方は、その旨退会届にご記入ください。

お問い合せ先　

日本生物工学会事務局
〒565-0871 大阪府吹田市山田丘2番1号　
大阪大学工学部内
公益社団法人 日本生物工学会
Tel: 06-6876-2731  　Fax: 06-6879-2034
E-mail:

日本生物工学会 関西支部長
藤山 和仁

日本生物工学会では、創立90周年記念事業の一環として2012年に生物工学学生優秀賞（飛翔賞）を創設しました。この賞は、博士後期課程に進学して、生物工学の分野で優れた研究業績を上げることが期待される学生会員の研究奨励を目的とするものです。生物工学学生優秀賞（飛翔賞）受賞者には研究奨励金（5万円）が授与されます。⇒受賞者一覧はこちら

日本生物工学会関西支部では、支部における生物工学学生優秀賞（飛翔賞）候補者の選考過程を明確化するため、関西支部学生優秀賞を2018年度に創設しました。この賞は、翌年度に博士後期課程に進学して、生物工学の分野で優れた研究業績を上げることが期待される、関西支部所属の学生会員の研究奨励を目的とするものです。なお、本賞受賞者の中から選考される最優秀者1名を、生物工学学生優秀賞（飛翔賞）の候補者として、関西支部より推薦することになります。

つきましては、関西支部学生優秀賞への応募者を募集いたします。関西支部の各大学の先生方におかれましては、是非、優秀な学生会員のご応募にご協力くださいますようお願いいたします。

• 関西支部学生優秀賞への応募ならびに選考方法：

1. 対象者は、関西支部に所属する日本生物工学会学生会員であり、大学院博士前期課程等に在籍しており、2020年度に博士後期課程への進学を予定し、生物工学の分野で優れた研究業績を上げることが期待される者とする。10月進学予定の学生についても、進学する予定であることを指導教員等が保証することで、同等の扱いをすることができる。
    
2. 応募は、指導教員による承認の上、「関西支部学生優秀賞申請書」 による自薦によるものとする（下記提出先まで電子メールにて送付）。申請書内に指導教員の氏名・所属・メールアドレスを記載することにより、指導教員の承認を得たものとする。
    
3. 応募書類をもとに、関西支部委員による選考を行い、関西支部学生優秀賞受賞者を決定する。さらに、関西支部委員による研究プレゼンテーション審査会（2020年1月31日（金）に沢の鶴株式会社にて開催される第116回醗酵学懇話会に先立って、12:00より開催）を経て、最優秀者1名を決定する。
    
4. 最優秀者は、「生物工学学生優秀賞候補者調書」 と「生物工学学生優秀賞候補者推薦書」 を提出の上、関西支部より日本生物工学会本部に推薦される。生物工学学生優秀賞（飛翔賞）受賞者は、各支部より推薦された候補者から日本生物工学会本部での選考を経て決定される。
   詳しくは、生物工学学生優秀賞（飛翔賞）受賞候補者推薦要領をご参照ください。
    

• 提出締切日：
  2019年12月20日（金）正午
   
• 応募方法：
  「関西支部学生優秀賞申請書」 （記載例はこちら ）に必要事項を記入し、「関西支部学生優秀賞」への応募であることを明記の上、下記提出先に電子メールにてお送りください。
   
• 問合せ・応募書類提出先：
  日本生物工学会関西支部庶務幹事　三﨑 亮　
  E-mail　TEL. 06-6879-7238
   

⇒関西支部Topへ

日本生物工学会東日本支部主催の賀詞交換会を、下記の日程で開催致します。令和に入りはじめての賀詞交換会になります。日本生物工学会創立100周年に向けて“生物工学の未来と夢”について語らい、意見交換や懇親を深める場としていただけますと幸いです。

• 日時：2020年1月24日（金）13:10～19:50（受付12:40～）

• 場所：
  【講演会】筑波大学 東京キャンパス文京校舎 134講義室
  　　　　　（〒112-0012 東京都文京区大塚3-29-1）
  　　　　　丸ノ内線 茗荷谷駅下車「出口１」徒歩5分程度 ⇒アクセス
  【懇親会】中国料理 仙鶴楼（〒112-0002 東京都文京区小石川5-6-9 ドミ小石川ビル 1F）
   
• プログラム:

12:40～ 受付
13:10～13:15　開会の辞

13:15～13:45　
《2018年度東日本支部長賞受賞講演》
「嫌気性細菌の代謝解析とその応用利用
　～ビフィズス菌由来ヒトミルクオリゴ糖分解酵素とメタン発酵制御に関する２つの研究成果〜」
　………山田 千早（東京大学大学院 農学生命科学研究科）

13:45～14:15　
《2019年度東日本支部長賞受賞講演》
「コリネ型細菌を宿主とした組換えRNA分子の高生産基盤技術の開発」
　………羽城 周平（味の素株式会社 バイオ・ファイン研究所）

14:15～14:45　
《2019年度東日本支部長賞受賞講演》
「緑藻Chlamydomonasの新規利用法の開発」
　………中西 昭仁（東京工科大学 応用生物学部）

14:45～15:15　
《2019年度東日本支部長賞受賞講演》
「哺乳類嗅覚受容体の機能的発現とニオイセンシング応用技術開発」
　………福谷 洋介 （東京農工大学大学院 工学研究院生命機能科学部門）

15:15～15:25　休憩

15:25～16:05
「プロバイオティクスの挑戦～活躍の舞台は宇宙へ～」
　………酒井 隆史（株式会社ヤクルト本社 中央研究所）

16:10～16:50
「香粧品学が取り組む研究開発イノベーション」
　………末延 則子（株式会社 ポーラ・オルビスホールディングス）

16:55〜17:35
「次世代の動物実験代替法開発の世界動向」
　………杉浦 慎治（産業技術総合研究所 創薬基盤研究部門）

17:35～17:40　閉会の辞

17:50～19:50　懇親会
 

• 参加費：
  【講演会】会員・賛助会員・学生：無料、 非会員：2,000 円（税込）
  【懇親会】 会員・賛助会員4,000円、非会員6,000 円、学生1,000 円（すべて税込）
  ※講演会費、懇親会費は当日会場にてお支払い下さい。
   
• 申込み締切：2020年1月17日（金）　⇒1月20日（月）延長しました
• 申込み方法:
  こちらの申込みフォームにて必要事項を入力し、確認の上お申し込みください。
  ※当日受付も行いますが、なるべく事前登録をお願い致します。
   
• 問合せ先:
  筑波大学大学院 生命環境科学研究科 青柳研究室
  FAX: 029-853-4605 　E-mail
   

【協賛】一般財団法人バイオインダストリー協会

⇒東日本支部Topへ

生物工学会誌 第97巻 第10号
加藤 純一

1988～1990年、ポスドクとしてイリノイ大学シカゴ校のA. Chakrabarty先生の研究室でお世話になった。Chakrabarty先生は面白い実験データが出ると、しばしば“my hunch is …”と頭にひらめいた解釈を意見として述べ、「それを検証してみたら」とアドバイスしてくれた。しかし、その“hunch”の多くはとてつもなく飛躍していたり、突拍子のないものであったりしたので、アドバイスされた方は困惑してしまう。幸いなことに、その日の夕刻までにChakrabarty先生はhunchを忘れてしまうため、研究室の学生とポスドクはhunchを聞き流すのを常としていた。今振り返ると、hunchを引き出させる事象に遭遇すること、その直感を実験的に実証するに至ること（さらに言うと実証したことが次のhunchへと連鎖反応的に拡がっていくこと）が研究の大きなモチベーションになっていることに気づく。そしてそのためにはChakrabarty先生のように、ことあるごとに“my hunch is …”と意見表明していかなければならないとやっと気づくようになった。

細菌の多くは好ましい化合物には集積し、好ましくない化合物からは逃避する走化性という行動的な環境応答を示す。病原菌や重要な環境細菌の挙動（走化性）の制御を目指し、これまで何種類かの細菌の走化性を測定してきた。アガロースで検定物質を固め入れたガラスキャピラリーを菌体懸濁液に挿入し、キャピラリーの開口部への応答（集積、忌避もしくは無応答）を観測することで走化性を評価する。Pseudomonas aeruginosa（緑膿菌）、Pseudomonas putida、Enterobacter cloacaeではクリアな走化性測定を行うことができたが、Ralstonia solanacearum（青枯病菌）では悩ましい事象に遭遇した。R. solanacearumは時としてコントロール（アガロースのみ）にも集積応答を示してしまうのである。厄介なのはR. solanacearumのコントロールへの応答がばらついていることである。コントロールに対し強い応答を示した日には他の化合物への走化性応答を評価することはできない。ともかく、コントロールへの応答がないか微弱な時の日のデータのみを使うことでこの問題を棚上げしていた。とある日、“my hunch”が頭に浮かんだ。「ガラス由来の化合物に応答しているのかも」早速ガラスキャピラリーの成分に対する走化性を調べたところ、R. solanacearumはホウ酸を誘引物質として感知し、走化性を示すことが判明した。そしてその後すぐにホウ酸走化性のセンサーも特定することができた。興味あることに、ホウ酸走化性センサーのホモログは属を超えた種々の細菌に分布するが、それらはすべて植物病原菌なのである。ホウ酸は植物の細胞壁のペクチンの架橋に使われており、植物にとって生育必須成分である。ホウ酸走化性を介した植物病原菌に共通な感染メカニズムがあるのではないかと、ワクワクしている。

