公益社団法人 日本生物工学会

• 特集「発生工学」
  • 特集によせて…田川　陽一…（ 343 ）
     
  • トランスジェニックマウスとノックアウトマウス作製法の最近の進歩
    …角田　茂・岩倉洋一郎…（ 345 ）
     
  • コンディショナルな発生工学
    …荒田　悟…（ 347 ）
     
  • 遺伝子トラップ法
    …成瀬　智恵・浅野　雅秀…（ 351 ）
     
  • 家畜の発生工学の展望
    …鈴木　俊一・大西　彰…（ 355 ）
     
  • ES細胞を用いた再生医療
    …小川真一郎・田川　陽一…（ 358 ）
• バイオミディア 2003
  • ファージ表層提示技術を使って環境汚染物質を認識する
    …岩崎　昭夫…（ 361 ）
     
  • アフリカのハチミツ酒の科学…佐藤　廉也…（ 362 ）
     
  • カジカの揺りかごは，一挙三得…宗原　弘幸…（ 363 ）
     
  • 人は5000株とどう向き合うか　―酵母遺伝子破壊株の使い道
    …鈴木　チセ…（ 364 ）
     
  • 光合成の起源を知るための鍵：温泉バイオマット中の始源的光合成細菌
    …花田　智…（ 365 ）
• BRANCH SPIRIT
  • 西日本支部　―バイオテクノロジーお国自慢―…森本　兼司…（ 366 ）
• GERMINATION
  • お引越し…今田　勝巳…（ 368 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 369 ）
• バイオインフォメーション…（ 370 ）
• 本部だより…（ 374 ）
• 学会事務局より…（ 376 ） 

• 特集「異常アミノ酸の世界をヘテロな視点で覗く」
  • 特集によせて…園元　謙二…（ 381 ）
     
  • 新機能創出をめざした新規アミノ酸・ペプチドの化学合成
    …長田　聰史・兒玉　浩明…（ 382 ）
     
  • 生化学システムの拡張と非天然アミノ酸のタンパク質への導入
    …宍戸　昌彦…（ 386 ）
     
  • 分子進化型生理活性ペプチド，ランチビオティック
    …永尾　潤一・麻生　祐司・中山　二郎・園元　謙二…（ 392 ）
     
  • デヒドロアミノ酸残基を含む生理活性環状ジペプチド類
    …神崎　浩…（ 396 ）
• バイオミディア 2003
  • ワイン酵母：種によって異なる醸造特性
    …岸本　宗和…（ 400 ）
     
  • アデニル酸キナーゼを抑制してデンプンの収量を増やす
    …磯野　直人…（ 401 ）
     
  • アクチンと似て非なるもの？　アクチン関連タンパク質Arp
    …尾間由佳子…（ 402 ）
     
  • 非加熱殺菌の実用化へ…大嶋　孝之…（ 403 ）
     
  • 殺菌消毒剤耐性機構を解き明かす…前田　拓也…（ 404 ）
• BRANCH SPIRIT
  • 関西支部…勝田　知尚…（ 405 ）
• GERMINATION
  • 探検隊とロマン…佐野　健一…（ 407 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 408 ）
• バイオインフォメーション…（ 409 ）
• 本部だより…（ 412 ）
• 学会事務局より…（ 414 ）

• 総説
  • バイオコンバージョンによる光学活性ベンジル型アルコール類の生産
    …卯津羅淳子・桂樹　徹・谷　樹…（ 417 ）
• 特集「遺伝子伝播」
  • 水域生態系における遺伝子資源としての溶存態DNAの動態…川端善一郎…（ 425 ）
  • トランスポゾンを介する地球規模での遺伝子の拡散とその環境バイオテクノロジーへの応用
    …遠藤　銀朗…（ 428 ）
  • 細菌の病原性と遺伝子伝播…飯田　哲也…（ 431 ）
  • 遺伝子水平伝播によるバクテリアゲノムの進化…黒川　顕…（ 434 ）
  • 培養操作に依存しない遺伝子伝播研究…谷　佳津治・那須　正夫…（ 438 ）
• バイオミディア 2003
  • 肺炎クラミジアが動脈硬化の原因だった！？…三浦公志郎…（ 441 ）
  • 細菌毒素をより高感度に測定する…宮本　敬久…（ 442 ）
  • 遺伝子暗号の拡張による非天然型アミノ酸の導入…矢ヶ崎　誠…（ 443 ）
  • 根っこのマトリョーシカ…橋床　泰之…（ 444 ）
  • 動くイントロンが細菌にまで拡がっている！…武尾　正弘…（ 445 ）
• BRANCH SPIRIT
  • 九州支部…木田　建次・森村　茂・重松　亨…（ 446 ）
• GERMINATION
  • アメリカUCLAでの研究留学…松井　徳造…（ 448 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 449 ）
• バイオインフォメーション…（ 450 ）
• 本部だより…（ 454 ）
• 学会事務局より…（ 456 ）

• 報文
  • 高泡性を示す清酒酵母に特異的に発現するタンパク質
    …山本　佳宏・廣岡　青央・西矢　芳昭・筒井　延男…（ 461 ）
• 特集「バイオマテリアルと生物工学―マテリアルの魅力を探る―」
  • 特集によせて…大政　健史…（ 468 ）  
     
  • 細胞治療用マイクロカプセル型人工臓器…境　慎司…（ 470 ）
      
  • パターン化自己組織化単分子膜を利用した細胞チップ
    …加藤　功一・高　寅甲・有馬　祐介・山内　文生・戸田　満秋・吉迫　智・岩田　博夫…（ 473 ） 
     
  • 細胞シート工学のためのインテリジェント培養皿の開発
    …荏原　充宏・大和　雅之・菊池　明彦・酒井　清孝・岡野　光夫…（ 478 ） 
     
  • 人工歯根膜モデルとしての歯セメント質…棟方　正信・西村　和晃…（ 481 ）
      
  • ハイドロキシアパタイトセラミックのバイオ・医療分野への応用
    …小川　哲朗・山本　　晃・黒沢　八重・菅生　健…（ 484 ） 
     
  • 人工脂質を用いた生理活性リガンドの提示…高木　睦・戸澗　一孔…（ 487 ）  
     
  • 材料研究の魅力と重要性…川瀬　雅也…（ 490 ）
• バイオミディア 2003
  • バイオの技術で廃棄物から有用物質…村上　洋…（ 491 ）
  • 醤油の色を自在にコントロール！？…橋本　忠明…（ 492 ）
  • 植物の細胞の成長を制御するタンパク質…早川　俊彦…（ 493 ）
  • マヨネーズからコンポスト？…末原憲一郎…（ 494 ）
  • 海洋細菌の環境順応によるゲノムリダクション…宮下　英明…（ 495 ）
• バイオベンチャーサロン
  • 火の国で起こすバイオベンチャー…福田　秀樹…（ 496 ）
• 談話室
  • ＜随想＞大学の独立行政法人化…木下　祝郎…（ 498 ）
• BRANCH SPIRIT
  • 中部支部：静岡県のファルマバレー構想…土居　弘幸…（ 499 ）
• GERMINATION
  • コーエン・ボイヤーの失敗―生兵法の教訓―…山本　秀策…（ 501 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 502 ）
• バイオインフォメーション…（ 503 ）
• 本部だより…（ 505 ）
• 学会事務局より…（ 506 ）

