公益社団法人 日本生物工学会

2020年7月18日（土）に、生物工学若手研究者の集い（若手会）の有志メンバーが中心となって、初のオンラインセミナーを開催いたしました。今年は新型コロナウイルスの感染拡大のため、石川県で開催予定だった若手会夏のセミナーが延期となり、若手会のメンバーの間でも「学会が軒並み中止や延期になっている状態なので、若手会が主体となって、学生の研究発表や、若手研究者間の交流の場を設けるべきでは？」という声が上がり、オンラインでのセミナーの開催の可能性を検討してきました。

オンラインセミナーの開催日が決定したのが6月末、本番の3週間前という事で、かなりバタバタな準備期間となりましたが、会場の確保などが必要ないオンライン開催だからこそ、今回のセミナーが実現できたのだと思います。

今回は初めての試みという事もあり、参加者を30名程度に限定して、ZOOMを使用したオンラインセミナーを開催することにしました。発表者はセミナーの実行委員から6名、各自発表15分＋質疑応答5分という形式で行いました。当日までに、34名の登録があり、内訳は学生8名、アカデミア19名、企業から7名、となりました。発表者と発表タイトルは、以下の通りです。

1. 岡 大椰（名大）：種々の転写因子解析手法と配列環境情報による転写因子結合メカニズムへの多面的アプローチ
2. 杉山 亜矢斗（名大）：中皮再生シートの開発のための細胞選択的接着研究
3. 蟹江 慧（名大）：細胞培養計測・実験自動化の取り組みに関して
4. 曽宮 正晴（阪大）：ナノ粒子を認識する細胞膜受容体の探索
5. 三浦 夏子（阪府大）：微生物用低酸素培養系スケールダウンの取り組み
6. 堀之内 貴明（理研）：コロナによって変わった研究生活のあり方

今回は準備期間の短さもあり、発表者は全てセミナー実行委員からの選出となりましたが、いずれもレベルの高い研究発表で、質疑応答は常に活発でした。今回のセミナーでは、オンライン会議ツールのZOOMと、チャットツールのSlackを併用し、発表中にSlackで参加者からの質問を受け付ける形式としましたが、参加者からは鋭い質問が続々と集まり、非常に活発な議論が交わされました。質疑応答の時間内で全ての質問に回答できなくても、発表後にSlack上で個別に議論が出来たため、非常に便利でした。

セミナー後のアンケートでは、参加者から概ね良好な反応を得ることができました。特に、「普段の学会は仕事や家庭の都合で参加できないが、オンラインだからこそ参加できた」という意見も頂き、オンラインでのセミナー開催の意義や可能性を感じました。

次回、第二回のオンラインセミナーは、8/22に開催される予定です。第二回では、参加者を大幅に増やし、毎年の夏のセミナーに負けないくらい賑やかな会にしようと、鋭意企画中です。急な日程にも関わらずご参集いただきました、参加者の方々に感謝申し上げます。

生物工学若手研究者の集い 第一回オンラインセミナー 実行委員：
青木 航（京大・助教）
油屋 駿介（九大・学振特別研究員）
岡 大椰（名大・D2）
岡橋 伸幸（阪大・准教授）
蟹江 慧（名大・助教）
兒島 孝明（名大・講師）
杉山 亜矢斗（名大・M2）
曽宮 正晴（阪大・助教）
中島 一紀（北大・准教授：若手会会長）
馬場 保徳（石川県立大・講師）
堀之内 貴明（理研・研究員：実行委員長）
三浦 夏子（阪府大・助教）

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♦関連記事：【研究部会】生物工学若手研究者の集い 第一回オンラインセミナー ～WEBでの研究発表の重要性を考える～

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主催行事　

• 北日本支部 2020年度オンラインシンポジウム「情報科学を駆使して生命分子を見る・知る・使う」
  動画配信期間：2020年7月1日（水）～ 7月17日（金）
  場所：オンライン開催
   
• 研究室間合同ゼミ
  開催日：2020年9月25日（金）、11月30日（月）、12月23日（水）
  場所：オンライン開催

北日本支部学生精励賞　2020年度受賞者

• 内山剛志 「耐塩性植物の創製を目指したNa⁺輸送体HKT¹の機能解析」
• 小林歩夢 「藍藻のNa⁺/H⁺アンチポーターと超硫黄分子による光環境応答機構の解明」
• 佐藤奏音 「イオンチャネル阻害剤による気孔運動メカニズムの解明

これまでの活動

• 2024年度
• 2023年度
• 2022年度
• 2021年度
• 2020年度
• 2019年度
• 2018年度
• 2017年度
• 2016年度
• 2015年度
• 2014年度
• 2013年度
• 2012年度
• 2011年度
• 2010年度
• 2009年度
• 2008年度
• 2007年度
• 2006年度

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１ 参加手続について

• Q1-1. 生物工学会のWebシンポジウムを研究室の学生（学会には未加入）に聴講してもらおうと思っているのですが、正会員が紹介できる非会員の人数に制限はありますか。
   
• Q1-2. 弊所において本シンポジウムに多数の職員が自身のPCから一斉に参加すると、人数分のWeb会議対応PCの準備が難しく、また、多量のトラフィックが発生し通信状態が悪化するリスクがあります。そこで、所内会議室（A、B及びC会場分の計３か所）に職員を集めて参加することで解決したいと考えております。シンポジウムは、代表者のみの参加手続で差し支えないでしょうか？
   
• Q1-3. 1名の参加者がA、B及びC会場の全てに同時に参加することは可能でしょうか。
   
• Q1-4. 賛助会員の参加人数に制限はあるのでしょうか？

２ 双方向通信ついて

• Q2-1. シンポジウムでの質疑はどのような方法で行われますでしょうか。
• Q2-2. Web懇親会及び若手会Webミキサーにおける双方通信はどのような管理でしょう?

１ 参加手続について

Q1-1. 生物工学会のWebシンポジウムを研究室の学生（学会には未加入）に聴講してもらおうと思っているのですが、正会員が紹介できる非会員の人数に制限はありますか。

⇒A. Zoom上の収容人数を1会場あたり300名まで設定できますので、今のところ、正会員が紹介できる非会員の人数制限は設定しておりません。実行委員会では、できるだけ多くの皆様に聴講していただければと願っております。

なお、紹介者となられる先生方におかれましては、監督者として参加者のルール遵守の徹底（*1）をご指導いただけますと大変助かります。

*1 実行委員会から参加者の皆様に向けて、発表内容の不正使用禁止に関する次のようなアナウンスをしております（URL例: https://www.sbj.or.jp/event/web-sympo_2020.html）

• シンポジウムの発表に関する著作権は発表者に帰属します。発表の全部または 一部を、保存、改変、再利用、再配布、オンライン翻訳することを固く禁じます。オンラインでの学会活動の健全な発展のために、ルール厳守をお願いします。
• The copyright of the presentations belongs to the presenters. Recording, modification, reuse, and re-distribution of all or part of the presentations are strictly prohibited. For security reasons, do not use the online translation services. We request you to comply with the rules for the sound development of the Society’s online activities.
   

Q1-2. 弊所において本シンポジウムに多数の職員が自身のPCから一斉に参加すると、人数分のWeb会議対応PCの準備が難しく、また、多量のトラフィックが発生し通信状態が悪化するリスクがあります。そこで、所内会議室（A、B及びC会場分の計３か所）に職員を集めて参加することで解決したいと考えております。シンポジウムは、代表者のみの参加手続で差し支えないでしょうか？

⇒A. 回線の都合等で会議室等において複数の方がご参加される場合は、代表者の方にご登録いただき、おおよその参加人数とその旨備考欄にご記入ください。

Q1-3. 1名の参加者がA、B及びC会場の全てに同時に参加することは可能でしょうか。

⇒A. 1名の参加者がA、B及びC会場の全てに出入りすることは可能です。できるだけ多くの皆様にできるだけ多くのシンポジウムを聴講していただければ幸いです。

Q1-4. 賛助会員の参加人数に制限はあるのでしょうか？

⇒A. 賛助会員番号で登録できるのは一名様に限らせていただいております。ただし、代表者が登録し、1台のPCを接続してそれを会議室で投影して複数の方がご覧いただくことは可能です。

２ 双方向通信ついて

Q2-1. シンポジウムでの質疑はどのような方法で行われますでしょうか。

⇒A. 質疑応答は、参加者がZoom機能の「手をあげ」を利用して挙手し、座長が指名し、マイクとビデオを介して質疑応答を行います。
 

Q2-2. Web懇親会及び若手会Webミキサーにおける双方通信はどのような管理でしょう?

⇒A. 現在、検討中ですが、主催者の挨拶、全員で乾杯の後、いくつかの小部屋に分かれるような形をイメージしております。当学会の若手会に、準備を兼ねて飲み会を行ってもらう予定です。詳細が決まりましたらHP等でご連絡する予定です。

⇒生物工学Webシンポジウム2020開催案内はこちら

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【日時】2020年12月5日（土）9:30～19:30（予定）
【場所】別府大学（大分県別府市北石垣82）⇒アクセス

＜演題募集＞

• 講演申込み要領：こちらの参加登録フォームよりお申し込みください。九州支部以外の会員からの申し込みも歓迎します。フォームには以下の内容を記入してください。

1. 講演題名
2. 発表者：氏名（ふりがな）、所属略称（連名の場合は講演者氏名の前に○印）
3. 連絡先：郵便番号、住所、所属、氏名、Tel、Fax、E-mailアドレス
4. 学生賞審査希望の有無

【学生賞】学生会員の研究奨励のために、九州支部学生賞を設けています。一般講演の申し込みをされる学生会員で学生賞の審査を希望される方は、申し込み時に学生賞の希望（修士の部・博士の部いずれか）と承諾を得た指導教員名を明記してください。

（注）一般講演は一人一題のみで、複数の講演はできません。また、すべての講演は液晶プロジェクターを用いて行う予定です。PC（Macの方は接続アダプターも含めて）は講演者ご自身でご持参下さい。接続はVGA端子（D-Sub 15ピン）です。なお、PCを持参できない場合は、その旨をあらかじめお知らせください。

• 申込み締切日：2020年10月2日（金）
   
• 申込み先：参加登録フォーム（https://forms.gle/PtMPTFAc2tR1a3R3A）
  （担当）陶山 明子　 E-mail:

フォームを確認後、確認のメールと講演要旨集執筆要領を併せてお送りします。

• 講演要旨締切日：2020年11月6日（金）必着
   
• 参加費：一般2,000円、学生1,000円（税込、講演要旨集代を含む）
  　　　　※当日受付にてお支払いください。
   
• ミキサー：2020年12月5日（土）17:30～19:30
  　　　　　別府大学 学生食堂「和」（参加費無料）
   
• 問合せ先：
  〒874-8501　大分県別府市北石垣82
  別府大学 食物栄養科学部 発酵食品学科    
  日本生物工学会九州支部 大分大会実行委員長 藤原 秀彦
  E-mail:

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生物工学会誌 第98巻 第7号
片倉 啓雄

Well-beingということばをご存知でしょうか。直訳すれば「よく存在する（生きる）こと」ですが、福利、幸福と訳されることが多いようです。ここでは、もっとも身近に感じられる「幸せ」と訳すことにします。

1998年にアメリカの心理学会の会長に就任したMartin Seligmanは、well-beingを科学として研究するポジティブ心理学を提唱し、その成果は世界に広く浸透しつつあります。それによると、well-beingは測定可能であり、Positive emotion、Engagement、Relationship、Meaning、Achievementの5つの要素からなるといいます。また、高い幸福度を得るにはMeaningが必須であることが科学的に検証できています。学生や社会人に、あなたが「幸せだ」と感じた状況のベストスリーは、と問うと、美味しいものを食べた、楽しい時を過ごした、ぐっすり寝た、などPositive emotion に分類されるものが圧倒的に多くなります（表1）。論文が受理された、ポジションを得た、合格した、優勝した、などの何かを達成する幸せ（Achievement）、パートナー・肉親・友人・知人と良い関係を保てる幸せ（Relationship）、時を忘れるほど趣味や仕事に没頭できる幸せ（Engagement）がそれに続きます。しかし、以下に例示するMeaningに相当するものをあげる人はごくわずかしかいません。人に感謝された、誰かの役に立てた・必要とされたことなどがMeaningであり、学生の場合だと、チームに貢献できた、ボランティアや文化祭の企画に感謝された、塾のアルバイトで「先生！成績が上がったよ」と言われた、などが、社会人の場合だと、自分の仕事が世に出た、自分の仕事・話が人の役に立った、家族に感謝された、部下の成長を見ることができた、などが具体例としてあげられます。つまり、Meaningとは、価値を認めるものに貢献する幸せ、ということができます。

ところで、研究・開発とは、まだ誰も知らないこと/できないことを解明/解決することであり、私たち研究者・技術者はこれを生業にしています。では、私たちにとってのwell-beingにはどのようなものがあるでしょうか。特に、もっとも重要なMeaningにはどんなものがあるでしょうか。「価値を認めるもの」は人さまざまですが、一つの見方を紹介したいと思います。

工学にはさまざまな定義があり、工学における教育プログラムに関する検討委員会は「数学と自然科学を基礎とし、ときには人文社会科学の知見を用いて、公共の安全、健康、福祉のために有用な事物や快適な環境を構築することを目的とする学問」と定義しています。また、筆者は、担当している技術者倫理の講義で、工学を「安全性・経済性・利便性のよりよいバランスを実現する学問」と定義し、「安全性が最優先であるが、ものづくりにおいてはこれらのバランスが重要である」と説いています。これらの定義には何れも「安全」というキーワードが含まれており、安全・安心・健康・福利は、誰もが「価値を認めるもの」と言えるでしょう。

私たち研究者・技術者は、楽しく過ごすPositive emotionはもちろん、研究・開発に没頭するEngagement、同僚・共同研究者・学生・取引先とのRelationship、製品化した・論文が書けた・ポジションを得たなどのAchievementを得ることができます。これらに加えて、私たち研究者・技術者は一般の人たちに比べてMeaningを得る機会に恵まれていることにお気づきでしょうか。自分の強みを活かして誰もが価値を認める安全・安心・健康・福利に貢献することができるからです。成果を論文化したり製品化したりすることだけで満足せず、自分の経験・知識・スキルで何に貢献できるかを考えてみませんか？そうすれば、皆さんの幸福度は間違いなく高まるはずです。筆者のMeaning？それは本稿によって皆さんの気づきに貢献できることです。

著者紹介 関西大学化学生命工学部（教授）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

• 巻頭言“随縁随意”
  • 科学者にとってのwell-being…片倉 啓雄
• 2020年度学会賞受賞者および受賞者紹介…（ 338 ）
   
• 特集 ERATO野村集団微生物制御プロジェクトについて～細菌の集団形成と社会性の創発～（後編）
  • 特集によせて…野村 暢彦…（ 346 ）
  • 時空間的な制御技術が生み出す細菌挙動解析
    …高橋 晃平・久能  樹・Andrew S. Utada…（ 350 ）
  • 微生物1細胞および集団のラマン分光イメージング
    …重藤 真介…（ 353 ）
  • 細菌が放出するナノサイズの細胞外膜小胞を視る
    …菊池 洋輔・田岡  東…（ 357 ）
  • 一細胞自家蛍光分析技術CRIFの開発…八幡  穣…（ 361 ）
  • 糸状菌イメージング研究の実用例 超解像顕微鏡による菌糸伸長の解析，麹菌の破精込み
    …竹下 典男…（ 364 ）
• バイオミディア
  • 畑の中の食中毒細菌…木嶋 伸行…（ 368 ）
  • 微生物が使う通貨としての電子…加藤 淳也…（ 369 ）
  • “Sticky sugar”～RNAにもN結合型糖鎖？～
    …和田 龍太…（ 370 ）
  • 麹の品質は「表情」次第？…伊藤 一成…（ 371 ）
• バイオ系のキャリアデザイン
  • 悩んだらチャレンジするに限る…日野 資弘…（ 372 ）
• バイオ系のキャリアデザイン（就職支援OG・OBインタビュー編）
  …大野  聡・西山 啓太…（ 379 ）
   
• プロジェクト・バイオ
  • ふくしま発宇宙日本食の開発…小野 洋一…（ 382 ）
• 談話室
  • 予防医療における内在物質5-ALAの役割…村上 孝司…（ 384 ）
• 生物材料インデックス
  • 研究材料としての「シイタケ」の魅力…坂本 裕一…（ 386 ）
• Branch Spirit
  • 東日本支部：温故知新（17）コンボリューショナルデータを活用したバイオ生産マネジメント
    株式会社ちとせ研究所…庄野 暢晃・笠原  堅・藤田 朋宏…（ 392 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 395 ）
   
• バイオインフォメーション…（ 396 ）
   
• 2020年度研究部会会員募集…（ 397 ）
   
• 本部だより…（ 402 ）
  第7回SBJシンポジウム―バイオ医薬品開発の最先端と生物工学への期待―
  第7回SBJシンポジウム開催中止に伴う，要旨誌上発表について
  シンポジウム要旨（一部掲載）
   
• 支部だより…（ 409 ）
   
• 事務局より（大会開催中止およびWebシンポジウム2020開催のお知らせ）…（ 410 ）
  第72回日本生物工学会大会（2020）開催中止のお知らせ
  受賞講演2020およびWebシンポジウム2020開催のお知らせ

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PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

盛況のうちに終了いたしました。多数のご参加ありがとうございました。 ⇒開催報告はこちら

生物工学若手研究者の集い（若手会）では、新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止の観点から、2020年７月に開催予定であった若手夏のセミナーを1年延期することにいたしました。現在、若手夏のセミナーや大会だけではなく他学会を含め、全国的に学術集会の中止や延期、Web開催による代替が行われており、今後この傾向は続くと思われます。

若手会では、若手研究者間の交流や、研究発表の場を作っていく必要があると考え、7月18日（土）に小規模のオンラインセミナーを行いました。運営上の心配もありましたが、特に大きな問題もなく、予想以上に盛り上がった会となりました。

これを受けて、8月22日（土）に第2回目のオンラインセミナーを開催することに致しました。
今回は発表者を多く募り、オンラインで口頭発表を行う予定です。
また、セミナー終了後17:30より、オンライン形式の懇親会も企画しております。
 

開催概要

• 日時：2020年8月22日(土) 14-17時（予定）
• 会場：Zoomによるオンライン方式
  　　　※ urlは参加登録後に直接ご連絡致します。
• 発表形式：スライドを使用した口頭発表（発表10分，質疑3分）
• 定員：100名（発表者数・予定）
• 参加費：無料
• 懇親会：17:30〜オンライン形式の懇親会を行う予定です。
• 参加登録方法：下記のリンクから、Googleフォームでお申し込み下さい。
  
  (A) 参加登録フォーム（締切：8月18（火））＞＞こちら
  
  (B) 演題登録フォーム（締切：8月11日（火）8月18日23:59まで延長しました）＞＞こちら
  
  ※参加のみの方は，(A)参加登録フォームのみご登録下さい。
  ※発表を行う方は，(A)参加登録フォームと(B)演題登録フォームの両方にご登録下さい。

なお、プログラムや当日の案内は8/20中に皆様にメールでお知らせします。

生物工学若手研究者の集い 第二回オンラインセミナー 実行委員（五十音順）

青木 航（京大・助教）
油屋 駿介（九大・学振特別研究員）
石川 聖人（名大・助教）
岡 大椰（名大・D2）
岡橋 伸幸（阪大・准教授）
蟹江 慧（名大・助教）
兒島 孝明（名大・講師）
杉山 亜矢斗（名大・M2）
曽宮 正晴（阪大・助教）
中島 一紀（北大・准教授：若手会会長）
馬場 保徳（石川県立大・講師）
堀之内 貴明（理研・研究員：実行委員長）
三浦 夏子（阪府大・助教）

実行委員募集中です。実行委員として加わりたい方は下記までご連絡下さい。

• 連絡先：堀之内 貴明（理研・研究員：実行委員長）E-mail

⇒生物工学若手研究者の集い（若手会）Topへ

今年度の「生物工学フォーラム」は、第1部では、「情報解析が切り拓く創薬・生物工学研究の新展開」と題し、当該分野のフロントランナーとして活躍されている若手研究者4名にご講演いただきます。

第2部では、日本生物工学会東日本支部で活躍する若手研究者を顕彰する「日本生物工学会東日本支部長賞」の選考会を兼ねた、受賞候補者の研究講演会を行います。

⇒日本生物工学会東日本支部長賞のお知らせ

►東日本支部Topへ

生物工学Webシンポジウム2020のプログラムを公開しました。⇒詳しくはこちら
シンポジウムはweb会議システムZoomにより行います。参加はセキュリティの観点から事前登録制とします。
参加を希望される方はこちらのフォームより参加登録を行ってください。

以下の日程表のリンクをクリックして各シンポジウムの趣旨およびプログラムをご覧ください。

2020年9月2日（水）　

開催時間	シンポジウム課題	オーガナイザー
13:00～15:00	【本部企画】 WS1）日本のバイオ戦略2020に生物工学はどのように関われるか	安原 貴臣（アサヒビール） 髙木 忍（合同酒精） 岡 賀根雄（サントリーホールディングス） 今井 泰彦（野田産研）
15:30～17:30	WS2）ボトムアップ生物工学	本田 孝祐（阪大） 石川 聖人（名大）
	WS3）植物によるバイオ生産フロンティア	岡澤 敦司（阪府大） 村中 俊哉（阪大） 田口 悟朗（信州大）
	WS4）バイオ分析と合成生物学の接点を求めて​	上田 宏（東工大） 座古 保（愛媛大） 神谷 典穂（九大）

2020年9月3日（木）

開催時間	シンポジウム課題	オーガナイザー
10:00～12:00	WS5）細菌ベシクルと合成リポソームが紡ぐ膜小胞研究のフロンティア	田代 陽介（静岡大） 尾島 由紘（阪市大）
	WS6）高分子材料と動物細胞培養の融合研究～Material Scienceによる細胞挙動制御～	蟹江 慧（名大） 岩井 良輔（岡山理大） 堀江 正信（京大）
	WS7）酵母細胞内における最大の貯蔵庫「液胞」が果たす機能の多様性とその応用展開について	金井 宗良（酒類総研） 水沼 正樹（広島大） 渡辺 大輔（京大）
13:00～15:00	WS8）健康長寿社会実現のkey臓器・骨格筋を取り巻く研究潮流と培養・評価技術の寄与	長森 英二（大阪工大） 井藤 彰（名大） 清水 一憲（名大）
	《国際シンポジウム》 WS9）アジア若手リーダーによる微生物学の国際展開	古賀 雄一（阪大） 金井 保（京大）
	WS10）非線形バイオシステム研究の現状と展望	田丸 浩（三重大） 梅津 光央（東北大）
15:30～17:30	WS11）理学・工学分野から若手主導で考える酵母研究の未来	三浦 夏子（阪府大） 堀之内 貴明（理研）
	WS12）あなたの研究、世に出しませんか～基礎研究⇔事業化を互いの視点から考える～	圍 彰吾（白鶴酒造） 岡野 憲司（阪大）
	WS13）未来型養殖のためのバイオテクノロジープラットフォームの構築	堀 克敏（名大）

⇒生物工学Webシンポジウム開催案内はこちら

• オーガナイザー：堀 克敏（名大）
   
• 日時：2020年9月3日（木）15:30～17:30　会場：C

【趣旨】 動物性蛋白質としての魚介類の需要が増加する一方で、乱獲による水産資源の枯渇が問題になる中、養殖に期待が集まっている。しかし、天然資源に頼る飼料や抗生物質投与など、従来型の養殖にも問題がある。本シンポジウムでは、抗生物質に頼らない魚病対策、非天然資源飼料の開発、バイオマスの飼料・エネルギー利用、ゲノム編集による育種、生物学的水質浄化技術など、低環境負荷の持続的な未来型養殖のための生物工学プラットフォームについて発信、議論、展望する。

プログラム*

• 15:30　はじめに …… 堀 克敏（名古屋大学 大学院工学研究科）

座長：堀 克敏

• 15:35 (WS13-C01)
  ゲノム編集技術の海水魚養殖への応用と産業化への展開 
  …… ○家戸 敬太郎（近畿大学 水産研究所）

座長：田丸 浩

• 16:00 (WS13-C02)
  シングルセルゲノム解析が変革する海洋微生物研究
  …… ○細川 正人^1,2 (¹bitBiome株式会社,²早稲田大学 規範科学総合研究所)
   
• 16:20 (WS13-C03)
  魚類表皮プロバイオティクス技術の創生
  …… ○堀 克敏（名古屋大学 大学院工学研究科）
   
• 16:40　休憩

座長：堀 克敏

• 16:45 (WS13-C04)
  国内サケマス養殖の現状と展望
  …… ○小堀 彰彦（全国養鱒振興協会）
   
• 17:05 (WS13-C05)
  未来社会の食料増産を目指したナマズ養殖の取組み
  …… ○田丸 浩（三重大学 大学院生物資源学研究科）

⇒生物工学Webシンポジウム – 日程表・プログラム

*講演要旨には複数の著者名が記載されているものがありますが、プログラムにはオンラインでの発表者の情報しか掲載していません。また、お一人で複数のご所属をお持ちの方については、そのうちの一つのみを掲載しております。詳細は講演要旨をご覧下さい。

• オーガナイザー：圍 彰吾（白鶴酒造）・岡野 憲司（阪大）
   
• 日時：2020年9月3日（木）15:30～17:30　会場：B

【趣旨】 大学や研究機関、企業のいずれの研究開発においても、事業化を通じた研究成果の社会還元が最終目的の一つと言える。しかしながら大学の研究においては、基礎研究の成果を事業へ応用する機会が常にあるとは言えず、逆に企業は事業化へ繋がる基礎研究を見つけ出せないことがある。そこで我々は基礎研究成果の事業化について、産と官学の双方の視点から考えるきっかけを聴講者の方々に提供することで、少しでもミスマッチを解消し、日本の産官学の相互発展を促したいと考えている。以上の目的から、本シンポジウムでは産と官学の演者の方々に、基礎研究が事業化に繋がった実例について講演していただく。特に、連携のきっかけや事業化への経緯、今後の展望に焦点を当ててもらう。また、組織の垣根を越えた知識・情報共有に基づいたオープンイノベーションを起こすための取り組みについて、メーカーとコンサルタント企業を招いて第三者の視点から講演していただく。

プログラム*

• 15:30　はじめに …… 圍 彰吾（白鶴酒造株式会社）

座長：圍 彰吾

• 15:32（WS12-B01）
  「腸内細菌の脂肪酸代謝とその産業利用」を学の視点から
  …… 岸野 重信（京都大学 大学院農学研究科）


• 15:50（WS12-B02）
  「腸内細菌の脂肪酸代謝とその産業利用」を産の視点から
  …… 米島 靖記（Noster株式会社）

座長：中澤 昌美

• 16:08（WS12-B03）
  皮膚細菌叢を制御する脂肪酸：公設試における基礎研究と企業支援
  …… 永尾 寿浩（大阪産業技術研究所）
   
• 16:26（WS12-B04）
  皮膚細菌叢を制御する脂肪酸：新しい化粧品の開発
  …… 杉野 哲造（株式会社桃谷順天館）
   
• 16:44　休憩

座長：岡野 憲司

• 16:49（WS12-B05）
  サントリーにおけるオープンイノベーションの変革と活用
  …… 福山 勝実（サントリーグローバルイノベーションセンター）
   
• 17:07（WS12-B06）
  バイオ分野におけるオープンイノベーションの動向とパートナーリングの機会
  …… 緒方 清仁（ナインシグマ・アジアパシフィック）
  
   
• 17:25　おわりに …… 岡野 憲司（大阪大学 生物工学国際交流センター）
   

⇒生物工学Webシンポジウム – 日程表・プログラム

*講演要旨には複数の著者名が記載されているものがありますが、プログラムにはオンラインでの発表者の情報しか掲載していません。また、お一人で複数のご所属をお持ちの方については、そのうちの一つのみを掲載しております。詳細は講演要旨をご覧下さい。