士郎正宗原作の「攻殻機動隊」はSF漫画・アニメである。このSF世界では人類は自らの脳を電脳化し、コンピュータネットワークと直接接続できるようになっている。電脳における個々人の個性、自我、意識、霊性の本源は「ゴースト」と呼ばれている。攻殻機動隊の主人公である草薙素子少佐が直感を得た時につぶやく有名なフレーズが「私のゴーストがそう囁く……」である。今でも科学的な「ゴーストの囁き」を聞ける機会がある。ゴーストの囁きが聞けなくなった時が引退の時期なのだろうか？
 

著者紹介 広島大学大学院統合生命科学研究科（教授）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

• 巻頭言“随縁随意”
  • 「My hunch is …（私の勘だと……）」または「私のゴーストがそう囁く……」
    …加藤 純一
• 特集 脳機能活性化や健康長寿の鍵となる機能性食品素材・農産物（前編）
  • 特集によせて…藤井 力…（ 594 ）
  • 発酵食品「酒粕」による老化抑制および脳機能活性化の検討
    …藤井 力・伊豆 英恵・松原 主典…（ 595 ）
  • 腸内細菌由来ポリアミンを機能性成分とした健康寿命伸長食品の開発
    …松本 光晴…（ 599 ）
  • アミノ酸代謝が鍵となる酵母の長寿メカニズム…水沼 正樹…（ 603 ）
  • 玄米機能成分を活用する脳機能改善～人生100年時代を生き抜く健康脳づくりのアプローチ～
    …益崎 裕章・岡本 士毅・小塚智沙代・山崎 聡・尾形 絵美・島袋 充生…（ 606 ）
  • 糖尿病および認知症の複合予防効果の期待される米飯および米加工食品開発の試み
    …大坪 研一・中村 澄子…（ 610 ）
• バイオミディア
  • 微生物型ロドプシンのもたらす新たな生物と光の関係とその応用…井上 圭一…（ 616 ）
  • 細菌も整列する…森永 花菜…（ 617 ）
  • 糸状菌のセクレトームに隠された宝を探せ！…鈴木 裕満・志水 元亨…（ 618 ）
  • EPA，DHAをつくる有用細菌…小川 拓哉…（ 619 ）
  • 米の成分が語ること…和久田真司…（ 620 ）
  • マイクロバイオーム操作による植物の“品種改良”？…池澤 信博…（ 621 ）
• バイオ系のキャリアデザイン
  • 研究開発に従事できる幸せ…吉田 聡…（ 622 ）
• バイオ系のキャリアデザイン（就職支援OG・OBインタビュー編）
  … 山本 陽平・鈴木 聡美…（ 626 ）
   
• 続・間違いから学ぶ実践統計解析【第4回】
  • Pythonによる統計入門2…松田 史生・川瀬 雅也…（ 629 ）
    　⇒metabolome.csvのダウンロードはこちら
• Branch Spirit
  • 九州支部：九州から起こす“蚕業（さんぎょう）革命”…太田 広人…（ 634 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering …（ 636 ）
   
• バイオインフォメーション…（ 637 ）
   
• 支部だより…（ 639 ）
  関西支部8/30「第115回醗酵学懇話会」報告
   
• 事務局より…（ 640 ）

►生物工学会誌Top

PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

佐々木 建吾
2019年度生物工学奨励賞（斎藤賞）受賞者
神戸大学大学院科学技術イノベーション研究科

2019年10月9日～11日に韓国大邱広域市EXCO（展示コンベンションセンター）において韓国生物工学会（Korean Society of Biotechnology and Bioengineering; KSBB）の2019年秋季大会（2019 KSBB Fall Meeting and International Symposium）が開催された。日本生物工学会（The Society for Biotechnology, Japan; SBJ）からは、2019年度の学会賞受賞者である紀ノ岡正博先生（功績賞・阪大）、杉浦慎治先生（照井賞・産総研）と筆者（斎藤賞・神大）が招待され、講演を行った。

大邱は韓国の南部にある都市で、ソウル・釜山に次ぐ第3の都市とされている。筆者は政治問題により減便したLCCを避けた結果、行きは金浦空港（帰りは仁川空港）を使用してソウルから高速鉄道KTXで大邱に向かわざるをえなかった。反日デモの中であったが、道中、特に問題はなかった。コンビニでは日本語表記の商品は隅に追いやられており、日本との関係が目立つものは避けられているように感じられた。

KSBBの秋季プログラムではさまざまな国の研究者が招待講演を行っていたが、中でも欧米に留学した韓国人研究者が多く目立っていた。彼らは流暢な英語をしゃべり、プレゼンテーションについては、実験結果もさることながら、明確なコンセプトをメインとして話すスタイルは欧米そのものであった。Plenary Lectureの6演題のうち筆者が聞けたのは、杉山 弘先生（京大）の「Chemical Biology of Nucleic Acids: DNA Origami and Artificial Genetic Switches（DNA配列を自由に設計した機能性ナノシステムの構築）」、Dr. Peter L. Goering（アメリカ食品医薬品局）の「A Regulatory Science Approach to Assess the Safety of Medical Devices Incorporating Nanotechnology（バイオマーカーの探索およびナノマテリアルによる評価）」、Prof. Young Chul Sung（POSTECH）の「Cancer immunotherapy & IL-7: the past, present & future（がん免疫療法とIL-7：過去、現在そして未来）」の3講演で、応用展開を見据えた韓国の方向性を垣間見ることができた。口演発表やポスターについては、バイオリファイナリー関連（合成生物工学、リグニン利用）に加えて、再生医療関連・ナノバイオテクノロジー関連の発表が多く、先にも記したように創造的な研究に対する高い意欲が感じられた。

初日には、昼食・夕食共に懇親会を催していただき、韓国料理を堪能させていただいた。何よりも現在の両国の緊張した状態にも関わらず、KSBBの先生方とは政治をジョークに変えてお酒を介して楽しく語らうことができ、対話による交流の重要さを痛感させられた。また、年配の先生方からは、我々new-generationが韓国と日本の新しい関係を築いていく、とのお話を頂き、感銘した。筆者としては野心的な韓国の研究者を参考にしつつ、国際交流の重要性を確認した旅となった。

最後に、KSBB訪問をご支援頂いたKSBB会長Hei Chan Lee先生、温かくお世話いただいたJong Wook Hong先生、ならびに日本生物工学会の事務局の方々、何よりも学術的国際交流に関する礎を築いていただいたKSBB-SBJの先生方に厚く御礼申し上げます。

後列左よりProf. Hei Chan Lee（KSBB会長）, Prof. Jong Wook Hong, Prof. Hsien-Yeh Chen,
前列左より筆者, 紀ノ岡正博先生, 杉浦慎治先生, 林竜平先生（阪大）

♦関連記事：【国際交流】韓国生物工学会（KSBB）大会参加報告

次世代アニマルセルインダストリー研究部会では、「優秀学生発表賞」を設けております。優秀学生発表賞は、将来を担う研究者の卵たち（高専生、学部生および大学院生）の意欲向上や自身の研究に対する更なる理解を促す動機づけを目的としています。

本年度は、第71回日本生物工学会大会で一般講演（口頭発表）を行った、大学院前期課程（修士）および大学院後期課程（博士）学生の発表（27名）に対し、部会員の先生方による厳正な審査を行い、以下の5名に優秀学生発表賞を授与いたしました。

優秀学生発表賞受賞者（五十音順）

• 竹本 悠人 さん（名大院・創薬）
  間葉系幹細胞の画像品質判定におけるロバストモデル構築手法の開発
  ＞受賞レポート
   
• 永井 美希 さん（名大院・創薬）
  近赤外光情報を用いたスフェロイドの非侵襲的品質評価
  ＞受賞レポート
   
• 長島 拓則 さん（名大院・工）
  ヒト不死化筋芽細胞株 Hu5/KD3 を用いた三次元骨格筋組織の構築
  ＞受賞レポート
   
• 中嶋 陸満 さん（横国大院・工）
  In vitro 毛幹形成技術とこれを利用した毛髪の再生医療
  ＞受賞レポート
   
• 古谷 太樹 さん（名大院・工）
  共培養マイクロデバイスを搭載した微小電極アレイチップによる iPS 由来運動神経・骨格筋細胞評価プロセスの開発
  ＞受賞レポート

