公益社団法人 日本生物工学会

• 巻頭言“随縁随意”
  • 環境・バイオマス研究のあらたな取り組みへ…長島　實
• 報文
  • 酵素糖化と発酵を併用した小麦フスマからの効率的エタノール生産
    …是石真友子・今中　洋行・今村　維克・狩山　昌弘・中西　一弘…（216）
• 特集　「物質生産を指向した基盤研究と連携研究展開上の課題（II）
  • 通電による微生物機能の制御…松本　伯夫…（224）
  • アミノ酸発酵菌開発の現状と課題…伊藤　久生…（228）
  • ビール系飲料の品質向上への取り組み…吉田　聡…（232）
• バイオミディア
  • 酵母の産業利用への可能性…森田　友岳…（236）
  • 代謝工学とは？　その発展と応用性…田代　幸寛…（237）
  • 環境汚染が促す微生物進化…二神　泰基…（238）
  • バイオエアロゾルとは？…柿川真紀子…（239）
  • メタボ健診で合格点取得の食品素材を求めて…古市　幸生…（240）
• キャリアパス「生物工学研究者の進む道」
  • 2025年の日本と世界を担うバイオ人材の育成…西山　徹…（241）
  • 企業研究者の夢　～やってみなくちゃ！～…東田　英毅…（243）
  • サイエンティストとエンジニアの両立は可能か？…藤田　聡…（246）
  • 来たれインターカレッジ・バイオリーダーズへ…松本　正…（248）
• Fuji Sankei Business i., News i. …（250）
   
• プロジェクト・バイオ
  • 新ジャンル「麦とホップ」の開発…坂下　聡一…（252）
• スピーカーズ・コーナー
  • 何のための産学連携なのか？…久保　康弘…（254）
• Branch Spirit
  • 中部支部：太陽化学株式会社研究所…朱　政治…（255）
• 大学発！美味しいバイオ
  • ナガイモでインフルエンザ予防！
    …工藤　重光・加藤　陽治・伊藤　聖子・畑山　一郎・三上　稔之・市田　淳治・奈良岡　馨…（256）
• Germination
  • 工学研究者が覗いた米国医学部の研究…河原　正浩…（258）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering …（259）
• バイオインフォメーション…（260）
• 支部だより…（262）

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