公益社団法人 日本生物工学会

• 巻頭言“随縁随意”
  • バイオ戦略2019 …横田 篤
• 特集 真核微生物におけるシグナル伝達と代謝の接点を探る
  ―発酵調節の根源的な理解に向けて―
  • 特集によせて…渡辺 大輔・水沼 正樹…（ 162 ）
  • ビール類製造における酵母の栄養源飢餓ストレスと発酵制御
    …善本 裕之・吉田 聡・稲留 弘乃…（ 163 ）
  • 解糖系をコントロールして特定の代謝物の増産へとつなげることは可能か？
    …増本 博司・松山 茂…（ 168 ）
  • 酵母は何を感知してアルコール発酵を調節しているのか？
    …渡辺 大輔・高木 博史…（ 170 ）
  • 清酒酵母のS-アデノシルメチオニン高蓄積メカニズム
    …水沼 正樹・金井 宗良…（ 174 ）
  • 酵母の代謝でお酒の酸味を変える…根来 宏明…（ 178 ）
  • 細胞創傷治癒の分子基盤とその帰結…河野 恵子…（ 181 ）
  • 糸状菌の菌糸生長…竹下 典男…（ 183 ）
  • 麹菌のアミラーゼ生産のグルコース依存的な抑制機構
    …田中 瑞己…（ 186 ）
• バイオミディア
  • 光合成生物の光環境適応に関わる細胞内レドックス
    …田中 謙也・中西 周次…（ 191 ）
  • 微生物，非純粋培養のすすめ…萩原 大祐…（ 192 ）
  • ATP を駆動力とした物質生産…鈴木 伸…（ 193 ）
  • 細胞生理機能を操る！人工の受容体から臨床応用まで
    …北口 哲也…（ 194 ）
  • 古くて新しい交配による酵母の育種～新たな種（しゅ）から新たな酒（しゅ）へ
    ……中山 俊一…（ 195 ）
• バイオ系のキャリアデザイン
  • なんとなくから始まる必然…松井 知子…（ 196 ）
• バイオ系のキャリアデザイン（就職支援OG・OBインタビュー編）
  …岡橋 伸幸・張 斯来…（ 200 ）
   
• プロジェクト・バイオ
  • ヨーグルトにユニークな特徴を付与するプロテアーゼの開発
    …品田 敦子…（ 203 ）
• 続・間違いから学ぶ実践統計解析【第7回】
  • 偽反復…松田 史生・川瀬 雅也…（ 206 ）
• Branch Spirit
  • 九州支部：九州大学の次世代経皮吸収研究センター
    …後藤 雅宏…（ 210 ）
• SBJ100カウントダウン
  • 日本生物工学会100周年に関する理事アンケート
    …日本生物工学会100周年記念事業準備委員会…（ 212 ）
• 支部だより…（ 216 ）
  • 関西支部若手企画委員会　麹体験会 報告
  • 関西支部国際交流企画　産学若手研究者海外派遣 報告
  • 関西支部 1/31「第116回醗酵学懇話会」報告
  • 九州支部「第26回日本生物工学会九州支部長崎大会」報告
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 222 ）
   
• バイオインフォメーション…（ 223 ）

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