受賞された皆様、おめでとうございます！さらなるご活躍と研究のご発展をお祈りいたします。
次世代アニマルセルインダストリー研究部会では、来年度の大会でも優秀学生発表賞を行う予定をしております。沢山のエントリーをお待ち致しております。

►次世代アニマルインダストリー研究部会Topへ

日本生物工学会では、2020年度の生物工学学生優秀賞（飛翔賞）受賞候補者の推薦を募集しております。
⇒詳しくはこちら
推薦要領に従って、各賞にふさわしい候補者の推薦をお願いいたします。

• 推薦書類の提出先：推薦者から所属支部の支部長に電子メールにて提出して下さい。
  ※各支部長の連絡先は支部活動のページをご参照ください。
   
• 提出締切日：各支部で異なりますので、所属支部の支部長にお問い合わせください。
   
• 問合せ先：
  所属支部の支部長　または
  公益社団法人日本生物工学会事務局
  E-mail: 　TEL. 06-6876-2731
   

►学会賞Topへ

盛況のうちに終了いたしました。多数のご参加ありがとうございました。

標記例会ならびに懇親会を下記のとおり開催いたしますので、多数のご参加をお待ちしております。

• 日時：2020年（令和2年）1月31日（金）13:30～18:30
   
• 場所：沢の鶴本社ビル5階ホール （兵庫県神戸市灘区新在家南町5丁目1番2号）
   
• プログラム：

12:30～ 受付　

13:30～14:30　見学会　沢の鶴醸造蔵「瑞宝蔵」 および 沢の鶴資料館

14:30～14:35　開会の辞　　藤山 和仁（関西支部支部長・大阪大学生物工学国際交流センター）

14:35～15:15
「出芽酵母中心代謝の計測と応用」………松田 史生（大阪大学大学院 情報科学研究科）

中心代謝は出芽酵母の発酵能力など、生物によるものづくりを下支えしている生命の基本システムである。中心代謝経路を構成する代謝物、酵素、遺伝子の分子レベルでの理解をもとに、今後は、出芽酵母がエタノールを生産する理由といった中心代謝の動作原理を解明し、中心代謝機能を効率的に活用、改変する方法論を確立していく必要がある。これまで進めてきた出芽酵母中心代謝の代謝物濃度 (J. Biosci. Bioeng., (2015) 120, 280-286)、代謝フラックス (J. Biosci. Bioeng., (2015) 119, 117-120)、酵素タンパク質量 (J. Biosci. Bioeng., (2015) 120, 140-144)計測法の構築と、1遺伝子破壊株、2倍体実用酵母などの解析結果を紹介し、中心代謝を理解し、活用していくための工学的枠組みの重要性について議論したい。

15:15～15:55
「異分野連携による結晶化技術開発と大学発ベンチャー」………安達 宏昭（株式会社創晶）

創晶は、大阪大学発のバイオベンチャーとして2005年7月に起業した。電気工学とバイオ分野の異分野連携による独創的な発想から生まれた結晶化技術を活用し、タンパク質や医薬候補化合物である有機低分子の結晶化受託を事業の柱とし、創薬や生命科学の解明、製造工程における固化や精製など、主に産業界に必要とされる結晶化を支援してきた。近年は、ペプチドや核酸、抗体などの結晶化依頼も増えている。これまで結晶化しなかったサンプルの結晶化に数多く成功しているが、それはフェムト秒レーザーという特殊な光源を用いた結晶化技術が優れていることはもちろん、研究員のスキル向上と研ぎ澄まされた職人的な感覚が相まった結果であると認識している。当日は醗酵学と結晶学の共通点や相違点について、ご参加される方と議論できることを楽しみにしている。

15:55～16:05　　休憩

16:05～16:50 　
「ヤンマー、沢の鶴による酒米プロジェクトの取組」………西向 賞雄（沢の鶴株式会社）

ヤンマー株式会社は、農業を持続可能な「食農産業」に発展させるため、米の育種から流通販売に一貫して取り組むトータルソリューションを展開することになり、これまで公的な農業試験場などが取り組んできた米の育種に参入した。また、この取り組みを「酒米」で行うことにした。「酒米」で良いとされる形質や特徴は遺伝的に、または米粒の大きさなどで判断できるが、実際に良い酒ができるかどうかは、日本酒を醸造して評価しなければならない。そこで、沢の鶴株式会社は酒米候補の醸造試験と評価を行い、2社共同の「酒米プロジェクト」に2016年春から取り組み始めた。ヤンマー株式会社の農業に密着した技術と沢の鶴株式会社の日本酒醸造技術を組み合わせ、新しい価値観の酒米を共同で開発する本取り組みについて紹介する。

17:00～18:30　　懇親会
 

• 定員： 80名（瑞宝蔵見学会:40名）
   
• 参加費： 一般：1,000円（税込）、学生：無料（当日会場受付にてお支払いください）
   
• 懇親会会費： 一般：2,000円（税込）、学生：1,000円（税込）（当日会場受付にてお支払いください）
   
• 申込み方法：こちらのWEBフォームよりお申し込み下さい。
   
• 申込み締切：2020年1月17日（金）正午（定員に達し次第締め切らせて頂きます）
   
• 問合せ先：
  〒565-0871大阪府吹田市山田丘2-1
  国立大学法人大阪大学 生物工学国際交流センター
  日本生物工学会 関西支部庶務幹事 三﨑 亮
  TEL：06-6879-7238　E-mail
   

会場へのアクセス

電車：阪神電気鉄道本線大石駅から徒歩10分

⇒関西支部Topへ

科学技術振興機構（JST)では、戦略的創造研究推進事業（ERATO）のテーマ候補・研究総括候補の募集を行っております。

本募集は、ERATO の研究領域（研究プロジェクト）および研究総括に関する選考の前段階である、研究動向調査や研究者調査の一環として、皆様から広く情報を提供いただくという趣旨のもと実施するものです。詳しくはJSTのホームページ（https://www.jst.go.jp/erato/application/index.html）をご参照ください。

日本生物工学会中部支部では、企業・アカデミック・学生を繋ぐ取り組みとして、セミナー・企業見学・懇親会をセットにした“CHUBU懇話会”を開催しています。第8回は「知の拠点 あいち」のご協力のもと、以下の日時・内容で開催いたします。

クリックして拡大

会員・学生の皆さま、奮ってご参加下さい。

• 日時：2019年11月15日（金）13:00～17:00
   
• 場所：知の拠点あいち　〒470-0356 愛知県豊田市八草町秋合1267-1
  　　　http://www.astf-kha.jp/synchrotron/about/

　　＜アクセス＞
　　藤が丘」から東部丘陵線［リニモ］に乗り、「陶磁資料館南駅」下車
　　施設は駅北側に隣接しています。　
　　自家用車も可
 

• 内容：

　【受付】12:30～
　【講演会】13:00～15:40

「あいちシンクロトロン光センターの紹介　～各種測定事例も含めて～」
　……砥綿 眞一（あいちシンクロトロン光センター）

「広角・小角Ｘ線散乱測定の紹介の紹介とデンプン構造解析への応用」
　……杉山  信之（あいちシンクロトロン光センター）

「シンクロトロン光を利用した清酒酵母の育種」
　……山本 晃司（あいち産業科学技術総合センター）

「X線小角散乱を用いたタンパク質の立体構造の解析」
　 ……杉本 泰伸（名古屋大学シンクロトロン光研究センター）

「X線結晶解析を用いたcytochrome c oxidaseのプロトンポンピング機構の研究」
　……島田 敦広（岐阜大学応用生物科学部）

　【施設見学】15:40～16:40　
　　（1）シンクロトロン光施設、（2）その他の計測機器について見学

　【懇親会】18:00～20:00　
　　　　　藤ヶ丘までリニモで移動（会場は調整中）
 

• 参加費（税込）：
  講演会： 無料
  懇親会：一般　5,000円、学生　1,000円 程度　　※当日会場にてお支払いください。　　
  　　　

• 申込み方法：こちらの申込フォームよりお申し込み下さい。
   
• 問合せ先：
  （担当委員）
  岐阜大学応用生物科学部 鈴木 徹　E-mail
  岐阜大学応用生物科学部 中川智行　E-mail
  岐阜大学応用生物科学部 中村浩平　E-mail
  
   

►中部支部Topへ

オームサイエンスの一つとして注目されているメタボロミクスについて理解を深めていただき，実際にメタボロミクスを実施していただけるための技術の習得を目的として，今年も例年通り，下記講習会を開催させていただきます．昨年に引き続き，質量イメージング講習をメニューに加え，3日間の講習とします．