• オーガナイザー：三浦 夏子（阪府大）・堀之内 貴明（理研）
   
• 日時：2020年9月3日（木）15:30～17:30　会場：A

【趣旨】 酵母は生物工学研究における代表的な生物種の一つとして、酒類の醸造のみならず生命科学における基礎的知見の蓄積や物質生産への貢献に至るまで、幅広い領域の進展に貢献してきた。本企画では理学・工学分野の若手酵母研究者が集い、講演と聴衆参加型の議論を通じて各々の視点から多彩な酵母の魅力を伝えるとともに、理学・工学分野における酵母研究の接点と今後の展開を探っていく。聴衆参加型の全体討論を通じて生み出される、新たな「面白い」視点を生物工学分野に活かす原動力とし、若手研究者による新たな酵母研究の潮流が創出されることを願う。

また、昨今のコロナ流行は、研究活動の中断や学術集会のオンライン化などの影響を与えるにとどまらず、今後の研究活動のあり方そのものを大きく変える可能性が高い。本シンポジウムでは、特にその影響を受ける若手研究者の観点で議論をする好機ととらえている。そこで生物工学若手会との共催企画として「若手主導で考えるポストコロナ研究の未来」と題した事前録画配信を行い、その内容について本セッション総合討論および本セッションの後に開催される若手会ミキサーにて議論したい。

プログラム*

• ＜事前録画配信＞（WS11-A01）
  若手主導で考えるポストコロナ研究の未来
  …… 堀之内 貴明（理化学研究所 生命機能科学研究センター）

• 15:30
  開会挨拶
  …… 三浦 夏子（大阪府立大学 大学院生命環境科学研究科）

座長：三浦 夏子

• 15:33（WS11-A02）
  細胞間コミュニケーションを介した酵母の生存戦略
  …… 小田 有沙（東京大学 大学院総合文化研究科）
   
• 15:50（WS11-A03）
  野生の分裂酵母におけるフェロモン多様性と種分化
  …… 清家 泰介（理化学研究所 生命機能科学研究センター）
   
• 16:07（WS11-A04）
  脂質非対称性の感知機構から見えてきた細胞膜の新たな役割
  …… 小原 圭介（名古屋大学 大学院理学研究科）

座長：堀之内 貴明

• 16:24（WS11-A05）
  代謝酵素群の局在制御を介した代謝調節機構
  …… 三浦 夏子（大阪府立大学 大学院生命環境科学研究科）
   
• 16:41（WS11-A06）
  清酒醸造における酵母の共生
  …… 渡辺 大輔（京都大学 大学院農学研究科）
   
• 16:58（WS11-A07）
  多様な酵母の個性を活かす日本酒醸造（ゲノム・染色体から製品開発まで）
  …… 根来 宏明（月桂冠総合研究所）
  
   
• 17:15 総合討論
   

⇒生物工学Webシンポジウム – 日程表・プログラム

*講演要旨には複数の著者名が記載されているものがありますが、プログラムにはオンラインでの発表者の情報しか掲載していません。また、お一人で複数のご所属をお持ちの方については、そのうちの一つのみを掲載しております。詳細は講演要旨をご覧下さい。

• オーガナイザー：田丸 浩（三重大）・梅津 光央（東北大）　
   
• 日時：2020年9月3日（木）13:00～15:00　会場：C

【趣旨】 生物の機能を多階層に解き明かし、複雑で動的な細胞内装置に対する新たな知見によって、非連続的な創薬・医療分野、エネルギー分野へのバイオテクノロジーの発展が期待されています。空間補足による原子・分子レベルの制御と高効率な構造解析をはじめ、細胞の成り立ちやそれらの集団形成、さらにはその出現メカニズムといった多様性・不均一性がおりなす非線形バイオシステム研究の現状と展望についてご講演頂きます。

プログラム*

• 13:00　はじめに …… 田丸 浩（三重大学 大学院生物資源学研究科）

座長：梅津 光央

• 13:05（WS10-C01）
  バイオシステムの非線形性について
  …… 髙木 昌宏（北陸先端科学技術大学院大学 マテリアルサイエンス研究科）
   
• 13:25（WS10-C02）
  光合成と人工光合成のシステムケミストリー
  …… 中西 周次（大阪大学 太陽エネルギー化学研究センター）
   
• 13:45　休憩

座長：田丸 浩

• 13:50（WS10-C03）
  タンパク質の空間捕捉と機能制御
  …… 藤田 誠（東京大学 大学院工学系研究科 応用化学専攻）
   
• 14:30（WS10-C04）
  細菌集団における細胞不均一性と多様性
  …… 野村 暢彦（筑波大学 生命環境系）
  
   
• 14:55　おわりに …… 髙木 昌宏（北陸先端科学技術大学院大学 マテリアルサイエンス研究科）

⇒生物工学Webシンポジウム – 日程表・プログラム

*講演要旨には複数の著者名が記載されているものがありますが、プログラムにはオンラインでの発表者の情報しか掲載していません。また、お一人で複数のご所属をお持ちの方については、そのうちの一つのみを掲載しております。詳細は講演要旨をご覧下さい。

• オーガナイザー：古賀 雄一（阪大）・金井 保（京大）
   
• 日時：2020年9月3日（木）13:00～15:00　会場：B

【趣旨】 次世代シーケンスや、IT技術の進展により、微生物資源の価値が見直されつつある。アジア各国で次世代リーダーとして活躍する微生物学分野の研究者を招き、アジア地域の特徴ある微生物資源としてのカルチャーコレクションの動向、国際連携、人材教育についての課題を共有し、生物工学会でできる国際的な活動について考える。

プログラム*

• 13:00　
  Opening remarks …… Yuichi Koga (Graduate School of Engineering, Osaka University)

座長：Tamotsu Kanai

• 13:03（WS9-B01）
  Research and development of archaea/extremophiles in RIKEN-JCM
  …… Shingo Kato (RIKEN Japan Collection of Microorganisms (JCM))

• 13:23（WS9-B02）
  Vietnam Type Culture Collection (VTCC) and international cooperation on utilization of microbial bioresource (mBRC)
  …… Nguyen Hong Minh (Institute of Microbiology and Biotechnology, Vietnam National University, Hanoi)

座長：Yuichi Koga

• 13:43（WS9-B03）
  Surveillance and genotyping of extended-spectrum β-lactamases (ESBL) among members of the family Enterobacteriaceae from different hospitals and environmental samples in the Philippines
  …… Joel C. Cornista (Department of Biology, College of Arts and Sciences, University of the Philippines Manila)
   
• 14:03（WS9-B04）
  International trends in microbiome research and the role of Biological Resource Center (NBRC)—Development of microbial cocktail—
  …… Takamasa Miura (NITE Biological Resource Center (NBRC))
   
• 14:23　Break

座長：Kazuhito Fujiyama

• 14:28（WS9-B05）
  Systematically investigate the binding behavior of CRISPR-Cas9 system with high-throughput profiling method
  …… Chong Zhang* (Tsinghua University, China) ⇒プロフィール
  *第17回 Young Asian Biotechnologist Prize（2020）受賞者
   
• 14:43（WS9-B06）
  River water pollution monitoring and assessment using bacterial indicator
  …… Norhayati Ramli* (Universiti Putra Malaysia, Malaysia) ⇒プロフィール
  *第9回 DaSilva Award（2020）受賞者
   
• 14:58　
  Closing remarks …… Tamotsu Kanai (Graduate School of Engineering, Kyoto University)

⇒生物工学Webシンポジウム – 日程表・プログラム

*講演要旨には複数の著者名が記載されているものがありますが、プログラムにはオンラインでの発表者の情報しか掲載していません。また、お一人で複数のご所属をお持ちの方については、そのうちの一つのみを掲載しております。詳細は講演要旨をご覧下さい。

• オーガナイザー： 長森 英二（大阪工大）・井藤 彰（名大）・清水 一憲（名大）
   
• 日時：2020年9月3日（木）13:00～15:00　会場：A

【趣旨】 骨格筋は近年、生体における動力源としてだけでなく、生体内代謝の主を担う重要臓器として認識されるようになり、健康長寿社会の実現に向けた予防医療/創薬の魅力的なターゲットとして注目を集める。当学会でも骨格筋細胞を組織化/培養するに留まらず、機能的に評価するシステムが急激に整備され、創薬や機能性食品評価に活用され始めている。培養食肉やバイオアクチュエータなどSDGｓに向けた展開も期待される。骨格筋研究の最新の潮流、技術的動向を紹介したい。

プログラム*

• 13:00　はじめに …… 長森 英二（大阪工業大学 大学院工学研究科 生命工学科）

座長：清水 一憲

• 13:05（WS8-A01）
  骨格筋と健康長寿社会
  …… 金村 尚彦（埼玉県立大学）
   
• 13:30（WS8-A02）
  iPS細胞由来臓器細胞やorgan-on-a-chipを用いた医薬品安全性評価技術の社会実装へむけた取り組み
  ～骨格筋評価系への期待～
  …… 石田 誠一（崇城大学 生物生命学部）
   
• 13:55 休憩

座長：井藤 彰

• 14:05（WS8-A03）
  収縮する骨格筋細胞を駆使することで明らかとなった新規運動効果
  …… 根建 拓（東洋大学 生命科学部）
   
• 14:30（WS8-A04）
  骨格筋のin vitro評価系の潮流～2Dから3Dへ、マウス由来からヒト由来へ～
  …… 清水 一憲（名古屋大学 大学院工学研究科 生命分子工学専攻 ）
   
• 14:55　おわりに …… 井藤 彰（名古屋大学 大学院工学研究科 化学システム工学専攻）

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*講演要旨には複数の著者名が記載されているものがありますが、プログラムにはオンラインでの発表者の情報しか掲載していません。また、お一人で複数のご所属をお持ちの方については、そのうちの一つのみを掲載しております。詳細は講演要旨をご覧下さい。

• オーガナイザー：蟹江 慧（名大）・岩井 良輔（岡山理大）・堀江 正信（京大）
   
• 日時：2020年9月3日（木）10:00～12:00　会場：B

【趣旨】 本シンポジウムでは動物細胞培養と材料科学領域の融合研究に取り組まれている研究者に講演頂き、材料科学の観点から動物細胞挙動の制御をいかにして行うかを議論する。

プログラム*

• 10:00　はじめに …… 蟹江 慧（名古屋大学 大学院創薬科学研究科 ）

座長：蟹江 慧

• 10:05（WS6-B01）
  スマートポリマーを用いた細胞操作
  …… 宇都 甲一郎（物質・材料研究機構 国際ナノアーキテクトニクス研究拠点）
   
• 10:27（WS6-B02）
  「細胞と外場」の力学特性と器官原基の自己組織化
  …… 松﨑 賢寿（埼玉大学 大学院理工学研究科 戦略的研究部門）

座長：佐藤 康史

• 10:49（WS6-B03）
  荷電高分子で細胞の接着力を制御し凝集化させる
  ～接着細胞の自己凝集化誘導技術の開発と組織工学への応用展開～
  …… 岩井 良輔 （岡山理科大学 フロンティア理工学研究所）

座長：堀江 正信

• 11:11（WS6-B04）
  細胞核の応力増幅培養による間葉系幹細胞の活性化
  …… 木戸秋 悟（九州大学 先導物質化学研究所）

座長：蟹江 慧

• 11:33（WS6-B05）
  リコンビナント素材を使った細胞凝集体“セルザイク”
  ～MSC細胞移植における効果検証～
  …… 中村 健太郎（富士フイルム株式会社　）
   

• 11:55　おわりに …… 堀江 正信（京都大学 放射性同位元素総合センター）

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*講演要旨には複数の著者名が記載されているものがありますが、プログラムにはオンラインでの発表者の情報しか掲載していません。また、お一人で複数のご所属をお持ちの方については、そのうちの一つのみを掲載しております。詳細は講演要旨をご覧下さい。

• オーガナイザー：田代 陽介（静岡大）・尾島 由紘（阪市大）
   
• 日時：2020年9月3日（木）10:00～12:00　会場：A

【趣旨】 多くの細菌は膜小胞（ベシクル）を形成しており、ワクチン等への応用が期待されている。しかし、生物由来の夾雑物を含んだ微粒子であるがゆえにその形成機構や機能について未知な部分が多く、その応用も発展途上である。一方、生体膜を模倣し合成したリポソームの研究例はこれまでに多く、ドラッグデリバリーシステム・酵素の媒体としての応用や人工細胞の創成に向け研究されてきた。本シンポジウムでは、細菌ベシクル研究者と合成リポソーム研究者が一同に会して最新の研究成果を紹介し、膜小胞の新たな応用の可能性を含めて今後の展望を議論する。

プログラム*

• 10:00　はじめに …… 田代 陽介（静岡大学 学術院工学領域）

座長：尾島 由紘

• 10:02（WS5-A01）
  細菌ベシクルの複雑性と多機能性：リポソームとは何が違うのか？
  …… 田代 陽介（静岡大学 学術院工学領域）
   
• 10:15（WS5-A02）
  リポソーム膜におけるミクロ～メゾスケール相分離挙動の評価
  …… 菅 恵嗣（東北大学 大学院工学研究科）
   
• 10:35（WS5-A03）
  リポソームを用いた人工細胞リアクターの構築と応用
  …… 松浦 友亮（大阪大学 大学院工学研究科）

座長： 田代 陽介

• 10:55（WS5-A04）
  大腸菌の外膜小胞高生産株の生産促進機構
  …… 尾島 由紘（大阪市立大学 大学院工学研究科）
   
• 11:15（WS5-A05）
  グリシンによる細菌メンブレンベシクル産生の誘導とその特性
  …… 平山 悟（新潟大学大学院 医歯学総合研究科）
   
• 11:35（WS5-A06）
  プロバイオティクスの膜小胞を介した腸内環境制御の可能性
  …… 山崎 思乃（関西大学 化学生命工学部）
   
• 11:55　おわりに …… 尾島 由紘（大阪市立大学 大学院工学研究科）

⇒生物工学Webシンポジウム – 日程表・プログラム

*講演要旨には複数の著者名が記載されているものがありますが、プログラムにはオンラインでの発表者の情報しか掲載していません。また、お一人で複数のご所属をお持ちの方については、そのうちの一つのみを掲載しております。詳細は講演要旨をご覧下さい。

• オーガナイザー：上田 宏（東工大）・座古 保（愛媛大）・神谷 典穂（九大）
   
• 日時：2020年9月2日（水）15:30～17:30　会場：C

【趣旨】 昨今の生物工学分野においては，あらゆる生物情報の定量的理解を目指す分析的アプローチが著しい進歩を示す一方，得られた情報を単純化し，生物プロセスの本質に迫る合成生物学的アプローチの発展も目覚ましい。本シンポジウムにおいては，このような二つのアプローチの融合から新分野の創出を目指したお仕事をされている演者の方々にお話し頂く。

プログラム*

• 15:30　はじめに …… 上田 宏（東京工業大学 科学技術創成研究院 化学生命科学研究所）

座長：神谷 典穂

• 15:33（WS4-C01）
  合成生物学で必要とされるバイオ分析
  …… 花井 泰三（九州大学大学院 農学研究院）

座長：上田 宏

• 15:57（WS4-C02）
  高機能化ナノ粒子を用いたバイオ分析
  …… 座古 保（愛媛大学大学院 理工学研究科 環境機能科学専攻）
   
• 16:17（WS4-C03）
  油中マイクロ水滴でのその場実験操作とタンパク分析法
  …… ○火原 彰秀・福山 真央（東北大学 多元物質科学研究所）

座長：座古 保

• 16:41（WS4-C04）
  ゲルマイクロドロップレット（GMD）技術を活用したハイスループット高生産性細胞スクリーニング手法の開発
  …… 津田 宗一郎（株式会社オンチップ・バイオテクノロジーズ）
   
• 17:05（WS4-C05）
  人工細胞系を用いたデジタル免疫測定への挑戦
  …… ○上田 宏・蘇 九龍（東京工業大学 科学技術創成研究院 化学生命科学研究所）
  
   
• 17:25　おわりに …… 座古 保（愛媛大学大学院 理工学研究科 環境機能科学専攻）

⇒生物工学Webシンポジウム – 日程表・プログラム

*講演要旨には複数の著者名が記載されているものがありますが、プログラムにはオンラインでの発表者の情報しか掲載していません。また、お一人で複数のご所属をお持ちの方については、そのうちの一つのみを掲載しております。詳細は講演要旨をご覧下さい。

• オーガナイザー： 岡澤 敦司（阪府大）・村中 俊哉（阪大）・田口 悟朗（信州大）
   
• 日時：2020年9月2日（水）15:30～17:30　会場：B

【趣旨】 COP25が開催され、低炭素社会構築の必要性がこれまで以上に認知されるところとなった。太陽エネルギーを利用し二酸化炭素を固定する植物によるバイオ生産は、低炭素社会における産業基盤となり得る。本シンポジウムでは、ゲノム情報およびゲノム編集技術の加速的な発展によって、スマートセルインダストリーにおける植物の利用に大きな期待がかけられている状況や、植物バイオの実用化事例を紹介し、SDGsの達成に向けた展望を議論する。

プログラム*

• 15:30　はじめに …… 村中 俊哉（大阪大学 大学院工学研究科）

座長：岡澤 敦司

• 15:35（WS3-B01）
  植物スマートセルインダストリーを実現するゲノム編集技術
  …… 刑部 敬史（徳島大学 大学院社会産業理工学研究部）

座長：田口 悟朗

• 16:05（WS3-B02）
  ストリゴラクトン生合成と作物生産への応用
  …… 若林 孝俊（神戸大学 大学院農学研究科）

座長：村中 俊哉

• 16:25（WS3-B03）
  安全・安心の医用タンパク質を迅速・安価に患者様へ：
  タバコ一過性発現系による再生医療等製品原料の開発・製造
  …… 結城 雅之（株式会社 UniBio）

座長：岡澤 敦司

• 16:55　総合討論
  
   
• （WS3-B04）＜要旨・資料のみ＞
  園芸作物リンドウにおけるゲノム編集技術の適用と展望
  ​…… 西原 昌宏（岩手生物工学研究センター）
   
• （WS3-B05）＜要旨・資料のみ＞
  産業応用から見た植物細胞培養技術によるファイトケミカル生産
  …… 多葉田 誉（北海道三井化学株式会社・ライフサイエンスセンター）
   

⇒生物工学Webシンポジウム – 日程表・プログラム

*講演要旨には複数の著者名が記載されているものがありますが、プログラムには発表者の情報しか掲載していません。また、お一人で複数のご所属をお持ちの方については、そのうちの一つのみを掲載しております。詳細は講演要旨をご覧下さい。

• オーガナイザー：本田 孝祐（阪大）・石川 聖人（名大）
   
• 日時：2020年9月2日（水） 15:30～17:30　会場：A

【趣旨】 種々の生体分子を組みあわせ、生物機能の一部（究極的にはそのすべて）の再構築を目指すボトムアップ生物学は、生物を「つくって調べる」ユニークな学問分野として広く認知されている。一方、近年では、生体分子群の自由な組みあわせにより、天然には存在しない生物機能を創り出し、これらを物質生産や環境モニタリング等に応用しようという試みも活発化している。本シンポジウムでは、こうした新たな学術・技術体系（ボトムアップ生物工学）の開拓に挑む若手研究者を講師に招き、その最新の成果を紹介いただく。

プログラム*

• 15:30　はじめに …… 石川 聖人（名古屋大学 大学院工学研究科 生命分子工学専攻）

座長：石川 聖人

• 15:35（WS2-A01）
  ボトムアップ配列設計ペプチドによるナノポアの構築
  …… 川野 竜司（東京農工大学 大学院工学研究院 生命機能科学部門）
   
• 15:57（WS2-A02）
  セルフリーシステムにおける人工リボスイッチの構築
  …… 横林 洋平（沖縄科学技術大学院大学）
   
• 16:19（WS2-A03）
  光応答性局在分子システムによる細胞操作
  …… 吉井 達之・築地 真也（名古屋工業大学 大学院工学研究科 生命・応用化学専攻）

座長：本田 孝祐

• 16:41（WS2-A04）
  光駆動タンパク質ロドプシンの分子機能エンジニアリング
  …… 井上 圭一（東京大学 物性研究所）
   
• 17:03（WS2-A05）
  再構成システムの質的・量的最適化にむけた数理モデル構築
  …… 油谷 幸代（産総研 創薬基盤研究部門 ）
   
• 17:25　おわりに …… 本田 孝祐（大阪大学 生物工学国際交流センター）
   

⇒生物工学Webシンポジウム – 日程表・プログラム

*講演要旨には複数の著者名が記載されているものがありますが、プログラムにはオンラインでの発表者の情報しか掲載していません。また、お一人で複数のご所属をお持ちの方については、そのうちの一つのみを掲載しております。詳細は講演要旨をご覧下さい。

• オーガナイザー：安原 貴臣（アサヒビール）・髙木 忍（合同酒精）
  　　　　　　　　岡 賀根雄（サントリーホールディングス）・今井 泰彦（野田産研）
   
• 日時：2020年9月2日（水） 13:00～15:00　会場：A

【趣旨】 生物と社会を結びつける役割の生物工学は、社会的課題の解決において大いに活躍することが期待されている。社会的課題の解決というプロセスは多くの技術開発が生まれる機会であり、これからの産学官連携が力を発揮できる領域のひとつと考えられる。シンポジウムでは我が国が2030年に向けて進めているバイオ戦略を中心に、課題、社会実装、ロードマップなどについて専門家にご講演頂き、課題の認識、そして行動に移すための情報提供を目的とする。

プログラム

• 13:00　はじめに …… 今井 泰彦（野田産業科学研究所）

座長：今井 泰彦

• 13:02（WS1-A01）
  バイオ戦略の挑戦（バイオ戦略2020）と学会への期待
  …… 服部 正（元・内閣府　政策統括官（科学技術・イノベーション担当）
  　　　　　　　                 参事官付 （バイオ戦略担当）参事官補佐）
  　　　　　　（現・文部科学省高等教育局専門教育課企画官）

座長：髙木 忍

• 13:31（WS1-A02）
  バイオエコノミー社会の実現に向けて
  …… 保田 友晶（経済産業省商務・サービスグループ 生物化学産業課課長補佐）
   

座長：岡 賀根雄

• 14:00（WS1-A03）
  産業界による市場領域ロードマップの策定について
  …… 坂元 雄二（JABEX事務局次長）

座長：安原 貴臣

• 14:29（WS1-A04）
  社会を豊かにするためのバイオ事業
  …… 藤田 朋宏（ちとせ研究所代表取締役最高経営責任者）
   

• 14:58　おわりに …… 安原 貴臣（アサヒビール株式会社）

⇒生物工学Webシンポジウム – 日程表・プログラム

• オーガナイザー： 金井 宗良（酒類総研）・水沼 正樹（広島大）・渡辺 大輔（京大）
   
• 日時：2020年9月3日（木）10:00～12:00　会場：C

【趣旨】 本シンポジウムでは、酵母における液胞が有する多機能性や機能性成分高蓄積機構に関する最新の研究成果を紹介し、産業への応用を含む今後の展望を議論したい。

プログラム*

• 10:00　はじめに …… 金井 宗良（酒類総合研究所）

座長：水沼 正樹

• 10:02 (WS7-C01)
  液胞内タンパク質・脂質・リン酸代謝とオートファジー
  …… 堀江（川俣）朋子（東京工業大学 科学技術創成研究院 細胞制御工学研究センター）
   
• 10:26 (WS7-C02)
  液胞膜を介したアミノ酸輸送の分子装置
  …… 関藤 孝之（愛媛大学 大学院農学研究科 生命機能学専攻）
   
• 10:50 (WS7-C03)
  酵母の環境ストレス耐性における液胞型ATPaseの重要性
  …… 島 純（龍谷大学 農学部）

座長：渡辺 大輔

• 11:14 (WS7-C04)
  清酒酵母の液胞における機能性成分高蓄積機構と醸造特性との関係性
  …… 金井 宗良（酒類総合研究所）
   
• 11:36 (WS7-C05）
  液胞ATPaseの機能に着目したアルコール高発酵性酵母の育種
  …… 中瀬 舞（白鶴酒造株式会社）
   

⇒生物工学Webシンポジウム – 日程表・プログラム

*講演要旨には複数の著者名が記載されているものがありますが、プログラムにはオンラインでの発表者の情報しか掲載していません。また、お一人で複数のご所属をお持ちの方については、そのうちの一つのみを掲載しております。詳細は講演要旨をご覧下さい。

盛況のうちに終了いたしました。多数のご参加ありがとうございました。 ⇒開催報告はこちら

生物工学若手研究者の集い（若手会）では、新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止の観点から、2020年７月に開催予定であった若手夏のセミナーを1年延期することにいたしました。
現在、若手夏のセミナーや大会だけではなく他学会を含め、全国的に学術集会の中止や延期、Web開催による代替が行われており、今後この傾向は続くと思われます。

そこで我々は新たな試みとして、若手研究者を主体とするオンラインセミナーを開催することにいたしました。

開催概要

• 日時：2020年7月18日(土) 17:00–19:10
• 会場：Zoomによるオンライン方式
  　　　※ urlは参加登録後に直接ご連絡致します。
• 参加登録：こちら
• 定員：30名（状況により増枠を検討します）

♦第一回は実行委員（学生含む）のメンバーによる講演を行います。演題は研究紹介にとどまらず、コロナ下での研究生活のあり方など広い議題を含む予定です。第二回以降は講演者を参加者から広く募集する予定です。

♦今回は実験的な試みの側面があります。参加者に楽しんでいただけるよう実行委員一同努力しますが、万が一運営の不手際がございましたらご容赦いただけますと幸いです。

♦運営に加わりたい方を募集しております。是非一緒に面白いことをやりましょう！

プログラム

各演題、発表15分質疑5分となります。

17:00–17:05　開会挨拶・諸注意

17:05–17:25　岡 大椰（名大）：種々の転写因子解析手法と配列環境情報による転写因子結合メカニズムへの多面的アプローチ

17:25–17:45　杉山 亜矢斗（名大）：中皮再生シートの開発のための細胞選択的接着研究

17:45–18:05　蟹江 慧（名大）：細胞培養計測・実験自動化の取り組みに関して

18:05–18:25　曽宮 正晴（阪大）：ナノ粒子を認識する細胞膜受容体の探索

18:25–18:45　三浦 夏子（阪府大）：微生物用低酸素培養系スケールダウンの取り組み

18:45–19:05　堀之内 貴明（理研）：コロナによって変わった研究生活のあり方

19:05–19:10　閉会挨拶

生物工学若手研究者の集い 第一回オンラインセミナー 実行委員（五十音順）

青木 航（京大・助教）
油屋 駿介（九大・学振特別研究員）
岡 大椰（名大・D2）
岡橋 伸幸（阪大・准教授）
蟹江 慧（名大・助教）
兒島 孝明（名大・講師）
杉山 亜矢斗（名大・M2）
曽宮 正晴（阪大・助教）
中島 一紀（北大・准教授：若手会会長）
馬場 保徳（石川県立大・講師）
堀之内 貴明（理研・研究員：実行委員長）
三浦 夏子（阪府大・助教）

実行委員募集中です。実行委員として加わりたい方は下記までご連絡下さい。

• 連絡先：堀之内 貴明（理研・研究員：実行委員長）​E-mail
  
  ⇒生物工学若手研究者の集い（若手会）Topへ

日本生物工学会北日本支部では、2020年度シンポジウム「情報科学を駆使して生命分子を見る・知る・使う」の動画配信を開始しました。本シンポジウムでは、生物工学と情報科学の融合分野で研究を推進する若手研究者の方々に、研究の最前線をご紹介いただきます。参加を希望される方はこちらのページからお申し込みください。

⇒北日本支部Topへ

Journal of Bioscience and Bioengineering（JBB）のVol. 130, No. 2（2020年8月号）をScienceDirectで公開しました。

• 閲覧サイト： https://www.sciencedirect.com/science/journal/13891723
   

JBB会員用アクセスの利用方法

日本生物工学会の個人会員（正会員・学生会員・海外会員）は、Journal of Bioscience and Bioengineering および前身誌（Vol. 64, 1986年以降）のオンラインジャーナルに無料でアクセスすることができます。
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Journal of Bioscience and Bioengineering (JBB) の2019年のImpact Factorは、2.366で過去最高となりました。英文誌編集委員会では日々迅速かつ厳正な審査を続けております。今後とも、JBBへの投稿、査読および引用などご協力をよろしくお願いいたします。