• 特集「醸造食品の機能性」
  • 特集によせて…後藤　邦康…（ 513 ）
  • 清酒および副産物の機能性と生理活性成分…大浦　新…（ 514 ）
  • 本格焼酎とその副産物（ 焼酎粕 ）の機能性…大森　俊郎・外薗　英樹…（ 517 ）
  • ビールの健康機能性…近藤　恵二…（ 521 ）
  • ワインの機能性…佐藤　充克…（ 525 ）
  • 本醸造醤油の機能性…片岡　茂博…（ 528 ）
  • 味噌の機能性成分…江崎　秀男…（ 531 ）
• バイオミディア 2003
  • どこまで広がる生物圏…山本　啓之…（ 534 ）
  • 人類はどんな穀物酒を飲んできたか…佐藤洋一郎…（ 535 ）
  • 3価鉄還元酵素として発見された新規フラビン還元酵素…古屋　俊樹…（ 536 ）
  • 次世代DNAチップ ～脱蛍光標識～…椎木　弘…（ 537 ）
  • 水系感染症の抑制を目指す浄水技術の周辺…海老江邦雄…（ 538 ）
• 耳よりなラボテク
  • “オカラ”を用いた電気泳動ゲル脱色液の再生利用…藤原　信明…（ 539 ）
• 談話室
  • 大徳寺の石庭を眺めて…外村　健三…（ 541 ）
• BRANCH SPIRIT
  • 北日本支部：シンポジウム開催報告…中山　亨…（ 542 ）
• GERMINATION
  • ビールの魂を造る仕事について…島瀬　雅行…（ 544 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 545 ）
• バイオインフォメーション…（ 546 ）
• 本部だより…（ 549 ）
• 学会事務局より…（ 551 ）
• 総目次

• 巻頭言
  • 地球・人類のクリティカルポイント2050年…新名　惇彦
• 総合論文
  • 遺伝子工学の基盤技術開発…室岡　義勝…（ 2 ）
• バイオミディア
  • O-結合型糖鎖の複雑さと機能の秘密…田中　直孝…（ 14 ）
  • ストレスへの対抗戦略…谷　　明生…（ 15 ）
  • 医療の現場から醸造の現場へ―低グルテリン米の酒造適性―…水間　智哉…（ 16 ）
  • 細胞融合による分化・脱分化…王寺　幸輝…（ 17 ）
  • 超好熱始原菌に見いだされた新規キチン代謝経路…田中　丈士…（ 18 ）
• BRANCH SPIRIT
  • 東日本支部：東日本支部長に就任して…木野　邦器…（ 19 ）
• GERMINATION
  • 生物工学から再生医療へ…宮崎　幸造…（ 21 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 22 ）
• 投稿規定…（ 23 ）
• バイオインフォメーション…（ 29 ）
• 本部だより…（ 33 ）
• 支部だより…（ 34 ）
• 学会事務局より…（ 35 ）

• 巻頭言
  • 科学者のなすべきこと…冨田　房男…（ 49 ）
• 総合論文
  • 酢酸イソアミル分解性エステラーゼに着目した香気成分高生産性清酒酵母の分子育種
    …福田　潔…（ 50 ）
• 解説
  • 光脱塩素と生物分解のハイブリッド法によるPCB処理法
    …金原　和秀・潮木　知良・京谷　隆・志村　稔・早川　敏雄…（ 56 ）
• JABEE
  • JABEE連載を始めるにあたって…原島　俊…（ 63 ）
  • （第1回）我が国におけるJABEEを取り巻く情勢とJABEE生物工学分野審査概要
    …塩谷　捨明…（ 64 ）
• バイオミディア
  • 三次元培養：多細胞生物の組織作り…平本　正樹…（ 68 ）
  • 見えてきたmRNAの多彩な役割–物質生産のための転写後制御–…幸田　明生…（ 69 ）
  • お口の恋人“酵素”…小川　　順…（ 70 ）
  • 個体レベルの遺伝子解析KO勝ち？…疋田　正喜…（ 71 ）
  • Genus Agrobacteriumの学名を巡る攻防…川洟　浩子…（ 72 ）
• 談話室
  • 舞台袖から垣間みた学会活動…戸田　清…（ 73 ）
• BRANCH SPIRIT
  • 西日本支部：やさしいバイオ講習会・技術セミナー報告…大城　隆…（ 74 ）
• GERMINATION
  • 研究を楽しむ…山下　俊英…（ 76 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 77 ）
• バイオインフォメーション…（ 78 ）
• 本部だより…（ 79 ）
• 支部だより…（ 80 ）

• 総合論文
  • 微生物による石油成分系化合物の代謝研究とその多角的応用研究…野村　暢彦…（ 127 ）
• 特集「計量生物工学－ポストIT時代の生物工学」
  • 特集によせて：計る，図る，測る，量る，諮る，謀る…高木　達也…（ 133 ）
  • 計量化学が拓く新しい界面の光計測…長谷川　健…（ 134 ）
  • 計量化学の製剤設計への応用…大塚　　誠…（ 138 ）
  • 階層分析法（ AHP ）の生物工学への応用…川瀬　雅也…（ 141 ）
  • より自然な「検定」を目指して…岡本　晃典・錦織　理華・高木　達也…（ 145 ）
• バイオミディア
  • 「根のまわり」での攻防…江田　志磨…（ 149 ）
  • 現代人にやさしいテルペン酵母…千住　浩之…（ 150 ）
  • 抗生物質の新しいターゲット酵素…東端　啓貴…（ 151 ）
  • 生体触媒と化学触媒－キラルテクノロジーにおける良きライバル…中川　　篤…（ 152 ）
  • 新しい遺伝子ベクター：遺伝子治療への応用…磯田　勝広…（ 153 ）
• プロジェクト・バイオ
  • 最高のセキュリティを求めて…田中　昌司…（ 154 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 156 ）
• Branch Spirit
  • 九州支部：有明海問題への新たな取り組み－佐賀大学有明海総合研究プロジェクトとは？－
    …小林　元太…（ 158 ）
• Germination
  • バイオベンチャーということ…吉川　智啓…（ 160 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 161 ）
• バイオインフォメーション…（ 162 ）
• 支部だより…（ 165 ）
• 事務局より…（ 166 ）

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• 報文
  • 酒造用低グルテリン米を用いた清酒の酒質改善方法
    …古川 幸子・水間 智哉・清川 良文・飯田 修一・松下 景・前田 英郎・春原 嘉弘・若井 芳則…（ 83 ）
• 総合論文
  • 移植を前提としたヒト培養組織生産に関する生物化学工学的研究…紀ノ岡 正博…（ 93 ）
• 2003年度論文賞紹介
  • アルギン酸カルシウム微小ビーズを用いた新規な遺伝子導入法…曽根 岳史他…（ 102 ）
  • GC-MSおよび二次元NMRを用いた細胞内代謝流束の定量的解析…清水 和幸他…（ 103 ）
  • 嫌気的アンモニア酸化活性を有する不織布担体に付着増殖するバイオフィルムの菌相の特徴
  • …藤井 隆夫他…（ 104 ）
  • 酵母がエタノール存在下に増殖するためのパルミトイルCoAプールとFaa4pの役割
  • …溝口 晴彦他…（ 105 ）
  • Bacillus globisporus C11株由来の新しい酵素システムによるデンプンからの環状四糖の生成
  • …阿賀 創他…（ 106 ）
• 解説 JABEE（ 第2回 ）
  • 日本生物工学会のJABEEへの取り組み…原島 俊…（ 107 ）
• バイオミディア
  • メチロトローフに学ぶ二日酔い対策？…中川 智行…（ 111 ）
  • 髪とお肌と皮膚血管系…矢野 喜一郎…（ 112 ）
  • 樽酒呑んで無病息災…松永 恒司…（ 113 ）
  • 樹状細胞…下嶋 典子…（ 114 ）
  • バイオマスは地球を救えるか？…小笠原 渉…（ 115 ）
• テクノロジーサロン
  • 低臭納豆「金のつぶ・におわなっとう」…竹村 浩…（ 116 ）
• 談話室
  • …今中 宏…（ 118 ）
• Branch Spirit
  • 関西支部：「バイオって何やろ？実験で学ぶバイオ’03」報告…寺嶋 正明…（ 119 ）
• Germination
  • 科学が融合して僕は寄生虫学者になった…堀井 俊宏…（ 121 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 122 ）
• バイオインフォメーション…（ 123 ）
• 本部だより…（ 126 ）
• 支部だより…（ 127 ）
• 学会事務局より…（ 128 ）