主催：日本生物工学会メタボロミクス研究部会

• 日時：2019年12月9日（月）～ 12月11日（水）
   
• 場所：大阪大学生物工学国際交流センター（大阪大学吹田キャンパス内）β棟3階セミナー室
   
• 講習内容

♦12月9日（月）（第1日）
イントロダクション（福崎）：メタボロミクス概要
講義：GC/MSと多変量解析

♦12月10日（火）（第2日）
実習：GC/MSを用いたサンプル分析
実習：GC/MSデータの多変量解析 実習終了後，懇親会(予定)

♦12月11日（水）（第3日）
講義（新間）：見えないものを見るイメージングMS
実習：イメージングMSを用いたサンプル分析
ラウンドテーブルディスカッション，総括
終了予定　17:00頃

• 参加費：無料
   
• 募集定員：若干名
   
• 申し込み方法： 以下の内容のメールを送信してください．定員に達したら締め切らせていただきます．

１）メールのタイトルは，「2019メタボロミクス講習会参加希望（氏名＠所属）」としてください． 　

２）本文中に，以下の項目を記載してください．
氏名，所属，現在の仕事，メタボロミクスを何に使いたいか？

３）申し込み先　
福崎英一郎 （日本生物工学会メタボロミクス研究部会代表）
fukusaki[atmark]bio.eng.osaka-u.ac.jp

⇒メタボロミクス研究部会Topへ

第72回日本生物工学会大会
実行委員長　中山　亨

第72回日本生物工学会大会は、2020年9月2日（水）～4日（金）に東北大学 川内キャンパス（仙台）にて開催します。つきましては、日本生物工学会大会にふさわしいシンポジウムを公募します。なお、シンポジウムは2日（水）の午後～4日（金）の午後まで、複数会場で一般講演と並行して実施する予定です。

会員各位におかれましては提案書に

1) 課題名（日本語によるシンポジウム、英語によるシンポジウムの別）
2) 開催の趣旨
3) 世話人名（連絡先）
4) 参加予定者数（講演者、参加者）
5) その他希望事項

をお書きいただき、2019年11月1日（金）～2019年12月27日（金）までの間に、メールにて下記宛までお申し込みください。

なお、シンポジウム世話人は、参加登録開始日の時点で本学会正会員である必要がありますので、ご注意ください。

会場数に限りがありますので、応募多数の場合には、生物工学に関連する「新たな研究領域の開拓」「生物工学の国際展開（英語によるシンポジウム）」「産学連携の推進」「地域社会への貢献」「SDGsに貢献する生物工学」「若手研究者主導の研究」「博士人材養成・教育の推進」などのコンセプトに沿った申請を優先的に採択させていただきます。また、類似した内容の提案については統合をお願いする場合がございますのでご承知おきください。

シンポジウムの開催時間は2時間を基本とさせていただきます。採択課題は上記1) から3) の項目を大会HPにて掲載させていただきます。研究部会からの申請であっても、採択において優先されるものではありません。基本的にシンポジウムの講演者への旅費、謝礼は実行委員会ではご用意できません。

上記趣旨をご理解の上ご応募頂きますようお願い申し上げます。

採択につきましては2月初旬にメールにてお知らせします。

【申込先】
東北大学大学院工学研究科
シンポジウム担当： 石丸 泰寛
E-mail:

■関連記事：【年次大会】シンポジウムの開催と運営に関する理事会方針
https://www.sbj.or.jp/meeting/meeting2010_sympo_board_policy.html

►年次大会のページ

第71回日本生物工学会大会は盛会のうちに終了いたしました。
ご参加いただきました皆様、ご協力いただきました関係者の皆様に深く感謝申し上げます。

第72回日本生物工学会大会は、2020年9月2日（水）～4日（金）に東北大学川内北キャンパスにて開催します。
皆様のご参加をお待ちしております。

生物工学会誌 第97巻 第9号
鈴木 健一朗

微生物分類学といえば、以前は分類学者だけの専門分野であった。しかし、今では細菌/アーキアの場合、16S rRNA遺伝子の塩基配列（以下16S rRNAと略す）を決定することにより、誰でも自分の分離した菌株の同定が客観的な基準でできるようになり、微生物学者に身近なものになった。16S rRNAが共通の物差しで分類体系が構築されているため、塩基配列に基づいて菌株を地図上にプロットすれば、その株の学名がわかるとともに、比較の対照にすべき近縁な菌も的確に選定できる。これには国際的なデータベースの利用環境と微生物株保存機関の整備が大いに貢献している。

しかし、異なる株を同一種と決定するハードルはまだ高い。解像度が高くない16S rRNAだけで種は決定できないため、1960年代から使われている染色体DNA交雑による類似度（DNA-DNAハイブリダイゼーション、DDH）が必要である。DDHで70％を種の境界とするという「コンセンサス」がいまだ基準になっている。そうなると、16S rRNAでどのくらい離れていたらDDHをせずに別種にできるかの基準も重要である。これは経験的に16S rRNAの類似度で97％以下とか98.7％以下とか言われている。DDHは、比較する菌株双方からDNAを抽出し、交雑反応を行うウェットな実験として行われてきたが、最近では、全ゲノム塩基配列（ドラフトゲノム）（WGS）の決定が安価で行えるようになり、それを用いてDDHをパソコン上（in silico）で行う方法も普及してきた。

そこで、2018年から国際原核生物分類委員会（ICSP）は、細菌とアーキアの新種の発表の際にはその基準株のWGSの決定をほぼ義務化した。すべての種の基準株のWGSがデータベース化されれば、分離株のWGSを決定するだけで種レベルの同定が可能となり、さらに機能性遺伝子の情報も利用できるようになるため、分類学だけでなく、応用微生物学にも大きく寄与することが期待される。分類学は学問であると同時に、コミュニケーションツールであることから、新技術の導入と命名のルールの調和がますます重要になってくる。

「国際原核生物命名規約」の改訂版が2019年1月に発行された¹⁾。前の改訂が1990年なので、29年ぶりとなる。命名規約では国際微生物学会連合（IUMS）の公式誌『International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology（IJSEM）』への掲載のみを学名の正式発表としているので、そこでそのすべてが把握できる（2017年現在で約3000属17,000種）。命名規約では新種発表に際し、「生きた菌株」のみを種の分類学的基準（基準株＝ type strain）として指定し、微生物系統保存機関（カルチャーコレクション）へ寄託・公開することが規定されたため、標本、スケッチは不可となった。

さらに2000年からは、基準株の寄託は異なる国の複数の保存機関に行うよに厳格化された。これは生物多様性条約（CBD）による生物資源の国際移転が厳しくなっている現状への対応を見直す良い機会である。分類学は適切な生物資源の管理にとってもっとも基盤となるべき知識と技術のひとつであり、CBDにとっても重要な科学である。そのために、生物遺伝資源への適切なアクセスは研究成果を担保し、発展的に利用できる国際的に公平な学術環境の維持に必要である。分類学は世界共通であり、新種の発表には既知種との比較が不可欠である。生きた基準株へのアクセスの重要性はますます高まっている。

最近ではMALDI-TOF MSが微生物の迅速同定に利用され、そのためのデータベースも市販、あるいは公開されている。マイクロバイオームの解析もゲノムベースで体系化された分類学があるから可能となったと言うことができようこれらの新しい技術が新しい知見を蓄積し、相互評価することで微生物の分類学がますます意味のあるものになっていくことに期待したい。

1) Parker, C. T. et al. (Eds.): Int. J. Syst. Evol. Microbiol., 69, S1 (2019).

著者紹介 東京農業大学応用生物科学部醸造科学科

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

• 巻頭言“随縁随意”
  • 微生物の学名と分類学が基盤となるもの…鈴木 健一朗
• 報文
  • Rhizopus培養液による酵母のエタノールストレス応答
    …森谷 千星・鈴木 豪・手嶋 啓悟・中山 俊一・中里 厚実・鈴木 健一朗・門倉 利守…（ 540 ）
• 特集 未培養微生物（微生物ダークマター）の培養，解析，利用に関する研究開発の最前線と展望
  • 特集によせて…青柳 秀紀・青井 議輝…（ 546 ）
  • 未知微生物資源の探索におけるファンクショナルメタゲノム法の可能性
    …木村 信忠…（ 547 ）
  • 分離培養手法の革新：難培養性微生物の正体と資源としての可能性
    ……青井 議輝…（ 551 ）
  • 微生物制御における損傷菌の問題と培養不能生存菌・未培養菌との比較論
    …土戸 哲明・坂元 仁…（ 555 ）
  • 従来の振盪フラスコ培養法の解析と利用…高橋 将人・青柳 秀紀…（ 559 ）
  • 海洋微生物共生系を支えるメカニズムの理解にむけた海洋天然化合物プロファイルの解析
    …町田 光史・親泊 安基・中尾 洋一…（ 563 ）
  • 未培養微生物（微生物ダークマター）研究への期待…藤江 昭彦…（ 568 ）
• バイオミディア
  • 謎に包まれる3番目の生体運動―アーキアの遊泳運動―…木下 佳昭…（ 571 ）
  • 細胞のヒソヒソ話を聞くために…山口 哲志…（ 572 ）
  • 活性型ビタミンB₆・PLPの新たな能力…山本 啓介…（ 573 ）
  • 赤いドレスの女と敵対的生成ネットワーク…中山 泰宗…（ 574 ）
  • 日本酒の官能評価を通して思うこと…武田 文宣…（ 575 ）
• バイオ系のキャリアデザイン
  • 企業研究者と経営学との出会い…松村 憲吾…（ 576 ）
• バイオ系のキャリアデザイン（就職支援OG・OBインタビュー編）
  …ティオ シャオティング・亀井 力哉…（ 581 ）
   