2019 Journal Impact Factor, Journal Citation Reports (Clarivate Analytics, 2020)

盛況のうちに終了いたしました。多数のご参加ありがとうございました。⇒開催報告はこちら

2020年度の学会授賞式と受賞講演、およびシンポジウムを下記要領で開催します。これらはWebによるオンライン開催となります。日本生物工学会としても初めての試みとなりますが、本年度の受賞講演と、第72回日本生物工学会大会（2020）で企画されていましたシンポジウムのうち13のシンポジウムをWebにて開催します。Web懇親会も予定されています。最新の生物工学の進展をともに共有するまたとない機会と存じます。新しい時代の学会の在り方を占うシンポジウムともなると考えています。

会員の皆様におかれましては奮ってご参加ください。

会期

2020年（令和2年）9月2日（水）・3日（木）
Webによる開催

プログラム

全体スケジュール

⇒シンポジウム日程表・プログラム詳細はこちら

授賞式典

【日時】2020年9月2日（水）9:15～9:55

9:15～9:20　会長挨拶
9:20～9:55　各賞授賞式

受賞講演

《生物工学賞》
日時：2020年9月2日（水）10:00～10:35
「有用微生物酵素の探索とバイオプロセス開発への応用研究」
　…木野 邦器（早稲田大学理工学術院）

《生物工学功績賞》
日時：2020年9月2日（水）10:35～11:05
「生物化学工学分野における動物細胞工学に関する研究」
　…大政 健史（大阪大学大学院工学研究科）

《生物工学技術賞》
日時：2020年9月2日（水）11:05～11:25
「無細胞タンパク質合成系を利用した迅速抗体スクリーニング技術開発とその実用化」
　…加藤 晃代¹, 中野 秀雄², 兒島 孝明², 永井 里美¹（¹iBody株式会社, ²名古屋大学）

《生物工学奨励賞（江田賞）》
日時：2020年9月3日（木）9:30～9:50
「有機酸高生産清酒酵母の遺伝子解析とその応用」
　…根來 宏明（月桂冠株式会社）

《生物工学奨励賞（斎藤賞）》
日時：2020年9月3日（木）9:30～9:50
「機能性バイオ素材の普及・拡大に資する応用微生物学的な基盤研究」
　…森田 友岳（産業技術総合研究所）

《生物工学奨励賞（照井賞）》
日時：2020年9月3日（木）9:30～9:50
「微細加工デバイスを用いた培養骨格筋細胞の機能発現と評価に関する研究」
　…清水 一憲（名古屋大学 大学院工学研究科）

Webシンポジウム – 課題とオーガナイザー一覧

• 日本のバイオ戦略2020に生物工学はどのように関われるか【本部企画】
  安原 貴臣（アサヒビール）・髙木 忍（合同酒精）
  岡 賀根雄（サントリーホールディングス）・今井 泰彦（野田産研）
   
• ボトムアップ生物工学
  本田 孝祐（阪大）・石川 聖人（名大）
   
• 植物によるバイオ生産フロンティア
  岡澤 敦司（阪府大）・ 村中 俊哉（阪大）・田口 悟朗（信州大）
   
• バイオ分析と合成生物学の接点を求めて​
  上田 宏（東工大）・座古 保（愛媛大）・神谷 典穂（九大）
   
• 高分子材料と動物細胞培養の融合研究～Material Scienceによる細胞挙動制御～
  蟹江 慧（名大）・岩井 良輔（岡山理大）・堀江 正信（京大）
   
• 健康長寿社会実現のkey臓器・骨格筋を取り巻く研究潮流と培養・評価技術の寄与
  長森 英二（大阪工大）・井藤 彰（名大）・清水 一憲（名大）
   
• 酵母細胞内における最大の貯蔵庫「液胞」が果たす機能の多様性とその応用展開について
  金井 宗良（酒類総研）・水沼 正樹（広島大）・渡辺 大輔（京大）
   
• 細菌ベシクルと合成リポソームが紡ぐ膜小胞研究のフロンティア
  田代 陽介（静岡大）・尾島 由紘（阪市大）
   
• アジア若手リーダーによる微生物学の国際展開《国際シンポジウム》
  古賀 雄一（阪大）・金井 保（京大）
   
• 非線形バイオシステム研究の現状と展望
  田丸 浩（三重大）・梅津 光央（東北大）
   
• 理学・工学分野から若手主導で考える酵母研究の未来
  三浦 夏子（阪府大）・ 堀之内 貴明（理研）
   
• あなたの研究、世に出しませんか～基礎研究⇔事業化を互いの視点から考える～
  圍 彰吾（白鶴酒造）・岡野 憲司（阪大）
   
• 未来型養殖のためのバイオテクノロジープラットフォームの構築 
  堀 克敏（名大）

懇親会

• Web懇親会：2020年9月2日（水）18:00～（お食事や飲み物など、各自、御準備ください。）
  
  18:00～18:10　高木 昌宏 会長挨拶
  18:10～　自由懇親会

簡単な御挨拶のあとは、参加者の皆様で自由に、例えば下に示したようなお好みのグループで懇親を深めていただくことにさせて頂きます。つきましては、参加者の皆様お誘い合わせの上、懇親のグループを自由につくって頂き、あらかじめZoomサイトを立ち上げていただき、自由に懇親を深めて頂きたいと思います。

♦ シンポジウム単位でのZoom懇親会
♦ ○○大学○○研究室同窓会
♦ 研究部会単位でのZoom懇親会
♦ ・・・

なお、懇親会Zoomリンクでは、会長挨拶のあと、引き続き、参加者有志によるWebシンポジウムに関する意見交換会（反省会）が行われる予定です。興味がある方はそちらもご参加下さい。

• 若手会Webミキサー：2020年9月3日（木）18:00～
  ⇒詳しくはこちら

申し込み方法

シンポジウムはweb会議システムZoomにより行います。参加はセキュリティの観点から事前登録制とします。参加ご希望の方は事前に参加登録をお願いします（講演者、座長、およびオーガナイザーも全員参加登録が必要です。詳しくは、こちらのファイルをご参照ください）。

• 正会員、学生会員の方は、会員番号を入力して参加登録を行ってください。非会員の方は、正会員の紹介を必要とします。
• 賛助会員番号で正会員でない方１名の参加を受け付けいたします。その他の賛助会員の方は、非会員としてお申し込みください。注）Dで始まる団体会員番号ではお申込みを受け付けておりません。
• 参加費は無料です。 

【事前登録締切：2020年8月25日（火）17時 ⇒8月28日（金）17時　延長しました】
事前登録の受付は終了いたしました。

問合せ先

お問合せの前によくある質問と回答（FAQ)をお読みください。

日本生物工学会生物工学Webシンポジウム事務局
東北大学大学院工学研究科バイオ工学専攻
中山 亨
E-mail:

以下の日程表のリンクをクリックして各シンポジウムの趣旨およびプログラムをご覧ください。

2020年9月2日（水）　

開催時間	シンポジウム課題	オーガナイザー
13:00～15:00	【本部企画】 WS1）日本のバイオ戦略2020に生物工学はどのように関われるか	安原 貴臣（アサヒビール） 髙木 忍（合同酒精） 岡 賀根雄（サントリーホールディングス） 今井 泰彦（野田産研）
15:30～17:30	WS2）ボトムアップ生物工学	本田 孝祐（阪大） 石川 聖人（名大）
	WS3）植物によるバイオ生産フロンティア	岡澤 敦司（阪府大） 村中 俊哉（阪大） 田口 悟朗（信州大）
	WS4）バイオ分析と合成生物学の接点を求めて​	上田 宏（東工大） 座古 保（愛媛大） 神谷 典穂（九大）

2020年9月3日（木）

開催時間	シンポジウム課題	オーガナイザー
10:00～12:00	WS5）細菌ベシクルと合成リポソームが紡ぐ膜小胞研究のフロンティア	田代 陽介（静岡大） 尾島 由紘（阪市大）
	WS6）高分子材料と動物細胞培養の融合研究～Material Scienceによる細胞挙動制御～	蟹江 慧（名大） 岩井 良輔（岡山理大） 堀江 正信（京大）
	WS7）酵母細胞内における最大の貯蔵庫「液胞」が果たす機能の多様性とその応用展開について	金井 宗良（酒類総研） 水沼 正樹（広島大） 渡辺 大輔（京大）
13:00～15:00	WS8）健康長寿社会実現のkey臓器・骨格筋を取り巻く研究潮流と培養・評価技術の寄与	長森 英二（大阪工大） 井藤 彰（名大） 清水 一憲（名大）
	《国際シンポジウム》 WS9）アジア若手リーダーによる微生物学の国際展開	古賀 雄一（阪大） 金井 保（京大）
	WS10）非線形バイオシステム研究の現状と展望	田丸 浩（三重大） 梅津 光央（東北大）
15:30～17:30	WS11）理学・工学分野から若手主導で考える酵母研究の未来	三浦 夏子（阪府大） 堀之内 貴明（理研）
	WS12）あなたの研究、世に出しませんか～基礎研究⇔事業化を互いの視点から考える～	圍 彰吾（白鶴酒造） 岡野 憲司（阪大）
	WS13）未来型養殖のためのバイオテクノロジープラットフォームの構築	堀 克敏（名大）

⇒生物工学Webシンポジウム2020開催案内はこちら

2020（令和2）年6月25日
日本生物工学会 東日本支部長
青柳 秀紀

日本生物工学会東日本支部長賞のお知らせ

日本生物工学会東日本支部は、生物工学の基礎、応用、技術の進歩に寄与した、若手の東日本支部所属本会会員に対して、『日本生物工学会東日本支部長賞』を授与いたします。

本年は、2020年8月12日（水）を応募締切とし、書類選考による一次選考通過者を対象として、8月24日（月）に第二次選考を兼ねた発表会を行います。なお、同発表会は、日本生物工学会会員に対して公開いたします。

多くの会員の皆さまのご応募をお待ちしています。

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生物工学会誌 第98巻 第6号
後藤 奈美

輸出の現状  日本産酒類の輸出は、ここ8年増加を続けています。もっとも輸出額が高いものは清酒で約230億円、以下、ウイスキー、ビールと続き、酒類の合計は660億円（令和元年）を超えました。とはいえ、フランスワインの輸出額は約1兆円と桁違いで、日本が輸入するワインの約1,800億円と比較してもまだまだ低いことが分かります。一部のテレビ番組では、ニューヨークやパリで清酒がブームになっていると紹介されていますが、それはまだ一部での現象で、逆に言えば、大きな伸び代があると言えるでしょう。

楽しみ方の情報発信  海外で清酒や単式蒸留焼酎のような日本のお酒を楽しんでもらうためには、まず知ってもらうことが大切と思われます。話題を清酒に絞らせていただくと、インターネットなどでの情報発信とともに、海外の展示商談会などで試飲をしてもらったり、清酒の歴史や製造方法を紹介したりすることに加え、清酒と食事のペアリングを紹介することも有効かと感じます。当研究所の味覚センサーを用いた実験では、チーズ（実際は抽出液）の後に清酒をセンサーに浸すと、チーズの後にワインを浸した場合よりもうま味の値が高くなることが示されました。つまり、チーズに清酒を合わせるとチーズのうま味がより引き立ち、一方、チーズにワインを合わせると口中がリフレッシュされて食べ飽きないことを示すと言えます。また、和風の魚料理とワインを合わせると生臭さを感じることがありますが、これは魚に含まれる不飽和脂肪酸にワインに含まれる鉄や亜硫酸が作用して生臭さの成分であるアルデヒドを生じる（この反応は口の中で起こることになります）からと報告されています。一方、清酒と和風の魚料理の相性は抜群で、清酒には鉄分が少なく、亜硫酸もほとんど含まれていないことがその理由と考えられます。

品質の確保と評価と  清酒を輸出する場合、国内よりも流通に長期間を要し、高温に晒される場合も想定されます。このような条件では、清酒に老香［ひねか、タクワンのような香りのジメチルトリスルフィド（DMTS）が主成分］と呼ばれる一般にあまり好まれない匂いが出てしまうことが知られています。当研究所では老香の発生を抑制する研究にも取り組んでおり、酒造メーカーとの共同研究で開発されたDMTSの前駆体をほとんど作らない清酒酵母の試験販売が始まりました。国内向けはもちろん、輸出される清酒への活用が期待されます。現在のところ、清酒は海外の和食レストランを中心に消費されているようですが、今後その販路を広げていくには、ワインの流通やサービスの力を活用していくことが有効と考えられています。その際に気になるのは、ワインの目線や価値観による紹介や評価になっていくことです。地域によって異なる消費者の嗜好を尊重することは大切ですが、一方でオーセンティックな評価方法も情報発信していきたいと感じます。

今後に向けて  海外での清酒の消費が増えてくると、クラフトサケと呼ばれるような海外の人による現地生産も増えてくると考えられます。日本の技術を流出させないように、という考え方もありますが、個人的には日本で清酒醸造を学びたいという人に門戸を閉ざさない国でありたい、と感じます。海外の清酒ファンが増えれば、それだけ本場の日本酒（注：日本酒は国内産の米を原料に国内で製造された清酒を指す地理的表示）を楽しみたい、と思う消費者が増えるのではないでしょうか。日本も海外からビールやワイン、ウイスキーの技術を学び、今では海外からも高い評価を得るまでになっています。とはいえ、やはりフランスワインなどは一目置かれる存在です。さらに、清酒醸造を研究しよう、という海外の研究者も出てくるでしょう。海外のクラフトサケのお手本であり続けられるよう、研究開発や技術革新にも努めたいものです。現在、COVID-19の影響で酒類業界は苦境に立たされていますが、この困難を乗り越えた日には、国内はもちろん、世界中の人々に日本のおいしいお酒を楽しんでもらえるよう、当研究所も力を尽くしたいと思います。

著者紹介 独立行政法人酒類総合研究所（理事長）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

• 巻頭言“随縁随意”
  • 日本のお酒を世界へ…後藤 奈美
• 新型コロナウイルス感染症に関する声明…（ 290 ）
  日本微生物学連盟から出された声明文と雑感…木野 邦器…（ 291 ）
   
• 特集 ERATO野村集団微生物制御プロジェクトについて～細菌の集団形成と社会性の創発～（前編）
  • 特集によせて…野村 暢彦…（ 292 ）
  • メンブレンベシクルを介した微生物間相互作用…豊福 雅典…（ 293 ）
  • 微生物間相互作用の遮断と抗生物質耐性を紐付ける未知微生物群ならびに両機能性酵素の発見
    …草田 裕之・玉木 秀幸…（ 296 ）
  • バイオフィルムの形成メカニズムの理解と制御…杉本 真也…（ 300 ）
  • 表現型不均一性が生み出す微生物の集団環境適応戦略…尾花 望…（ 305 ）
  • 微生物・植物相互作用…別役 重之・寿崎 拓哉…（ 309 ）
• バイオミディア
  • 野外生態系研究のための環境DNA分析…潮 雅之…（ 314 ）
  • 生きた細胞のゲノムを切り貼りする…安部 公博…（ 315 ）
  • Moco酵素よ，どうしてそんなに気難しい？…渡邊 寛子…（ 316 ）
  • 細胞内で起きているタンパク質間相互作用をつかまえる…樋野 展正…（ 317 ）
  • みりんの歴史と技術…中村 覚…（ 318 ）
• バイオ系のキャリアデザイン
  • 人間万事塞翁が馬…廣瀬 芳彦…（ 319 ）
• バイオ系のキャリアデザイン（就職支援OG・OBインタビュー編）
  …南畑 孝介・山本 悦司…（ 324 ）
   
• 続・間違いから学ぶ実践統計解析【第8回】
  • 階層クラスター分析はちょっときまぐれ…松田 史生・川瀬 雅也…（ 328 ）
• Branch Spirit
  • 北日本支部：札幌シンポジウム「分解と再生のバイオテクノロジー」成功の理由は？
    …松本 謙一郎…（ 332 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 333 ）
   
• バイオインフォメーション…（ 334 ）

►生物工学会誌Top

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Journal of Bioscience and Bioengineering（JBB）のVol. 130, No. 1（2020年7月号）をScienceDirectで公開しました。

• 閲覧サイト： https://www.sciencedirect.com/science/journal/13891723
   

JBB会員用アクセスの利用方法

日本生物工学会の個人会員（正会員・学生会員・海外会員）は、Journal of Bioscience and Bioengineering および前身誌（Vol. 64, 1986年以降）のオンラインジャーナルに無料でアクセスすることができます。
⇒詳しくはこちら

• 会員用アクセスのUsernameとPasswordをお忘れの場合：
  “Forgotten username or password?“リンクよりパスワードのリセットを行ってください。
  
  注）パスワードのリセットには、必ず会員用アクセスのユーザー登録をした際に登録されたメールアドレスをお使いください。⇒詳しくはこちら
   
• 登録したメールアドレスが不明でパスワードのリセットができない場合：
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Vol. 130 (July–December 2020)

Physically-crosslinked chitosan cryogel was prepared by freeze-thawing of a chitosan-gluconic acid conjugate aqueous solution and sterilized by autoclaving. The autoclaved cryogel retained favorable biological properties of the pre-autoclaved cryogel. The photograph shows hematoxylin and eosin -stained cross-sections of the cryogel (red) implanted into mice and the surrounding tissues.

For more information regarding this work, read the article: Takayuki Takei, So
Danjo, Shogo Sakoguchi, Sadao Tanaka, Takuma Yoshinaga, Hiroto Nishimata, and Masahiro Yoshida, “Autoclavable physically-crosslinked chitosan cryogel as a wound dressing“, J. Biosci. Bioeng., volume 125, issue 4, pages 490–495 (2018) (Copyright@2020 The Society for Biotechnology, Japan).

⇒JBBアーカイブ：Vol.107 (2009) ～最新号
⇒JBBアーカイブ：Vol. 93（2002）～Vol. 106（2008）

培養技術研究部会代表
関西大学 化学生命工学部
片倉 啓雄

⇒研究概要図

培養技術はバイオ産業の根幹技術ですが、経験則や口伝えに依存する部分が大きく、産学官の何れにおいてもその伝承が問題になっています。そこで、（1）アップストリーム（スクリーニング、育種、原料調達）からダウンストリーム（分離、精製、廃水処理）まで、培養に関連する技術・理論を正しく理解できるセミナーを開催し、（2）論文や教科書になっていない知識やノウハウをWikipedia形式で文書化して共有し、（3）知財に配慮しつつ、それぞれの組織がかかえる問題を相談・解決できる懇談の場を提供します。

興味のある方はまずはご連絡ください。

運営委員

これまでの活動

• 第7回培養技術研究部会セミナー　(2023/4/3)
• 第6回培養技術研究部会セミナー　(2023/12/12)
• 第5回培養技術研究部会セミナー　(2023/9/28)
• 第4回培養技術研究部会セミナー　(2023/3/28)
• 第3回培養技術研究部会セミナー　(2022/11/10)
• 第2回培養技術研究部会セミナー　(2022/3/30)
• 第1回培養技術研究部会セミナー　(2021/9/15)
• 【日本生物工学会100周年記念事業】教育セミナー「培養技術勉強会」

お問合せ先

関西大学 化学生命工学部
片倉 啓雄　 E-mail

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非線形バイオシステム研究部会代表
東北大学グリーンクロステック研究センター
田丸 浩

⇒研究概要図

本研究部会では、環境（条件）から何らかのシグナルに反応して状態を変える細胞情報を「非線形的」に解析する方法論を議論するとともに、これまで予測不可能であった環境的シグナルに反応する細胞情報をデータベース化することで、将来的な「非平衡パラメーター」として活用することを目指します。さまざまな生命現象の複雑な振る舞いに興味のあるウェット側の研究者から数理モデルなど理論に興味のあるドライ側の研究者まで、生物機能の再構築モデルのための「知識データベース」を共有したいと考える幅広い分野の方々からの積極的な参加を期待しております。

⇒研究概要図

会員

これまでの活動

• 2023年度 第1回非線形バイオシステム研究部会公開セミナー（2024/3/28）
• 2022年度 第1回非線形バイオシステム研究部会公開セミナー（2023/3/11）
• 2021年度 第2回非線形バイオシステム研究部会 公開セミナー（2022/3/29）
• 2021年度 第1回非線形バイオシステム研究部会 公開セミナー（2021/12/9）
• 第2回非線形バイオシステム研究部会公開セミナー（2020/12/17）
• バイオシステム研究部会 キックオフセミナー（2020/9/27）
• 生物工学Webシンポジウム2020：（WS10）非線形バイオシステム研究の現状と展望（2020/9/3）

お問合せ先

東北大学グリーンクロステック研究センター
田丸 浩　
E-mail: 

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新型コロナウイルス流行に伴う緊急事態宣言の発令および自粛要請により、各大学、公的機関、企業等において、出勤や登校を伴う実験系研究の実施や継続に多大な影響が生じたことかと存じます。

バイオインフォマティクスは、勿論その内容にも依存しますが自宅でも作業が可能であることから、自粛要請を機に始められた方も多いかと存じます。研究者自身の勤務や自己研鑽だけでなく、自宅待機する学生さんの学習教材として、また新たなテーマの方向性として検討された方もおられるかと存じます。幸い最近では、無料で使用できる言語やツールとともに、その使い方についての教材がweb上で多く入手可能となってきております。

そこで、自粛期間中に皆様が取り組んだバイオインフォマティクスに関する学習等の内容、および使用したweb教材等をアンケートという形で取りまとめて共有することにいたしました。興味はあるけど手が出せなかったという方の参考になりますし、今後コロナウイルス感染の第二派到来が起こった際にも活用できるかと存じます。

本部会は日本生物工学会の公募型研究部会として活動しておりますが、このアンケートおよびその結果は学会内外にかかわらず広く共有することで、その価値をさらに高めることができると考えております。
是非近隣の皆様にもご回覧いただき、アンケートにお答えいただけますと大変幸いです。

【アンケートへのご回答はこちら】

【現在までのアンケート回答結果はこちら】

⇒バイオインフォマティクス相談部会ページへ

会員の皆様からご推薦いただきました候補者から受賞候補者選考委員会にて選考を行い、2020年5月21日（木）の理事会にて本年度の学会賞受賞者が決定しました。
授賞式および受賞講演は生物工学Webシンポジウム期間中にオンラインで開催いたします。

第39回生物工学賞

木野 邦器（早稲田大学理工学術院）
「有用微生物酵素の探索とバイオプロセス開発への応用研究」

第14回生物工学功績賞

大政 健史（大阪大学大学院工学研究科）
「生物化学工学分野における動物細胞工学に関する研究」  

第14回生物工学功労賞

該当者なし

第53回生物工学奨励賞（江田賞）

根來 宏明（月桂冠株式会社）
「有機酸高生産清酒酵母の遺伝子解析とその応用」

第56回生物工学奨励賞（斎藤賞）

森田 友岳（産業技術総合研究所）
「機能性バイオ素材の普及・拡大に資する応用微生物学的な基盤研究」

第43回生物工学奨励賞（照井賞）

清水 一憲（名古屋大学 大学院工学研究科）
「微細加工デバイスを用いた培養骨格筋細胞の機能発現と評価に関する研究」  

第29回生物工学技術賞　

加藤 晃代^1*・中野 秀雄^1,2・兒島 孝明²・永井 里美^1**
（¹iBody株式会社，² 名古屋大学，^*現，名古屋大学，日本マイクロバイオファーマ株式会社，^**元 iBody株式会社）
「無細胞タンパク質合成系を利用した迅速抗体スクリーニング技術開発とその実用化」

第17回生物工学アジア若手賞　

Chong Zhang (Tsinghua University, China)
“High-throughput genotype-phenotype association study to accelerate understanding of microbes and designing of MCFs”

第9回生物工学アジア若手研究奨励賞（DaSilva賞）

Norhayati Ramli (Universiti Putra Malaysia, Malaysia)
“Development of value-added products process from palm oil waste and monitoring of bacterial indicators for environmental assessment towards sustainable palm oil industry”

第28回生物工学論文賞

• Alaaeldin M. Saad^1*・Ahmed M. Soliman¹・川崎 健¹・藤江 誠¹・成谷 宏文¹・島本 整¹・山田 隆^1,2
  （¹ 広島大学，² 放送大学広島学習センター，^*現，Zagazig University, Egypt）
  Systemic method to isolate large bacteriophages for use in biocontrol of a wide-range of pathogenic bacteria
  (JBB Volume 127, Issue 1, January 2019, Pages 73-78)
   
• 中野 洋介^1*・谷口 百優¹・福崎 英一郎¹
  （¹ 大阪大学，^*現，アサヒクオリティーアンドイノベーションズ株式会社）
  High-sensitive liquid chromatography-tandem mass spectrometry-based chiral metabolic profiling focusing on amino acids and related metabolites
  (JBB Volume 127, Issue 4, April 2019, Pages 520-527)
   
• 羽城 周平¹・三橋 麻由¹・安枝 寿^1*
  （¹ 味の素株式会社，^*現，神戸大学）
  High copy number mutants derived from Corynebacterium glutamicum cryptic plasmid pAM330 and copy number control
  (JBB Volume 127, Issue 5, May 2019, Pages 529-538)
   
• Bruna de Souza Moraes¹・Graciete Mary dos Santos¹・Tiago Palladino Delforno¹・Lucas Tadeu Fuess²・Ariovaldo José da Silva¹
  （¹University of Campinas, Brazil，²University of São Paulo, Brazil）
  Enriched microbial consortia for dark fermentation of sugarcane vinasse towards value-added short-chain organic acids and alcohol production
  (JBB Volume 127, Issue 5, May 2019, Pages 594-601)
   
• 栗本 昌樹¹・清水 一憲²・越智 浩¹・阿部 文明¹・本多 裕之²
  （¹ 森永乳業株式会社，² 名古屋大学）
  Pep-MS assay: Protease hydrolysis assay system using photo-cleavable peptide array and mass spectrometer
  (JBB Volume 128, Issue 2, August 2019, Pages 156-161)
   
• 大城 麦人^1,2・百田 理恵²・田中 優²・善藤 威史²・中山 二郎²
  （¹ 山崎製パン株式会社，² 九州大学）
  Dense tracking of the dynamics of the microbial community and chemicals constituents in spontaneous wheat sourdough during two months of backslopping
  (JBB Volume 128, Issue 2, August 2019, Pages 170-176)
   
• 大東 功承¹・山下 伸雄¹*・津田 修吾²・増田 駿²・山内 隆寛¹・窪寺 隆文¹・吉矢 拓²・明石 貴裕¹
  （¹ 白鶴酒造株式会社，² 株式会社ペプチド研究所）
  麹菌Aspergillus oryzae由来酸性プロテアーゼの新規測定方法の開発
  (生物工学会誌　第97巻第4号, Pages 168-172)

第9回生物工学学生優秀賞（飛翔賞）

• 1）伊藤 健太郎（東北大学 大学院環境科学研究科）  
  「生体物質検出に向けた電気化学センサの高機能化」
   
• 2）山﨑 美輝（早稲田大学 大学院先進理工学研究科）   
  「生体組織の空間的な遺伝子発現解析に向けた微量RNA抽出法の開発」
   
• 3）野場 考策（名古屋大学 大学院工学研究科）   
  「グラム陰性細菌の膜蛋白質挿入機構を模倣した人工細胞の創出」
   
• 4）一瀬 涼（関西大学 大学院理工学研究科）
  「乳酸菌の高密度培養のための好気的流加培養による乳酸生産の抑制」
   
• 5）堀尾 京平（広島大学 大学院先端物質科学研究科, 現, 広島大学 大学院統合生命科学研究科）   
  「難培養マイクロバイオームからの生理活性物質生合成遺伝子の分離及び物質生産系の構築」
   
• 6）福永 嵩大（九州大学 大学院生物資源環境科学府）  
  「ピルビン酸含有酸性糖鎖の生物界における分布と生理的役割の解明」

⇒学会賞のページへ

*はCorresponding authorを示す。所属は論文掲載時のもの

• Systemic method to isolate large bacteriophages for use in biocontrol of a wide-range of pathogenic bacteria: JBB Volume 127, Issue 1, January 2019, Pages 73-78
  Alaaeldin M. Saad^1*・Ahmed M. Soliman¹・川崎 健¹・藤江 誠¹・成谷 宏文¹・島本 整¹・山田 隆^1,2（¹ 広島大学，² 放送大学広島学習センター）
  論文賞紹介（生物工学会誌99巻2号掲載）
   
