公益社団法人 日本生物工学会

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• 巻頭言“随縁随意”
  • 海外へ，地方へ…大城 隆…（ 527 ）⇒
• 報文
  • 蛍光標識ペプチドアレイを用いたプロテアーゼ切断検出と機械学習を用いた切断部位予測
    …水谷 嶺太・森 陽子・小川 翔大・田添 佳歩・秋山 裕和・清水 一憲・本多 裕之…（ 528 ）
• 創立100周年記念特別企画～バイオテクノロジーが拓く未来社会～
  特集 ビール醸造における伝統と革新
   
  • 特集によせて
    …澤田 美穂・太田 拓…（ 541 ）
     
  • サッポロビールのビール大麦・ホップ育種～100年の歴史とイノベーション～
    …保木 健宏・鯉江弘一朗…（ 542 ）
     
  • ビールにおける魅力的ホップ香付与技術
    …乾 隆子…（ 547 ）
     
  • 生ビール製造を支える，ビール混濁微生物との闘い
    …梅ヶ谷 南・篠原 雄治・竹末 信親・鈴木 康司…（ 551 ）
     
  • ビールの新商品開発を支援するキリンの「醸造匠AI」
    …岡田 理志…（ 555 ）
     
• 続・生物工学基礎講座―バイオよもやま話―
  • 植物二次代謝産物アルカロイドの世界…中川 明…（ 558 ）
     
• バイオミディア
  • 藻類由来の“グリーン”なスニーカー
    …細川 聡子…（ 562 ）
     
  • 放線菌と共存する生物のエコロジー
    …稲橋 佑起…（ 563 ）
     
  • カメレオン酵素セリンキナーゼ
    …佐藤 喬章…（ 564 ）
     
  • 澱粉老化を遅らせろ
    …山城 寛…（ 565 ）
     
• バイオ系のキャリアデザイン（就職支援OG・OBインタビュー編）
  • Interview 1…豊福 雅典…（ 566 ）
     
  • Interview 2…馬場 保徳…（ 568 ）
     
• Branch Spirit
  • 九州支部：大学発ベンチャー（株）スディックスバイオテックの歴史と技術について
    …隅田 泰生…（ 569 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 573 ）
   
• バイオインフォメーション……（ 574 ）
   
• 研究部会
  • 2022年度第4回脂質駆動学術産業創生研究部会講演会 会告…（ 575 ）
• 支部だより
  • 西日本支部「支部創立40周年記念日本生物工学会西日本支部大会2022（第6回講演会）」会告…（ 576 ）
     
  • 西日本支部「2022年度学生賞候補者推薦募集」…（ 578 ）
     
  • 関西支部「関西支部学生優秀賞応募のお願い」…（ 579 ）
     
  • 関西支部「第119回醗酵学懇話会」報告…（ 580 ）
     
  • 関西支部「若手企画委員会企画シンポジウム 生物工学×AI＝∞
    ～生物工学におけるAI活用術～」報告…（ 582 ）
• 事務局より
  • 第75回日本生物工学会大会（2023）シンポジウム公募のお知らせ…（ 584 ）

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