• 特集「アンチセンス・アンチジーン」
  • 特集によせて…小比賀　聡…（ 135 ）
  • 遺伝子発現の化学的制御を目指した機能性核酸の開発…永次　史…（ 136 ）
  • 2-チオウリジンを利用したアンチセンス核酸の化学合成と性質
    …清尾　康志・岡本　到・関根　光雄…（ 139 ）
  • ガン細胞特異的アンチセンス分子創製を目指して―刺激応答性人工核酸を用いたアプローチ―
    …和田　健彦…（ 142 ）
  • 架橋型人工核酸 BNA の開発とそのアンチセンス・アンチジーン特性…小比賀　聡…（ 149 ）
  • 新規 PNA を用いたガン遺伝子ターゲティング…白石　竹彦…（ 152 ）
• 解説 JABEE（ 第3回 ）
  • JABEE審査員研修を受けて…三輪　治文…（ 155 ）
• 講座 バイオベンチャー（ 第1回 ）
  •  講座連載によせて…川瀬　雅也・梅本　春夫…（ 157 ）
• バイオミディア
  • 油脂の粉末化―マイクロカプセル化による機能性の付与―…米谷　俊…（ 159 ）
  • ゲノムシャフリングによる有用微生物の創製…伊藤　政博…（ 160 ）
  • G-CSF による好中球の分化誘導と細胞の形態変化―好中球の核は花びら状―…村上　宏…（ 161 ）
  • 身近なところに潜む新規微生物…永塚　由佳…（ 162 ）
  • 微生物における含硫アミノ酸生合成経路の多様性…和田　大…（ 163 ）
  • 第4世代のファイトレメディエーション技術…高瀬　尚文…（ 164 ）
• 談話室
  • 雑感 ―ヒトは，今後どのように進化するのだろうか…都河龍一郎…（ 165 ）
• Branch Spirit
  • 九州支部：福徳長酒類久留米工場の紹介…蒲池　輝行…（ 166 ）
  • 平成15年度日本生物工学会九州支部大会開催報告…太田　一良…（ 167 ）
• Germination
  • 日本語の翻訳…平田　善彦…（ 168 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 169 ）
• バイオインフォメーション…（ 170 ）
• 本部だより…（ 172 ）
• 支部だより…（ 173 ）
• 学会事務局より…（ 174 ）

• 報文
  • 米麹からの低温発酵性Leuconostoc citreumの分離と諸性質
  • …黒瀬　直孝・浅野　忠男・川北　貞夫・垂水　彰二…（ 183 ）
• 特集「メンブレン・ストレスバイオテクノロジー」
  • 特集によせて…久保井亮一…（ 191 ）
     
  • メンブレン・ストレスバイオテクノロジーとしての細胞膜損傷の誘発による殺菌とモニタリング
    …土戸　哲明・坂元　仁…（ 193 ）
     
  • 腸内乳酸菌に対する胆汁酸の生育阻害機構のエネルギー代謝解析
    …横田　篤・Peter Kurdi…（ 197 ）
     
  • 細胞膜のストレス応答の制御とその工学的応用
    …久保井亮一・馬越　大・永見　英人・岸田　学…（ 201 ）
     
  • グルコースオキシダーゼ反応におけるリポソームの酸化的ストレス応答
    …吉本　誠・宮崎　裕也・福永　公寿・中尾　勝實…（ 205 ）
     
  • メンブレン・ストレス応答ダイナミクスのモニタリング技術の開発
    …島内　寿徳・森田　誠一・久保井亮一…（ 208 ）
• 解説 JABEE（ 第4回 ）
  • JABEE 生物工学分野試行審査を受けて-I
    …小川　隆平・大庭理一郎・新　　隆志・赤松　隆・松岡　正佳…（ 212 ）
• 講座
  • バイオベンチャー（ 第2回 ）
  • 第3回日本バイオベンチャー大賞（ 経済産業大臣賞受賞 ）紹介
  • ―指の血管パターンによる個人同定技術の開発…須下　幸三…（ 214 ）
     
  • バイオクラスターについて…坂田　恒昭…（ 217 ）
• バイオミディア
  • 歯周病菌の生き残り戦略…阿座上弘行…（ 218 ）
  • 酵母のトランスポーターの転写制御はおいしい酒造りの入り口？…児玉由紀子…（ 219 ）
  • 鍋食べて空にオゾンの穴開く？…篠原　信…（ 220 ）
  • 脂肪酸代謝研究ツール，phaC…前田　勇…（ 221 ）
  • カビの転写因子と高発現システム…金政　真…（ 222 ）
• 談話室
  • 老人のたわ言…芝崎　勲…（ 223 ）
• Branch Spirit
  • 中部支部：長野県のバイオテクノロジー分野における産学官連携…戸井田仁一…（ 224 ）
• Germination
  • 私でも出来た留学…妙中　仁美…（ 226 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 227 ）
• バイオインフォメーション…（ 228 ）
• 本部だより…（ 231 ）
• 学会事務局より…（ 232 ）

• 巻頭言
  • 近代化と森の時間の止揚…木村　光
• 特集「酵素と有機合成」
  • 特集によせて…浅野　泰久…（ 236 ）
     
  • 立体選択的アミノ酸アミド加水分解酵素の探索と光学活性アミノ酸類の合成への利用
    …米田　英伸・浅野　泰久…（ 237 ）
     
  • リパーゼ反応の合理性の追究と120°Cから−40°Cまでの極限温度下における酵素反応
    …依馬　正…（ 241 ）
     
  • 炭素骨格構築を触媒するポリケタイド合成酵素…藤井　勲…（ 244 ） 
     
  • 幸運はネガティブなデータの近くに潜んでいる
    ―酵素的合成法によるアミノ酸および核酸の新製法開発（ 基礎研究，開発，工業化 ）から学んだこと―
    …中澤　英次…（ 248 ）
• 解説 JABEE（ 第5回 ）
  • JABEE試行審査を受けて―II…高麗　寛紀…（ 253 ）
• 講座 バイオベンチャー（ 第3回 ）
  • バイオビジネスの特許戦略（ 前編 ）―大学発ベンチャーを成功させるために―…山本　秀策…（ 257 ）
• バイオミディア
  • β-グルカンのレセプター…山本　恭介…（ 263 ）
  • 多彩な高度不飽和脂肪酸生合成経路…櫻谷　英治…（ 264 ）
  • 深海微生物は役に立つのか…能木　裕一…（ 265 ）
  • DNAなの？テクノロジー ―DNAが形をつくる―…東端　啓貴…（ 266 ）
  • ダイオキシン類分解菌の秘薬…石塚　昌宏…（ 267 ）
• Branch Spirit
  • 北日本支部―バイオテクノロジーお国自慢
  • 産総研北海道センターの紹介―II…湯本　勳…（ 268 ）
• Germination
  • 方法論にこだわりをもって～ドイツ体験談から～…石井　優…（ 270 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 271 ）
• バイオインフォメーション…（ 272 ）
• 本部だより…（ 275 ）
• 支部だより…（ 277 ）
• 学会事務局より…（ 278 ） 

