「腸内細菌」はヒトの健康に深く関わり、誰もがおなかの中に抱えている身近な存在です。この「腸内細菌」の中でも「プロバイオティクス」として知られる乳酸菌やビフィズス菌などの「善玉菌」の働きを平易に解説し、食生活の改善等を通じて、皆様の健康管理、生活習慣病の予防に役立つ情報を提供します。

講演内容に対する皆様からの質問を受け付けます。総合討論で回答いたしますので、ご希望の方は合せてご連絡下さい。なおご質問多数の場合はご希望に添えないことがございますので、あらかじめご了承下さい。

主催：日本生物工学会北日本支部

日時平成１９年２月３日（土）１３：３０ – １６：３５
場所札幌市教育文化会館４F講堂
（〒060-0001札幌市中央区北１条西１３丁目 TEL 011-271-5821)
●地下鉄／東西線西11丁目駅(1番出口)から徒歩５分
●ＪＲバス・中央バス／厚生年金会館前から徒歩１分
●市電／西15丁目前から徒歩10分
定員150名
締め切り平成１９年１月２２日（月）必着
申込み方法郵便番号、住所、氏名、年齢、電話番号を明記し、
ハガキ、FAXか電子メールで下記問合せ先まで。先着順、定員になり次第締切ります。
折返しハガキで受付番号をお知らせしますので、当日会場受付迄ご持参下さい。
問合せ先〒060-8589札幌市北区北９条西９丁目
北海道大学大学院農学研究院微生物生理学研究室内 市民フォーラム事務局
電話:011-706-2501 Fax:011-706-4961
電子メール：shiminf＠chem.agr.hokudai.ac.jp


 

プログラム

13:30-13:35はじめに（北海道大学大学院農学研究院　横田　篤）
13:35-14:00 「腸内細菌とじょうずに付き合うには」
（東京大学大学院農学生命科学研究科　伊藤喜久治）
14:00-14:25「ピロリ菌抑制作用に優れた乳酸菌」
（明治乳業（株）　研究本部　食機能科学研究所　木村勝紀）
14:25-14:50 「プロバイオティクス研究から生まれた血圧を下げる発酵乳製品」
（（株）ヤクルト本社　中央研究 早川和仁）
14:50-15:05休憩
15:05-15:30 「乳酸菌が作る血圧降下ペプチド」
（カルピス（株）基礎研究フロンティアラボラトリー　高野俊明）
15:30-16:05「アレルギーを鎮める乳酸菌」
（キリンビール(株)フロンティア技術研究所　小西　豊）
16:10-16:30総合討論
16:30-16:35 　閉会の辞（東北大学大学院農学研究科　勝亦瞭一）


 

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