• High-sensitive liquid chromatography-tandem mass spectrometry-based chiral metabolic profiling focusing on amino acids and related metabolites: JBB Volume 127, Issue 4, April 2019, Pages 520-527
  中野 洋介^1*・谷口 百優¹・福崎 英一郎¹（¹ 大阪大学）
  論文賞紹介（生物工学会誌99巻2号掲載）
   
• High copy number mutants derived from Corynebacterium glutamicum cryptic plasmid pAM330 and copy number control: JBB Volume 127, Issue 5, May 2019, Pages 529-538
  羽城 周平・三橋 麻由・安枝 寿^*（味の素株式会社）
  論文賞紹介（生物工学会誌99巻2号掲載）
   
• Enriched microbial consortia for dark fermentation of sugarcane vinasse towards value-added short-chain organic acids and alcohol production: JBB Volume 127, Issue 5, May 2019, Pages 594-601
  Bruna de Souza Moraes¹・Graciete Mary dos Santos¹・Tiago Palladino Delforno¹・Lucas Tadeu Fuess²・Ariovaldo José da Silva¹（¹University of Campinas, Brazil，²University of São Paulo, Brazil）
   
• Pep-MS assay: Protease hydrolysis assay system using photo-cleavable peptide array and mass spectrometer: JBB Volume 128, Issue 2, August 2019, Pages 156-161
  栗本 昌樹¹・清水 一憲²・越智 浩¹・阿部 文明¹・本多 裕之²（¹ 森永乳業株式会社，² 名古屋大学）
  論文賞紹介（生物工学会誌99巻2号掲載）
   
• Dense tracking of the dynamics of the microbial community and chemicals constituents in spontaneous wheat sourdough during two months of backslopping: JBB Volume 128, Issue 2, August 2019, Pages 170-176
  大城 麦人^1,2・百田 理恵²・田中 優²・善藤 威史²・中山 二郎²（¹ 山崎製パン株式会社，² 九州大学）
  論文賞紹介（生物工学会誌99巻2号掲載）
   
• 麹菌Aspergillus oryzae由来酸性プロテアーゼの新規測定方法の開発: 生物工学会誌　第97巻第4号, Pages 168-172
  大東 功承¹・山下 伸雄¹*・津田 修吾²・増田 駿²・山内 隆寛¹・窪寺 隆文¹・吉矢 拓²・明石 貴裕¹（¹ 白鶴酒造株式会社，² 株式会社ペプチド研究所）
  論文賞紹介（生物工学会誌99巻2号掲載）

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2020年7月3日（金）に大阪工業大学にて開催予定の第117回醗酵学懇話会につきまして、この度延期することを決定いたしました。

毎年夏と冬に開催してきた恒例行事ですので、何とか開催できないかこれまで関西支部企画委員を中心に検討してまいりましたが、新型コロナウイルス感染症の拡大防止という観点から延期を決定いたしました。開催時期については、 国内の状況等を鑑みながら決定したいと思いますが、新型コロナウイルス感染症が終息し、皆様が安心して参加できる時期に改めて開催したいと思います。

参加をご検討して下さった皆様には誠に申し訳ございませんが、何卒ご理解・ご協力を下さいますようお願い申し上げます。

関西支部企画委員一同

⇒関西支部Topへ

質疑応答

Q．ブタジエンの構造が６５個というのは、コンフォメーションが６５通りという意味ですか？もしそうだとすると、コンフォメーション変化を反応経路と呼ぶのはなぜですか？

Ans. 本発表では，異性化だけでなく結合の組み替えを伴う構造変化を反応と定義しています． また，異なる構造間を結ぶ経路を反応経路としています．スライドの6ページ目には，C4H6の組成に関する反応経路地図を示しています．その中には，もはや“ブタジエン”ではなくC2 + C2H6などの構造も含まれております．従って，異性化だけでなく結合の組み替え(乖離なども含む)も考慮しているため反応経路と呼んでいます．


Q．複数の周囲構造を考慮し、係数ωで重みづけするとのことですが、ωの値はどうやって決められるのでしょうか？

Ans.ωは，N個それぞれの周囲構造のエネルギーを算出し，スライド20ページの(3)式によって求められるます．ここで，N個の周囲構造は反応経路に沿って各点において構造最適化しωを算出しています．従って，反応経路のどの点で最適な周囲構造が変化したかを解析することが可能になります．


Q．LDHの反応エネルギー解析のところで、閉じた状態では可逆反応になると説明されていたかと思います。閉状態の中で生成物が不安定だったとしても、酵素からリリースされたところで安定化し、その段階が不可逆になるので、トータルでは不可逆になるのではないでしょうか？反応の自由エネルギーの差は基質と生成物だけで決まり、触媒は平衡に達する時間は変化させますが、平衡自体は変えられないのではないでしょうか？

Ans. 本発表における我々の解析は，生成物の酵素からのリリースまでは検討しておりません． スライド26ページの，閉状態の生成物(cEQ4)からどの程度の反応障壁を伴ってリリースされるかを検討する必要があると思います．一方で，本検討では生成物の安定性は閉状態と開状態で大きく異なっており，この二つの周囲状態が平衡を制御していると考えています．

►【北日本支部】2020年度オンラインシンポジウム「情報科学を駆使して生命分子を見る・知る・使う」

支部シンポジウムのオンライン開催について

新型コロナウィルスの発生により被害を受けられている方々、対応に苦労されている皆様に心よりお見舞い申し上げます。札幌も厳しい状況が続いており、学会・シンポジウム等が開催できない状態です。このような状況の中、皆様の安全を確保しつつ、研究活動を継続するため、本シンポジウムをオンライン開催とすることにいたしました。実施を支援いただいた関係者の皆様、また本企画に賛同いただいた演者の皆様に御礼申し上げます。オンライン開催では、全国の皆様により容易に参加いただけるというメリットがあります。その反面、演者から参加者の存在が見えにくいです。是非積極的に質問・コメントをお寄せいただきますよう、お願い申し上げます。力を合わせてこの難局を乗り切りましょう！

支部シンポジウム：情報科学を駆使して生命分子を見る・知る・使う

生物工学分野で幅広く行われている物質生産系や生理活性物質などの研究では、様々な酵素、ペプチドなどの生体分子が登場します。これらの生体分子の構造や機能は、構造生物学、遺伝学、生化学などの手法により解析されますが、「実際のところ、細胞の中で何が起こっているのか」を直接知るのは困難で、間接的な情報を組み合わせて推定されているケースが多いと思います。また、近年オミクスなどのビッグデータの取得が盛んになり、我々の利用できる情報量は格段に増えました。一方で、膨大なデータの中から意味・価値のある情報を抽出することの難しさも認識されています。情報科学分野の技術は、これらの課題に対して強力なツールとなることから、近年非常に注目されています。データベースから有用な情報を抽出する手法、生体分子の構造・機能予測など、重要な技術が種々開発されています。しかし、これらの技術について、十分に知らない・関心はあるがしっかり聴いたことがないという研究者も多いのではないかと思います。そこで本シンポジウムでは、生物工学と情報科学の融合分野で研究を推進する若手研究者の方々に、研究の最前線をご紹介いただきます。本企画がドライ・ウェットの融合研究をお考えの皆さんの一助となれば幸いです。

開催日時

講演の動画ファイル・質問に対する答えの掲載期間、コメント・質疑応答の受付期間は以下の通りです。

2020年 7月1日（水）～ 7月17日（金）
質問受付期間：7月1日（水）～ 7月15日（水）

申し込み方法

以下のリンクから、申込みフォームに必要事項を入力してお申し込みください。参加は無料です。本シンポジウムは、生物工学会の会員でなくても、どなたでもご参加いただけます。

申し込み受け付けは終了しました。たくさんのお申込み、ありがとうございました。

Eラーニング教材としてご利用の場合

本シンポジウムを担当の講義の履修生に視聴させる場合、事前に北日本支部シンポジウム担当（松本：）までご相談ください。多くの履修生が一斉にアクセスすると、使用しているサーバーのデータ転送容量を超える可能性があるためです。場合によって、アクセスを分散させる対応をお願いする可能性があります。

シンポジウムの視聴

公開終了しました。たくさんのご視聴ありがとうございました。

動画の保存・転用は禁止です！ご理解・ご協力をお願いいたします。

アクセスが集中するとつながりにくい場合がございます。ご不便をおかけいたしますが、時間を改めてお試し下さい。

プログラム

開会の挨拶　松本 謙一郎 生物工学会北日本支部副支部長 北海道大学工学研究院 教授

演題

1.「配列データマイニングを用いた新規L-アミノ酸酸化酵素群の取得と構造機能解析」
中野 祥吾　静岡県立大学　食品栄養科学部食品生命科学科　助教

現在、データベースに登録されているタンパク質配列数は1億 (RefSeq Accession growthより) を超えており、その数はなおも指数関数的に増加し続けている。拡大を続ける配列データ内には、ファインケミカル合成や特定基質の濃度定量を可能とする、産業応用に適した数多くの新規酵素群が未同定のまま登録されている。これらデータベースに埋もれている新規酵素を合理的に選抜できる、配列データマイニング法の開発により、酵素の産業応用を更に加速できると期待される。
　本研究では、スクリーニングにより同定されたL-アルギニン酸化酵素 (AROD) の配列を鋳型とし、独自手法により同定したモチーフ様配列を利用した配列データマイニング法、およびARODホモログ配列を用いたパラログ配列探索を組み合わせることで同定した、新規L-アミノ酸酸化酵素群の取得と構造機能解析について発表する。
 

2.「分子動力学シミュレーションと機械学習を用いたテトラペプチドの自己組織化能の予測」
来見田 遥一　産業技術総合研究所 人工知能研究センター　産総研特別研究員

ペプチドの自己組織化能を知ることはタンパク質の物性の理解に重要な役割を果たしている。分子動力学シミュレーション(MD)は分子の物性予測に役立つ方法の一つであり、すべての２残基・3残基のアミノ酸からなるペプチドについて自己組織化能がMDによって評価されている。しかし、より長い4残基からなるペプチド(テトラペプチド)は20⁴=16万通りと、とりうる配列が多くすべての予測を行うことは難しい。そこで機械学習を組み合わせることで少数のMDデータで網羅的な予測ができる系を開発した。現在、我々はMDにより予測された数百種類のテトラペプチドの物性を学習データとして、自己組織化能を予測できる機械学習モデルを作成し、16万通りの全てのテトラペプチドの凝集性の評価を行なっている。また、特に自己組織化能の高いペプチドに関しては実験によりその構造や物性について測定し、この MDと機械学習を組み合わせた予測系の有用性を確認した。我々のMDと機械学習を組み合わせた予測法は他の物性評価にも使用可能であり、今後応用が期待される。
 

3.「転移学習を用いたタンパク質の機能アノテーション予測」
中村 司　東北大学 大学院情報科学研究科　日本学術振興会特別研究員(PD)

タンパク質の機能は多種多様であることが知られている。近年のハイスループットシーケンシング技術の普及を背景として、既知となったタンパク質配列の本数は加速度的に増加している一方で、機能アノテーションが付加されたタンパク質の数はそれから大きく引き離されている。タンパク質の機能を実験的に決定する時間、コスト、人手には限りがあり、加えてその結果を論文からキュレーションし、Gene Ontologyの用語を用いてデータベースに登録する過程にもまた同様に限界がある。こうした背景のもと、タンパク質配列情報のみから機能を推測する手法の開発が行われているものの道半ばである。
　昨年、タンパク質ドメインファミリーをタンパク質の配列のみから深層学習を用いて予測する手法が発表され、従来の類似配列検索手法と比較してより正確かつ高速にファミリー予測が可能なことが示された。我々は、先行研究のファミリーについての学習済みモデルを用いて転移学習を行い、機能アノテーション予測を行った。
 

4. 「多構造マイクロ反復法の開発と酵素反応への応用」
鈴木 机倫　北海道大学　化学反応創成拠点　特任准教授

酵素反応は、人工的に合成された触媒に比べて温和な条件下で選択的に効率的に進行することが知られている。このような酵素が引き起こす現象を原子・分子レベルで解析するために、QM/MM法などの理論的な手法が広く用いられている。しかしながら、対象とする酵素反応によってはタンパク質の大きな構造(周囲構造)変化を伴いながら化学反応が進行する系があり解析に注意が必要である。不十分な周囲構造を用いた反応経路解析は、反応障壁を過大評価や重要な反応経路を見落とす可能性がある。
　最近、我々は大規模分子系における低コストで簡便に反応経路解析が可能な多構造マイクロ反復法を提案している。反応経路計算中に複数の周囲構造を考慮することにより大規模な周囲構造遷移の記述が可能である。本発表では、手法の詳細と応用例について説明し、今後の展望も紹介する予定である。

閉会の挨拶　魚住 信之 生物工学会北日本支部支部長 東北大学大学院工学研究科バイオ工学専攻 教授

問合せ先

2020年度日本生物工学会北日本支部　副支部長
北海道大学工学研究院応用化学部門　松本 謙一郎
E-mail:

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質疑応答

Q．タンパク質の４次構造予測では、予測が概ね一致していますが、少しずれがあります。計算では、エネルギーが最小化する構造が出力されるのではないかと思いますが、これは、実際の構造がエネルギー最小ではない構造をとっているということなのでしょうか？

Ans. ここでは計算物理学的なシミュレーションでイメージされるようなエネルギー関数を用いているのではなく，何らかの経験的なエネルギー関数や構造評価関数のようなものを用いています．実際の構造が，（評価関数の設計の問題などで）評価関数が最小となるような構造をとっていないという場合も多々あります．予測構造を起点に，計算物理学的なシミュレーションを行うことで，より実際の構造に近くなるかもしれません．


Q．テンプレートを使って３量体の構造をうまく予測できたとのことですが、そのテンプレートを使うとうまくいくということは、どのようにしてわかるのでしょうか？

Ans.配列検索の結果に基づいています．特にここでは，既知構造の中のどの構造をテンプレート構造として使うかは，既知構造の配列あるいは構造から作られるプロファイルと，予測しようとしている配列のプロファイルとを用いた，プロファイルプロファイルアラインメントを行っています．この結果，アラインメントが有意に良い既知構造は，テンプレートとして有用な可能性があると考え，そのアラインメントと既知構造に基づいて構造予測を行っています．


Q．ディープラーニングによる判断では、プログラムが出してきた結果が、なぜその結果が出てきたのか、理由を知ることができないと聞きますが、今回の例でもそれは同じでしょうか？素人感覚では、なぜそのようにアノテーションされたのかが分からないと、やや気持ちが悪い感じがするのですが、それは仕方ないのでしょうか？

Ans. 学習したモデルが，ある入力配列のどこを重視してどのように重みを付けたことによって結果のアノテーションが出力されたかは，結果を解析することである程度は分かると考えています．一方で，なぜそのような重みが付くようなモデルが，学習データから学習されたかについての理由を知ることは非常に難しいと考えています．


Q．UniProtのTrEMBLのグラフにあるピークはなんですか？

Ans. ピークが表れている2015年4月から，冗長性の除き方に関して新たな考え方が導入されました．具体的には，プロテオーム間での冗長性を定義しており，これに基づいて，細菌，古細菌，真菌では同じ種の異なる株に由来しており，かつ冗長だと考えらえる配列は除く方針になりました．詳しくはUniProtのこちらのページをご覧ください．
https://www.uniprot.org/help/proteome_redundancy

Q．隠れマルコフモデルというものが出てきますが、「隠れ」の意味は何ですか？

Ans. マルコフ連鎖ではある状態と出力が1対1対応しているのですが，隠れマルコフモデルでは隠れ状態と呼ばれる状態と出力が必ずしも1対1対応してはいません．出力だけを見たときにどの状態から出力されたのか分からないため，隠れ状態と呼ばれます．今回紹介したような配列アラインメントにおける隠れマルコフモデルでは，一般的には，配列のアラインメントされたカラムごとに，一致状態，挿入状態，欠失状態といった隠れ状態が想定され，それらから出力確率に従って確率的に配列/アラインメントが出力されるものとしてアラインメントされた配列をモデル化しています．

►【北日本支部】2020年度オンラインシンポジウム「情報科学を駆使して生命分子を見る・知る・使う」

質疑応答

Q．アミノ酸を8次元で表現をされていらっしゃいましたが、もう少し多かったり少なかったりも可能かと思います。そのあたりは今後ご検討されるのでしょうか。

Ans. 今回の発表では触れませんでしたが、全てのペプチドに対して予測を行う前にいくつかの表現方法を検討しております。次元数は最も少ないもので3次元、多いものでは10次元です。検討方法は表現方法ごとにMDデータ319種類の一部で学習を行い、残りのデータの中の最も自己組織能の高い配列をどの方法が最も良く予測できるか確認しました。


Q．予測ができたものを最後、配列レベルで考察をされていらっしゃいましたが、ご使用された指標から、何か言えることはあったのでしょうか。

Ans. 今回の指標として例えばAPスコアはシミュレーション前後の表面積の比をベースとして計算しています。この指標では自己組織化・凝集すると表面積が小さくなるような配列群は探索できますが、大きく隙間が空いた状態で自己組織化するような配列は探してこれません。 そのため今回高い自己組織化能と予測された配列は今回の指標に適合するもののみで、他にも別の指標を用いることで見つかる高い自己組織化能を持つ配列もあるかと考えております。


Q．今回の計算で発見された配列は天然では利用されているのでしょうか？

Ans. 今回の計算で発見された配列は天然での利用は報告されていないようです。 6残基以上の長さになってくると報告例が増えてきますが、6残基を網羅的に探索するには配列の種類が20の6乗=64,000,000通りとなり今回の400倍であるため、また新たな工夫が必要となってきます。


Q．今回は10nsの計算で凝集するものが見つかっていますが、講演の中でも触れらているように、タンパク質が一晩かけて凝集するなどのゆっくりした凝集現象も起こります。このように、凝集速度に非常に大きな差があるのはなぜなのでしょうか？

Ans.凝集速度の違いはペプチド・タンパク質を構成しているアミノ酸の物性や凝集後の構造の安定性などの複数の要素が関わってきます。 また、温度やペプチド・タンパク質の濃度も影響してきます。 今回の計算は短時間のシミュレーションで凝集をみるために、低温(280K)かつ高濃度(200 mM)でシミュレーションを行なっております。

►【北日本支部】2020年度オンラインシンポジウム「情報科学を駆使して生命分子を見る・知る・使う」

質疑応答

Q．ARODの祖先型設計の事例を示していただいておりますが、共通祖先の配列を探っていくことで、高い選択性と耐熱性を有する酵素にいきつくのはなぜでしょうか？
　進化系統樹上で、進化するほど選択性が下がり、耐熱性が下がるといったことが逆に生じるという理解になるのでしょうか？

Ans. これは回答が極めて難しいものの一つで、今でも議論が進められているものになります。一説として共通祖先の生物は、現存する生物よりもより少ない遺伝子数で代謝を回さないといけないため、祖先の酵素・タンパク質は単体で多様な機能 (例えば広選択性) を発揮する必要があったのではと考えられています (Jensen RA, Annu Rev Microbiol 1974, 30:409-425、Khersonsky, O. et al., Curr Opin Chem Biol, 2006, 10, 498-508をご参照ください)。耐熱性について、太古の昔の環境は現在に比べてかなり高温だったことが提唱されています。これは祖先型酵素・タンパク質を復元し、その時間と耐熱性を調べた研究からも示唆されています (Gaucher, E. A. et al., Nature, 2008, 451, 704-7のFig. 3が分かりやすいかと思います)。このことから、祖先型設計を実行し、高温環境時の時間軸にのるような祖先型酵素・タンパク質配列を復元できれば、耐熱性を獲得させることが可能だと考えられています。一方で耐熱性獲得がコンセンサス効果によってもたらされる、いわゆるアーティファクトではないか、という報告もあります (Trudeau, D. L et al., Mol. Evol. Biol., 2016, 33, 2633-41)。 　
　2つめのご質問に関してですが、ターゲットとなるタンパク質によっては祖先型配列にすると耐熱性が下がることも起こります (設計に用いたタンパク質配列が適切でないなどの理由もありますが)。選択性を高くするよう進化してきた酵素・タンパク質も現存するはずです。ですので進化系統樹上での選択性・耐熱性の変化は酵素・タンパク質の種類に強く依存するのでは、と考えております。例えばすべての生物の生存に必須な酵素・タンパク質は上記仮説に従うような耐熱性・選択性の変化を生じる (祖先型配列に近づくほど耐熱性と選択性が向上する) と思いますが、その他の酵素・タンパク質は例外的な機能変化を起こす可能性もあるのでは、と考えております。

Q．ここで用いられている計算は、どのような計算機を使用し、どのくらいの計算 時間がかかるのでしょうか？

Ans. 計算機については通常の市販されているSpecのもの (10-15万円程度のデス クトップPC) を使っています。計算時間は機械的に配列分類するのであれば、1 週間程度で可能です (配列ライブラリが大きくなると計算時間が必要になります) 。


Q．示されていた例では、解析対象にしたタンパク質の中に一つのモチーフがあ るように見えましたが、複数のモチーフが見つかることもありえると思います。 モチーフごとに異なる分類になる場合はどのように処理するのでしょうか？

Ans.モチーフの候補残基には、それがどのくらいモチーフとして妥当か評価す るスコアが計算されます。そのスコアが高いものから順に選抜していくことにな ります。一方でご指摘の問題点があることも判明しています。これを解決するため、異なるモチーフで分類したデータを最終的に統合するツールを開発中です。

 

Q．各特徴を持ったサブファミリーを集めてきてモチーフを探すのではなく、ランダムな配列集団から4-8個程度のアミノ酸モチーフを持つクラスターに分類する手法で、それぞれのクラスターが何らかの特徴を持っているはずだ、という理解でよろしいでしょうか？
また、iAngler法はINTMSAlignをより短い領域で行っているというイメージでしょうか？INSTMSAlign, iAngler法共に、公開の予定がありましたら教えていただけますでしょうか。

Ans. ご質問内容の解釈で間違いありません。iAngler法は、ランダムな配列集団からアミノ酸モチーフを基に各クラスターに分類する手法です。各クラスターは何等かの特徴 (機能) を有していると推察していますが、それを合理的に予測することはできておりません。
iAngler法はINTMSAlignを細かく繰り返し行うことで、各アミノ酸残基における出現頻度のperturbationを解析・モチーフを同定することを行っています。ですのでINTMSAlignを短い領域で行うのではなく、細かく沢山行うというイメージです。INTMSAlginおよびiAngler法は現在、Web版含めて開発中です。開発を完了させ、公開につなげたいと考えております。


Q．PpLAAOがLAAOだろうと推定するのは何か指標があるのでしょうか？
まず、パラログと推定するには配列類似性から予想するのでしょうか？それともUniprotあるいはCATHなどのモチーフから機能を予想して選抜するのでしょうか？それとも先生が開発した4アミノ酸を持つパラログを選抜？

Ans. 先に設計した祖先型L-Arginine Oxidase (AncAROD) の基質選択性が拡がったことから、AncARODとパラログの関係にある配列はLAAO活性を有すると予測しました。ただPpLAAOの基質選択性の広さまで配列から予測することはできておりません。なお配列類似性からPpLAAOがパラログであると予測しております (BlastpのE値が1.0E-25以下の配列を探索したところ、PpLAAOがヒットしました)。


Q．AncLAAOの配列設計
可溶性発現させるためにPpLAAO配列に基づき祖先型を設計していると思いますが、その際にHisol法なども適用しながら設計するのでしょうか？発現量、kcat/Kmを満足するものが取れる保証はあるのでしょうか？あるいは、それも狙ってAncLAAOの配列設計をするのでしょうか？（サブファミリー概念の適用を導入？）

Ans. 可溶性発現させる際にHiSol法は適用していません。発現量、酵素学的パラメータが良好なものがとれることは保証されておらず、設計してみないと分からないです。ただサブファミリー配列分類後に祖先型設計で作成したタンパク質は可溶化・高機能化するものが多い印象を受けています。今後も本手法を異なるタンパク質群に適用、解析を進めることで、設計した配列が有用な酵素機能を持つか否か判別できるスコアを作れるのではと考えております。

►【北日本支部】2020年度オンラインシンポジウム「情報科学を駆使して生命分子を見る・知る・使う」

生物工学会誌 第98巻 第5号
田口 精一

スポーツ最大の祭典であるオリンピック・パラリンピックは、より速く、高く、遠くを目指し、人類は進化し続ける。ノーベル賞も、人類の叡智の象徴であり、その輝かしい業績は人類史として刻まれている。筆者が現職に着任早々、入学した学生相手に、ノーベル生理学医学賞・化学賞の受賞者を一人選んで深堀してください、という課題を出したことがある。最初は鈍かったが、彫刻を掘るように徐々に業績の理解が進み、同時に科学者本人の人物像が浮かび上がっていった。筆者はこれまで、数人のノーベル賞受賞者と出会い、そこに香る研究観に接し考えさせられた。ここでは、受賞以前の出会いとして年代順に紹介させていただく。

埼玉の県立高校時代、筆者は弓道部に所属し、日々の地味ながら厳しい活動に怠け気味だった。2年上に梶田隆章先輩が居られた。黙々と練習に励み、穏やかな口調で語る静かな方との印象が強かった。弓道は物理学の粋ともいえるが、何故か物理系に強い集団だったような気がする。ニュートリノ振動の観測は、大規模スケールでありながら粘り強い研究活動で、いかにも理論派で堅実な梶田さんらしい研究テーマのように思う。実用には遥か遠い基礎科学の大きな果実であった。今年、顧問をしている協会で講演をしていただく計画を立てている。久しぶりにいろいろとお話しできることを楽しみにしている。

国際会議出席に伴い、Frances H. Arnold博士に会うためにCaltechを訪問したことがある。ラボツアー後、アインシュタインの彫像が鎮座するカフェテリアで、彼女と話をした。酵素の触媒活性を100、1000倍に上げるとあっさり言いのける延長線上に、「K点越え」が出るのか。進化分子工学を駆使して生命システムの創成を目指すうえで、彼女の跳躍力や陣頭指揮ぶりはPI（独立した研究者）を目指していた筆者にとってとても眩しかった。生物進化の原理を、実践的な形で生体化学反応に応用した成果は圧巻である。日本からは、多くの企業研究者が彼女を慕って留学し、帰国後もFrancesファミリーとして仲良く交流していることは有名である。

助手の時代に、仏国のルイ・パスツール大学で研究をする機会を得た。自然免疫研究を微生物の観点から学びたいと思い飛び込んだJules A. Hoffmann研は、分子細胞生物学、分子遺伝学、生化学が効果的に統合されていた。Hoffmann博士の優れたマネージメント能力にも圧倒されたが、書き物の英文表現がとにかく美しい。あれほど精緻なロジックの上に上品が添えられた文体を観たことがない。科学と芸術が共結晶化している。仏国だから？

北大時代に、クロスカップリング反応で知られる宮浦憲夫先生と同じ部門に所属していた。伝統的に有機化学分野のレベルは高い。北大は、地域性から周囲の雑音が入りにくく、独創的な研究が生まれる風土があるように思う。ある日、宮浦先生にノーベル賞（恩師：鈴木章名誉教授）を受賞する予感はありましたか？と学食で質問したことがある。「まあね．でも、研究発表後は撤退することを考え始めたよ．原理がわかれば、優秀なポスドクを擁する研究室には敵わないからね。」正直、カッコイイと思った。新分野の開拓と発展、スタイルの違いである。

乳酸ポリマーの微生物合成は、筆者の悲願だった。機密情報を含んでいたので、大村智先生に内容を理解していただいたうえで、PNASのcontribution投稿をお願いしたことがある。興味を持っていただけたが、結果的にはタイミングが合わず自由応募になった。折角なので、北里研究所内を案内していただいたところ、抗寄生虫薬はじめ、多くの人類を救った功績の証が散見し、すくった土の中の微生物代謝物がこれほど大きな価値を生み出すのか！といたく感動した。ちなみに、審査中に親切に対応いただいた編集長Randy W. Schekman博士は、受賞後NやSのつく商業誌には論文を投稿しないと看破された。講演で来日されお会いした時、髭を蓄えた博士の笑顔はとても印象的だった。

