公益社団法人 日本生物工学会

【最新号】第102巻第10号（2024年10月号）

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• 巻頭言“随縁随意”
  • ハイデガーとテセウスの船 ～「いのち」は時間（とき）に抗うからこそ「存在」する～
    …芦内 誠…（ 493 ）⇒
• 特集 日本列島日本酒の旅！東日本編
  • 特集によせて
    …倉橋 敦・根來 宏明…（ 494 ）
     
  • 北海道における日本酒情勢とその振興への取り組み
    …阿部 勝正…（ 496 ）
     
  • 岩手県産酒の伝統と革新：地域特性が生む特色ある風味
    …佐藤 稔英…（ 499 ）
     
  • 酒処ふくしま躍進のひみつ 福島流ものづくりと人づくり
    …高橋 亮…（ 504 ）
     
  • 新潟県の日本酒研究と日本酒の魅力
    …青木 俊夫…（ 509 ）
     
  • 静岡酵母と静岡県の酒造りについて
    …鈴木 雅博…（ 512 ）
• 続・生物工学基礎講座―バイオよもやま話―《分析機器特別編》
  • 抗体医薬品評価におけるスペクトロスコピーの貢献（前編）：
    円二色性分光法と二次構造解析
    …大山 泰史・赤尾 賢一…（ 515 ）
• バイオミディア
  • まだまだアツイ「廃水処理」
    …久保田 健吾…（ 519 ）
     
  • 酵母研究者の皆さん，CRISPR/Cas9を使っていますか？
    …山崎 晴丈…（ 520 ）
     
  • 汚い泥から食べ物を作る
    …徳村 雅弘…（ 521 ）
     
  • 次世代タンパク質シーケンサーはプロテオミクスを変革するか
    …元根 啓佑…（ 522 ）
     
  • 環境中に潜むプラスチックを食べる微生物とは？
    …曽 厚嘉…（ 523 ）
• 生物材料インデックス
  • 利通公と渋沢翁とカイコ
    …緒方 法親・伊藤 克彦・横山 岳…（ 524 ）
• Branch Spirit
  • 九州支部：宮崎大学フロンティア科学総合研究センター・遺伝資源分野
    … 権藤 崇裕・橋口 正嗣…（ 529 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 531 ）
   
• バイオインフォメーション…（ 532 ）
   
• 支部だより
  • 中部支部 第10回CHUBU懇話会…（ 533 ）⇒
• 事務局より
  • 第77回日本生物工学会大会（2025）シンポジウム公募のお知らせ…（ 534 ）⇒

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