• Germination
  • 生物工学若手研究者の集い 夏のセミナー2019顛末記
    …青木 航…（ 584 ）
• Branch Spirit
  • 関西支部：兵庫県立工業技術センター…吉田 和利・原田 知左子…（ 586 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 587 ）
   
• バイオインフォメーション…（ 588 ）
   
• 支部だより…（ 589 ）

►生物工学会誌Top

PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

【開催報告】第71回日本生物工学会大会シンポジウム「ペアで紹介します、WetとDryの融合研究」

第71回日本生物工学会大会シンポジウムにて、部会から公募シンポジウムとして「ペアで紹介します、WetとDryの融合研究」（大会webページへのリンク）を開催しました。

今回のシンポジウムでは2人の講演者が1つの演題を発表するペアプレゼンテーションというユニークな方法を採用しました。各講演はリレー方式、対談（漫才？）方式などで行われ、研究内容のみならず共同研究の成立の経緯や、融合研究を成功させる秘訣などについて語っていただきました。

講演者の先生方による素晴らしいご講演により、大変素良いシンポジウムにすることができました。講演者の先生方、ならびに会場にお越しいただいた皆様に感謝申し上げます。
 

当日の様子

幹事会の堀之内と兒島がオーガナイザーを務めました。

講演1「植物病原糸状菌を制御する菌類ウイルスの探索とゲノム解析の迅速化」上坂一馬先生(名大)・千葉壮太郎先生(名大)

講演2「プロトン共役型オリゴペプチド輸送体の基質多選択性解析」伊藤圭祐先生(静岡県立大)・河合駿様(住友化学)

講演3「麹菌摂取による宿主腸内細菌叢の改善および大腸炎の緩和」兒島孝明先生(名大)・志水元亨先生(名城大)

講演4「集まると変わること：酵母のストレス応答、あるいは生物と物理の共同研究について」小田有沙先生(東大)・畠山哲央先生(東大)

会場の様子。最終的には立ち見が出るほどの盛況となりました。ご参加ありがとうございました。

►バイオインフォマティクス相談部会Topへ

第71回日本生物工学会大会2日目（9月17日）の本部企画シンポジウム「持続可能な開発目標（SDGs）を生物工学にどう活用するか」は岡山大学との共催で開催いたします。⇒詳しくはこちら

⇒印刷用ポスター（965KB）

• 日時：2019年9月17日（火）13:15～17:15
• 場所：岡山大学S1会場 一般教育棟A棟2階A21
   

会は盛況のうちに終了しました。ご参加ありがとうございました。

この度バイオインフォマティクス相談部会は、第三回講演会を11/20に京都大学で開催する運びとなりました。今回は大規模計測技術とインフォマティクス、ならびにそれらの自動化をトピックとして、バイオ計測サイエンス研究部会との共催により開催いたします。講演会では、生物工学分野の内外でご活躍されている先生方をお招きしてご講演頂きます。

バイオインフォマティクス相談部会　第三回講演会
～大規模計測技術とインフォマティクスと自動化～
（共催：バイオ計測サイエンス研究部会）

• 日時： 2019年11月20日(水) 
• 会場： 京都大学吉田キャンパス (京都市左京区北白川追分町）
  • 講演会
    • 会場：農学部総合館講義室W506
    • ​​時刻：13:00 – 17:30 
      • 12:30受付開始
    • 参加費：11/13までに参加登録の場合（一般3000円・学生無料）
      　　　　11/14以降に登録または当日参加（一般3500円・学生500円）
      • 当日受付にてお支払い下さい。
  • 懇親会
    • 会場：北部食堂（北部生協2F）
    • 時刻：18:00 – 20:00
    • 懇親会費：11/13までに参加登録の場合（一般3000円・学生1500円）
      　　　　　11/14以降に登録または当日参加（一般3500円・学生2000円）
      • 当日受付にてお支払い下さい。
• 参加申込フォーム： 終了しました。

概要

　近年発展著しいシーケンシング技術やオミクス解析などの大規模計測を用いた研究遂行に際し、計測そのものとその後の情報解析とは不可分の関係にあります。一人の研究者がその両方に取り組む場合もありますが、独力での遂行には限界があり、Wet系研究者とDry系研究者、さらに生物学研究者と分析化学研究者など、複数の分野の協業が必須となります。その場合には文化の壁を超えたコミュニケーションが必要となります。そこで本講演会では、大規模計測技術を利活用して研究に取り組む気鋭の研究者を学会内外から招聘いたします。
　また最近では、こうした大規模計測によって得られるデータの前処理や生物学的特徴の抽出をより迅速に行うために、機械学習などを駆使した解析の自動化の試みが盛んに行われています。さらに実験研究においても、多量のサンプルの処理や、手技の違いに由来するバイアスの回避、フェノタイピングデータなどの大規模計測などのための実験自動化の試みがなされるようになってきました。そこでWetおよびDryの両面で、大規模計測に関する実験自動化に取り組む研究者にもご講演いただくことにしました。
　今回はバイオ計測サイエンス研究部会との共催行事として開催することで、より多彩な背景を持つ研究者を招聘いたします。最新の研究成果はもちろんのこと、Wet研究とDry解析をどのように組み合わせたり、異分野間で連携しているかの生の声などもお聞かせいただけるかと思います。是非この機会にお集まりいただき、交流の輪を広げる場としてご利用頂けますと幸いです。

プログラム　※敬称略

13:00-13:10　開会挨拶
13:10-13:40　講演1　江崎剛史（滋賀大・データサイエンス教育研究センター）
　　　　　　演題「ワークフロー型分析プラットフォームを用いたメタボロームデータの解析」
13:40-14:10　講演2　小野直亮（奈良先端大・データ駆動型サイエンス創造センター）
　　　　　　演題「分子畳み込みニューラルネットワークによるアルカロイド化合物の生合成経路の予測モデルの構築」
14:10-14:40　講演3　金澤慎司（島津製作所 / 阪大・情報科学研究科）
　　　　　　演題「AI等を活用した質量分析計のデータ解析自動化の取り組み​」
　休憩
15:00-15:30　講演4　岡橋伸幸（阪大・情報科学研究科）
　　　　　　演題「腸内細菌叢の網羅的代謝物解析」
15:30-16:00　講演5　三枝大輔（東北大・東北メディカルメガバンク機構）
　　　　　　演題「大規模メタボローム解析の基盤構築における自動化システム導入の意義」
　休憩
16:20-16:50　講演6　堀之内貴明（理研・生命機能科学研究センター）
　　　　　　演題「全自動実験室進化システムと大規模計測を用いたストレス耐性大腸菌の育種」
16:50-17:20　講演7　武藤愛（奈良先端大・データ駆動型サイエンス創造センター）
　　　　　　演題「ハイスループット菌体アレイ作成ロボットを用いた、大腸菌遺伝子欠損株生育度の網羅的計測」
17:20-17:30　閉会挨拶

18:00-20:00　懇親会（北部食堂）

【実行委員】青木航（京都大学）　
　　　　　　堀之内貴明（理化学研究所）　
　　　　　　兒島孝明（名古屋大学）　
　　　　　　蟹江慧（名古屋大学）

【問合せ先】理化学研究所　生命機能科学研究センター　
　　　　　　堀之内貴明　E-mail:takaaki_horinouchi[at]riken.jp

開催報告

バイオインフォマティクス相談部会第三回講演会は、バイオ計測サイエンス研究部会との共催行事として、2019年11月20日-に京都大学吉田キャンパスにて開催しました。今回は「大規模計測技術とインフォマティクスと自動化」と題し、生物工学分野の内外より関連分野の研究者を招聘してご講演いただきました。今回はアカデミア、ならびに企業の参加者が多く、当該分野への関心の高さが伺えました。