• 巻頭言
  • 農業地域の活性化と地元大学の貢献…栃倉辰六郎
• 特集「脂質工学の展望」
  • 特集によせて…島田　裕司…（ 284 ）
  • 微生物による共役脂肪酸生産
    …小川　順・岸野　重信・安藤　晃規・杉本　聡・清水　昌…（ 285 ）
  • 海洋微生物ラビリンチュラと脂質工学
    …秋　庸裕・小埜　和久…（ 288 ）
  • 微生物が生産するアラキドン酸含有油脂とその構造脂質
    …角田　元男…（ 291 ）
  • リパーゼ反応を利用した油脂関連化合物の精製
    …永尾　寿浩・渡辺　嘉・小林　敬・島田　裕司…（ 294 ）
  • ホスホリパーゼDの酵素工学…岩崎　雄吾・山根　恒夫…（ 297 ）
• 解説 JABEE（ 第6回 ）
  • JABEEと生物工学教育委員会…清水　和幸…（ 300 ）
• 講座 バイオベンチャー（ 第4回 ）
  • バイオビジネスの特許戦略（ 後編 ）…山本　秀策…（ 305 ）
• バイオミディア
  • エタノールストレスとオルガネラ膜…井沢　真吾…（ 308 ）
  • 翻訳されないmRNAのはなし…北村　浩…（ 309 ）
  • 珪藻に学ぶ酵素の包括…境　慎司…（ 310 ）
  • 新たな生物材料：ラビリンチュラ類…本多　大輔…（ 311 ）
  • キノコの食品機能性…白坂　憲章…（ 312 ）
• Branch Spirit
  • 東日本支部－産学連携による実用化研究を考える
  • エビホワイトスポットシンドロームウィルス検出キット『Shrimple』の開発
    …野村名可男・松村　正利…（ 313 ）
• Germination
  • 留学生受け入れ体験記…磯谷　敦子…（ 315 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 316 ）
• バイオインフォメーション…（ 317 ）
• 本部だより…（ 320 ）
• 支部だより…（ 321 ）
• 学会事務局より…（ 323 ）

• 解説 JABEE（ 第7回 ）
  • JABEEと企業…下田　雅彦…（ 331 ）
• 講座 バイオベンチャー（第5回）
  • 大学からの技術移転における問題点―TLOの現状と利用―…板倉　正…（ 335 ）
• バイオミディア
  • ベロ毒素中和剤の開発…渡辺　光…（ 340 ）
  • インクジェットプリンターの組織工学への活用…吉見　靖男…（ 341 ）
  • オーソログ遺伝子による分類の限界？―始原菌の例―…今中　洋行…（ 342 ）
  • 光による植物育成の制御…木谷　茂…（ 343 ）
  • バイオマスは宝の山　～目指せ，現代の錬菌（ ? ）術～…小林　元太…（ 344 ）
• 談話室
  • 癌と生きる…辻阪　好夫…（ 345 ）
• Branch Spirit
  • 西日本支部
    協和発酵工業(株) 生産技術研究所の紹介…橋本　信一…（ 346 ）
• Germination
  • Help yourself and colleagues!…安田　浩樹…（ 348 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 349 ）
   
• 速報　科研費情報 ’04
  • …吉田　和哉…（ 350 ）
• バイオインフォメーション…（ 352 ）
• 本部だより…（ 355 ）
• 支部だより…（ 356 ）
• 学会事務局より…（ 357 ）
• 大会プログラム…（ 361 ）

• 巻頭言
  • バイオベンチャーと自己責任…石崎 文彬
• 特集「ポストゲノム時代が求める乳酸菌工学の最前線」
  • 特集によせて…塩谷 捨明…（ 418 ）
     
  • Bifidobacterium adolescentis ATCC15703のゲノム解析
    …鈴木 徹・永野さおり・井上 貴道・平井さやか・田中香お里・渡邊 邦友…（ 419 ）
     
  • Lactobacillus caseiシロタ株とBifidobacterium breveヤクルト株のゲノム解析
    …佐藤 隆・白沢 幸生・木脇真祐美・佐藤 澄江…（ 421 ）
     
  • Lactobacillus gasseri LG21株ゲノム情報とアレイ解析の試み
    …佐々木　隆・今野　友史・伊藤　喜之・佐々木泰子…（ 423 ）
     
  • Lactobacillus reuteri JCM1112^TとLactobacillus fermentum IFO3956の比較ゲノム
    －ロイテリン産生経路における分子機構に着目して－
    …森田 英利・政岡 俊夫・堀川 洋・鈴木 武人・村上 賢・加藤 行男・
    印牧 信行・久松 伸・滝沢 達也・西田 利穂・内藤 博之・斉藤 康秀・紫野 正雄・木内 明男・
    岸川 正剛・福岡 秀雄・坂田 亮一・福山 正文・有嶋 和義・和田 恭則・茅根 士郎・柴 忠義・
    吉村 哲彦・服部 正平…（ 426 ）
     
  • ランチビオティック工学の創製－nukacin ISK-1生産菌の分子育種－
    …麻生 祐司・永尾 潤一・中山 二郎・園元 謙二…（ 428 ）
     
  • 乳酸発酵による野菜エキスの生理活性向上
    …小林 元太・宮頭 和孝・園元 謙二・石崎 文彬…（ 430 ）
     
  • コイ用プロバイオティクス乳酸菌の開発を目指して
    …星野 貴行・萩 達朗…（ 432 ）
     
  • 乳酸菌L137株におけるアレルゲン遺伝子の発現 －経口減感作療法を目指して－
    …山下 光雄・金 鐘賢・筒井麻衣子・秋 庸裕・小埜 和久・室岡 義勝…（ 434 ）
     
  • 分子系統解析による西南暖地型サイレージ乳酸菌株の多様性の究明
    …土居 克実・西崎 陽祐・大桃 定洋・緒方 靖哉…（ 436 ）
     
  • 乳酸菌と酵母の共培養による有用物質生産
    …塩谷 捨明・Benjamas Cheirsilp・江川 直・Agustin K. Wardani・永久 圭介・
    夛田志緒里・片倉 啓雄・清水 浩…（ 438 ）
• 解説 JABEE（ 第8回・最終回 ）
  • JABEEとこれからの技術者育成…吉田 敏臣…（ 440 ）
• 講座 バイオベンチャー（ 第6回 ）
  • 産学官連携におけるインキュベーションの必要性…石村 文宏…（ 444 ）
  • 特許出願に備える注意点；発明者から…大政 健史…（ 448 ）
• バイオミディア
  • 麦芽品質からのビール鮮度の向上…上田 努…（ 450 ）
  • 神経分化の制御と転写因子…眞部 孝幸・和中 明生…（ 451 ）
  • タンパク質を並べて代謝反応をデザイン…小野 努…（ 452 ）
  • バイオガス発電への新たな期待…角新 支朗…（ 453 ）
  • 多彩な細胞表層ディスプレイシステム…近藤 昭彦…（ 454 ）
• Branch Spirit
  • 関西支部：環境学習都市・にしのみや…寺嶋 正明…（ 455 ）
• Germination
  • バイオテクノロジーを支える濾過技術…田中 孝明…（ 457 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 458 ）
• 速報　科研費情報 ’04
  • …吉田 和哉…（ 459 ）
• バイオインフォメーション…（ 461 ）
• 本部だより…（ 465 ）
• 支部だより…（ 467 ）
• 学会事務局より…（ 468 ）

