生物工学会誌 – 97巻1号
投稿日: 2019.01.24 最終更新日: 2021.02.25
- 巻頭言“随縁随意”
いま，大学が求められていること…山本 秀策
- 生物工学賞
- 微生物から動植物へと展開する酵素利用技術とその基盤開拓…浅野 泰久…（ 3 ）
- 生物工学功績賞
- 計算機工学に基づく代謝設計とその有効性の実証に関する研究…清水 浩…（ 13 ）
- 生物工学功労賞
- 受賞にあたって…滝澤 昇…（ 21 ）
- 続・生物工学基礎講座―バイオよもやま話―
- 培養槽のスケールアップ―攪拌と酸素供給―…神田 彰久…（ 22 ）
- バイオミディア
- 花酵母ってなんだ…木村 善一郎…（ 26 ）
- 組織づくり古今東西―さまざまなかたちと進む道―…岩井 良輔…（ 27 ）
- 遠くの親戚より近くの他人～融合タンパク質による酵素変換～…田島 誉久…（ 28 ）
- 禁断の美食？：ヌクレオファジー…菊間 隆志…（ 29 ）
- メチオニン代謝産物による新規生理機能…益村 晃司・水沼 正樹…（ 30 ）
- バイオ系のキャリアデザイン
- ヒトに喜ばれ，自らも使いたいと思う製品開発をめざして…水道 裕久…（ 31 ）
- バイオ系のキャリアデザイン（私のバイオ履歴書編）
- その場で生きよ…飯島 信司…（ 35 ）
- プロジェクト・バイオ
- ゲノム編集による養殖魚の品種改良―筋肉増量マダイの作出―…家戸 敬太郎…（ 42 ）
- 大学発！美味しいバイオ
- 産学共同開発「エイジングシート」と「発酵熟成肉」…村上 周一郎…（ 46 ）
- 解説
- ムチン奇譚：我が国における誤った名称の起源…丑田 公規…（ 48 ）
- Branch Spirit
- 東日本支部：温故知新（14）キユーピー株式会社 研究開発本部…武内 章…（ 50 ）
- はじめまして！―新設学部紹介―
- 福島大学・農学群・食農学類のPRです．…平 修…（ 51 ）
- 投稿規程……（ 52 ）
- 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 55 ）
- バイオインフォメーション…（ 56 ）
- 支部だより…（ 57 ）
- 事務局より…（ 59 ）
※お詫びと訂正
『生物工学会誌』97巻1号（2019年1月25日発行）に以下の誤りがありました。
謹んでお詫び申し上げるとともに、下記の通り、訂正させていただきます。
「バイオ系のキャリアデザイン（私のバイオ履歴書編）：その場で生きよ（飯島 信司 著）」
・p.35 著者紹介欄 メールアドレス
誤）aitech.ac.jpの前のドット「.」 → 正）＠
「解説：ムチン奇譚：我が国における誤った名称の起源（丑田 公規 著）」
・p.48 著者紹介欄 メールアドレス
誤）kitazato-u.ac.jp → 正）kitasato-u.ac.jp
・p.48 右段下から6行目
誤）C19-9 → 正）CA19-9
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