公益社団法人 日本生物工学会

• 巻頭言“随縁随意”
  • 企業はもっと発表を，学会の活性化…浅田 雅宣
• 特集 わが国の機能性食品の科学と産業の興隆を目指して 〈3〉
  ～機能性成分・機能性食品の科学的エビデンス，商品開発，そして社会へのインパクト～（前編）
  • 特集によせて…河田 照雄…（ 520 ）
  • キッコーマンの特定保健用食品「まめちから大豆ペプチドしょうゆ」
    …内田理一郎・仲原 丈晴…（ 521 ）
  • 野菜飲料への機能性表示に向けた取組み…吉田 和敬・井上 拓郎…（ 525 ）
  • 臨床試験に基づいた5-アミノレブリン酸リン酸塩含有機能性表示食品の開発
    …田中 徹・土屋 京子…（ 529 ）
  • 脂肪代謝を高める茶カテキン…大崎 紀子…（ 533 ）
  • （株）伊藤園の機能性表示食品…馬場 吉武・細山 広和・提坂 裕子…（ 536 ）
  • ホスファチジルセリン（PS）の概要とその機能…宮崎 洋祐…（ 539 ）
• 続・生物工学基礎講座―バイオよもやま話―
  • 次世代を超えたDNAシーケンス技術…大場 利治…（ 543 ）
• バイオミディア
  • Pseudonocardia属：知名度は低いが意外に有用な微生物…井上 大介…（ 547 ）
  • 人獣共通感染症…吉村 芳修…（ 548 ）
  • 細菌たちよ，アミノ酸をなぜ脱炭酸する？…小栁 喬…（ 549 ）
  • オルガネラ膜を介したビタミンB12 の輸送…川口 甲介…（ 550 ）
  • お酒の安全・安心を保証する分析技術…栗林 喬…（ 551 ）
• バイオインフォマティクスを使い尽くす秘訣教えます！【最終回】
  • 新規ゲノムアセンブリとアノテーション…野口 英樹…（ 552 ）
• バイオ系のキャリアデザイン
  • 効率的ではないかもしれないが満足度は高いこれまで…千葉 洋子…（ 557 ）
• バイオ系のキャリアデザイン（私のバイオ履歴書編）
  • 研究を楽しみ，社会に貢献しよう…今中 忠行…（ 560 ）
• プロジェクト・バイオ
  • 玄米発酵飲料の開発と機能の検証 復興支援，そして健康・長寿への道
    …満田 昌代・金本 淳一・益崎 裕章…（ 568 ）
• Germination
  • 生物工学若手研究者の集い 夏のセミナー2017顛末記…田島 誉久…（ 570 ）
• Branch Spirit
  • 関西支部：統合により発足した大阪産業技術研究所のバイオ分野の紹介
    …永尾 寿浩・増井 昭彦…（ 572 ）
  • 関西支部：大阪大学産業バイオ120年（2）ビール産業の魅力を探る
    …大政 健史…（ 574 ）
• Fuji Sankei Business i…（ 575 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 576 ）
• バイオインフォメーション…（ 577 ）
• 研究部会…（ 579 ）
• 支部だより…（ 580 ）

►生物工学会誌

PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。