• 巻頭言
  • 大学に期待する…千畑　一郎
• 特集「カテキン」
  • 特集によせて…芦田　均…（ 472 ）
  • 緑茶カテキンの二つの顔…村上　明・大東　肇…（ 473 ）
  • カテキンのダイオキシン毒性予防作用…福田伊津子・芦田　均…（ 477 ）
  • カテキンによる細胞保護…川瀬　雅也…（ 481 ）
  • 緑茶カテキンを用いた生体組織保存液…玄　丞烋・松村　和明…（ 485 ）
• 講座 バイオベンチャー（ 第7回 ）
  • バイオベンチャー企業の創り方…北岡　侑子…（ 489 ）
• バイオミディア
  • 酵素でチーズフレーバーを増強する…豊増　敏久…（ 494 ）
  • 新しい膜タンパク質切断機構…村井　稔幸…（ 495 ）
  • アセンブリー手法を使って多様な生体触媒を組み立てる…萩下　大郎…（ 496 ）
  • 脂っこくても気にならなくなる？…田丸　浩…（ 497 ）
  • 海洋環境は乳酸菌の棲み家…石川　森夫…（ 498 ）
• Branch Spirit
  • 九州支部
  • 熊本県の産学官連携プロジェクト…岩原　正宜…（ 499 ）
• Germination
  • 幅広いスペシャリスト…世良田雅紀…（ 501 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 502 ）
• バイオインフォメーション…（ 503 ）
• 本部だより…（ 505 ）
• 支部だより…（ 506 ）
• 学会事務局より…（ 509 ）

• 巻頭言
  • Interdisciplinary人材と生物工学…土佐 哲也
• 報文
  • 小麦タンパク（ グルテン ）を配合した醤油の褐変抑制と抗酸化活性
    …岡田 崇・桂 晴美・古林 万木夫…（ 514 ）
• 特集「実用酵母研究の現状と未来：ゲノム解析による育種の可能性」
  • 特集によせて…依田 幸司…（ 519 ）
     
  • メタノール資化性酵母遺伝子発現系を用いた有用酵素生産の最適化
    …阪井 康能…（ 520 ）
     
  • アルカン資化性酵母Yarrowia lipolytica における研究の現状と展望
  • …遠藤-山神 摂・太田 明徳…（ 523 ）
     
  • 酵母の種の分類と種内構造研究の現状…高島 昌子…（ 526 ）
     
  • Saccharomyces sensu stricto におけるゲノム工学的育種の可能性
    …金子 嘉信・原島 俊…（ 529 ）
     
  • ビール酵母のゲノム解析…中尾 嘉宏・芦刈 俊彦…（ 532 ）
     
  • 清酒酵母ゲノムの特徴…下飯 仁…（ 535 ）
     
  • 酵母ゲノムの大規模改変技術の開発とバイオサイエンス，バイオテクノロジーへの応用
    …杉山 峰崇・生嶋 茂仁・中澤 利雅・Kim Yeon-Hee・山岸 一雄・金子 嘉信・原島 俊…（ 538 ）
• 講座 バイオベンチャー（ 第8回 ）
  • ベンチャーの経営 ―マーケティング―…山田 英・林 毅俊…（ 544 ）
• バイオミディア
  • ソフトでハードを制御する？！…泉 美知…（ 547 ）
  • 麹菌の新規な発現制御機構－タンパク質を介さない発現制御機構の発見－
    …窪寺 隆文…（ 548 ）
  • 臨床診断で活躍する酵素たち…福家 博司…（ 549 ）
  • たかが凸凹，されど凸凹…川瀬 雅也…（ 550 ）
  • 土壌浄化における微生物診断技術…山田 博子…（ 551 ）
  • 生物工学におけるバイオクリスタルデザインの幕開け…高野 和文…（ 552 ）
• Branch Spirit
  • 中部支部
    静岡大学における産学連携活動－バイオ・食品分野を中心として－
    …渡辺 修治…（ 553 ）
• Germination
  • あなたはDry派？それともWet派？…神崎 浩…（ 555 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 556 ）
• バイオインフォメーション…（ 557 ）
• 本部だより…（ 559 ）
• 支部だより…（ 561 ）
• 学会事務局より…（ 566 ）

• 報文
  • 芋焼酎蒸留残渣からの醸造酢の製造および醸造酢凍結乾燥物の食餌投与による抗腫瘍活性評価
    …森村　茂・河野　邦晃・韓　蓮淑・関　孝弘・重松　亨・木田　建次…（ 573 ）
• 特集「昆虫細胞とバキュロウイルスのアプリケーション」
  • 特集によせて…山地　秀樹・福田　秀樹…（ 579 ）
  • 昆虫の培養細胞株の開発と利用…今西　重雄・冨田秀一郎・秋月　岳…（ 580 ）
  • 昆虫培養細胞の糖鎖合成…渡邉　聡子・國保　健浩・窪田　宜之・犬丸　茂樹…（ 583 ）
  • 昆虫細胞/バキュロウイルス発現系のプロテアーゼ活性の制御…後藤　猛…（ 586 ）
  • 昆虫細胞のバイオリアクター技術…山地　秀樹・福田　秀樹…（ 589 ）
  • バキュロウイルスベクター ―哺乳動物細胞への遺伝子導入…松浦　善治…（ 592 ）
• 講座 バイオベンチャー（ 第9回 ）
  • バイオベンチャー企業の資金調達…北岡　侑子…（ 595 ）
     
  • “生物工学バイオベンチャーサロン”報告…福田　秀樹・梶本　修身・高杉　雅昭・
    田中　雅也・森田　敦子・横田　明穂・佐伯　剛・奥　崇…（ 599 ）
• バイオミディア
  • おいしさと健康　グリコーゲン…梶浦　英樹…（ 605 ）
  • 酵母にとっての香気生成…堤　浩子…（ 606 ）
  • 膜タンパク質の制御因子とその多機能性…金澤　浩…（ 607 ）
  • 鉄は熱いうちに打て？―超好熱性鉄還元菌の多様性―…伊藤　隆…（ 608 ）
  • 脂質分解酵素の多様性と産業での利用…荻野　博康…（ 609 ）
  • 最強の生物兵器は何か？…相阪　和夫…（ 610 ）
  • 焼酎に適した大麦を求めて…岩見　明彦…（ 611 ）
• 談話室
  • さまざまな酒質とその評価…吉沢　淑…（ 612 ）
• Branch Spirit
  • 北日本支部：バイオテクノロジーお国自慢
    オンネトー湯の滝のマンガン酸化細菌…三田　直樹・湯本　勳…（ 613 ）
• Germination
  • 鉄は熱いうちに・・・…丸山　伸之…（ 615 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 616 ）
• バイオインフォメーション…（ 617 ）
• 本部だより…（ 621 ）
• 支部だより…（ 623 ）
• 学会事務局より…（ 625 ）
• 総 目 次

