公益社団法人 日本生物工学会

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• 巻頭言“隨縁随意”
  • 偶然という必然…新城 雅子…（ 337 ）⇒
• 特集 高専（KOSEN）「発酵を科学する」アイディア・コンテスト～微生物研究にもたらす意義～
   
  • 特集によせて
    …小笠原 渉…（ 338 ）
     
  • 発酵コンテスト×Hakko Trip～発酵・醸造のまち，長岡～
    …赤澤 真一…（ 339 ）
     
  • 「発酵を科学する」が生み出す教育効果
    …杉本 敬祐・松浦 裕志…（ 344 ）
     
  • 「発酵」が引き出す人・モノ・教育の相乗効果
    …山本 歩…（ 347 ）
     
  • 函館に地酒を―函館高専の発酵・醸造研究への挑戦―
    …阿部 勝正・小林 淳哉…（ 350 ）
     
  • 『発酵』に挑戦する学生たち
    …平沢 大樹・黒田 恭平…（ 353 ）
     
  • 高専生サミットon KOSEN Science and Technology
    ～サイエンス・ものづくりスピリットの芽を育む～
    …斎藤 菜摘・久保 響子…（ 356 ）
• 続・生物工学基礎講座―バイオよもやま話―
  • 「流れを自在に操る」マイクロ流路細胞培養系
    …山田 真澄…（ 360 ）
• バイオミディア
  • 地底微生物ワールド
    …玉澤 聡…（ 364 ）
     
  • 生物工学×人工知能
    …寺澤 武…（ 365 ）
     
  • ビタミンの酵素ミミック
    …平戸 祐喜…（ 366 ）
     
  • 意外なものづくり工房，放線菌
    …石井 伸佳…（ 367 ）
     
  • お酒のおいしさ，誰が決める？
    …小林 拓嗣…（ 368 ）
     
  • 有尾両生類にみるがんの更生プログラム
    …神吉 けい太…（ 369 ）
     
• バイオ系のキャリアデザイン（就職支援OG・OBインタビュー編）
  • Interview…里村 淳…（ 370 ）
  • Interview…緒方 法親…（ 372 ）
• プロジェクト・バイオ
  • 5-ALAの応用研究～SDGsへの挑戦…谷口 慎・川﨑 淨教…（ 374 ）
• 大学発！美味しいバイオ
  • 世界初，麹菌熟成チーズの開発…佐藤 薫…（ 376 ）
• Branch Spirit
  • 東日本支部：温故知新（19）東京工業大学 生命理工学院・同 科学技術創成研究院
    化学生命科学研究所における生物工学研究…上田 宏…（ 378 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering……（ 379 ）
   
• バイオインフォメーション…（ 380 ）
   
• 本部だより
  • 第8回SBJシンポジウム 報告…（ 382 ）
• 支部だより
  • 九州支部「第27回九州支部大分大会（2021）」会告…（ 384 ）⇒
• 2021年度研究部会会員募集…（ 385 ）

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