ご参加いただいた皆様、ならびに共催として企画にご協力くださったバイオ計測サイエンス研究部会の先生方にこの場を借りて御礼申し上げます。

当日の様子

開会挨拶

今回の講演会はトピックが3つあったので、各講演者の講演内容を表としてまとめました。

講演1　江崎剛史先生「ワークフロー型分析プラットフォームを用いたメタボロームデータの解析」

​

講演2　小野直亮先生「分子畳み込みニューラルネットワークによるアルカロイド化合物の生合成経路の予測モデルの構築」

​

講演3　金澤慎司先生「AI等を活用した質量分析計のデータ解析自動化の取り組み​」

​

講演4　岡橋伸幸先生「腸内細菌叢の網羅的代謝物解析」

​

講演5　三枝大輔先生「大規模メタボローム解析の基盤構築における自動化システム導入の意義」

​

講演6　堀之内貴明先生　「全自動実験室進化システムと大規模計測を用いたストレス耐性大腸菌の育種」

​

講演7　武藤愛先生「ハイスループット菌体アレイ作成ロボットを用いた、大腸菌遺伝子欠損株生育度の網羅的計測」

​

会場の様子

​

集合写真

​ ​

懇親会の様子。異分野交流の促進には欠かせません。

​

有志により二次会が開催され、さらなる異分野交流が行われました。ご参加ありがとうございました。

►バイオインフォマティクス相談部会

日本生物工学会西日本支部では2019年度学生賞候補者の推薦募集をしております。下記の要領に従って優秀な学生の推薦をお願いいたします。

• 対象・資格：次の(1) および(2) を満たす者

(1) 西日本支部地域内の大学の修士課程（博士前期課程），博士課程（博士後期課程）および高等専門学校専攻科の学生で生物工学会会員

(2) 生物工学会年次大会および支部講演会において口頭・ポスター発表した者もしくは本学会の和文・英文誌に論文を公表した者

• 推薦者：西日本支部の正会員で対象研究室、講座、学科および研究科の代表者
   
• 推薦方法：推薦用紙に必要事項を記入して下記提出先へ郵送してください。

• 推薦申込締切日：2019年11月22日（金）
   
• 問合せ・応募書類提出先：　
  〒700-8530 岡山市北区津島中1-1-1
  岡山大学大学院環境生命科学研究科(農)・生物機能化学講座
  日本生物工学会西日本支部事務局（庶務）田村 隆 宛　E-mail

►西日本支部Topへ

お使いのRSSリーダーでJounral of Bioscience and Bioengineering（JBB）をフィード購読をされる場合は、以下のURLをご登録下さい。

https://rss.sciencedirect.com/publication/science/13891723

日本生物工学会東日本支部は2016（平成28）年度より、生物工学の基礎、応用、技術の進歩に寄与した、若手の東日本支部所属本会会員に対して、『日本生物工学会東日本支部長賞』を授与しています。

受賞者一覧

^※所属については受賞当時の所属を掲載しています。

►東日本支部Topへ

主催行事

• 生物工学フォーラム『人工知能は生物工学の夢を見るか？』
  日時：2019年8月30日（金）13:00～
  場所：キャンパスイノベーションセンター東京 国際会議室
  （東京都港区芝浦3-3-6）JR田町駅東口前
   
• 東日本支部 第14回 学生発表討論会
  日時：2019年11月8日（金）13:00～11月9日（土）16:00
  場所：八王子セミナーハウス（東京都八王子市下柚木1987-1）
   
• 2020年 日本生物工学会 賀詞交換会
  日時：2020年1月24日（金）13:10～19:50（受付12:40～）
  場所：筑波大学 東京キャンパス文京校舎 134講義室（東京都文京区大塚3-29-1）
   
• 第8回日本生物工学会東日本支部コロキウム「腸内細菌研究の最前線」（開催中止）
  日時：2020年3月3日（火）13:00～20:00（懇親会を含む）
  場所：東京大学農学部弥生講堂（東京都文京区弥生1-1-1 ）

共催行事

• 2019年（令和元年）度 高校生セミナー（付：生徒研究発表会）
  日時：2019年（令和元年）12月21日（土） 13:30～16:45
  場所：東京都立戸山高校（東京都新宿区戸山3−19−1）

後援行事

• Gregory Winter博士の講演会（開催中止）
  日時：2020年3月12日（木）15:00～
  場所：東京工業大学すずかけ台キャンパス G4棟 大会議室

第4回 日本生物工学会東日本支部長賞

【2019年度受賞者】

• 羽城 周平 氏（味の素株式会社）
• 福谷 洋介 氏（東京農工大学）
• 中西 昭仁 氏（東京工科大学）

【関連記事】
【東日本支部】日本生物工学会東日本支部長賞のお知らせ
【東日本支部］第4回 日本生物工学会東日本支部長賞 受賞者決定

これまでの活動

• 2024年度
• 2023年度
• 2022年度
• 2021年度
• 2020年度
• 2019年度
• 2018年度
• 2017年度
• 2016年度
• 2015年度
• 2014年度
• 2013年度
• 2012年度
• 2011年度
• 2010年度
• 2009年度

►東日本支部Topへ

第71回日本生物工学会大会（2019年9月16～18日、岡山大学にて開催）では、以下3件の本部企画シンポジウムを開催しました。

世界を目指す日本の酒類

• オーガナイザー：堤 浩子（月桂冠）・山田 修（酒総研）・髙瀬 良和（霧島酒造）
  ⇒プログラム

日本の酒類の種類の輸出は量、金額ともに年々増加している。日本酒（SAKE）だけでなく、日本産のワイン、ビール、ウイスキーの品質向上のための技術開発や原料などの取り組みを続けている。その成果として、酒類は世界中で行われる酒類競技会で数々の賞に輝き、その実力が高く評価され、輸出額も大幅に伸張している。日本酒、日本ワインの固有品種の甲州なども地理的表示を取得し、世界を目指した日本の酒類についてのシンポジウムを開催したい。
 

持続可能な開発目標（SDGs）を生物工学にどう活用するか

• オーガナイザー：安原 貴臣（アサヒビール）・児島 宏之（味の素）
  　　　　　　　　田口 精一（東農大）・髙木 忍・今井 泰彦（キッコーマン）
  ⇒開催報告
  ⇒プログラム

このシンポジウムは、本学会の特徴である産学官の連携をさらに強化すること、また会長方針である「SDGsを念頭に置いた活動を強化する」に沿って、SDGsを軸に生物工学会として産学官で今後取り組むべき方向を提示したいと考える。なお、本シンポジウムは岡山大学からの協賛をいただいた上で、一般の聴講者も一定数受入れたいと考えている。シンポジウム前半では国内の一流の有識者による講演、後半ではパネルディスカッションを開催して、議論を通して生物工学技術の活用・貢献について考える機会とし、最終的にSDGsを軸とした社会実装に繋がる産学連携技術交流のきっかけとなることを目的とする。

共催：岡山大学
 

培養計測の最近のトピックス～スタートアップ企業による新たな取り組み～

• オーガナイザー：富田 悟志（エイブル）・佐久間 英雄（丸菱バイオエンジ）
  　　　　　　　　今井 泰彦（キッコーマン）・児島 宏之（味の素）・安原 貴臣（アサヒビール）
  ⇒プログラム

幅広い生物の能力を生物工学的な手法で発揮させ、新たな価値創造につなげることが強く期待されている。また新たな測定手法の開発が新たな価値創造につながる。本セッションでは、培養技術、計測技術に焦点を当て、国内スタートアップ企業を中心にご紹介頂く。最先端の技術開発とその展開に関するディスカッションは幅広い事業展開を通じた商業的発展に向け、産学連携を介した公益につながることが期待される。

⇒過去大会本部企画シンポジウム一覧はこちら

►産学連携活動Topへ

日本生物工学会東日本支部は2016（平成28）年度より、生物工学の基礎、応用、技術の進歩に寄与した、若手の東日本支部所属本会会員に対して、『日本生物工学会東日本支部長賞』を授与しています。 2019年度は書類審査ならびに口頭発表形式の二次審査を行い、以下の三名に『日本生物工学会東日本支部長賞』を授賞いたしました。(2019.8.30)    

2019年度受賞者紹介

羽城 周平 氏

• 所属：味の素株式会社（研究員）
• 受賞課題：コリネ型細菌を宿主とした組換えRNA分子の高生産基盤技術の開発

福谷 洋介 氏

• 所属：東京農工大学（助教）
• 受賞課題：哺乳類嗅覚受容体の機能的発現とニオイセンシング応用技術開発

中西 昭仁 氏

• 所属：東京工科大学（助教）
• 受賞課題：緑藻の安定的な物質生産を実現する培養系と代謝フロー解析系の技術開発

♦関連記事：

• 【東日本支部】日本生物工学会東日本支部長賞のお知らせ       
• 東日本支部長賞受賞者一覧
   

►東日本支部Topへ

第71回日本生物工学会大会の初日（2019年9月16日）に2019年度学会賞の授賞式が開催されます。 授賞式の後に、生物工学功労賞、生物工学賞、生物工学功績賞、生物工学技術賞の受賞講演が行われます。また、生物工学奨励賞（江田賞・斎藤賞・照井賞）および、生物工学アジア若手賞の受賞講演は、同日午後に行われる予定です。