真理を探究する科学研究は、人間味溢れる活動である。スポーツや芸術活動と一緒で、人間そのものがドラマチックに前面に出てくるようだ（原稿掲載時には、新型コロナウイルス問題が少しでも改善していることを願っている。命・生活あっての研究活動であることが身に染みている）。

著者紹介　東京農業大学生命科学部（教授）、北海道大学名誉教授

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

• 巻頭言“随縁随意”
  • ノーベル賞受賞者から香る研究観…田口 精一
• 特集 相分離生物学：相分離メガネのススメ
  • 特集によせて…森 英一朗…（ 228 ）
  • 生物学的相分離の制御…吉澤 拓也・森 英一朗…（ 229 ）
  • 検出技術：天然変性タンパク質の構造生物学…小田 隆・齋尾 智英…（ 232 ）
  • 液－液相分離と生命の起源…Tony Z. Jia・藤島 皓介・丹羽 達也…（ 236 ）
  • 液－液相分離を介したクロマチン構造と機能の制御
    …野澤 竜介・原 幸大・丁 大橋…（ 241 ）
  • 生命現象の操作と可視化のための細胞内人工相分離ツール
    …吉川 優・吉井 達之・築地 真也…（ 246 ）
  • タンパク質の凝集と液－液相分離への添加剤の効果…白木 賢太郎…（ 251 ）
• バイオミディア
  • 光合成のようで光合成ではない光利用戦略…中島 悠…（ 255 ）
  • 赤血球による身体機能の拡張…小島 伸彦…（ 256 ）
  • ゲノム情報を利活用した休眠二次代謝の活性化…見崎 裕也・荒川 賢治…（ 257 ）
  • カイコは革命の風雲児？…坪田 拓也…（ 258 ）
• バイオ系のキャリアデザイン
  • 「人との縁」を大切に…大城 隆…（ 259 ）
• バイオ系のキャリアデザイン（私のバイオ履歴書編）
  • 自分で決める…金山 晋治…（ 262 ）
• 談話室
  • 実験を五感で感じない時代が到来していないか？…岸本 徹…（ 267 ）
• Branch Spirit
  • 中部支部：パンシンポジウム2019…今泉 鉄平…（ 268 ）
• 生物材料インデックス
  • コケムシの多様な形と生き方…広瀬 雅人…（ 270 ）
• 解説
  • アガロースゲルを使ったネイティブ電気泳動法の開発…荒川 力…（ 274 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 277 ）
   
• バイオインフォメーション…（ 278 ）
   
• 2019年度研究部会活動報告…（ 281 ）

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2020年5月12日

公益社団法人日本生物工学会 会長 髙木 昌宏
大会実行委員長 中山 亨

第72回日本生物工学会大会（2020）は、2020年9月2日（水）～9月4日（金）東北大学川内北キャンパスにおいて開催の予定で準備を進めてまいりました。しかしながら、新型コロナウイルス感染拡大の影響は大きく、この時期に参加者の多いイベントを開催することは難しいと考えられます。また、4月に全国に発せられました緊急事態宣言を受け、日本中の教育・研究機関や企業などの活動が大きな制限を受けております。

このような状況に鑑み、開催について実行委員会、理事会で真剣に議論した結果、本年度の現地での大会の開催は難しいと判断しました。また、Webツールによる開催の可能性も検討しましたが、本年度は見送ることとしました。準備を進めてまいりました大会実行委員会としては誠に残念ではありますが、様々な状況を分析した結果、この結論に至りました。

発表や参加を予定されていた皆様には、誠に申し訳なく存じますが、このような状況をご理解の上、ご了承いただきますようお願いいたします。これに伴い、予定していた一般講演、ランチョンセミナー、企画展示の申込みに関するWebサイトを閉じさせていただきます。

なお、本年度大会は不開催といたしますが、学会各賞の受賞講演および企画されているシンポジウムについては、大会とは異なる形でWeb開催を検討しております。また、大会が学生の研究発表の機会でもあることから、支部や研究部会において大会とは異なる形での発表会の開催を検討していただければと考えております。

今後、各種イベントの開催については、学会のホームページを通じてお知らせいたしますので、引き続きご確認いただきますようお願いいたします。

以上

♦ 関連記事：

• 【本部】生物工学Webシンポジウム2020
• 第72回日本生物工学会大会（2020）講演申し込み期間変更のお知らせ(2020.04.06)
• 第72回日本生物工学会大会（2020）の開催と講演申し込みおよび懇親会について (2020.03.31)
• 新型コロナウイルス感染拡大防止に関するお知らせ（第１版） (2020.02.26)

生物工学会誌で好評連載中の「生物工学基礎講座－バイオよもやま話－」を学生実験の補助教材として利用しやすいように整理して掲載しました。⇒『生物工学基礎講座－バイオよもやま話－』学生実験補助教材編はこちら

「生物工学基礎講座―バイオよもやま話―」は、生物工学会誌の名物企画として好評をいただいています。実験の原理を知りたい若手研究者や学生に向けて、多くの執筆者の先生方に、発酵・醸造・プロセスエンジニアリング技術など、バイオテクノロジーの次代継承に役立つ知識を詳細に解説していただいています。内容は多岐にわたりますが、本ページでは、特に学生実験の補助教材として利用することを前提にトピックを整理してみました。

若手研究者や学生の皆様が、最新の技術だけでなく生物工学の基礎についても理解・習熟する一助として、研究・教育の場でご活用いただければ幸いです。内容は随時更新いたしますので、お気づきの点やご意見などがあれば事務局（）にお知らせください。（和文誌編集委員会）

1. 実験基礎編

2. 遺伝子クローニング編

3. 培養編

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 2020年5月21日（木）東京農工大学 新1号館グリーンホールにおいて開催を予定しておりました2020年度日本生物工学会総会は、新型コロナウイルス感染拡大の防止、皆様の安全を最優先する観点から物理的なご出席は要請しないこととしインターネットによる議決権の行使により実施することにしました。

＜2020年度日本生物工学会総会＞
日時：2020年5月21日（木）13:00～
場所：日本生物工学会 事務局（大阪府吹田市山田丘2-1大阪大学工学部内）

関連行事として予定しておりました第25回生物工学懇話会、懇親会、また5月22日（金）のSBJシンポジウムは開催を中止いたします。参加をご予定いただいた皆様には大変申し訳ありませんが、ご理解いただきますようお願い申し上げます。

関連記事：

• 【重要なお知らせ】日本生物工学会総会の開催方法の変更および関連行事の中止について
• 【事務局より】2020年度総会および関連行事のお知らせ
• ［開催中止］【本部】第25回生物工学懇話会
• ［開催中止］【本部】第7回SBJシンポジウム―バイオ医薬品開発の最先端と生物工学への期待―

Journal of Bioscience and Bioengineering（JBB）のVol. 129, No. 6（2020年6月号）をScienceDirectで公開しました。

• 閲覧サイト： https://www.sciencedirect.com/science/journal/13891723
   

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生物工学会誌 第98巻 第4号
横田 篤

先般、岡山大学で開催された本会第71回大会において、本部企画シンポジウム「持続可能な開発目標（SDGs）を生物工学にどう活用するか」に出席した。時宜を得た企画であった。6人の演者からの話題提供とパネルディスカッションがあり、筆者はバイオエコノミーに関わる後半を聴講した。巻頭言執筆を依頼されて久しく色々と理由をつけて逃げ回っていたが、これを題材として責を果たしたい。

話題の元となった「バイオ戦略2019」は、2019年6月に統合イノベーション戦略推進会議において策定された国の方針である。ただし、バイオの技術面ではなく、バイオを活用して国内外の人材や投資を呼び込んでビジネスを創出し、持続可能で健康に暮らせる社会を作るための戦略である．類似の方針策定が欧州連合や米国、ASEAN諸国で先行する中、我が国は後塵を拝する形になっている．国の持続可能な社会の形成に対する取組みが十分でなかったからであろう。

シンポジウムを聴講して、筆者は本戦略に上滑り感を禁じ得ず、絵に描いた餅になるのでは、との懸念を抱いた。この戦略の立案やシンポジウムに関わられた方々が大学の現状を十分ご存知ないと思ったからである。そこで、戦略の実施を担うべき大学の立場から、シンポジウム終了間際に次のような意見を申し上げた：

「法人化後15年を経た国立大学は弊疲し、大学の教育研究の持続性が大きく損なわれている。戦略の実現にはこうした状況の改善が必要なのに、これに関する言及はどなたからもなく残念だった。それぞれのお立場で正しいことを述べられたとは思うが、大学としては遠い話に聞こえる。」

大学の教育研究機能の健全化は「バイオ戦略2019」の大前提である。このことに関連して、戦略を読んで気になった点を3点あげる。

1. 我が国の強みであった基礎研究力が低下したのは、従来型の研究スタイル（個別ラボの分散型・縦割り）が原因であるとし、将来の理想的な研究スタイルをデータ駆動型のビッグサイエンスに求めている。あまりにも短絡的である。私の研究室の腸内細菌叢解析では、次世代シーケンスは共同研究者にお願いし、そのデータ解析、動物の飼育、各種の分析は自前で行っている。泥臭い従来型研究を土台として学生が育つのである。その上に新たに必要となる教育研究を積み上げるのが筋であろう。
    
2. 我が国の強みの一つとして、バイオ医薬等の生産基盤をなす微生物発酵技術をあげている。ちなみに私は学生時代から40年以上発酵生産の研究を続けてきたが、私の定年退職後は、法人化による定員削減のため、この分野の後継者を採用できなくなる見通しだ。このような現状でどうして戦略が実行できよう。
    
3. 大学側の企業との連携意欲がいまだに低調であることを問題視しているが、私は企業側の責任も大きいと思っている。すなわち、バイオ・食品系の企業が博士課程修了者の採用に消極的であることが発端となり、学生が博士進学を嫌い、研究者人材の育成や学術・開発研究が停滞、産から学への投資が進まず、互いの信頼関係が深まらない、総じて連携の機運が盛り上がらない、と言う悪循環である。ここが欧米と大きく異なる。今こそ博士の採用を民間に一定割合義務付ける国の指導が必要と考える。

日本生物工学会にはこの戦略にどう向き合うかが問われている。学会は戦略を鵜呑みにすることなく、その実現を阻む要因を明確にして、打開のために関係方面に提言や働きかけを行う役割を担う必要があるだろう。この度のシンポジウムがその契機となることを願っている。

著者紹介 北海道大学大学院農学研究院（教授）、日本生物工学会監事

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

• 巻頭言“随縁随意”
  • バイオ戦略2019 …横田 篤
• 特集 真核微生物におけるシグナル伝達と代謝の接点を探る
  ―発酵調節の根源的な理解に向けて―
  • 特集によせて…渡辺 大輔・水沼 正樹…（ 162 ）
  • ビール類製造における酵母の栄養源飢餓ストレスと発酵制御
    …善本 裕之・吉田 聡・稲留 弘乃…（ 163 ）
  • 解糖系をコントロールして特定の代謝物の増産へとつなげることは可能か？
    …増本 博司・松山 茂…（ 168 ）
  • 酵母は何を感知してアルコール発酵を調節しているのか？
    …渡辺 大輔・高木 博史…（ 170 ）
  • 清酒酵母のS-アデノシルメチオニン高蓄積メカニズム
    …水沼 正樹・金井 宗良…（ 174 ）
  • 酵母の代謝でお酒の酸味を変える…根来 宏明…（ 178 ）
  • 細胞創傷治癒の分子基盤とその帰結…河野 恵子…（ 181 ）
  • 糸状菌の菌糸生長…竹下 典男…（ 183 ）
  • 麹菌のアミラーゼ生産のグルコース依存的な抑制機構
    …田中 瑞己…（ 186 ）
• バイオミディア
  • 光合成生物の光環境適応に関わる細胞内レドックス
    …田中 謙也・中西 周次…（ 191 ）
  • 微生物，非純粋培養のすすめ…萩原 大祐…（ 192 ）
  • ATP を駆動力とした物質生産…鈴木 伸…（ 193 ）
  • 細胞生理機能を操る！人工の受容体から臨床応用まで
    …北口 哲也…（ 194 ）
  • 古くて新しい交配による酵母の育種～新たな種（しゅ）から新たな酒（しゅ）へ
    ……中山 俊一…（ 195 ）
• バイオ系のキャリアデザイン
  • なんとなくから始まる必然…松井 知子…（ 196 ）
• バイオ系のキャリアデザイン（就職支援OG・OBインタビュー編）
  …岡橋 伸幸・張 斯来…（ 200 ）
   
• プロジェクト・バイオ
  • ヨーグルトにユニークな特徴を付与するプロテアーゼの開発
    …品田 敦子…（ 203 ）
• 続・間違いから学ぶ実践統計解析【第7回】
  • 偽反復…松田 史生・川瀬 雅也…（ 206 ）
• Branch Spirit
  • 九州支部：九州大学の次世代経皮吸収研究センター
    …後藤 雅宏…（ 210 ）
• SBJ100カウントダウン
  • 日本生物工学会100周年に関する理事アンケート
    …日本生物工学会100周年記念事業準備委員会…（ 212 ）
• 支部だより…（ 216 ）
  • 関西支部若手企画委員会　麹体験会 報告
  • 関西支部国際交流企画　産学若手研究者海外派遣 報告
  • 関西支部 1/31「第116回醗酵学懇話会」報告
  • 九州支部「第26回日本生物工学会九州支部長崎大会」報告
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 222 ）
   
• バイオインフォメーション…（ 223 ）

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こちらでは、生物工学会誌第98巻（2020年）掲載の特集記事一覧（PDF）をご覧いただけます。
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第98巻｜4号｜5号｜6号｜7号｜8号｜9号｜10号｜11号｜12号｜

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人生100年時代を迎えた今、私たちの食や健康、運動への意識は益々高まりつつあります。標記例会では、生物工学に加え、食品・醸造科学や健康科学など、様々な分野をまたぐ研究者の方にユニークな研究をご紹介いただき、生物工学が私たちのQOL向上に果たす役割を議論します。多数のご参加をお待ちしています。

• 日時：2020年7月3日（金）14:00～19:00
   
• 場所：大阪工業大学 梅田キャンパス →アクセス
  　　　OIT梅田タワー 203セミナー室
  　　　（大阪府大阪市北区茶屋町1番45号）
   
• プログラム：

13:30～ 受付　

14:00～14:05　開会の辞　　藤山 和仁（関西支部支部長・大阪大学生物工学国際交流センター）
　
14:05～14:35
「酵素合成技術を利用した新規糖質素材の開発とスポーツ栄養素材としての特徴」
　………渡邊 浩史（江崎グリコ株式会社 健康科学研究所）

江崎グリコでは、自社開発の酵素を用いて、特徴的な性質を持つ糖質素材を開発してきた。近年われわれは、消化速度が緩やかで、かつ難消化性成分が少ない（ほぼ完全に消化される）という特徴を持つ新しいデキストリン、遅消化性環状デキストリン『クラスター デキストリン^®-SE』を開発した。クラスター デキストリン-SEは、健康を害するリスクが示唆されている急激な血糖値上昇（血糖スパイク）や過剰なインスリン分泌（インスリンスパイク）を起こしにくく、健康影響の少ない糖質栄養として期待される。本講演では、この新しい糖質素材の酵素合成反応や機能性、用途について紹介する。特に、スポーツ栄養素材用途として、クラスター デキストリン-SEを運動中に摂取した時、脂肪代謝抑制を起こしにくく、脂肪と糖の両方をエネルギーとして利用可能であることが呼気ガス分析より示唆されており、この結果についても紹介する。

14:35～15:05
「卵麹と熟成卵黄の開発」………中川 拓郎（株式会社樋口松之助商店）

卵は様々な調理法が存在する一方でその栄養成分はそのまま利用しており、微生物を利用した伝統的な食品は無い。そこで、麹菌を用いて卵の麹化を試みた。様々な卵素材と麹菌を組み合わせ、原料処理を工夫する事で卵と麹菌のみを用いる卵麹の製造方法を開発したので紹介する。
米麹や酵素剤を用いて卵黄液を消化した場合には卵黄本来のおいしさを損なう呈味成分が発生し、卵黄のおいしさが喪失した。一方で、卵麹を用いた『熟成卵黄』の風味は、卵黄らしさを残したままコクやうまみが増強され特有のおいしさが付与されていた。遊離アミノ酸量は未処理の卵黄の5倍増加しており、熟成香や甘い香りの揮発成分の生成が認められた。


15:05～15:35　
「産学連携による新たな醸造製品の開発」………山本 佳宏（京都市産業技術研究所）

産学連携がクローズアップされ、地域産業の活性化においても、さまざまな取組みが行われている．今回、京都市の事例として、地域産業の主体となっている醸造産業への成果事例として、佐々木酒造とともに行った麹を活用した商品開発事例と大手となる黄桜株式会社とともに行った工程改善の取組みについて紹介する．佐々木酒造との連係では京都府立大学の研究成果を統合し、新たな生産システムを作り上げ、醸造飲料をはじめとする各種製品開発を行った．また黄桜との事業では製品評価技術基盤機構、産総研、京都大学、大阪市立大学の研究成果を反映し、製品製造プロセスの高度化につなげている．産学連携は先端バイオ技術を中小企業へローリスク、短時間で導入できる有効な手段となっているが、より有効な活用について議論をお願いしたい。
 

15:35～15:50　　休憩

15:50～16:20
「奈良県で分離・育種したユニークな酵母及びそれらを用いた純米酒の醸造について」
　………大橋 正孝（奈良県産業振興総合センター）

昭和50年代をピークとして、清酒の消費量は現在約1/3まで減少している。この状況を打破するために、当センターでは、これまでに、野生酵母から酒造に適した酵母の分離や、特徴のある清酒酵母の育種を行ってきた。今回、奈良県の県花である奈良八重桜の花から分離した「ナラノヤエザクラ酵母」、酒造の神様として多くの信仰を集めている大神（おおみわ）神社の境内に自生していたササユリの花から分離した「山乃かみ酵母」、そして、育種により取得した、細胞内にオルニチンを高生産する「オルニチン蓄積酵母」、これら3種類のユニークな酵母について紹介する。さらに、これら酵母を用いた純米酒の特徴についても、あわせて紹介したい。
 

16:20～16:50
「元気な骨格筋細胞培養と活性張力評価技術、応用」………長森 英二（大阪工業大学大学院工学研究科）

試験管環境で培養可能なマウス骨格筋細胞を、周期的なパルス電気刺激を加えた環境で長期間培養すると、活発に収縮運動する状態が得られる。この培養骨格筋細胞の収縮力を定量する技術を開発したところ、より生体に近い機能を評価可能なin vitro実験系として製薬メーカー等に好評を得た（Biotechnology and Bioengineering, 106(3), 482-489. (2010)）。以来10年、ヒト細胞への適用が課題であったが、解決の糸口が見えつつある。この間、骨格筋は健康長寿を担うキー臓器として認識されるようになり、世の中の注目が高まった。幅広い分野に分散した骨格筋研究者を横糸でつなぐコンソーシアム活動等についても紹介したい。
 

16:50～17:20
「“腸活”における運動のポテンシャルについて」………横山 久代（大阪市立大学）

腸内細菌の特性は、炎症性腸疾患ならびに肥満や2型糖尿病といった代謝性疾患の発症と関連するだけでなく、気分や意欲などの精神面にも影響を及ぼし、ヒトの健康状態に寄与することが知られている。個人の腸内細菌叢は固定したものではなく、食事などの環境要因によって変化する。実際に臨床の現場でも、腸内環境を整えるために一般に水分や食物線維の摂取とならび、適度な運動が勧められるが、運動そのものがヒトの腸内環境に及ぼす影響については不明な点が多い。

運動はヒトの腸内細菌叢を変化させるのか、そうであれば、どのような運動方法が腸内環境の改善に有効なのかを明らかにするために、今回、健常な高齢女性の腸内細菌叢に対する運動介入効果を運動種目別に検討したため、これまでの知見も交えて紹介する。

17:30～19:00　　懇親会（204セミナー室にて）
 

• 定員：130名
   
• 参加費：一般：1,000円（税込）、学生：無料（当日会場受付にてお支払いください）
   
• 懇親会会費：一般：2,000円（税込）、学生：1,000円（税込）（当日会場受付にてお支払いください）
   
• 申込み方法：こちらのWEBフォームよりお申し込み下さい。
   
• 申込み締切：2020年6月19日（金）正午（定員に達し次第締め切らせて頂きます）
   
• 問合せ先：
  〒565-0871大阪府吹田市山田丘2-1
  国立大学法人大阪大学 生物工学国際交流センター
  日本生物工学会 関西支部庶務幹事 三﨑 亮
  TEL：06-6879-7238　E-mail
   

会場へのアクセス

JR「大阪」駅から徒歩5分、地下鉄御堂筋線「梅田」駅から徒歩5分、地下鉄谷町線「東梅田」駅から徒歩5分、阪急「大阪梅田」駅から徒歩3分、阪神「大阪梅田」駅から徒歩7分
 

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新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の感染拡大防止策のため、日本生物工学会事務局では、4月14日（火）より原則在宅勤務を実施いたします。

平日は、職員若干名が職場勤務しますが、基本的には電話での対応が難しくなりますので、各種お問い合わせについては、なるべく電子メール（info@sbj.or.jp）をご利用くださいますよう、お願いいたします。

ご不便をおかけすると存じますが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。通常業務再開の折には、改めてお知らせいたします。

2020年4月8日

公益社団法人日本生物工学会 会長 髙木 昌宏

2020年5月21日（木）東京農工大学 新1号館グリーンホールにおいて開催を予定しておりました2020年度日本生物工学会総会につきまして、新型コロナウイルス感染拡大の影響、政府による緊急事態宣言の発出を受けまして、開催の場所、方法を変更させていただきます。総会は大阪千里ライフセンターにおいて、書面・電磁的方法による議決権の行使により開催することを検討し、早期に代議員にお知らせします。

また、関連行事として予定しておりました第25回生物工学懇話会、懇親会は中止いたします。登壇をご予定いただいた講師の先生、ご準備いただいた先生方、参加をご予定いただいた皆様には大変申し訳ありませんが、ご理解いただけますと幸いです。

⇒日本生物工学会総会の開催方法の変更および関連行事の中止について

関連記事：

• 【事務局より】2020年度総会および関連行事のお知らせ
• ［開催中止］【本部】第25回生物工学懇話会
• ［開催中止］【本部】第7回SBJシンポジウム―バイオ医薬品開発の最先端と生物工学への期待―

公益社団法人日本生物工学会 会長 髙木 昌宏
大会実行委員長 中山 亨

第72回日本生物工学会大会（2020）は2020年9月2日（水）～9月4日（金）東北大学川内北キャンパスにおいて開催の予定です。しかしながら、ご承知の通り新型コロナウイルス感染拡大の影響は日に日に厳しくなっております。このような状況を鑑みまして、講演の申し込み期間を5月13日（水）～6月11日（木）に変更いたしました。4月の申し込みに向けてご準備いただいていた方には申し訳ありませんが、今しばらくお待ちいただきますようお願いします。

この講演申し込み期間変更に伴って、本大会の要旨集が通常の年の製本の形式とは異なりpdfファイルでの配布になる可能性があることをご承知おきください。

なお、コロナウイルスの感染拡大については、現状、見通しが立たない状況であることから、引き続き、開催の有無、方法について検討し、お知らせ致しますので、大会ホームページ等をご覧いただきますよう、お願いいたします。

以上

♦ 関連記事（重要なお知らせ）：

• 第72回日本生物工学会大会（2020）の開催と講演申し込みおよび懇親会について (2020.03.31)
• 新型コロナウイルス感染拡大防止に関するお知らせ（第１版） (2020.02.26)

Journal of Bioscience and Bioengineering（JBB）のVol. 129, No. 5（2020年5月号）をScienceDirectで公開しました。

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2020年3月31日

公益社団法人日本生物工学会 会長 髙木 昌宏
大会実行委員長 中山 亨

第72回日本生物工学会大会（2020）は2020年9月2日（水）～9月4日（金）東北大学川内北キャンパスにおいて開催の予定です。新型コロナウイルス感染拡大の影響を注意深く見守りながら通常通りの開催に向けて実行委員会を中心に準備を整えております。今のところ例年と同じく、通常開催をする方向で準備を進めております。4月8日には一般講演の申し込みが開始されますので5月13日（水）正午の締め切りまでに多数の応募をお願い申し上げます。また、懇親会は開催の可否も含めまして、6月中旬以降に別途メール等でお知らせ致します。

なお、コロナウイルスの感染については予断を許さない状況もあることから状況に応じて開催の方法について変更が生じる可能性があることをご承知おきください。

以上

2020年7月4日（土）～5（日）の日程で石川県にて開催予定の2020年度若手会夏のセミナーについて、この度延期することを決定いたしました。新たな開催時期については未定ですが、1年程度延期し、2021年夏ごろの開催を予定しております。

毎年開催してきた伝統のある夏のセミナーですので、何とか開催できないかこれまで実行委員を中心に検討してまいりましたが、夏のセミナーの内容や趣旨、および参加する皆様への影響を勘案しまして、新型コロナウイルス感染症の拡大防止という観点から上記のように延期を決定いたしました。2021年の開催時期については、国内の状況等を鑑みながら決定したいと思いますが、新型コロナウイルス感染症が終息し、皆様が安心して参加できる時期に改めて石川県で開催したいと思います。

参加をご検討して下さった皆様には誠に申し訳ございませんが、何卒ご理解・ご協力を下さいますようお願い申し上げます。

馬場 保徳（夏のセミナー実行委員長、石川県立大学）
中島 一紀（若手会会長、北海道大学）

⇒若手会Topへ

生物工学会誌 第98巻 第3号
三宅 淳

人工知能といえば、医療画像の自動判定や自動運転技術として注目の的である。医学領域では、その本質である「診断」が定性的・概念的方法であって人工知能の機能と相応することから、応用研究が急速に広がりつつある。生物工学の分野では、厳密な数値を求める工学の立場が強いだけに応用はまだ限定的である。しかし生物は単純なモデルでの解析が困難であり、個と全体が簡単に結びつかない複雑系である。人工知能が大いに役立つ分野である故に、早晩応用が進むであろう。

留意したいのは、ルネサンス以降発展してきた自然科学が可能とした定量性と、人工知能が提示する概念性という対極にある2つの方法が初めて揃ったことである。ギリシャに始まった科学哲学は我々の自然認識や方法の基礎ではあるが、自然科学がその唯一の子孫とは言えない。自然科学の特徴は物理学によく見ることができる。すなわち、長さ、重さ、時間という3つの要素を「人為的に」選択し、その関係を定式化するものである。問題は3つの要素だけでは森羅万象を記述しきれないことである。自然科学の体系は産業革命を経て形成され、発展を続けてきた社会・技術と相互作用しながら特定の方向へ形成されてきこともあり、もともと応用学との相関が深い。また、自然科学は体系性が特徴である。計測された事実を含むすべての空間における共通した構造を知ろうとする。現象は一旦体系に昇華され、そこから数的・精密な検証が可能となる。

自然科学だけを習ってきた我々は、専門性を研ぎ澄まし、範囲を狭めてキリのように深めていく細密さが自然を理解するための唯一の合理的方法と信じてきた。しかし、細密な領域での深堀りを続けると、我々の理解は、無限に小さな領域の、相関性の乏しい集合になってしまう可能性がある。エネルギーと物質の再帰を含む循環型社会のような複雑な対象になるとうまく扱いきれない。複雑系を扱う難しさは生命系・感性においてさらに顕著である。自然科学によって人間の感情・情動・アーティスティックな価値の扱いは困難であった。脳の中の構造や機能を分子のレベルから解明できればヒトの知性は再現できるという漠然とした期待があったが未だブレークスルーに至っていない。

これに対して人工知能は帰納的な方法である。ヒトの「考え方」の模倣であって、提示された現象から、自ずからなるカテゴリーを見いだし、個々の現象をそこへ分類する。がん組織や細胞をX線写真から見いだすのも典型的なカテゴリー分類である。写真に映った対象物をカテゴリーにわけて、がんが分類されたカテゴリーに属しているかどうかを判定する。ヒトよりも解析が詳細であるから診断はより正確になる。

