• 特集「希少糖研究への挑戦と期待」
    • 特集によせて…何森　　健…（ 427 ）
    • 希少糖生産の新たな展開…森本　兼司…（ 428 ）
    • 希少糖分子の立体構造と安定性…深田　和宏・石井　知彦…（ 431 ）
    • 希少糖D-プシコースの食品への利用…早川　　茂…（ 434 ）
    • 希少糖の医薬品への応用可能性…徳田　雅明・山口　文徳・松尾　達博・木村　正司・　大森　浩二・村尾　孝児・坂野　俊文・隋　　　麗…（ 437 ）
    • 希少糖の植物分野への利用…秋光　和也…（ 440 ）
  • バイオミディア
    • 生命活動を制御するRNAのスイッチ…山内　隆寛…（ 443 ）
    • メタンの消滅 (Sink) と微生物…稲富　健一…（ 444 ）
    • 高電圧？バイオで？…大嶋　孝之…（ 445 ）
    • 巧妙なり！タンパク質へのS-S結合導入システム…大津　厳生…（ 446 ）
    • 伝統的発酵食品研究の旨み…石井　正治…（ 447 ）
    • 新興感染症の発生パターン…相阪　和夫…（ 448 ）
  • キャリアパス「生物工学研究者の進む道」
    • なぜ私が応用菌学 (微生物学) の道に入ったか？…冨田　房男…（ 449 ）
    • 自分の研究を長時間興味尽きさせずに語れるか…石井　茂孝…（ 451 ）
    • 研究にはコミュニケーションが大事―「酵母マフィア」への道―…北本　宏子…（ 452 ）
    • 企業とアカデミック研究機関における研究の相違点―創薬リード化合物探索研究を例に―…新家　一男…（ 453 ）
  • 大学発！美味しいバイオ
    • 北海道大学認定商品 ―幻のハム― 札幌農学校「永遠(とこしえ)の幸(さち)」…三本木　毅…（ 455 ）
  • Fuji Sankei Business i., News i.…（ 456 ）
  • Branch Spirit
    • 関西支部：関西支部の研究拠点～公的研究機関紹介 (5)
    • 大阪府立産業技術総合研究所…増井　昭彦…（ 458 ）
  • Germination
    • 温故知新　今，世界の農業がおもしろい！…田中　　徹…（ 459 ）
    • H20年度若手会in名古屋　夏のセミナー報告…加藤　竜司…（ 460 ）
  • 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 461 ）
  • バイオインフォメーション…（ 462 ）
  • 支部だより…（ 464 ）