授賞式典

【日時】2019年9月16日（月）9:00～9:50
【会場】岡山大学 創立50周年記念館（金光ホール）

9:00～9:05　会長挨拶
9:05～9:10　韓国生物工学会（KSBB）会長挨拶
9:10～9:20　名誉会員、功労会員推戴
9:20～9:50　各賞授賞式

　⇒受賞者紹介
 

受賞講演

《生物工学功労賞，生物工学賞，生物工学功績賞，生物工学技術賞》
日時：2019年9月16日（月）9:55～11:30
会場：岡山大学 津島キャンパス K会場（創立50周年記念館・金光ホール）

《生物工学奨励賞（江田賞）》
日時：2019年9月16日（月）13:30～13:50
会場：岡山大学 津島キャンパス I会場（一般教育D棟3階 D34）

《生物工学奨励賞（斎藤賞）》
日時：2019年9月16日（月）13:30～13:50
会場：岡山大学 津島キャンパス E会場（一般教育D棟1階 D12）

《生物工学奨励賞（照井賞）》
日時：2019年9月16日（月）13:30～13:50
会場：岡山大学 津島キャンパス J 会場（一般教育E棟2階 E23）

《生物工学アジア若手賞》
日時：2019年9月16日（月）13:30～13:50
会場：岡山大学 津島キャンパス G会場（一般教育D棟2階 D25）

♦関連記事：【学会賞】2019年度学会賞受賞者決定のお知らせ

• 巻頭言“随縁随意”
  • 日本酒が面白い…西村 顕
• 特集 新生鎖の生物学：翻訳途上の新生ポリペプチド鎖がもつ未知のポテンシャル
  • 特集によせて…田口 英樹…（ 480 ）
  • リボソームのin vitro進化技術の開発…市橋 伯一…（ 481 ）
  • 新生鎖に依存した翻訳の一時停止と途中終了…田口 英樹…（ 485 ）
  • mRNAディスプレイによる翻訳アレスト配列の大規模探索…濱野 理・土居 信英…（ 489 ）
  • タンパク質生合成と数理モデル…清水 義宏・松浦 友亮…（ 492 ）
  • バイオインフォマティクスによる配列データベース横断解析に基づく機能上流ORFの推定
    …髙橋 広夫・伊藤 素行・尾之内 均…（ 496 ）
• 続・生物工学基礎講座―バイオよもやま話―
  • アガロースゲルからのDNA抽出…加藤 純一…（ 500 ）
• バイオミディア
  • 海藻と微生物の“おいしい関係”…岡﨑 文美…（ 503 ）
  • ミクロな世界から生物を考える…高部 響介…（ 504 ）
  • LC-MSによる酵素活性測定法…松本 謙一郎…（ 505 ）
  • 微生物結晶性タンパク質の機能…浴野 圭輔…（ 506 ）
• バイオ系のキャリアデザイン
  • 人との糸状菌のようなネットワークを大切に…倉橋 敦…（ 507 ）
• バイオ系のキャリアデザイン（私のバイオ履歴書編）
  • 発酵と英語力，そしてグローバル化とは…宮坂 勇一郎…（ 511 ）
• 談話室
  • 災害と水環境…佐々木 慧…（ 518 ）
• Branch Spirit
  • 西日本支部：地酒（日本酒）文化を盛り上げたい―鳥取大学日本酒講座を通して―
    …有馬 二朗・大城 隆…（ 520 ）
• 続・間違いから学ぶ実践統計解析【第3回】
  • Pythonによる統計入門1…松田 史生・川瀬 雅也…（ 522 ）
    ⇒test1.csvのダウンロードはこちら
• 解説
  • シリーズ“世界で進むバイオエコノミー③”
    バイオエコノミーの世界の議論…藤島 義之…（ 527 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 531 ）
   
• バイオインフォメーション…（ 532 ）
   
• 本部だより…（ 533 ）
  • 第24回生物工学懇話会 報告
  • 第6回SBJシンポジウム 報告
    　―超スマート社会（Society 5.0）の実現に向けた「生物工学」の挑戦!!―

►生物工学会誌Top

PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

生物工学会誌 第97巻 第8号
西村 顕

今、米国でクラフトサケが人気なのはご存じでしょうか？クラフトサケとは、現地の小さなサケ・ブリュワリーで醸造される日本酒のことで、2018年にニューヨーク州で初めて開設された“Brooklyn Kura（ブルックリンクラ）”で醸造された日本酒は、現地の日本酒ソムリエたちに絶賛されました。米国内には多くの小規模な蒸留所やビール醸造所があります。一方、サケ・ブリュワリーは、Brooklyn Kura を含めて約15か所と少ないのですが、今後参入者が増加すると言われており、クラフトサケがブームになりつつあります。また、米国のみならず世界中で、日本酒の品質・味わいに対する評価は高く、その特異的な醸造技術にも熱い視線が注がれています。

日本生物工学会には賛助会員として多くの発酵・醸造関係の企業が属しています。筆者も大学卒業以来36年にわたり日本酒メーカーに勤務し、現在は、研究部門から離れて経営企画部門にいますが、企業生活の半分を研究開発部門で過ごしました。冒頭に述べた米国での日本酒醸造への熱い視線は、元技術者（研究者）として喜ばしいとともに、世界に発信できる現状の日本酒に関する技術的側面の研究成果が少ないことが気がかりです。

「清酒醸造の歴史は、たゆまない技術革新の歴史」と先輩諸氏から教えられてきました。室町時代の「菩提もと（乳酸発酵の利用）」や「火入れと呼ばれる低温熱殺菌技術（pasteurization）」、江戸時代の「寒造り」、明治時代の「速醸もと」、大正・昭和時代の「醸造協会酵母」の整備、「四季醸造工場」の建設、「連続蒸米機」「大型製麹機」「自動圧搾機」などの開発、昭和から平成にかけては、「生酒劣化防止技術」「高香気生産性酵母」の育種、「発酵制御技術」「麹菌の機能」や「清酒酵母の高発酵能」の遺伝子レベルでの解析など、まさしく技術革新の歴史でした。技術革新のたびに、日本酒の品質が向上し、おいしくなり、さらに安心・安全が付加され、大いに愛され消費されてきました。

しかし、平成から令和に時代がかわるとき、日本酒の現状には寂しいものがあります。30年近く毎年消費量が減少し、日本酒業界全体が疲弊しつつあります。消費が減少した要因は多々ありますが、本学会に席を置き、業界で長く仕事をしてきた筆者には、世界に発信できる最近の日本酒に関する革新的な技術開発、研究成果の少なさが一因ではないかと感じています。

筆者が、研究開発部門のリーダーでいたころ、部下に以下のような言葉（ある本の引用だと思いますが、書名は忘れました）を贈っています。「普通は、研究が進展するにつれ問題が整理され、わかったこととこれから検討すべき点がはっきりしてくる。にもかかわらず、問題が徐々に複雑になる場合は、テーマの筋が良くないか、研究の進め方が良くないかのいずれかだ。良い研究テーマは、どこかすっきりした美しさ、簡明さを秘めている。進め方についても、複雑になるよりも、簡明になっていく方向を選択したほうがいい。さらに重要な要件として、テーマの懐の深さがある。アイデア自身のフレキシビリティ、展開が多様となる可能性を秘めたテーマが面白い。何を美しいと感じ、何を簡明だと受け止めるか、何を懐が深いと思うか、そこに研究者のセンスが問われる。テーマの良否は、そのテーマを考え出した研究者のセンスと切り離しては考えられない。自分のテーマの素性の良否を冷静に問う姿勢を持った研究者は、自分の研究を冷静に見つめることができる。」（これらの言葉が、少しでも若手研究者の一助となれば幸いです）

最後に、令和時代には、本学会の醸造（特に、日本酒）にかかわる技術者、研究者が発奮し、世界に発信できる研究成果を生み出し、そして、日本酒産業を活気づけてくれることを期待しています。

著者紹介 白鶴酒造株式会社（取締役執行役員 経営企画室長 兼 商品開発本部長

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

主催行事

• 2019年度中部支部例会
  日時：2019年8月6日（火）13:00～17:40
  場所：じゅうろくプラザ（岐阜市橋本町1丁目10番地11）
   
• 2019年度CHUBU懇話会
  日時：2019年11月15日（金）13:00～17:00
  場所：知の拠点あいち（愛知県豊田市八草町秋合1267-1）
   
• 2020 Sakura-Bio Meeting
  日時：2020年3月30日（月）、31日（火）
  場所：名古屋大学 法政国際教育協力研究センター（CALE）
  　　　アジア法交流館 2階 アジアコミュニティフォーラム
   

共催行事

• パンシンポジウム 2019
  日時：2019年9月3日（火）
  場所：じゅうろくプラザ（岐阜市橋本町1丁目10番地11）
   
• 第12回 北陸合同バイオシンポジウム
  日時： 2019年10月25日（金）12:00～10月26日（土）12:00
  場所：芦原温泉 清風荘（福井県あわら市温泉3丁目 803）
   