経済、地球環境、疾患と原因などの多すぎる相関をどのように結びつけるか、環境負荷のない経済発展はあるのだろうか。人工知能はこのような超多量要素からなる問題を解くうえで役立つだろう。さまざまな要素の組合せを行ってカテゴリーを創出し、最良の現象につながるものを選び出すことができる。自然科学とは方法も対象も異なっていて、要素を限定せず、全体の特性＝概念あるいはカテゴリーを抽出したり定義したりする。細部へではなく、上へ上へと階層を昇って行き、俯瞰する方法である。定量的な「法則」が存在しないので、精密性がないと誤解されるが、概念を扱う方法であって分担範囲は異なる。

生命体を構成する分子は、物質・エネルギー・情報を内包する三位一体の存在である。すでに生物工学は生命体の機能そのものとなる膨大な情報と制御に関わる多くの事象を扱っている；たとえば、細胞内の分子反応の連関、情報ネットワーク、遺伝的制御、細胞集合体の機能などである。しかし、情報は物質の特性に付随するものだと思われているところもある。情報によって形成される概念が「もの」の価値を超える可能性も遠い未来ではないかもしれない。我々は、システム全体を俯瞰した概念の形成とその利用を行う人工知能という、自然科学に基づいた厳密な工学と相補い合うものを見いだしつつある。それらをただつなぎ合わせるのではなく、より高次の理解と応用の方法を創造的に編みだすことができるなら、工学は感性やアートの世界も内包し、生命・複雑系をフィールドとする、これまでにない体系を持つことになるに違いない。

著者紹介 大阪大学国際医工情報センターおよび大阪大学工学系研究科Hitz協働研究所（特任教授）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

• 巻頭言“随縁随意”
  • 人工知能と工学の可能性…三宅 淳
• 生物工学奨励賞（江田賞）
  • 無通風箱培養法を利用した固体培養における麹菌の生育と酵素生産に関する研究
    …伊藤 一成…（ 108 ）
• 生物工学奨励賞（斎藤賞）
  • 持続可能・健康社会の構築に向けた複合微生物系の制御…佐々木 建吾…（ 116 ）
• 生物工学奨励賞（照井賞）
  • 圧力駆動型Microphysiological systemsの開発…杉浦 慎治…（ 123 ）
• バイオミディア
  • 植物の健康のために土壌微生物叢を整える…西岡 友樹…（ 130 ）
  • 培養器は自分自身！？ 体内培養による組織作製…佐藤 康史…（ 131 ）
  • ペリプラズムにおける代謝工学…片岡 尚也…（ 132 ）
  • 細胞内のワンチーム？：相分離生物学…吉澤 拓也…（ 133 ）
  • ジンってどんなお酒？～歴史から最近の動向まで～…長船 行雄…（ 134 ）
• バイオ系のキャリアデザイン
  • キャリアを重ねる中での決断…川上 雅弘…（ 135 ）
• バイオ系のキャリアデザイン（私のバイオ履歴書編）
  • 没イチとなった男の人生を懐古して…木田 建次…（ 139 ）
• 談話室
  • タンパク質凝縮体：新規物質創成を目指した汎用的方法論…野島 達也…（ 144 ）
• Branch Spirit
  • 関西支部：和歌山県工業技術センターコア技術確立事業について…中村 允…（ 146 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 147 ）
• バイオインフォメーション…（ 148 ）
   
• 本部だより…（ 150 ）
  第7回SBJシンポジウム開催案内
  バイオ医薬品開発の最先端と生物工学への期待
   
• 支部だより…（ 151 ）
   
• 事務局より…（ 152 ）
  2020年度総会および関連行事のお知らせ
  第72回日本生物工学会大会（2020）開催案内

►生物工学会誌Top

PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

2020 Sakura-Bio Meeting は、webを用いて開催します。ただし、要旨の公開と、発表者有志による一般講演のビデオ発表とPDFポスター発表のみになり、招待講演は行われません。
3月30日からpdf閲覧とビデオ閲覧が可能になる予定です。また3月31日10時よりZoomを用いて、ビデオ講演と質疑応答を行います。
参加希望者は、下記申し込みサイトよりお申し込みください。参加費は無料です。なお参加者は100名までとさせていただきます。参加登録者にはアクセス情報をメールにてお知らせします。

The 2020 Sakura-Bio Meeting will be held on the Internet with free of charge.
However, no invited lectures are available. Instead, only video talks and pdf posters are provided by some voluntary presenters in addition to the abstract.
Pdf and video viewing will be open from March 30. Zoom meeting for video streaming and Q & A sessions will start from 10:00 on March 31st.
All the participants are requested to apply from the registration site below.
The maximum number of participants is limited to 100. Approved participants will receive an e-mail about the access information.
 

♦関連記事：

• ［WEB開催］【中部支部】2020 Sakura-Bio Meeting in Nagoya 《バイオインターフェース研究部会共催》
• ［Web Conference］2020 Sakura-Bio Meeting in Nagoya

⇒中部支部Topへ

SBJシンポジウムは、日本生物工学会がカバーする広い科学技術・教育分野について、産官学の連携を深め、さらにはアジアをはじめとした諸外国の情報や動向について討議することを目的として、創立100周年に向けて新たにスタートしたものです。

抗体医薬の発展により21世紀の創薬は革命と言える変化が起きました。今後、遺伝子治療、CAR-T細胞医療や再生医療など、バイオ医薬品による革命は続くと考えられています。化学合成による安定な生産が可能な低分子医薬品と異なり、バイオ医薬品の生産は、細胞の状態や製造条件により品質や生産量が大きく影響を受けます。また、製造コストが高いという問題もあります。フレミングが発見したペニシリンが医薬品として利用されるには、フローリーとチェインによる生産技術の開発が不可欠であったように、今後のバイオ医薬品による革命には生産技術の発展が必要となっています。このため、これまで以上に生物工学の貢献が大きく期待されています。本シンポジウムでは、バイオ医薬品の開発から生産までの技術について最新の研究成果および技術・戦略動向を紹介し、それらの課題から生物工学の役割と期待を議論するシンポジウムにしたいと思います。
多数の皆様のご参加をお待ちしております。

• 日時：2020年5月22日（金）9:50～16:40
   
• 場所：東京農工大学 新1号館グリーンホール⇒キャンパスマップ
  （〒184-8588 東京都小金井市中町2-24-16）
  ⇒アクセスマップ
   
• 参加費：
  会員（ご所属先が本会賛助・団体会員の方を含む）：1,000円（税込）
  協賛・後援学会会員：1,000円（税込）
  学生：無料
  非会員：3,000円（税込）
  ※参加費（要旨集代を含む）は当日受付にてお支払いください。
   
• 申込方法：こちらのフォームよりお申込みください。

【主催】公益社団法人 日本生物工学会
【協賛】公益社団法人 化学工学会、一般財団法人 バイオインダストリー協会　
　　　　一般社団法人 日本蛋白質科学会　
【後援】公益社団法人 日本農芸化学会
　　　　　

プログラム

• 9:50～10:00　開会の辞……髙木 昌宏（北陸先端科学技術大学院大学）
   
• 10:00～10:50
  「バイオ医薬品開発を指向した蛋白質工学：現状と課題」
  　………… 津本 浩平（東京大学）
   
• 10:50～11:40
  「動物細胞を用いたバイオ医薬生産ー行きつく先はどこなのか」
  　…………大政 健史（大阪大学）
  　
• 11:40～13:00　昼休み
   
• 13:00～14:00
  “The human protein atlas and engineered affibody molecules”
  　…………Stefan Ståhl（Sweden王立工科大学）
   
• 14:00～14:45
  「治療・創薬を指向した機能性細胞創製技術の現状」
  　…………河原 正浩（医薬基盤・健康・栄養研究所）
   
• 14:45～15:00　休憩
   
• 15:00～15:45
  「細胞治療・再生医療における製造の課題、解決に向けて」   
  　…………仲 崇宏（テルモBCT株式会社）
   
• 15:45～16:30
  「バイオ医薬品製造方法および施設の概略／課題について」   
  　…………加納 健二郎（協和キリン株式会社）
   
• 16:30～16:40　閉会の辞……上平 正道（九州大学）　

問い合わせ先

公益社団法人 日本生物工学会事務局 （吹田市山田丘2-1 大阪大学工学部内）
TEL: 06-6876-2731　FAX: 06-6879-2034
E-mail: （SBJシンポジウム担当）

Journal of Bioscience and Bioengineering（JBB）のVol. 129, No. 4（2020年4月号）をScienceDirectで公開しました。

• 閲覧サイト： https://www.sciencedirect.com/science/journal/13891723
   

JBB会員用アクセスの利用方法

日本生物工学会の個人会員（正会員・学生会員・海外会員）は、Journal of Bioscience and Bioengineering および前身誌（Vol. 64, 1986年以降）のオンラインジャーナルに無料でアクセスすることができます。
⇒詳しくはこちら

• 会員用アクセスのUsernameとPasswordをお忘れの場合：
  “Forgotten username or password?“リンクよりパスワードのリセットを行ってください。
  
  注）パスワードのリセットには、必ず会員用アクセスのユーザー登録をした際に登録されたメールアドレスをお使いください。⇒詳しくはこちら
   
• 登録したメールアドレスが不明でパスワードのリセットができない場合：
  Webフォーム（日本語可）よりElsevierのScienceDirectサポートセンターにお問合せください。ご連絡の際には、ジャーナル名、 学会名、会員番号をお知らせください。

    
    

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第72回日本生物工学会大会（2020）のホームページを公開しました。 大会サイトでは、2020年9月2日（水）から4日（金）に、東北大学川内北キャンパスで開催される年次大会に関する情報を発信していきます。

講演要旨登録と大会参加申込のウェブ受付は、2020年4月8日（水）より開始いたします。

本大会への皆様のご参加を心よりお待ち申し上げます。

   公益社団法人日本生物工学会
   第72回年次大会（2020）ホームページアドレス
   https://www.sbj.or.jp/2020/

日本生物工学会 西日本支部長
稲垣 賢二

日本生物工学会西日本支部では、この度「西日本支部若手研究者賞」を創設致しました。この賞は、生物工学の基礎、応用、技術の進歩に寄与した優れた若手研究者の研究を奨励し、さらにステップアップしていただくことを目的とするものです。若手研究者の皆さん、どうぞ積極的な応募をお願い致します。

1. 目的
   西日本支部若手研究者賞は、生物工学の基礎、応用、技術の進歩に寄与した優れた若手研究者を顕彰することを目的とする。
    
2. 受賞者の選考
   受賞者の選考は隔年で行う。選考委員会において2名以内を選考し、支部役員会で決定する。
    
3. 賞の内容
   受賞者を西日本支部講演会で表彰し、賞状と表彰楯を授与する。受賞者は対象となった研究成果（またはその一部）について、支部講演会で講演を行う。
    
4. 資格
   以下の要件をすべて満たしている事
   
   1）生物工学分野において優れた成果をあげている日本生物工学会正会員、もしくは受賞時に正会員である者。
   
   2）受賞年の4月1日での年齢が35歳以下であること、または博士の学位取得後8年以内であること。
   
   3）西日本支部内（中国・四国9県内）の大学、公的研究機関もしくは民間企業等に在籍していること。
   
   4）過去3年間に下記のいずれかの実績を有すること。
   　・日本生物工学会年次大会での口頭またはポスター発表
   　・日本生物工学会西日本支部講演会での口頭発表
   　・日本生物工学会英文誌J. Biosci. Bioeng. での論文発表
   　・日本生物工学会誌での論文発表または解説記事等の掲載
    
5. 応募方法
   1）自己推薦のみとする。
   2）応募用紙に必要事項を記載して、支部事務局宛に電子メールで送付する。
   3）応募締切日：2020年5月31日（日） ⇒2020年7月31日（金）17:00 ＜延長しました＞
    
6. 提出・賞類送付先
   公益社団法人 日本生物工学会西日本支部事務局
   庶務幹事 田村 隆
   E-mail:
   Tel. 086-251-8293　Fax: 086-289-3246

⇒西日本支部Topへ

Journal of Bioscience and Bioengineering（JBB）のVol. 129, No. 3（2020年3月号）をScienceDirectで公開しました。

• 閲覧サイト： https://www.sciencedirect.com/science/journal/13891723
   

JBB会員用アクセスの利用方法

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第25回生物工学懇話会は新型コロナウイルス感染拡大の影響、政府による緊急事態宣言の発出を受けまして中止いたします。登壇をご予定いただいた講師の先生、ご準備いただいた先生方、参加をご予定いただいた皆様には大変申し訳ありませんが、ご理解いただけますと幸いです。
⇒日本生物工学会総会の開催方法の変更および関連行事の中止について

プログラム

（司会：上平 正道）

• 14:40～14:45　開会の挨拶………………髙木 昌宏
   
• 14:45～15:45　 講演1「食シグナルと栄養認識受容体」
  　　　　　　　　　　　　……木村 郁夫（東京農工大学）

古くから“医食同源”の概念として知られるように、食生活は生体内の恒常性を調節し、その調節機構の破綻は生活習慣病につながる。近年の食科学の進歩に伴い、食と健康の関係が単なる現象論だけではなく、その分子作用機序の解明という科学的根拠に基づいた証明がなされ始めた。特に、細胞膜上脂肪酸受容体群の同定により、食由来脂肪酸が単なるエネルギー源であるだけではなく、シグナル分子として重要であることが明らかとなり、肥満・糖尿病等の代謝性疾患の標的分子として、これら脂肪酸受容体群は注目されている。

（座長：養王田 正文） 

• 15:45～15:55　休憩
   
• 15:55～16:55　講演2「研究開発におけるAI/ディープラーニング技術活用とデータマネージメント」
  　　　　　　　　　　　　…………堂田 丈明（名古屋大学）

技術革新の加速が求められる今日、研究開発の効率化は国内外で大きな課題となっています。そして、AI・人工知能技術の活用も、現在の第三次AI・人工知能技術ブームを経て年々競争が激化しています。このような背景を踏まえ、当会では、（i）AI・ディープラーニング技術が、研究開発にどのように活用されているのか、（ii）AI・ディープラーニング技術を活用する際に実験データや成果物はどのように管理・運用されているのかについて、国内外の事例を踏まえてご紹介したいと思います。

（座長：上平 正道）

• 16:55～17:00　閉会の挨拶………………上平 正道
   

♦ 関連記事：【事務局より】2020年度総会および関連行事のお知らせ

日本生物工学会の2020年度総会およびその後の諸行事を下記のとおり開催いたします。
会員のみなさまにおかれましては，多数ご出席くださいますようご案内申し上げます。

2020年度総会

日時：2020年5月21日（木）13:00～14:20
場所：東京農工大学 新1号館グリーンホール（〒184-8588 東京都小金井市中町2-24-16）
⇒大阪千里ライフセンター
⇒（変更しました）日本生物工学会 事務局（大阪府吹田市山田丘2-1大阪大学工学部内）

次第：

1. 会長挨拶
2. 2019年度事業報告
3. 2019年度決算報告・2019年度監査報告
4. 名誉会員等の推戴
5. 2020年度事業計画
6. 2020年度予算案

第25回生物工学懇話会（開催中止）

日時：2020年5月21日（木）14:40～17:00
場所：東京農工大学 新1号館グリーンホール
参加費：無料（事前申込み不要）

プログラム：　⇒講演要旨はこちら

• 14:40～14:45　　
  開会の挨拶………髙木 昌宏
   
• 14:45～15:45　
  講演1「食シグナルと栄養認識受容体」
  ……木村 郁夫（東京農工大学）
   
• 15:45～15:55　　休憩
   
• 15:55～16:55　
  講演2「研究開発におけるAI/ディープラーニング技術活用とデータマネージメント」
  ……堂田 丈明（名古屋大学）
   
• 16:55～17:00　　
  閉会の挨拶………上平 正道

懇親会（開催中止）

日時：2020年5月21日（木）17:00～19:00
場所：東京農工大学 140周年記念会館（〒184-8588 東京都小金井市中町2-24-16）
参加費：5,000円（税込）（懇親会費は当日受付にてお支払いください。）

申込方法：懇親会参加者希望者は、原則としてあらかじめ参加申込してください。

• 日本生物工学会代議員の方には事務局から個別に案内メールをお送りします。メールの案内に従って申込みフォームよりお申し込みください。
   
• 代議委員以外で懇親会への参加を希望される方は1) 氏名、2) 住所、3) 所属、4) 連絡先TEL/FAX/E-mail、5) 会員種別を明記して、下記の申込先までE-mailまたはFAXをお送り下さい。

申込締切日：2020年5月8日（金）

申込先：日本生物工学会事務局
　　　　TEL: 06-6876-2731　　FAX: 06-6879-2034　　E-mail:

2020（令和2）年2月26日

日本生物工学会会員の皆様

公益社団法人 日本生物工学会
会長 髙木 昌宏

2020（令和2）年2月20日（木）、新型コロナウイルスの感染拡大防止の観点から、厚生労働省よりイベントの開催に関するメッセージが発出されました。

日本生物工学会といたしましては、このような状況に鑑み、日本生物工学会が関係する集会や会合の開催について、支部、研究部会、会員の皆様にご協力のお願いをいたします。感染の広がり、会場の状況などを踏まえ、開催の必要性をご検討いただきたいと思います。

開催に当たっては、以下のご協力をお願いします。

• 参加者への手洗い、マスク着用の推奨
• アルコール消毒薬の設置
• 風邪のような症状のある場合には参加をしないよう周知徹底
• TV会議による代替開催

また、海外からの招へい者がいらっしゃる場合には、出入国に当たっての状況等、当該国の対応にも留意をお願いいたします。

以上は、現時点での対応となりますが、状況は日々変わりつつありますので、会員の皆様には迅速な情報提供、ご案内を行うべく努めてまいります。

皆々様には、どうぞご自愛頂きますよう、よろしくお願いいたします。

⇒新型コロナウイルス感染拡大防止に関するお知らせ（第１版）

♦参考資料：

• 新型コロナウイルス感染症の発生を踏まえたイベント開催に関する考え方について（協力依頼）(2020.02.27)

Journal of Bioscience and Bioengineering (JBB) では、2020年2月19日（水）よりEditorial Manager^®で論文を受け付けています。⇒ JBBへの投稿・査読（Editorial Manager^®）はこちらから

※ご利用にあたっては、初回ログイン時にパスワードの設定をする必要があります。
Editorial Managerのユーザー名とパスワードは、Elsevier Profileとは連動しませんので、ScienceDirect等他のElsevierのサービスで設定されたユーザー名とパスワードに変更はありません。

生物工学会誌 第98巻 第2号
柏木 豊

近年、夏の猛暑、豪雨、強力な台風などの気象災害が多発しています。おりしも国連気候行動サミットが開催され、わが国からは環境大臣が出席され演説をされました。地球温暖化は、人類の化石燃料利用から排出されるCO₂などの温室効果ガスが原因であることは定説となっています。

今から40～50年ほど前、化石燃料資源の枯渇が叫ばれ、未利用バイオマス資源を燃料へと変換する研究開発に注目が集まったことがあります。これに呼応して、バイオマス変換技術への微生物・酵素の活用研究が強力に推し進められました。この時期に大学を卒業し、農林水産省の研究機関に採用された私は、バイオマス変換計画のなかで研究生活を送ることになりました。この当時、大気CO₂濃度の上昇は観測されていたものの、地球温暖化や気候変動はまだ顕在化していなかったように思われます。むしろ、排気ガスによる大気汚染が大きく問題視されていました。同時に、微生物を利用した化石燃料代替技術の研究開発が進められ、多くの成果が得られましたが、実用技術としての普及はなかなか進まないのが実情であったと思います。しかし、この数年の気象災害の多発を見ると、CO₂排出削減が目前の課題として突きつけられ、いよいよこれまでの技術発の結果と、さらなる研究に期待される時期が到来しているのではないでしょうか。

当時、取り組んだ研究課題は植物由来の未利用糖質の資源化というものであり、木質セルロースを食糧や燃料へ変換することを目的としたものでした。配属された研究室では、公設試験研究機関、企業（食品産業に限らず）からの研究員が多数在籍し、精力的に研究が進められていました。その中に混じって微生物探索から研究をスタートしましたが、新規のセルラーゼ生産糸状菌を分離することができ、酵素の特性の解明と酵素遺伝子の単離を行うことができました。もう一つは、非結晶性セルロースからセロビオースを特異的に生成する細菌におけるセロビオース生成要因の解明というものでした。すでにセロビオヒドロラーゼ（CBH）が結晶性セルロースからセロビオースを生成することは研究されていましたが、非結晶性セルロースに作用するCBHは未発見であり、新発見の可能性が期待されました。結局、該当の酵素はβ-グルコシダーゼの一種であるがセロビオースへの作用が低いために培地にセロビオースを蓄積することがわかり、新発見には到りませんでした。当時は、開発されたばかりのゲル板式の蛍光DNAシーケンサーやPCR装置が研究所に導入され始め、遺伝子の配列解析にようやく活用される時期でした。現在の研究環境からすると隔世の感があります。

その後、本省の研究行政部署に移動になり、続いて地方公設試験場に転勤になり、バイオマス変換の研究から離れてしまいました。1997年に研究所に戻った時には、発酵食品を所掌する応用微生物部の糸状菌研究室に室長ポストとして配置されました。このころに、麹菌Aspergillus oryzae EST解析・ゲノム解析研究コンソーシアムに参画し、企業、国研、大学の皆様と自由闊達に大変に楽しく研究させていただきました。麹菌ゲノム解析コンソーシアムに参加したNITEのDNAシーケンスセンターの解析能力に後押しされて、当初の予想よりも短期間の3年ほどでドラフト配列が判明し、2005年に全塩基配列の解読に成功しました。同時に、アメリカ、EUにてA. fumigatus、A. nidulansのゲノムが解明され、海外勢力に遅れることなく、Aspergillus属3菌種ゲノムのそろい踏みが叶いました。

麹菌や発酵食品の研究のつながりで、縁あって、伝統ある東京農業大学醸造科学科にお世話になっています。研究機関から大学への転職となり、一番に気がついたのは、学生の人数と多様性の多さです。多いときには200人近くの学生に講義をしています。授業で受講生がどれだけ満足してもらえたのか、未だに判然としないままですが、醤油醸造学などの講義をしています。現在は、新原理のNGS（次世代シーケンス）が次々と開発されてゲノム解析研究が身近になり、また測定機器が発展し、分析技術が充実しています。若い研究者の方々は、このような研究環境を活かして、これまでの研究から大幅に前進した研究成果を得られていることと思います。社会からの注目度により研究が促進されることよくあることですが、冒頭の話題のように、地球環境の観点からも発酵や生物工学の研究の進展が大いに期待されていると思います。

著者紹介 東京農業大学 醸造科学科（教授）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

• 巻頭言“随縁随意”
  • 研究の巡り合わせ…柏木 豊
• 生物工学技術賞
  • 選択的発酵酵母を利用した砂糖・バイオエタノール逆転生産プロセスの開発
    …小原 聡・寺島 義文・杉本 明・福島 康裕・菊池 康紀…（ 62 ）
• 生物工学論文賞
  • 赤色油性酵母Sporidiobolus pararoseus KM281507を用いたエアリフト反応器中でのバイオディーゼル製造由来粗グリセロール廃液の脂質およびカロチノイドへの微生物変換
    …Atchara Manowattana 他…（ 67 ）
  • 酢酸菌のLrp様転写因子はメチオニン代謝およびポリアミン恒常性維持に寄与する
    …石井 友理 他…（ 68 ）
  • Class IIIポリリン酸キナーゼ2によるATP 再生系を共役させた非リボソーム型ペプチド合成酵素のアデニル化ドメインを利用したアミノアシルプロリン生産
    …鈴木 伸 他…（ 69 ）
  • カイコ/バキュロウイルス発現系におけるN型糖鎖へのシアル酸付加
    …菅沼 政俊 他…（ 70 ）
  • 振盪培養中の間欠的な培養栓の開封やフラスコ気相部への通気が培養微生物群集構造に及ぼす影響
    …高橋 将人 他…（ 71 ）
  • 非遺伝的因子[GAR⁺]を介した生酛乳酸菌による清酒酵母の代謝改変
    …渡辺 大輔 他…（ 72 ）
  • 生きた植物から可溶性糖を取り出す：糖輸送体SWEETと排水液による採取方法の検討
    …米倉 円佳 他…（ 73 ）
• 続・生物工学基礎講座―バイオよもやま話―
  • くっつきやすさと離れやすさ…片倉 啓雄…（ 74 ）
• バイオミディア
  • ポリエチレンテレフタレート（PET）は生分解性？…松本 拓也…（ 79 ）
  • バイオ分野に活用されるAI技術…清川 達則…（ 80 ）
  • 光エネルギーによって駆動する生体触媒反応…本田 裕樹…（ 81 ）
  • レドックスを視る…若林 憲一…（ 82 ）
  • 醤油や味噌に含まれるエリスリトールは誰が作っているのか…吉川 潤*…（ 83 ）　
    *「吉」はつちよし（土に口の吉）
• バイオ系のキャリアデザイン
  • シリコンバレーでもバイオ！…味呑憲二郎…（ 84 ）
• バイオ系のキャリアデザイン（就職支援OG・OBインタビュー編）
  …高原 茉莉・景山 達斗…（ 89 ）
   
• 続・間違いから学ぶ実践統計解析【第6回】
  • 主成分分析その2，結果を解釈する…松田 史生・川瀬 雅也…（ 92 ）
    　⇒iris.csvのダウンロードはこちら
• 生物材料インデックス
  • 寄生バチとともに挑む，季節適応の謎…向井 歩…（ 96 ）
• 談話室
  • バイオ医薬と日本でのキャリアの可能性…加茂 慶大…（ 100 ）
• Branch Spirit
  • 西日本支部：岡山理科大学ワイン発酵科学センターの紹介…金子 明裕…（ 101 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 102 ）
   
• バイオインフォメーション…（ 103 ）

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Journal of Bioscience and Bioengineering (JBB) では、予定より早く、2020年2月19日（水）にEditorial Manager^®への移行作業が完了しました。

新しい投稿サイトのアドレスは次の通りです。ブックマークをお願いします。

• https://www.editorialmanager.com/JBIOSC

初回ログイン時にパスワードの設定をする必要があります。
Editorial Managerのユーザー名とパスワードは、Elsevier Profileとは連動しません。
ScienceDirect等他のElsevierのサービスで設定されたユーザー名とパスワードに変更はありません。

⇒ JBBへの投稿・査読（Editorial Manager）はこちらから

本イベントは開催延期になりました。⇒詳しくはこちら

生物工学若手研究者の集い（若手会）では2020年度の夏のセミナーを以下の日程で石川県にて開催します。

• 開催日：2020年7月4日（土）～5（日）
• 開催場所：すゞや今日楼および山中座（石川県加賀市山中温泉）

内容・参加方法等の詳細は決まり次第、当サイトにてお知らせいたします。

⇒若手会のページへ

Journal of Biosicence and Bioengineering (JBB）では、論文投稿・査読受付システムをEVISEからEditorial Managerに移行する予定です。つきましては、データ移行作業のため、以下の期間システムの利用ができなくなります。

• 投稿・査読システム停止期間： 2020年2月19日（水）12:30 ～ 20日（木）16:30

現システム（EVISE）で受付をした論文およびユーザーのアカウント情報はすべて新システムに移行されます。

EIVISEのユーザーには、移行が完了した時点で、新しい投稿サイトおよびシステムへのログイン方法をメールでお知らせいたします。移行後は、新しいサイトで作業を進めていただくことができます。

ご不便をおかけしますが、ご理解の程よろしくお願いいたします。

新型コロナウイルス拡大汚染防止および汚染の懸念から 2019年度サスティナブル工学研究会講演会を中止とさせていただきました。

サスティナブル工学研究部会では、下記の通り、サスティナブル工学特別講演会を開催いたします。
講師である木田建次先生（熊本大学名誉教授）は、メタン発酵およびエタノール発酵などの発酵プロセスによる廃棄物系バイオマスの循環利用・資源化の基盤技術研究を精力的に進められています。木田先生は、本会で長年ご活躍され、2010年度第29回生物工学賞「バイオマスのバイオガス化･バイオエタノール化のための基盤技術開発とその応用」を受賞されています。さらに、研究活動だけではなく、得られた研究成果を自治体の資源循環型まちづくりの構築に活用されるなど、社会貢献も精力的に行っておられています。熊本大学を定年退職後、中国四川大学に移られて、サスティナブル工学に関する教育、研究および社会貢献に従事されて、中国の現状に大変精通されています。本講演会では、中国での活動・経験を中心としてご講演いただきます。