• 巻頭言
  • 雑草バイオ…北村　勲平
• 報文
  • 小麦タンパク（ グルテン ）を配合した醤油のペプチドと呈味性
    …桂　晴美・岡田　　崇・三木　雅也・古林万木夫…（ 2 ）
• 総合論文
  • 嫌気性細菌の機能を駆使したバイオマスの有効利用…大宮　邦雄…（ 7 ）
  • 生物磁石の利用に関する基礎的研究…松永　　是…（ 18 ）
• 講座 バイオベンチャー（ 第10回 ）
  • ベンチャーと研究者…冨田　房男…（ 26 ）
• バイオミディア
  • 酵母といえば… Non-Conventional Yeastの時代の到来か…由里本博也…（ 31 ）
  • Saccharomyces bayanusは分類上のゴミ箱？…尾形　智夫…（ 32 ）
  • 抗体の多様化メカニズムの不思議…金山　直樹…（ 33 ）
  • 環境ホルモンの微生物浄化…永瀬　裕康…（ 34 ）
  • 清酒と酒粕，焼酎と焼酎粕 －焼酎粕の有効利用－…森村　　茂…（ 35 ）
  • バイオ植物ワクチン　～発展途上国へのワクチン普及を可能にする新技術～…的場　伸行…（ 36 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 37 ）
• Branch Spirit
  • 東日本支部： 産学連携による実用化研究を考える（ 第2回 ）
    蛍光消光現象を利用した新しい遺伝子解析技術の実用化…蔵田　信也・中村　和憲…（ 38 ）
• Germination
  • 「香料」って何だろう？…江本　英司…（ 40 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 41 ）
• 投稿規定…（ 42 ）
• バイオインフォメーション…（ 48 ）
• 本部だより…（ 50 ）
• 支部だより…（ 51 ）
• 事務局より…（ 53 ）

• 総合論文
  • 固体培養における麹菌の酵素生産と菌体外可溶性多糖に関する研究…岩下　和裕…（ 69 ）
  • 植物代謝工学に資する基礎技術に関する研究…福崎英一郎…（ 79 ）
• 講座 バイオベンチャー（ 第11回 ）
  • 企業と大学とベンチャー企業における研究者…幡多　徳彦…（ 87 ）
• バイオミディア
  • リフォールディング法…白木賢太郎…（ 90 ）
  • 遺伝子治療用アデノウイルスベクター…山地　秀樹…（ 91 ）
  • 環境の遺伝子診断・遺伝子治療…清　　和成…（ 92 ）
  • cAMPは抑制因子？促進因子？　カビ毒生合成と細胞内情報伝達…楠本　憲一…（ 93 ）
  • 微生物の浮遊状態と付着状態，どっちが悪者？…野村　暢彦…（ 94 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 95 ）
• 談 話 室
  • J.B.BとApplied Environmental Microbiologyとの比較…芝崎　　勲…（ 97 ）
• Branch Spirit
  • 西日本支部： 諏訪酒造株式会社の紹介…東田　雅彦…（ 99 ）
• Germination
  • 産学連携について思うこと…吉田　信行…（ 100 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 101 ）
• バイオインフォメーション…（ 102 ）

• 巻 頭 言
  • Journal of Bioscience and Bioengineeringのアイデンティティー…加藤　暢夫
• 報文
  • 低グルテリン米清酒仕込における特異香のアミノ酸による抑制…古川　幸子・水間　智哉・清川　良文
  • 飯田　修一・松下　　景・前田　英郎・春原　嘉弘・若井　芳則…（ 108 ）
• 総合論文
  • 動物細胞培養による物質生産系構築とティッシュエンジニアリングへの応用…大政　健史…（ 117 ）
  • 深在性真菌症治療薬ミカファンギン（ FK463 ）の工業化研究
  • …山下　道雄・松田　充功・大畑　暢敬・神田　宗和・檜垣　知臣…（ 123 ）
• 2004年論文賞紹介
  • フィールドスケールコンポスターからの優占微生物の分離とその性質解析
  • …Mannix Salvador Pedro他…（ 132 ）
  • Tetragenococcus halophilus DnaKのヘテロ発現が大腸菌の高塩環境適応に与える影響
  • …杉本　真也他…（ 133 ）
  • マウス乳癌末期モデルにおける磁性微粒子を用いた温熱療法……田中　功二他…（ 134 ）
  • 小麦胚芽無細胞タンパク質合成系で生産されるタグ付き組換えタンパク質の安定化…河原崎泰昌他…（ 135 ）
  • 分子シャペロンを包括した逆ミセルによるタンパク質のリフォールディング…迫野　昌文他…（ 136 ）
• 講座 バイオベンチャー（ 第12回・最終回 ）
  • バイオベンチャー企業日米欧比較…森　　和哉・川勝一左哲・吉國　義明…（ 137 ）
  • 講座バイオベンチャーをふりかえって…（ 146 ）
• バイオミディア
  • 病原菌を無毒化する魔法…諸星　知広…（ 150 ）
  • 発泡酒醸造におけるビール酵母の活躍…近藤　平人…（ 151 ）
  • 脱糖化反応を触媒する酵素…赤澤　真一…（ 152 ）
  • Biohydrogen：水素社会の一翼を担えるか…若山　　樹…（ 153 ）
  • 白色腐朽菌がフェノール類を識別して分解する…辻山　彰一…（ 154 ）
• ＜海外だより＞遠くの芝生は青い…室岡　義勝…（ 155 ）
• テクノロジーサロン
  • 大環状グルカンの開発…寺田　喜信…（ 156 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 158 ）
• 談 話 室
  • 回想―単純化思考と複合思考…本江　元吉…（ 160 ）
• Branch Spirit
  • 関西支部：バイオテクノロジー啓発活動あれこれ…寺嶋　正明…（ 161 ）
• Germination
  • 地震は突然あなたを襲う…高橋　祥司…（ 162 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 163 ）
• バイオインフォメーション…（ 164 ）
• 本部だより…（ 166 ）
• 支部だより…（ 167 ）
• 事務局より…（ 168 ）

主催：日本生物工学会，日本生物工学会関西支部

地球環境の悪化に対処すべく，「バイオ素材」，「バイオエネルギー」の新たな開発に向けての研究が一段と熱をおびています．これらの研究もさることながら，何より環境そのものを「保全，修復」するための技術開発なくしては，現在の環境をも維持することはできません．近未来の「環境」をこれら3つのキーワードで考えるためのシンポジウムを企画しましたのでふるってご参加下さい．

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• 巻 頭 言
  • 食と生物工学…藤尾　雄策
• 特集「カルボニル化合物を還元する酵素」
  • 特集によせて…寺田　知行…（ 174 ）
  • アルドース還元酵素の発現調節と生活習慣病および癌における役割…西中　　徹…（ 175 ）
  • アルド-ケト還元酵素ファミリーに属するヒドロキシステロイド…宇佐見則行…（ 178 ）
  • カルボニル還元酵素の生理的役割…石倉　周平…（ 181 ）
  • カルボニル還元酵素の立体構造と分子認識…田中　信忠…（ 185 ）
  • 似て非なる酵素：アルド-ケト還元酵素とカルボニル還元酵素…寺田　知行…（ 188 ）
• シリーズ　「米国のバイオ事情―ベイバイオのホットスポットより―」
  • 連載開設によせて…室岡　義勝…（ 192 ）
  • 第1回：シリコンバレーのバイオテクノロジーと人財の動き…八木　　博…（ 193 ）
• バイオミディア
  • Biohydrogenは夢の燃料？…川越　保徳…（ 197 ）
  • 生体内におけるタンパク質変性機構…錦織　伸吾…（ 198 ）
  • 麹菌ゲノム解析の現状…佐野　元昭…（ 199 ）
  • 今再び抗体医薬生産のための動物細胞培養…坂井健太郎…（ 200 ）
  • 廃棄物埋立地の微生物：わかったこと・わからないこと…石垣　智基…（ 201 ）
  • 微生物を用いた廃水からの窒素除去システム…佐々木康幸・高谷　直樹・祥雲　弘文…（ 202 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 203 ）
• Branch Spirit
  • 九州支部：バイオテクノロジーお国自慢
    産学連携に関する琉球大学農学部の取り組み…安田　正昭…（ 205 ）
• Germination
  • 研究者は体力勝負！？…前田　倫広…（ 207 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 208 ）
• バイオインフォメーション…（ 209 ）
• 本部だより
  • 平成16年度日本生物工学会技術セミナー報告…（ 212 ）
• 事務局より…（ 216 ）