これまでの活動

• 2024年度
• 2023年度
• 2022年度
• 2021年度
• 2019年度
• 2018年度
• 2017年度
• 2016年度
• 2015年度
• 2014年度
• 2013年度
• 2012年度
• 2011年度
• 2010年度
• 2009年度
• 2008年度
• 2007年度
• 2006年度

►中部支部Topへ

• 日時：2019年9月3日（火）
   
• 場所：じゅうろくプラザ（岐阜市橋本町1丁目10番地11）http://plaza-gifu.jp/access/
   
• 参加費：講演会　無料
  　　　　交流会参加費（税込）　一般5,000円程度（学生・一般市民の方には特別料金を設定予定）

【主催】岐阜大学 応用生物科学部（岐阜大学70周年記念事業）
【共催】日本生物工学会 中部支部
 

プログラム

• 9:00–　　受付開始

《特別講演》

• 9:30－10:10　
  「各種製パン用酵素の品質改良効果と複合利用例」
  ……伊賀 大八（（一社）日本パン技術研究所 ） 
   
• 10:10－10:50
  「製パンと小麦粉内在酵素」
  ……野口 智弘 （東京農大 食品加工技術センター）
   
• 11:00－11:40
  「食の安全と安心（HACCPによる管理手法について）」
  ……濱田 和弘（岐阜大学グローカル推進機構）
   
• 11:40－12:20
  「学校給食パンの現状と今後」
  ……嶋内 八郎（全日本パン協同組合連合会）
   
• 12:20－13:30　　昼休み（ポスター展示もご覧になれます）
   

《研究講演》

• 13:30－13:50
  「冷凍生地製パン法に関するあれこれ」
  ……山田 誠二（サンタ ベーキング ラボラトリー）
   
• 13:50－14:10
  「米粉利用に優れる水稲新系統の特性と今後の展開」
  ……吉田 一昭（岐阜県農業技術センター）
   
• 14:10－14:30
  「パン生地ミキシング状態解析法」
  ……伴 信雄（伴技術研究所）
   
• 14:30－14:50
  「学校給食におけるパン・小麦の提供頻度について」
  ……柴田 奈緒美（岐阜大 教育学部）
   

《ポスターセッション》

• 15:00－15:20　　ポスターショートプレゼン
• 15:20－16:50　　ポスター発表
   
• 17:00－19:00　　懇親会
   

参加申込

準備の都合上、講演会および懇親会への参加を希望される方は、9月2日（月）までにシンポジウム公式サイトの申込フォーム（https://gifubread.info/wpx/）からお申し込みください。
 

問合せ先

岐阜大学応用生物科学部応用生命科学課程 橋本美涼
Tel：058-293-2916（直通）　E-mail

►中部支部Topへ

本企画は盛会のうちに終了いたしました。多くのご参加どうもありがとうございました。

• 日時：2019年10月18日（金）
   
• 場所：北海道大学札幌キャンパス　
  　　　フロンティア応用科学棟１階セミナー室
   
• 共催：北海道大学工学部フロンティア化学教育研究センター（FCC)
  　　　北海道大学ロバスト農林水産工学連携研究教育拠点
   
• プログラム：

10:00～12:00　学生ポスターセッション＠フロンティア棟１階エントランスホール

昼食 （役員会議）

13:20-13:25
開会の辞………松本 謙一郎（生物工学会北日本支部副支部長／北海道大学工学研究院応用化学部門）

13:25-13:55
「下水道の現状と未来像」
　………………佐藤 久（北海道大学工学研究院環境創生工学部門　教授）

13:55-14:25
「余剰汚泥を活用した下排水からのバイオプラスチック生産への挑戦」
　………………井上 大介（大阪大学大学院工学研究科環境・エネルギー工学専攻　准教授）

休憩

14:40-15:10
「未利用資源の海藻を原料としたバイオプラスチックの微生物合成を目指して」
　………………山田 美和（岩手大学農学部応用生物化学科　准教授）

15:10-15:40
「バイオマス利活用の現場からの課題」
　………………石井 一英（北海道大学大学院工学研究院環境創生工学部門　教授）

休憩

15:55-16:20
飛翔賞受賞記念講演「情報科学と進化工学を組み合わせた分子認識タンパク質創出プロセスの開発」
　………………伊藤 智之（東北大学工学研究科バイオ工学専攻  博士後期課程）

16:20-16:45
北日本支部賞受賞記念講演　「糖尿病性腎症の治療　-微生物酵素工学からのアプローチ-」
　………………及川 大樹（東北大学工学研究科バイオ工学専攻  博士後期課程）

16:45～16:50　
 閉会の辞………魚住 信之（生物工学会北日本支部支部長 東北大学大学院工学研究科バイオ工学専攻）

17:40～　懇親会（会場未定）

〇ポスター発表

1. 大腸菌内における放線菌由来ホスホリパーゼDの可溶化と精製　岩本 学拓¹，伊東 明乃¹， 向 めぐみ²， 田 美和²，柏木 明子¹
2. シリカ重合酵素群が形成するフィラメントによるチタニアの重合　岡本 淳之介，中島 一紀，川﨑 了　（北大院・工）
3. Facile fabrication of silica layer on cellulose using immobilized silicatein　Kasun Godigamuwa, Kazunori Nakashima, Junnosuke Okamoto, Satoru Kawasaki
4. 宮崎県沿岸部に生息する尿素分解菌のウレアーゼ活性評価と砂の固化試験　宮永 未森，中島 一紀，川﨑 了，青木 園子　（北大院・工）
5. バイオベース材料で構成された環境に優しい金属吸着材の開発　東郷 佑樹，中島 一紀，川﨑 了　（北大院・工）
6. ペプチドリガーゼ相同遺伝子の探索と機能解析　成冨 駿¹，小笠原 泰志²，大利 徹²　（¹北大院・総合化学，²北大院・工）
7. ペプチドグリカン新規生合成経路阻害剤の探索　清水 庸平¹佐藤 洋平¹小笠原 泰志²米田 友貴²猪熊 泰英²大利 徹²
8. バクテリア由来コニフェリルアルデヒド二重結合還元酵素の結晶化　林 翼¹，千田 美紀²，松浦 裕志¹，上村 直史³，政井 英司³，千田 俊哉²，杉本 敬祐¹　（¹旭川高専，²高エネ機構，³長岡技大）
9. リグニン由来化合物に作用する新規デカルボキシラーゼPhcFの結晶化　吉田 啓貴¹，朝比奈 琴音¹，松浦 裕志¹，千田 美紀²，上村 直史³，政井 英司³，千田 俊哉²，杉本敬祐¹　（¹旭川高専，²高エネ機構，³長岡技大）
10. 抗リウマチ薬メトトレキサート標的タンパク質マクロファージ遊走阻害因子の中性子結晶構造解析　江澤 理徳¹，杉島 小雪²，松村 洋寿²，面川 歩³，尾高 雅文²，廣川 誠³，山田 貢⁴，石田　卓也⁴，玉田　太郎⁵，涌井 秀樹¹　⁴JAXA有人宇宙技術部門きぼう利用センター， ⁵量子科学技術研究開発機構(QST)）
11. 細菌の16S rRNAを検出する紙チップの開発　中島 芽梨¹，平野 麗子²，佐藤 久³　（¹北大・工，²セルスペクト，³北大院・工）
12. 大腸菌の呼吸鎖変異株 DNDH-I DCytbo₃におけるグルタミン酸脱炭酸酵素GadABの活性発現解析　溝越 拓哉，瀬島 祐大，濱田 和宏，松尾 祥子，和田 大，横田 篤
13. 白色木材腐朽菌Phlebiopsis giganteaにおける針葉樹由来抗菌成分の分解性　岩田 茉奈¹，堀 千明²、大井 俊彦²，松本 謙一郎²　
14. 光合成関連酵素RubisCOを利用したグリコール酸ポリマー合成系の構築　大潟 祥梧^１，永田 暁洋^２，齋藤 樹理^２，横尾 俊憲^２，工藤 悠希^２，堀 千明^３，大井 俊彦^３，田口 精一^４，松本 謙一郎^３
15. 遺伝子組換え大腸菌を用いたブロックコポリエステルの配列制御機構の解明　佐藤 圭悟¹，藤井 隆之輔²，堀 千明³，大井 俊彦³，田口 精一⁴，松本 謙一郎³
16. In vitro系を用いた乳酸重合酵素の作用機構解析　梶川 彩香¹，飯島 翠²，堀 千明³，大井 俊彦³，田口 精一⁴，松本 謙一郎³
17. カルボキシソーム外殻形成過程の鍵タンパク質CcmOの発現と精製　大久保 泳一郎¹，大畠 昌也²，松村 洋寿²，池内 良彦³，養王田 正文⁴，野口 恵一⁴，尾高 雅文²