サスティナブル工学、資源循環利用などをキーワードとする研究に興味のある方はもちろん、中国で国際共同研究などの活動を予定されている方のご来聴を心より歓迎いたします。（非研究部会員の方も奮ってご参加ください。）

• 日時：2020年3月3日（火） 15:00～16:00
   
• 場所：九州大学伊都キャンパス⇒アクセス
  　　　農学部ウエスト5号館228講義室⇒キャンパスマップ　
  　　（マップ中の番号28が農学部ウエスト5号館で、228講義室は2階です。
  　　　バス停から228講義室までの経路は添付ファイルをご参照ください。）
   
• 講師： 木田 建次（熊本大学名誉教授）
   
• 演題：中国四川省での研究活動および中国のバイオマスからのエネルギー開発目標と廃棄物系バイオマスの現状と対策
   
• 申し込み・問合せ先：九州大学大学院農学研究院 田代幸寛（ ）

【主催】日本生物工学会サスティナブル工学研究部会
【共催】九州大学大学院農学研究院土壌環境微生物学研究室

►サスティナブル工学研究部会Topへ

バイオインフォマティクス相談部会　資料アーカイブ

本部会活動においてこれまで作成・運用されたコンテンツをご覧になることができます。
情報は随時更新されます。

• 自粛期間中のバイオインフォマティクス学習におけるアンケート

アンケート投稿フォーム

アンケート結果

• Chainerを用いた深層学習ハンズオンセミナー（2019年3月9日　東京都）

当日使用したセミナー資料を株式会社Preferred Networks様よりご提供いただきました。

資料1　メディカルAI専門コース オンライン講義資料　（深層学習の理論とChainer関数群の解析用）
資料2　microscopy_data_with_chainer　（今回の実習のプログラム実行内容）

• クラスター解析デモ（第70回生物工学会大会附設展示会　2018年9月5-7日　関西大学）

資料1  Rを用いたRNA-Seqデータのクラスタリング 

(リンクかサムネイル画像をクリックすると動画の再生が始まります)

資料2  Rを用いたRNA-Seqデータのクラスタリング (入力用スクリプト)

• 第三回講演会　～大規模計測とインフォマティクスと自動化～（2019年11月20日　京都大学）
• 第二回講演会（2018年12月3日　東京大学）

講演会の開催趣旨説明用のスライドです。講演会、ならびに本部会の運営理念についての理解の一助にしていたけますと幸いです。ファイルは読取専用です。pptx版は説明原稿付きとなっております。

第三回講演会　開催趣旨スライドpptx版（説明原稿付き）・pdf版
第二回講演会　開催趣旨スライドpptx版（説明原稿付き）・pdf版

お問合せ先

産業技術総合研究所 人工知能研究センター
堀之内 貴明　問い合わせ先：(1)E-mail, (2)E-mail

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生物工学会誌 第97巻 第6号
和文誌編集委員長 岡澤 敦司

この度、生物工学会誌編集委員長を拝命いたしました大阪府立大学大学院生命環境科学研究科の岡澤敦司です。就任にあたり、会員の皆様にご挨拶申し上げます。

期せずして、新元号への切り替わりという歴史の節目に、伝統ある生物工学会誌（以降、和文誌と記します）の編集委員長を任せられることになり、大変名誉に思うとともに、一層の重責を感じております。任を与えていただいた前執行部役員の先生方に、まずは心よりお礼申し上げます。

私は、園元謙二先生が編集委員長を務められていた時に和文誌編集委員に加えていただき、幸運にも木野邦器先生、藤原伸介先生という3名の編集委員長の先生方と和文誌の編集に携わることができました。園元先生は、学会誌として、「学問情報の伝達」「学会活動の伝達」および「会員の相互交流」を使命に掲げられ、木野先生は、さらに「産学連携の強化や民間研究の発信」にご尽力され、前任の藤原先生は、それまでの方針を継承しつつ、「会員が欲する情報の発信」という視点での編集に努められました。その甲斐もあり、「特集」「バイオミディア」ならびに「生物工学基礎講座―バイオよもやま話―（現在は続編として継続中）」といった、和文誌の基幹といえる記事のダウンロード件数は、依然右肩上がりとなっています。また、「プロジェクト・バイオ」「生物材料インデックス」「バイオ系のキャリアデザイン」ならびに期間限定連載のバイオインフォマティクスや統計解析に関する講座なども、他に類を見ない、あるいは、他に先駆けて取り組んだユニークな記事として、大変好評を得ております。これもひとえに、編集委員、バイオミディア委員、ならびに、支部編集委員の皆様と執筆者の先生方、事務局の連携の賜物であり、ひいては、学会誌に期待を寄せていただいている学会員のご支援によるものと感謝しております。新体制においても、これまでの編集委員会の基本方針を踏まえ、より魅力的な誌面作りを進める所存です。

平成は、科学技術という側面では大変な飛躍を遂げた時代であり、特にバイオ関連の技術革新には目を見張るものがありました。和文誌においても、時流に乗った先端のバイオ技術を「特集」や「バイオミディア」で積極的に発信することができました。一方、社会に目を向けると、度重なる自然災害や、宗教あるいは政治的な対立が激化し、あらゆる分断が生じた時代でもあり、科学技術の進展が世界平和につながると信じる楽観主義者にとっては、試練の時であったかもしれません。令和への切り替わりを一つの機会として、和文誌から発信する科学技術について、あるいは、科学者や科学そのものについて、社会との関係を改めて根本的に考えてみる必要があると感じています。醸造、醗酵から連綿と続くバイオテクノロジーを、どのように社会に受容また活用してもらえるかについて、特には哲学的にも考えなくてはいけない時代になりつつあると思っています。生物工学会は、数ある学術団体の中でもずば抜けて自由闊達な雰囲気をもち、若手からシニアまですべての年代層の活力に満ちている学会だと思います。和文誌が、学会員の皆様の多様なご意見を頂戴し、広く発信することで、学会内外での対話を促し、学会活動を社会に還元するための一端を担うことができないか模索したいと思います。

新体制では、長森英二先生（大阪工業大学工学部）に編集副委員長を務めていただきます。前期より継続していただく9名の委員に加え、4名の企業の方を含む8名の新任の委員の皆様、10名（内4名が新任）のバイオミディア委員の皆様、各支部編集委員の皆様、事務局の皆様とともに和文誌の編集を進めて参ります。ご存知のように、和文誌のほとんどの記事は、学会内外の執筆者からのご寄稿によっています。執行部、各支部、ならびに、若手の会を含む各研究部会とも連携を取りながら、充実した誌面作りを目指して参りますので、引き続き会員の皆様のご支援とご協力を賜わりますようお願い申し上げます。

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生物工学会誌 第97巻 第6号
英文誌編集委員長 神谷 典穂

この度、英文誌編集委員長を拝命しました九州大学未来化学創造センターバイオテクノロジー部門兼工学研究院応用化学部門の神谷典穂です。就任にあたり、自己紹介方々、会員の皆様にご挨拶申し上げます。

私と本会の出会いは、20年以上前に遡ります。1995年に第47回大会が九州大学工学部で開催された修士2年の秋、私にとってはバイオの専門家が集う学会での初めての発表に、たいへん緊張したことを覚えています。これがきっかけで、当時の指導教官である後藤雅宏先生より投稿を勧められ、本誌への初投稿論文はJournal of Fermentation and Bioengineering（JFB）に受理されました。工学部の片隅でバイオに関する研究を始めたばかりの学生にとって、掲載可否もさることながら、生物工学の専門家からどういった評価が下されるのか、期待と不安を抱きながらの投稿作業でした。結果として受理に至りましたが、率直で建設的な査読意見を頂戴し、その後の学位論文の執筆に大いに役立ちました。学術誌への投稿に際し、自身の研究を客観視し、誠実なreviewに伴う厳しさと温かさ、次の展開に繋がるヒントを求める気持ちは、当時と今であまり変わりはありません。

改めて英文誌の歴史を紐解くと、前身の醗酵工學雑誌には1973年から1976年までは奇数月が日本語、偶数月は英語の論文が掲載され、1977年に和文誌「醗酵工学会誌」と英文誌‘Journal of Fermentation Technology’が誕生します。その後、1989年にJFBへ、1999年にJournal of Bioscience and Bioengineering（JBB）へと変遷を遂げ、現在に至ります。JBBへの名称変更により、本誌のスコープがより幅広い分野の研究者に対して浸透し、新たな研究発表の場として本誌を選択するモチベーションを高める契機となったのではないかと拝察します。

さて、直近4年間の英文誌編集作業は、加藤純一編集委員長と20名の編集委員、7名の海外編集委員、英文誌を担当する編集事務局の方々の献身的なご尽力に支えられてきました。国内編集委員の任期は4年、2年ごとにその半数が入れ替わり、次の担い手に襷が渡されます。私自身は、大竹久夫編集委員長に編集委員としての責務を、髙木昌宏編集委員長に学術誌の編集作業に関わる意味をご指導頂きながら、編集委員を4年間務めました。その後、化学工学会英文誌（JCEJ）、Biochemical Engineering Journal（Elsevier）の編集に携わってきましたが、アジア各国からの投稿の増加に比べ、日本からの論文投稿数の減少を実感・危惧しています。Elsevier社による直近数年間の分析結果によると、本誌への投稿数、掲載論文ダウンロード数の何れも中国が日本を上回っている状況にあります。インパクトファクターが2を超えたJBBへの年間原稿受付数は約850報に至る勢いです。編集委員の多くは若手・中堅の本会会員であり、ご自身の研究と教育に対するエフォートに加え、本誌の編集業務に携わっていることをどうかご理解頂き、査読依頼が届きましたら積極的にお受け頂きますようお願いする次第です。

昨今、非常に多くの電子ジャーナルが乱立している状況にあり、皆様のお手元にも投稿依頼のダイレクトメールが届いているかと思います。なかには一見JBBと見間違うような名称を冠した雑誌もあり驚くこともありますが、JBBはその歴史と伝統から新興雑誌とは一線を画します。科学（Bioscience）と工学（Bioengineering）の両面に向き合い、これらをバランス良く取り扱える点は、国内外の関連学会英文誌や関連商業誌と競争・共奏するうえでの特徴にもなります。最近は産の研究者からの投稿も増えていると聞いており、この点もJBBの強みになると考えます。産官学の会員の皆様からの投稿論文が起点となり、新しい学術や研究開発に繋がる思考の種を与え続けるジャーナルにしていくことが、結果として本誌の価値をさらに高めていくものと思います。

最後に、本誌編集委員長の重責を負うことは、私にとって大きな挑戦であり、新たな学びの機会でもあります。編集委員・事務局の皆様と、著者・査読者・読者として関わってくださる皆様のご意見ご叱正を賜りながら、JBBが日本、引いてはアジア圏のバイオテクノロジーを世界に発信するフラッグシップジャーナルとしてさらに成長するよう、精一杯尽力する所存です。令和元年からの4年間、何卒宜しくお願い申し上げます。

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

こちらでは、生物工学会誌第98巻（2020年）掲載の『バイオミディア』掲載記事（PDF）をご覧いただけます。
⇒過去号掲載記事（記事種別）一覧はこちら

｜1号｜2号｜3号｜4号｜5号｜6号｜7号｜8号｜9号｜10号｜11号｜12号｜

掲載記事	著者	頁
＜第98巻 第12号＞
魚にもワクチン！	小祝 敬一郎	679
天然のウイルスを使った微生物の“調和的”な活性化	浦山 俊一	680
進化し続ける細胞工場 スマートセルインダストリー	山村 栄虎	681
清酒酵母の胞子はなぜ発芽しないのか？	下飯 仁	682
＜第98巻 第11号＞
1杯の湖水に秘められた難題	岡﨑 友輔	619
ばねでみる細胞の力	森脇 健司	620
微生物の「脂肪」をデザインする―PHAの多様な世界―	有川 尚志	621
アルコール代謝研究の最新動向	和泉 自泰	622
酵母培養でも様々な培地が用いられている	渡部 貴志	623
＜第98巻 第10号＞
ブラック電気細菌たちが来た	岡本 章玄	549
哺乳動物の精子形成を体外で観察する	松村 貴史	550
ウイルスを捕まえる	秀島 翔	551
植物が春を認識して開花期間を決める仕組み	西尾 治幾	552
Agrobacterium法による形質転換の幅広い宿主への適用	小西 正朗	553
バイオセンサーによるドーパミンの可視化 ～記憶の分子メカニズム解明への道のり～	中本 千尋	554
＜第98巻 第9号＞
環境中の微生物はどれくらい培養できるか？―反論につぐ反論―	磯部 一夫	498
オーダーメイドでヘルシーオイルを作るには	岡崎 久美子	499
アレルギー診断におけるIgE抗体値の意義	前田 恵	500
お酒の酵母の遺伝子事情	根来 宏明	501
＜第98巻 第8号＞
バクテリアの塩基修飾	古田 芳一	439
ニジマスを産むヤマメ	林 誠	440
オーファン酵素を利用してバイオジェニックBTXをつくる	駒 大輔	441
遺伝子発現を翻訳レベルで調節しよう！	栗原 志夫	442
発酵食品製造で活躍する縁の下の力持ち―発酵食品製造に関わる放線菌たち―	鈴木 敏弘	443
＜第98巻 第7号＞
畑の中の食中毒細菌	木嶋 伸行	368
微生物が使う通貨としての電子	加藤 淳也	369
“Sticky sugar”～RNAにもN結合型糖鎖？	和田 龍太	370
麹の品質は「表情」次第？	伊藤 一成	371
＜第98巻 第6号＞
野外生態系研究のための環境DNA分析	潮 雅之	314
生きた細胞のゲノムを切り貼りする	安部 公博	315
Moco酵素よ，どうしてそんなに気難しい？	渡邊 寛子	316
細胞内で起きているタンパク質間相互作用をつかまえる	樋野 展正	317
みりんの歴史と技術	中村 覚	318
＜第98巻 第5号＞
光合成のようで光合成ではない光利用戦略	中島 悠	255
赤血球による身体機能の拡張	小島 伸彦	256
ゲノム情報を利活用した休眠二次代謝の活性化	見崎 裕也・荒川 賢治	257
カイコは革命の風雲児？	坪田 拓也	258
＜第98巻 第4号＞
光合成生物の光環境適応に関わる細胞内レドックス	田中 謙也 中西 周次	191
微生物，非純粋培養のすすめ	萩原 大祐	192
ATP を駆動力とした物質生産	鈴木 伸	193
細胞生理機能を操る！人工の受容体から臨床応用まで	北口 哲也	194
古くて新しい交配による酵母の育種～新たな種（しゅ）から新たな酒（しゅ）へ	中山 俊一	195
＜第98巻 第3号＞
植物の健康のために土壌微生物叢を整える	西岡 友樹	130
培養器は自分自身！？ 体内培養による組織作製	佐藤 康史	131
ペリプラズムにおける代謝工学	片岡 尚也	132
細胞内のワンチーム？：相分離生物学	吉澤 拓也	133
ジンってどんなお酒？～歴史から最近の動向まで～	長船 行雄	134
＜第98巻 第2号＞
ポリエチレンテレフタレート（PET）は生分解性？	松本 拓也	79
バイオ分野に活用されるAI技術	清川 達則	80
光エネルギーによって駆動する生体触媒反応	本田 裕樹	81
レドックスを視る	若林 憲一	82
醤油や味噌に含まれるエリスリトールは誰が作っているのか	吉川 潤 (※吉＝つちよし)	83
＜第98巻 第1号＞
マイクロバイオーム解析手法の最適化とMock community	三浦 隆匡	28
骨格筋の幹細胞は働き者？怠け者？	鈴木 貴弘	29
家畜の腸を整える～飼料用酵素の新たな挑戦～	寺本 寛	30
単なる細胞壁ではないβグルカン	宮川 淳	31
酒造好適米の特徴とその品種特性	玉田 佳大	32
存在感まで薄い？平板動物	塙 宗継	33

『バイオミディア』掲載記事一覧（2016年～2024年）

• 第102巻（2024）
• 第101巻（2023）
• 第100巻（2022）
• 第99巻（2021）
• 第98巻（2020）
• 第97巻（2019）
• 第96巻（2018）
• 第95巻（2017）
• 第94巻（2016）

⇒掲載記事（記事種別）一覧へ

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生物工学会誌 第98巻 第1号
会長　髙木 昌宏

　新年明けましておめでとうございます。
　お正月を代表する料理に、お雑煮があります。皆さんが召し上がったお雑煮は、どんなだったでしょうか？周囲の人に尋ねると、「家のお雑煮は、普通の……」と答えつつ、その中身は、ずいぶんと異なっていたりします。興味のある方は、お雑煮マップ（https://chefgohan.gnavi.co.jp/season/ozoni/）をご覧ください。あまりの種類の多さに、驚かれることと思います。お雑煮に限らず、当たり前だと思っていることを、詳しく調べて考えてみると、思わぬ発見があり、自分の先入観の危うさに気づかされるものです

我々は（少なくとも私は）、子供の頃から、「よく考えろ」「ちゃんと考えろ」と言われ続けてきました。皆さんは、「考えなくては……」と思いつつも、いったい「考える」とは、どういうことなのだろうかと疑問に思ったことはありませんか？

【考えるとは？】
「考える」を要素に分解すると、次の4種類になるそうです。

1. 「より深く」考える。
2. 「より広く」考える。
3. 「分けて」考える。
4. 「筋道を立てて」考える。

　このことを知るだけでも、考えるプロセスが整理できそうで、基本は「もれなくダブりなく事柄を洗い出す」「事柄について、基本軸を明確にしつつ、全体像を把握する」「解決法を優先順位をつけて策定する」ということになります。しかし、我々が思い浮かべる「考える」となると、ほとんどの場合、結局、「深く考える」しか頭になくて、「広く」「分けて」考えることを忘れてしまっています。いい大人が集まって議論する、大学や会社の会議でもよくありそうな話です。「広く」「分けて」考え、そこから筋道を見つけ出すには、たとえば図にしてみるのも有効な方法で、その代表が、「ロジックツリー」です。詳しくは述べませんが、興味のある方は、ぜひ調べて、使ってみてください。

【演繹・帰納・アブダクション】
「筋道を立てて考える」というのは、まさに論理的思考です。この論理的思考は3つに分けられ、「演繹」「帰納」「アブダクション」です。「演繹法」は、一般的に正しいとされることと、ある事象から妥当と考えられる結論を導き出す手法、「帰納法」は、複数の事象をもとに一つの結論を導き出す方法で、これらについては、御存知の方も多いと思われます。多くの日本人が、知らないか、使いこなせていない手法に、「アブダクション」があります。これは、「仮説形成」とも言われる論理展開法で、起きた事象に対する仮説を立てて、検証する手法です。仮説は、あくまでも仮説なので、間違っている可能性もあります。失敗を極度に怖れる日本人は、特にこの「アブダクション」という思考方法は、苦手だと思われます。

【応用基礎研究とアブダクション】 
哲学者の西田幾多郎は、「生きるために便利だから真理なのではなく、逆に真理だから、我々の生活にとって、有用にされ得るのである。」（哲学概論）と述べています。本誌97巻6号の会長挨拶で、望遠鏡から幾何光学が、蒸気機関から熱力学が発展したことを例に、応用基礎研究（応用が先で、基礎が後）について紹介させていただきました。見方を変えると、応用研究は、我々を真理に導く「アブダクション」を与えてくれるのです。欧米の先端科学に追随する状況、つまりは正しい仮説（ゴール）が与えられている状況から日本が抜け出すカギは、独創的な「アブダクション」にあると思います。そして我々の個性、人生もまた、いかなる「仮説」を設け、それをいかに証明するかで決まると言えるのではないでしょうか？

　研究はもちろん、人生においても、今年は「仮説」を立て「証明」を試みる思考法を実践したいものです。
「プロならプロであることを証明しなければならない」（広岡達朗：野球解説者）
「各人はいわば一つの仮説を証明するために生れている」（三木 清：人生論ノート）

著者紹介 北陸先端科学技術大学院大学（教授）、日本生物工学会（会長）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

日本生物工学会では、2020年度の学会賞（生物工学賞・生物工学功績賞・生物工学功労賞・生物工学奨励賞・生物工学技術賞・生物工学論文賞・生物工学アジア若手賞・生物工学アジア若手研究奨励賞・生物工学学生優秀賞）受賞候補者の推薦を募集しております。

授賞規程および以下の推薦要領に従って、各賞にふさわしい候補者の推薦をお願いいたします。

＜推薦要領＞

• 生物工学奨励賞（江田賞）
• 生物工学奨励賞（斎藤賞）
• 生物工学奨励賞（照井賞）
• 生物工学アジア若手賞（Young Asian Biostechnologist prize)
• 生物工学アジア若手研究奨励賞（The DaSilva Award）
• 生物工学学生優秀賞（飛翔賞）
   

【推薦書類の提出先】公益社団法人日本生物工学会事務局　 E-mail:
メールの件名は「（各賞名）推薦」としてください。
※生物工学学生優秀賞（飛翔賞）の推薦書類は所属支部の支部長に電子メールにて提出して下さい。
各支部長の連絡先は支部活動のページをご参照ください。

【書類提出締切】2020年3月13日（金）　
※生物工学学生優秀賞（飛翔賞）の締切は、各支部で異なりますので、所属支部の支部長にお問い合わせください。

受賞候補者の方は、事務局から連絡があり次第、調書の提出をお願いいたします。

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♦ 関連記事：

• 【学会賞】2020年度生物工学学生優秀賞（飛翔賞）受賞候補者推薦のお願い
• 【学会賞】2020年度 生物工学アジア若手賞/生物工学アジア若手研究奨励賞（DaSilva Award） 受賞候補者推薦募集

日本生物工学会では、2020年度研究部会の設置申請を募集しております。

研究部会の設置をご希望の方は、研究部会規程に従って 研究部会設置申請書 を2020年2月26日（水）までに学会事務局宛（）に提出してください。理事会で審議のうえ採否を決定し、申請代表者あてに審議結果を通知いたします。

研究部会設置申請に関しての注意点

日本生物工学会は、特定分野の研究集会に対して下記のとおり研究部会制度を設け運営費の一部を助成します。
2010年度から、第1種研究部会、第2種研究部会および若手研究会に対して理事会審議決定の補助金を付与するとともに、研究部会を学会運営の重要な柱と位置づけています。

理事会では研究部会活動の活性化を目的に、適切な成果発表の方法や場の確保、開かれて 活力ある研究部会をめざした制度の改革について議論し、2016年に研究部会の存続期間などを含めた研究部会規程の見直しを行いました。

2020年度におきましては、申請に際して以下の点にご留意をお願いします。

1. 研究部会の存続期間について、第1種研究部会は1年とし、第2種研究部会と若手研究会については制限を設けない。
    
2. 助成金の上限について、第1種研究部会は20万円、第2種研究部会は5万円とする。
    
3. 第2種研究部会への助成金の支給期間は、5年を限度とする。
    
4. 研究部会承認後、和文誌に会員募集記事を出す（本部より一括してお願いします。記事には研究部会の目的、メリット、アウトプットなどを明示し、意欲ある会員が誰でも参加できるようにすること、会誌7号を予定）。
    
5. 一年の活動が終了した後、和文誌に活動報告を掲載する（会誌5号を予定）。
    
6. 本会の研究部会として活動する場合は、助成金の有無にかかわらず、申請・活動報告を行う。
    
7. 時代の要求、社会や会員の要請に応えるべく理事会では申請の内容を精査します。

活動報告については、年次大会以外の各種の機会に速やかにご報告いただくともに、年度末には活動報告書および会計報告書の提出をお願いいたします。

►研究部会ページTop

• 巻頭言“随縁随意”
  • 仮説を証明する………髙木 昌宏
• 生物工学賞
  • 新規酸化還元系バイオプロセスの基盤技術開発とその応用…伊藤 伸哉…（ 2 ）
• 生物工学功績賞
  • 再生医療に資する細胞製造性に関する研究…紀ノ岡正博…（ 14 ）
• 生物工学功労賞
  • 受賞にあたって…今井 泰彦…（ 22 ）
• 続・生物工学基礎講座―バイオよもやま話―
  • 3番目のDNA連結反応NHEJ：なんとほんとにeasyじゃん
    …赤田 倫治・中村美紀子・星田 尚司…（ 23 ）
• バイオミディア
  • マイクロバイオーム解析手法の最適化とMock community
    …三浦 隆匡…（ 28 ）
  • 骨格筋の幹細胞は働き者？怠け者？…鈴木 貴弘…（ 29 ）
  • 家畜の腸を整える～飼料用酵素の新たな挑戦～
    …寺本 寛…（ 30 ）
  • 単なる細胞壁ではないβグルカン…宮川 淳…（ 31 ）
  • 酒造好適米の特徴とその品種特性…玉田 佳大…（ 32 ）
  • 存在感まで薄い？平板動物…塙 宗継…（ 33 ）
• バイオ系のキャリアデザイン
  • 人の褌で相撲を取るのも悪くない？！…池田亜希子…（ 34 ）
• バイオ系のキャリアデザイン（私のバイオ履歴書編）
  • 「To，In，With」によるキャリア形成…下田 雅彦…（ 37 ）
• プロジェクト・バイオ
  • UV-LEDにより育種した新規清酒酵母「LED夢酵母」…岡久 修己…（ 42 ）
• 大学発！美味しいバイオ
  • 持続可能な次世代タンパク質源としての食用コオロギ
    …三戸 太郎・渡邉 崇人・岡部 慎司…（ 44 ）
• Branch Spirit
  • 東日本支部：温故知新（16）東京工科大学における実学主義教育と研究
    …西野 智彦…（ 46 ）
• 投稿規程・投稿要領…（ 47 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 50 ）
• バイオインフォメーション…（ 51 ）
• 研究部会…（ 52 ）
• 支部だより…（ 53 ）
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Journal of Bioscience and Bioengineering（JBB）のVol. 129, No. 2（2020年2月号）をScienceDirectで公開しました。

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2020（令和2）年1月6日
日本生物工学会 東日本支部長
青柳 秀紀

2020年度東日本支部学生奨励賞、日本生物工学会生物工学学生優秀賞（飛翔賞）候補者推薦のお願い

日本生物工学会では、創立90周年記念事業の一環として2012年に生物工学学生優秀賞（飛翔賞）を創設しました。この賞は、博士後期課程に進学して、生物工学の分野で優れた研究業績を上げることが期待される学生会員の研究奨励を目的とするものです。生物工学学生優秀賞受賞者には研究奨励金（5万円）が授与されます。

東日本支部学生奨励賞（旧：東日本支部長賞）は日本生物工学会東日本支部独自の試みとして創設された賞で、生物工学の分野で優れた研究業績を上げることが期待される学生会員（全学年を対象）の研究奨励を目的とするものです。

つきましては、東日本支部学生奨励賞ならびに生物工学学生優秀賞への応募者を募集いたします。東日本支部の各大学の先生方におかれましては、是非、優秀な学生会員のご推薦をお願いいたします。

「生物工学学生優秀賞候補者調書」と「生物工学学生優秀賞候補者推薦書」に必要事項を記入し、 「生物工学学生優秀賞」、「東日本支部学生奨励賞」または「生物工学学生優秀賞と東日本支部学生奨励賞」への応募であることを明記の上、電子メールにて、日本生物工学会東日本支部事務局 E-mail: （TEL. 029-853-7212）宛、2020年2月25日（火）迄にお送りください。

ご多忙中とは思いますが、どうかよろしくお願いいたします。

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第8回日本生物工学会東日本支部コロキウムは、新型コロナウイルスの感染拡大の状況を踏まえ、中止となりました。

• 日時　2020年3月3日（火）13:00～20:00（懇親会を含む）
  
   
• 場所　　
  【講演会】東京大学農学部弥生講堂
  　　　　　（〒113-8657 東京都文京区弥生1-1-1 ）
  　　　　　東京メトロ南北線 東大前駅下車すぐ
  【懇親会】東京大学農学部生協（文京区弥生1-1-1）
  
