公益社団法人 日本生物工学会

• 巻頭言“随縁随意”
  • 学生に技術士を勧めよう…浅野 行蔵
• 特集　美味しい健康生活は微生物が作る～作物生産，食品素材開発，健康支援～
  • 特集によせて…小川　順…（ 612 ）
  • 硝酸発酵…土壌というカオスの解体…篠原　信…（ 613 ）
  • パンづくりを支える微生物機能－酵母と乳酸菌を中心にして－…島　純・小松崎 典子・吉田 綾子・安藤　聡・中村 敏英…（ 618 ）
  • 藻類を活用する食品素材開発…林　雅弘…（ 621 ）
  • 枯草菌を活用する生理活性イノシトールの開発…吉田 健一・田中 耕生…（ 625 ）
  • 醸造微生物を活用する食品素材開発…入江 元子…（ 629 ）
  • プロバイオティクスを用いた腸内ポリアミン濃度コントロールによる寿命伸長効果…松本　光晴…（ 632 ）
  • 乳酸菌代謝と美味しい健康生活…小川　順・岸野 重信…（ 637 ）
  • 鶏卵の高度利用…山下 裕輔・丸　勇史…（ 641 ）
• 続・生物工学基礎講座－バイオよもやま話－
  • 培養細胞への酸素供給…黒澤　尋…（ 646 ）
• バイオミディア
  • 合成ガス発酵法による燃料・化学品の生産…村上 克治…（ 654 ）
  • コドンが決め手！？組換えタンパク質の高発現法… 今中 洋行…（ 655 ）
  • 合成生物学での進化分子工学…浦野　 行…（ 656 ）
  • 特徴的なアーキアの核酸代謝…青野　陸…（ 657 ）
  • 寄生？　監禁？　共存？―したたかなのは，腸内細菌か，我われ宿主か―…藤井 宣晴…（ 658 ）
• Branch Spirit
  • 中部支部：みえバイオリファイナリー研究会…田丸　浩…（ 659 ）
• プロジェクト・バイオ
  • 地域農業の力で糖質が湧き続ける？！セルロース系原料糖化技術「CaCCO」の現在と未来
    … 徳安　健・池　正和…（ 660 ）
• 生物材料インデックス
  • 野生種トマト－その多様性と利用性－…飯島 陽子…（ 662 ）
• Fuji Sankei Business i…（ 666 ）
• Germination
  • 集中研～酵素開発の舞台裏～…河合 哲司…（ 669 ）
• 科学者が知っておきたいビジュアルデザインの心得8
  • パワポ使いこなし術〈ポスターのレイアウト〉…田中 佐代子…（ 670 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 672 ）
   
• バイオインフォメーション…（ 673 ）
• 研究部会…（ 674 ）
• 本部だより…（ 675 ）
  • 日本生物工学会第65回大会（2013）後記
     
• 支部だより…（ 679 ）
• 事務局より…（ 684 ）

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