• 特集「乳酸が切り拓くエコトピア社会」
  • 特集によせて…高橋　治雄…（ 223 ）
  • 自動車用ポリ乳酸の課題と高純度乳酸の生産技術…高橋　治雄・石田　亘広・齋藤　聡志…（ 224 ）
  • 生体吸収性材料の実用化と生体環境設計…富田　直秀…（ 227 ）
  • 水熱反応を用いたポリ乳酸の循環技術…大門　裕之・佐伯　　孝・藤江　幸一…（ 230 ）
  • 植物由来プラスチック“ポリ乳酸”の役割と成長の方向―LACEA®の事業開発を通して―…川島　信之…（ 233 ）
  • 都市のゼロエミッションによる生ゴミからポリ乳酸の生産…白井　義人…（ 238 ）
• 米国のバイオ事情―ベイバイオのホットスポットより―
  • 第2回：日米バイオの架け橋を目指して…桝本　博之…（ 242 ）
• バイオミディア
  • ポリリン酸の良い話…河井　重幸…（ 244 ）
  • DNAアレイを用いた有機合成用触媒のハイスループットスクリーニング…中村　　薫…（ 245 ）
  • 粘膜免疫の特徴と粘膜ワクチンの開発…國澤　　純…（ 246 ）
  • “つわり香”を抑える酵母育種…坪井　宏和…（ 247 ）
  • 未来への遺産，豚糞尿処理…浜田　英介…（ 248 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 249 ）
• 談 話 室
  • 失われた十年…中村　以正…（ 250 ）
• Branch Spirit
• 中部支部
  • 岐阜大学における産官学連携活動―バイオ分野を中心に―…丸井　　肇…（ 251 ）
• Germination
  • 森と湖，そして学生の国フィンランド…大久保文美…（ 253 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 254 ）
• バイオインフォメーション…（ 255 ）
• 本部だより…（ 257 ）
• 事務局より…（ 258 ）

• 挨拶
  • 新会長を拝命して…五十嵐泰夫
  • 生物工学会誌の使命…園元　謙二
• 報文
  • 酢酸菌の酸化反応を用いたD-arabitolの微量定量法と醤油醸造工程中のD-arabitolの挙動
    …佐々原浩幸・竹下　圭・林　浩司・何森　健…（ 271 ）
• 特集「麹菌のポストゲノム研究最前線」
  • 特集によせて…秦　洋二…（ 276 ）
  • 麹菌の4重栄養要求性宿主・ベクター系の開発
    …北本勝ひこ・丸山　潤一・Praveen Rao Juvvadi…（ 277 ）
  • マイクロアレイを用いた遺伝子発現解析…町田　雅之・阿部　敬悦…（ 280 ）
  • 麹菌の固体培養における遺伝子発現の解析…秋田　修…（ 283 ）
  • 麹菌のプロテオーム解析…竹内　道雄…（ 286 ）
  • ゲノムから見る麹菌転写因子群の構成…小林　哲夫…（ 289 ）
  • 麹菌の遺伝子機能解析のための基盤技術…五味　勝也…（ 292 ）
  • 麹菌によるタンパク質大量生産システムの開発…幸田　明生・峰時　俊貴…（ 295 ）
  • 麹菌ゲノム情報を利用した有用遺伝子の単離と応用
    …秦　洋二・石田　博樹・東田　克也・久田　博元・嘉屋　正彦・松村　憲吾…（ 298 ）
• シリーズ「米国のバイオ事情―ベイバイオのホットスポットより―」
  • 第3回：バイオベンチャーの奨め…橋本　千香…（ 301 ）
• バイオミディア
  • 生物と紫外線…小熊久美子…（ 304 ）
  • 合成酵素のコラボレーション…石田　博樹…（ 305 ）
  • GM作物の夢…大岡　久子…（ 306 ）
  • 実はよく分かっていない折り畳みの“スタート”…櫻井　一正…（ 307 ）
  • 細菌間の遺伝子配達業者…曽田　匡洋…（ 308 ）
• 海外だより
  • プロピオン酸菌―ビフィドバクテリア国際会議そしてビネガーと酢酸菌の国際シンポジウム
    …室岡　義勝…（ 309 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 311 ）
  • 支部長紹介と活動方針
    …横田　篤・木野　邦器・浅野　泰久・田谷　正仁・西尾　尚道・芳本　忠…（ 312 ）
• Branch Spirit
  • 北日本支部：バイオテクノロジーお国自慢
    恐山ウグイの酸性適応機構…湯本　勳…（ 314 ）
• Germination
  • 情熱から得たもの…川畑　浩久…（ 316 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 317 ）
• バイオインフォメーション…（ 318 ）
• 本部だより…（ 321 ）
• 支部だより…（ 322 ）

• 特集「バイオテクニクス（ Biotech-nics and -mix ）：研究部会の最前線研究」
  • 特集によせて…園元　謙二…（ 327 ）
  • 共生工学によるヒアルロン酸生産（ Biotechmix ）…山田　　隆…（ 328 ）
  • セル&ティッシュエンジニアリング―細胞から臓器までのネットワーク―…大政　健史…（ 331 ）
  • バイオマスからのキシロースとキシリトールの微生物生産…高見澤一裕・河合　啓一・鈴木　　徹…（ 334 ）
  • スローフードの分子生物学：麹菌の固体培養での遺伝子発現…秦　　洋二…（ 337 ）
  • 機能性脂質の微生物生産…小川　　順・櫻谷　英治・清水　　昌…（ 339 ）
  • 乳酸菌バクテリオシン研究・開発の最前線…園元　謙二・善藤　威史・中山　二郎…（ 342 ）
  • 光合成微生物を用いた水素発生用バイオ分子デバイスの開発…若山　　樹・中村　　史・三宅　　淳…（ 345 ）
• シリーズ「米国のバイオ事情―ベイバイオのホットスポットより―」
  • 第4回：バイオ産業における米国の現状と日本の展望…金島　秀人…（ 348 ）
• バイオミディア
  • タンデムリピートの意義？…浪瀬　政宏…（ 352 ）
  • キナーゼなきリン酸化？―イノシトールリン酸の新たな機能―…奥　　公秀…（ 353 ）
  • 生物学的水素生産への期待と葛藤…高畠　寛生…（ 354 ）
  • バイオマスと持続可能性…上村　芳三…（ 355 ）
  • ナノバクテリア―微生物か？微粒子か？―…青柳　秀紀…（ 356 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 357 ）
• Branch Spirit
  • 東日本支部：産学連携による実用化研究を考える（ 第3回 ）
    抗原抗体反応を利用した微量化学物質検出法の開発と実用化…渡部　良朋…（ 359 ）
• Germination
  • エミューでバイオインダストリー…中川　智行…（ 361 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 362 ）
• バイオインフォメーション…（ 363 ）
• 支部だより…（ 366 ）