   
• オーガナイザー　
  山田 千早（東京大学大学院農学生命科学研究科）
  石井 正治（東京大学大学院農学生命科学研究科）
   
• プログラム

13:00～13:05　開会の挨拶………青柳 秀紀（筑波大学）

♦コロキウム「腸内細菌研究の最前線」

13:05～13:10　趣旨説明………山田 千早

13:10～13:50
「腸内細菌が産生する代謝産物から紐解く細菌の共生機構」
　……西山 啓太（慶應義塾大学）

13:50～14:30
「ヒトマイクロバイオームのメタゲノミクス」
　……須田 亙（理化学研究所）

14:30～15:10
「腸管IgA抗体による腸内細菌制御」
　……新蔵 礼子（東京大学定量生命科学研究所）

15:10～15:20　休憩

♦学生ポスター発表 （弥生講堂内）15:20～16:00　

♦学生講演　16:00～17:40　

16:00-16:25　学生講演1
16:25-16:50　学生講演2
16:50-17:15　学生講演3
17:15-17:40　学生講演4

17:40～17:50　閉会の挨拶………石井 正治（東京大学）

18:00～20:00　懇親会（東大農学部生協）
 

• 申込方法
  申し込みフォームに必要事項および懇談会参加の有無を明記の上、お申し込みください。
  ※当日受付も行いますが、原則として事前登録をお願い致します。
  （ポスター発表者は事前登録のみ。事前登録締切：2020年2月25日（火））
   
• 学生ポスター発表希望者
  申し込みフォームより、参加申込をしてください。また、こちらの要旨フォーマットをダウンロードし、東京大学 石井（）までお送り下さい。
  
  ポスター発表は本学会がカバーする生物工学の分野から広く募集します。
  ポスター発表の定員は30名です。
  お早めにお申し込み下さい（要旨提出締切：2020年2月25日（火））。
   
• 参加費
  【コロキウム】一般1,000円（税込・学生無料）
  【懇親会】一般：3,000円（税込）、学生：1,000円（税込）
  
  ※ポスター賞の発表･授与は懇親会のときに行いますので、応募者は是非御参加ください。
  （参加費は当日、受付にてお支払いください。）
   
• 問合せ先　
  筑波大学大学院 生命環境科学研究科
  青柳 秀紀 　E-mail:

【協賛】一般財団法人バイオインダストリー協会

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このページには2019年の日本生物工学会からのお知らせ一覧を掲載しております。

2019年度の代謝工学研究部会の活動として、代謝工学に関する研究分野においてアクティブに活躍されている3名の先生方を講師にお招きし、シンポジウムを企画しました。産学の研究者、学生の皆様の来聴を歓迎します。

日時： 2020年1月24日（金） 14:00～16:20

場所：大阪大学吹田キャンパス 情報科学B棟B101

＜プログラム＞

• 14:00～14:10
  開催あいさつ………清水 浩（大阪大学大学院情報科学研究科）
   
• 14:10～14:50
  「動的代謝を利用したブロック共重合ポリエステルの生合成」
  　　…… 松本 謙一郎 (北海道大学)
   
• 14:50～15:30
  「大腸菌の遺伝子改変による外膜小胞生産や微生物燃料電池出力の向上」
  　　……尾島 由紘 (大阪市立大学)
   
• 15:30～16:10
  「耐熱性酵素を用いた細胞外人工代謝経路の構築と強化」
  　　……本田 孝祐（大阪大学）
   
• 16:10～16:20　閉会
   

参加費： 無料

参加登録： 不要

連絡先：
〒565-0871　大阪府吹田市山田丘1-5
大阪大学大学院情報科学研究科 代謝情報工学講座
戸谷 吉博 　E-mail　TEL 06-6879-7432
 

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日本生物工学会西日本支部では、生物工学に関連する優れた実績を讃え、 下記の3名に西日本支部学生奨励賞を授賞致しました。(2019年12月7日)

池田 湧 君（岡山大院・自然科学）
矢野 佳果 さん（岡山大院・環境生命）    
吉岡 実咲 さん（岡山大院・ヘルスサイエンス）

⇒西日本支部Topへ

Vol. 129 (January–June 2020)

Acinetobacter sp. Tol 5 is a hydrocarbon-degrading bacterium and exhibits noteworthily high adhesiveness to various abiotic surfaces from hydrophobic plastics to hydrophilic glass and metals. This unique nonspecific adhesiveness is mediated by AtaA, a nanofiber protein on the cell surface. The photograph shows a fluorescent microscopic observation of mCherry-expressing Tol 5 cells stained with an anti-AtaA antibody. The cell body of Tol 5 (red) wascovered with surrounding AtaA fibers (green).

For more information regarding this work, read the article: Aoki, S. et al., “Native display of a huge homotrimeric protein fiber on the cell surface after precise domain deletion“, J. Biosci. Bioeng., volume 129, issue 4, Pages 412-417 (2020)(Copyright@2020 The Society for Biotechnology, Japan).

⇒JBBアーカイブ：Vol.107 (2009) ～最新号
⇒JBBアーカイブ：Vol. 93（2002）～Vol. 106（2008）

Journal of Bioscience and Bioengineering（JBB）のVol. 129, No. 1（2020年1月号）をScienceDirectで公開しました。

• 閲覧サイト： https://www.sciencedirect.com/science/journal/13891723
   

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生物工学会誌 第97巻 第12号
高木 睦

漠然とではあるが、「大学卒業後は人の役に立ちたい」と願っていた高校生の私は「工学部では産業に直結した技術を学べる」と聞き、工学部に入学した。卒業し、「やっと世の中の役に立てる」と喜んで、ある総合化学会社で13年間勤め、一仕事終えて退職して、大学（工学部）の教員になった。

工学は（狭義には）サイエンスを応用して大規模に物品を生産するための方法を研究する学問であると思う。だから、講義や研究指導では「サイエンスも大事だが、ここではエンジニアリングをやる」と学生達に再確認するとともに、「エンジニアリング（工学）は研究結果の実用化、事業化、社会実装を目指すことが前提だから、実用化までのしっかりした（仮説を含む）道筋、すなわちロジックが工研究には大事だよ」と説明するようにしている。言い換えれば「どのような経済的・社会的価値をどのように創出するのか」を十分に調査して組立ててから工学研究を始めるということだ。

実用化までのロジックはさまざまな要素を合わせて組み立てられる。たとえば、反応主原料を輸入する場合、日々変動する為替レートは重要な要素である。この他、その産業分野の状況や流れ、商品の機能やコンセプトの新しさ、コンペティターの状況、製造原価の目標、律速技術打開の可能性などもロジックの要素に含まれるだろう。

現在私が所属している大学の化学系専攻（バイオも含む）だけの大学院には、工学部出身学生と理学部出身学生がほぼ半数ずつ所属している。その中でほとんどすべての理学部出身学生の修士論文発表には、実用化に関するロジックはなく、ひたすら化学反応のメカニズムが追及される。サイエンスはこれでいいのだと思う。

ところで、昔の話だが、私は上記の総合化学会社に入社後も年に数回は工学関連の学会で、特にアカデミアの工学研究を聴講させていただいたが、中にはロジックはあるが具体性が弱く「実用化は難しいのではないか」と思う発表もあったと記憶している。他に、「実用化までのロジックがなくても、特許出願や企業から頂いた奨学金が実用化の十分条件との思いこみ」を感じさせる発表もあった。これらに対して、実用化に至るまでのしっかりしたロジックを工学研究者自らが組み立ててから始めた工学研究を少しでも増やすことができれば、アカデミアの工学研究の産業への貢献が高まるのではないかと思う。

ではどうすれば、少しでも多くのアカデミア工学研究者が、実用化までのしっかりしたロジックを組み立てる力を発揮できるようになるか、たたき台として考えてみた。まず、企業の中堅技術者の実用化までのロジックの考え方を、アカデミアの若手工学研究者がスクール形式やe-ラーニング形式で理解できるようにならないだろうか。もう一つは、アカデミアの若手工学研究者が研究発表する会を設ける方法である。主として実用化までのロジックに関するコメントを、発表を聴講した企業の中堅技術者が紙に書いて（必要ならブラインドで）オーガナイザーに発表会場で渡していただき、オーガナイザーから研究者に訊ねるというのもいいかもしれない。

そして、「（他人のことは偉そうに言う反面自分のことは見えていないかもしれない小生も含めて）大規模な研究にしても小規模な研究にしても、アカデミアの工学研究もちゃんと地に足がついている」と企業の方にもっと言ってもらえるようになれば幸いである。

著者紹介 北海道大学（教授）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

第72回日本生物工学会大会は開催中止になりました。

第72回日本生物工学会大会（2020年9月2～4日、東北大学川内北キャンパスにて開催）実行委員会では、ランチョンセミナーの協賛企業を募集しています。

詳しくは、ランチョンセミナー開催趣意書およびランチョンセミナーご案内・申込書をご覧ください。

本大会でのランチョンセミナー協賛を希望される方はランチョンセミナー申込書（Word / PDFフォーム）に必要事項をご記入の上、e-mail にて下記宛までお送り下さい。

【問合せ・申込み先】

株式会社エー・イー企画
第72回日本生物工学会大会展示会係
E-mail:
TEL: 03-3230-2744
FAX: 03-3230-2479

• 巻頭言“随縁随意”
  • アカデミアによる工学研究…高木 睦
• 特集 農水産物のゲノム編集技術～社会実装に向けた現状と課題
  • 特集によせて…村中 俊哉…（ 712 ）
  • 作物のゲノム編集と社会実装に向けて…江面 浩…（ 713 ）
  • 養殖魚のゲノム編集と社会実装に向けて…岸本 謙太・木下 政人…（ 716 ）
  • ゲノム編集食品の規制と国際動向…田部井 豊…（ 719 ）
  • ゲノム編集技術の知財と国際動向…橋本 一憲…（ 724 ）
  • 精密ゲノム編集の現状と展望…雑賀 啓明・土岐 精一…（ 728 ）
• バイオミディア
  • 微生物のニトロ化戦略…冨田 宏矢…（ 732 ）
  • 生体模倣システムは新薬開発難化時代の救世主になり得るか？…木村 啓志…（ 733 ）
  • 酵素を用いた二酸化炭素の有効利用…原 良太郎…（ 734 ）
  • 精密ゲノム編集ジーンターゲッティングで可能となるデザイン育種…横井 彩子…（ 735 ）
  • 食物繊維が育む“大人”のビフィズス菌…藤田 清貴…（ 736 ）
• バイオ系のキャリデザイン特別企画「バイオ系の海外就職指南」
  • 特別企画によせて…新城 雅子…（ 737 ）
  • 米国バイオ企業でのキャリア…荒川 力・大竹 聡敏…（ 738 ）
  • 鍵はプロファイリングと勇気～海外就職活動に見たキャリアの多様性～
    …近藤 俊哉…（ 744 ）
  • バイオ系学生のキャリアサバイバル…木瀬 理恵…（ 749 ）
  • スイスでローカル採用研究者になって：公も私も大事…新城 雅子…（ 753 ）
  • 【特別寄稿】Career design in US（米国におけるキャリアデザイン）
    …Janice Morand…（ 758 ）
• 続・間違いから学ぶ実践統計解析【第5回】
  • 主成分分析その1，方法のおさらい…松田 史生・川瀬 雅也…（ 766 ）
• プロジェクト・バイオ
  • 微生物活用への取組み～NBRCが提供する多彩な乳酸菌とデータプラットフォーム～
    …宮下 美香・渡邉 瑞貴・木村 明音…（ 770 ）
• 生物材料インデックス
  • 「ウシグソヒトヨタケ」の歴史と魅力…村口 元…（ 773 ）
• Branch Spirit
  • 北日本支部：仙台シンポジウム「バイオスティミュラントを探す，作る，試す」を開催して
    …魚住 信之…（ 776 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 777 ）
   
• バイオインフォメーション…（ 778 ）
   
• 本部だより…（ 779 ）
  国際交流活動2019年
  第71回日本生物工学会大会（2019）後記
  本部企画 特別シンポジウム「持続可能な開発目標（SDGs）を生物工学にどう活用するか」報告
   
• 支部だより…（ 784 ）

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日本生物工学会では、生物工学アジア若手賞、および生物工学アジア若手研究奨励賞（DaSilva Award）の2020年度受賞候補者の推薦を募集しております。

生物工学アジア若手賞は、21世紀の人類社会の発展と地球環境の保全に必須である生物工学（バイオテクノロジー）の分野で顕著な研究業績をあげたアジアの若手研究者に授与されます。

生物工学アジア若手研究奨励賞（DaSilva Award）は、元ユネスコバイオサイエンス部長であった故Edgar J. DaSilva博士のご寄付により創設されたもので微生物に関連するバイオテクノロジーの分野で、近い将来に顕著な研究業績をあげることが期待されるアジアの若手研究者に授与されます。

正会員におかれましては、推薦要領をご参照のうえ、各賞の趣旨にふさわしい優秀な若手研究者の推薦をよろしくお願いいたします。

• 生物工学アジア若手賞受賞候補者推薦要領
• 生物工学アジア若手研究奨励賞（DaSilva Award）受賞候補者推薦要領

推薦書類は、2020年3月13日（金）までにメールで学会事務局（学会賞担当： ）宛に送付してください。

►学会賞Topへ

日本生物工学会東日本支部では、戸山高校SSH部様との共催事業として、『高校生セミナー（付：生徒研究発表会）』を開催しています。本年度は、以下の要領で開催いたします。年末のお忙しい時期とは存じますが、ご参会頂き、ご意見を頂戴できますと、大変幸甚に存じます。

• 日時
  2019年（令和元年）12月21日（土） 13:30～16:45
   
• 場所
  東京都立戸山高校（〒162-0052 東京都新宿区戸山3−19−1）
  http://www.toyama-ssh.hs.plala.or.jp/
   
• プログラム

13:00～ 受付開始

13:30～ 開会式

13:35～ 第一部 講演会

「生物工学研究への誘い」
　…… 青柳 秀紀（筑波大学 教授）

14:35～ 第二部 大学生や大学院生による口頭発表

「タンパク質を“デザイン”する ～抗体を使った新規センサー構築を目指して～」
　…… 井上 暁人（東京工業大学 修士1年）

「研究に挑戦してみて～微小重力を利用した乳酸菌とビフィズス菌の研究～」
　…… 増田 亜理沙（筑波大学 修士1年）

「SSHで学んだことは大学で役に立つのか？」
　…… 前嶋 大輝（早稲田大学 修士2年）

「研究と向き合って～植物樹皮からの未培養微生物の探索研究について～」
　…… 小林 和輝（筑波大学 博士2年）

15:40～ 第三部 高校生によるポスター発表

高校生が研究成果発表を行います。生徒たちの発表には生物工学会の先生方からのコメントがもらえます。

16:30～ 閉会式
 

• 問合せ先
  筑波大学 生命環境系
  青柳 秀紀
  E-mail

【共催】戸山高校SSH部

⇒東日本支部Topへ

このたび、全国ダイバーシティネットワークの幹事機関である大阪大学と日本学術会議科学者委員会男女共同参画分科会・同アンケート検討小分科会は協力して、「研究に関する男女共同参画・ダイバーシティの推進状況に関するアンケート調査（研究者対象）」を実施いたします。

お忙しい中恐縮ですが、ぜひご回答にご協力いただきますようお願い申し上げます。

• アンケートの回答方法
  今回お願いする「研究者対象アンケート」には、以下2種のものがあります。以下のサイトにアクセスし、両方にご回答ください。アンケートはすべて匿名です。所要時間はそれぞれ10分程度です。

https://www.opened.network/questionary/questionary-0002/

（調査１）大学・研究機関における男女共同参画の推進状況に対する意見・感想
　⇒回答はこちら

（調査２）研究環境に関する意見・感想
　⇒回答はこちら
 

• 回答期限：2020年1月10日（金）
   
• 問い合わせ先
  全国ダイバーシティネットワークプラットフォーム事務局
  （担当 三成 ）E-mail:

大会実行委員長　稲垣 賢二

「晴れの国 岡山」らしい晴天に恵まれ、第71回日本生物工学会大会は2019年9月16日（月・祝）～18日（水）の3日間、岡山市内の岡山大学津島キャンパスで開催されました。当初、連休明け17日（火）からの大会日程で会場予約をしていましたが、他学会との日程重複を最小限にするため、一日早く祝日の16日（月）から開催することとしました。結果的には、祝日であったにもかかわらず、初日から800名以上の方にご来場いただけたので、変更して良かったと思います。全日程では約1600名、海外からも6か国72名もの方に参加していただき、活発な学術交流や産学連携の機会として大いに盛り上がりました。

西日本支部が担当する大会としては今回が5回目で、2013年度大会以来6年ぶり、岡山県内での開催は生物工学会史上初めてとなりました。会場の岡山大学津島キャンパスは、JR岡山駅から徒歩圏内にあり、また平坦な場所にあるため非常に使い勝手の良い場所です。またいつか開催されると良いと思います。

本大会の最大の特徴はシンポジウムと一般講演を全日並行して開催したことでした。両方のプログラムを並行して進めるにあたり、講演者や座長の重複を避けるという運営上の課題がありました。生物工学会は幅広い領域をカバーしているため、異なる分野でも同じ講演者や同じ座長が関わる可能性が高いです。ということで、プログラム編集会議では発表者、そして座長の選定においてシンポジストと可能な限り重複しないように注意しました。その結果、若干の重複はあったものの、特段の混乱はなく上手くいったと思います。会場は3日間を通じて若い会員が多く見られ、シンポジウムも一般講演も各会場大変な盛り上がりで、今回のシンポジウムと一般講演の並行実施の取組みは成功したと考えています。さらに、本年度も話題性のある一般演題30題（1題は辞退）を選定して事前に解説記事を書いていただき、「トピックス集」を作成し、記者発表で配布、紹介しました。また、実行委員の投票により3題を「トピックス賞」として選考し懇親会の会場で発表しました。

3日間にわたり、シンポジウム23件、一般講演605演題の他、ランチョンセミナー8件、懇親会、若手会総会・交流会・イブニングセッション、展示会など、かなりボリュームのある内容でしたが、学会事務局をはじめ、スムーズな大会運営にご協力ご支援いただいた企業および関係団体の皆様に心より感謝申し上げます。
 

2019年度学会各賞受賞者（敬称略）
前列向かって左から，伊藤_伸，紀ノ岡，今井，伊藤一，佐々木，杉浦，小原
中列向かって左から，Li，渡辺_昌，石井，鈴木，菅沼，高橋，渡辺_大
後列向かって左から，米倉，伊藤_智，高野，本山，橋田，大川，馬場

ここで簡単に日程を振り返りますと、まず初日16日は午前に岡山大学創立五十周年記念館で名誉会員・功労会員推戴式、各賞の授賞式、続いて、学会賞、功績賞、技術賞の受賞講演が行われ、ランチョンセミナーを挟んで、午後には奨励賞とアジア若手賞の受賞講演、6件のシンポジウムそして一般講演が行われました。特に若手会員が企画したシンポジウムでは立ち見も出るほど盛況でした。18時30分から岡山ロイヤルホテルにて開催した懇親会には当日参加の87名を含む有料参加者386名に招待者約120名を加えた約500名の方にご出席いただきました。大会実行委員長挨拶、髙木会長の挨拶、来賓代表岡山大学槇野博史学長からの祝辞に続いて、岡山の地酒｢酒一筋｣で有名な利守酒造さんから提供いただいた樽酒で鏡開きを行い、中西一弘大会顧問に乾杯の音頭を取っていただきました。今年はビール醸造協会4社からの新鮮で美味しいビールに加え、地ビールブームの先駆けとなった地元岡山の宮下酒造の「独歩」ビールと、西日本各地の7つのワイナリーから提供いただいたワインの特別コーナーも大好評、会員交流も大盛り上がりで、あっと言う間の2時間でした。

2日目17日は岡山大学一般教育棟にて、本部企画の特別シンポジウム｢持続可能な開発目標(SDGs)を生物工学にどう活用するか｣を含む10件のシンポジウム、10会場で午前と午後の一般講演、ランチョンセミナー3件、代議員会が開催され、この日1日で900名を超える参加がありました。18時からは若手会総会・交流会を兼ねたイブニングセッションが開催され、先端研究の情報提供と研究交流を目的に、学生・若手研究者と企業人との交流の場となりました。イブニングセッションでは酒類総研（広島）と月桂冠（京都）にご出展いただき、約130名もの多くの参加者で大変奥深く実りある交流会となりました。

3日目18日も朝から7件のシンポジウム、10会場で午前と午後の一般講演、ランチョンセミナー2件と、他学会との日程重複にもかかわらず、最終日まで大いに賑わって終了いたしました。

なお、今回は一般講演の合間を利用できるよう隣接した大学会館にて展示会を開催し、参加企業54社から企業の技術シーズと魅力をアピールしていただきました。岡山大学生協も書籍と岡大グッズを販売、地元の土産物店による岡山土産コーナーも好評でした。また今大会では、おかやま観光コンベンション協会のご支援をいただき、無料の託児所も設置することができて、数名の方にご利用いただき好評でした。大会では引き続きの託児所設置が望ましいと思います。

最後になりましたが、今回の岡山大会実行委員会は岡山大学大学院環境生命科学研究科、自然科学研究科、ヘルスシステム統合科学研究科、岡山理科大学の会員の協力で中心メンバーを組織しました。大会運営にご尽力いただきました実行委員の皆様に改めてお礼申し上げます。

令和元年12月11日に予定しておりました「関西地域企業・公設試と若手研究者の交流ワークショップ」の開催を中止いたします。

去る令和元年12月8日、本ワークショップにて運営およびご講演いただくことになっておりました（地独）大阪産業技術研究所 森ノ宮センター（生物・生活材料研究部）の村上 洋 様が逝去されました。

今回、多数のお申込みをいただきましたが、事情を考慮し当該ワークショップの開催はできないものと判断いたしました。なお、ワークショップ開催日の延期などについては未決定の状態です。皆様のご理解のほど、何卒宜しくお願い申し上げます。

末筆になりましたが、村上様のご冥福を心よりお祈り申し上げます。

日本生物工学会 関西支部

日本生物工学会中部支部では、2020年3月30日（月）、31日（火）に国際シンポジウム「2020 Sakura-Bio Meeting in Nagoya」を開催いたします。発表分野は生物工学関連全般で、すべての発表は英語で行われます。皆様のご参加をお待ちいたしております。
⇒案内用リーフレットはこちら

• 開催日：2020年3月30日（月）、31日（火）
   
• 会場：名古屋大学 法政国際教育協力研究センター（CALE）
  　　　アジア法交流館 2階　アジアコミュニティフォーラム
  　 　（名古屋市千種区不老町）
   
• 主な発表予定者:
  
  <Keynote Speakers>
  Sung Ok Han (Korea Univ.)
  Nobuya Itoh (Toyama Pref. Univ.)
  John Chi-Wei Lan (Yuan Ze Univ.)

<Special Invited Speakers>
Brandon DeKosky (Univ. of Kansas)
Yit Heng Chooi (Univ. of Western Australia)

<Invited Speakers>
Chitose Maruyama (Fukui Pref. Univ.)
Takaaki Kojima (Nagoya Univ.)
 

• 発表申込:
  下記の事務局宛にメールで発表要旨をお送りください。ただし発表枠に限りがございますので、事前に打ち切らせていただくこともあります。⇒詳しくはこちら（英語サイト）
   
• 講演要旨提出締切：2020年2月15日（土）
   
• 発表形式：口頭発表あるいはポスター発表
   
• 参加費：一般3,000円、学生1,500円、交流会参加費用 1,500円（すべて税込）
  ※参加費、交流会参加費は当日受付にてお支払いください。
   
• 参加申込：こちらのフォームよりお申込みください。
   
• 問合せ・要旨提出先：
  名古屋大学大学院生命農学研究科分子生物工学研究室内
  生物工学会中部支部Sakura-Bio Meeting 事務局
  Email:
   

【共催】名古屋大学大学院生命農学研究科、バイオインターフェース研究部会
【協賛】公益社団法人　日本農芸化学会 中部支部

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脂質駆動学術産業創生研究部会は2019年度第1回脂質駆動学術産業創生研究部会講演会を開催しました。
 

• 日時：2020年2月7日（金）13:00～（受付12:30～）
   
• 場所：京都大学　北部総合教育研究棟1階「益川ホール」
  　　　（京都市左京区北白川追分町）
  　
• プログラム： 
  
  13:00　開会の辞
  
  13:05　海洋性カロテノイド開裂物（アポカロテノイド）の機能性
  　　　　　〇細川　雅史（北海道大学大学院水産科学研究院）
  
  13:45　肝臓・褐色脂肪組織における脂肪酸代謝による生体代謝調節機構
  　　　　　〇後藤　剛（京都大学大学院・農学研究科、京都大学・学際融合教育研究推進センター）
  
  14:25　皮膚細菌叢を制御する脂質
  　　　　　〇永尾　寿浩（（地独）大阪産業技術研究所）
  
  15:05　休憩
  
  15:25　有用成分探索のための未知成分リファレンス構築の重要性
  　　　　～食品メタボロームレポジトリを通じて～　
  　　　　　〇櫻井　望（情報・システム研究機構　国立遺伝学研究所　生命情報・DDBJセンター）　
  
  16:05　藻類による脂質生産～高機能化へのアプローチ～
  　　　　　〇 瀧村　靖、齋藤　猛（花王株式会社　生物科学研究所）
  
  16:45　加齢に伴う女性の体臭変化に関する研究
  　　　　　〇 望月　佑次、平塚　裕実、高橋　京子（ロート製薬株式会社　スキンケア製品開発部）
  
  
  17:25　閉会の辞
  
  17:30　意見交換会　

 　　　　会場：京都大学　旧演習林事務室ラウンジ 

• 参加費：1,000円（税込），意見交換会参加費3,000円（税込）ただし，いずれも学生無料
   
• 申込方法： E-mailにて、住所、氏名、所属、メールアドレス等を明記の上、下記宛までお申し込みください。懇話会参加の有無も必ずご記載ください。
   
• 申込先：
  脂質駆動学術産業創生研究部会
  竹内道樹（京都大学）
  E-mail
  Tel: 075-753-6462

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年次大会

• 第71回日本生物工学会大会
  会期：2019（令和元）年9月16日（月・祝）～18日（水）
  会場：岡山大学津島キャンパス

2019年度支部学生賞 受賞者

• 池田 湧 君（岡山大院・自然科学）
• 矢野 佳果 さん（岡山大院・環境生命）
• 吉岡 実咲 さん（岡山大院・ヘルスサイエンス）

これまでの活動

• 2024年度
• 2023年度
• 2022年度
• 2021年度
• 2020年度
• 2019年度
• 2018年度
• 2017年度
• 2016年度
• 2015年度
• 2014年度
• 2013年度
• 2012年度
• 2011年度
• 2010年度
• 2009年度
• 2008年度
• 2007年度
• 2006年度
• 2005年度

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生物工学会誌 第97巻 第11号
本多 裕之

自身のことをつぶやいて恐縮である。私の本務は名古屋大学予防早期医療創成センターである。大学のセンターで“予防”を標榜しているセンターは全国的にも珍しい。このセンターは、2015（平成27）年7月に名古屋大学の全学センターになり、医学研究科から1名の教授、工学研究科から1名の教授（小生である）、産業界から1名の特任教授、センター専任の准教授を学内の管理定員で措置していただいて4名体制で運営している。センター定員とは別に医学研究科長の門松健治先生をセンター長に迎え、松尾清一総長にもサポートいただき、産学連携、医工連携の研究拠点として運営している。

センターのミッションは多分野産学官連携による健康寿命の延伸への貢献である。人生100年時代が到来し、健康寿命と個体寿命の差をいかに少なくするかが問われている。日本の高齢化は世界の最先端にあり、高齢化のための社会システムの構築や予防に向けたモノづくりは世界が注目する最先端事業である。センターの研究の一つに、高齢者の健康維持・増進のためのコホート研究がある。この研究は、企業の現役従業員や退職者をリクルートし、過去から現在までの健康診断データ、リストバンド型の活動量計を使った現在の運動習慣情報やアンケートなどを駆使した食習慣情報、さらには健診の残余血液を使ってDNAを採取し、200 SNP程度の遺伝情報も収集し、過去の健診情報から将来の疾患予測を試みるという研究である。具体的には、メタボリックシンドロームからの脱却を促すため、個々人の体質にあった健康増進アドバイスを解析で得て、それらを特定健診の特定保健指導の一助にしていただくことを考えている。