• 特集「ナノバイオテクノロジー」
  • 特集によせて…高木　昌宏・民谷　栄一…（ 371 ）
  • ナノバイオテクノロジー産業化ロードマップの概要…古川　善規…（ 372 ）
  • 珪藻殻自己組織化機能を用いた人工バイオミネラリゼーション
  • …田中　祐二・金子　忠昭・藤原　伸介・松田　祐介…（ 376 ）
  • 細胞および組織特異的遺伝子導入を可能にするバイオナノカプセル
  • …山田　忠範・妹尾　昌治・上田　政和・近藤　昭彦・谷澤　克行・黒田　俊一…（ 380 ）
  • 高機能・高集積化を目指したバイオチップ技術…高村　　禅…（ 384 ）
• シリーズ「米国のバイオ事情―ベイバイオのホットスポットより―」
  • 第5回： 米国の在宅医療製品…松原　弘行…（ 388 ）
• テクノロジーサロン
  • 昆虫由来新規無細胞タンパク質合成試薬キットの開発
  • …四方　正光・江連　　徹・鈴木　　崇・小林慎一郎・伊東　昌章…（ 390 ）
• バイオミディア
  • タンパク質を鋳型としたナノ金属の創製…浜田　寛之…（ 392 ）
  • 活性のあるタンパク質が欲しい！－遺伝子情報から効率的にタンパク質を得るために－
  • …町田　幸子…（ 393 ）
  • 再生医療のための細胞源…小山　寿恵・三好　浩稔…（ 394 ）
  • 廃水処理における伝達性プラスミドの利用…惣田　　訓…（ 395 ）
  • 微生物の声色は？…澤田　勇生…（ 396 ）
• 海外だより
  • Bio 2005 Pliladelphia―世界最大のバイオフェアー―…室岡　義勝…（ 397 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 399 ）
• 談 話 室
  • 食中毒は絶えることはない…芝崎　　勲…（ 400 ）
• Branch Spirit
  • 西日本支部：ダイマツ研究所紹介
    氷温技術を応用した「おいしくて健康によい食品」の開発…渡部　真也…（ 401 ）
• Germination
  • 研究分野を変えるきっかけは…髙塚　賢二…（ 403 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 404 ）
• バイオインフォメーション…（ 405 ）
• 本部だより…（ 407 ）
• 支部だより…（ 409 ）
• 事務局より…（ 410 ）

• 特集「再生医療における医工連携－セル/プロセスエンジニアリング－」
  • 特集によせて…田谷　正仁…（ 423 ）
  • ESセルエンジニアリング…仲野　　徹…（ 424 ）
  • ヒト神経幹細胞の大量培養・品質評価技術の開発…金村　米博・森　　英樹・兼松　大介・山崎　麻美…（ 427 ）
  • 継代培養におけるヒト角化細胞の寿命評価…紀ノ岡正博・井家　益和・田谷　正仁…（ 430 ）
  • 物理刺激を利用した再生組織の作製…水野　秀一・渡辺　節雄…（ 433 ）
  • 非染色細胞観察評価システムの開発…八尋　寛司…（ 436 ）
  • 培養軟骨の産業化の現状および将来展望―生物工学に期待すること―…菅原　　桂・畠　賢一郎…（ 439 ）
• シリーズ「米国のバイオ事情―ベイバイオのホットスポットより―」
  • 第6回：米国バイオ産業の現状と将来動向…星野　岳穂…（ 442 ）
• バイオミディア
  • 乳酸菌が呼吸する？！…佐々木泰子…（ 446 ）
  • RNAiで遺伝子を置換する？！…伊福健太郎・佐藤　文彦…（ 447 ）
  • 植物が作るプラスチック…松本謙一郎…（ 448 ）
  • 再考，発酵と腐敗はどこが違う？…酒井　謙二…（ 449 ）
  • ニワトリの卵で有用タンパク質を作る…進藤　卓也…（ 450 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 451 ）
• Branch Spirit
  • 関西支部：平成17年度支部活動の概要…西岡 求…（ 453 ）
• プロジェクト・バイオ
  • 「ビールの泡」エンジェルリング…近藤　平人…（ 454 ）
• Germination
  • 博士号取得後の行き先探し…福田伊津子…（ 456 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 457 ）
• バイオインフォメーション…（ 458 ）
• 事務局より…（ 462 ）
• 大会プログラム（別冊）

• 特集「深海バイオテクノロジーの展開」
  • 特集によせて…加藤　千明…（ 465 ）
  • 深海底の化学合成共生システム…藤原　義弘…（ 466 ）
  • 深海生物の保圧採取と細胞工学への展開…三輪　哲也…（ 469 ）
  • 深海環境に適応した微生物の分離と性質…能木　裕一…（ 472 ）
  • 深海熱水活動と地殻内微生物圏…高井　　研…（ 475 ）
  • 深海微生物の生産する有用酵素…大田ゆかり・秦田　勇二・宮﨑　征行・掘越　弘毅…（ 479 ）
• シリーズ「米国のバイオ事情―ベイバイオのホットスポットより―」
  • 第7回・最終回：投資家から見たバイオの行方…倉島　麗理・北口　順治…（ 482 ）
• バイオミディア
  • がんだけでないカビ毒の危険性…長嶋　　等…（ 487 ）
  • 海洋生物の大量死から学ぶ…浦川　秀敏…（ 488 ）
  • 食品にみられるタンパク質凝集…工藤　基徳…（ 489 ）
  • 環境浄化における微生物と植物のコラボレーション…廣岡　孝志…（ 490 ）
  • 1個の微生物を分離する技術…生田　　創…（ 491 ）
• 海外だより
  • 国際微生物学連合会議－IUMS-San Francisco 2005…室岡　義勝…（ 492 ）
• プロジェクト・バイオ
  • 「サッポロドラフトワン」による新スッキリ味の創出…中村　　剛…（ 494 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 496 ）
• Branch Spirit
  • 九州支部：長崎県におけるバイオテクノロジー…芳本　　忠…（ 498 ）
• Germination
  • 留学先で見つけた人の宝…金　　美海…（ 500 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 501 ）
• バイオインフォメーション…（ 502 ）
• 本部だより…（ 503 ）
• 支部だより…（ 504 ）
• 事務局より…（ 506 ）

• 特集「植物バイオリアクターによる外来タンパク質生産」
  • 特集によせて…藤山　和仁…（ 509 ）
  • 植物小胞輸送工学…吉田　和哉・松井　健史・新名　惇彦…（ 510 ）
  • 血糖コントロール作用を持つペプチド「GLP-1」を集積した遺伝子組換えイネ種子の開発
  • …杉田　耕一・笠原（ 遠藤 ）さおり・海老沼宏安・多田　欣史・楊　　麗軍
  • 保田　　浩・林　　祐二・城森　孝仁・高岩　文雄…（ 513 ）
  • イネ培養細胞による医療用タンパク質の生産…寺嶋　正明…（ 516 ）
  • アメリカにおける分子農業の現状…的場　伸行・Charles J. Arntzen…（ 519 ）
  • 植物生産医療タンパク質と糖鎖…藤山　和仁…（ 522 ）
• バイオミディア
  • 亜鉛輸送体による生体調節－Hypozincemiaの発症機構…神戸　大朋…（ 525 ）
  • オオムギの脂質酸化酵素がビールの品質を下げる！？…黒田　久夫…（ 526 ）
  • 細胞システムへのアプローチ…吉川　智啓…（ 527 ）
  • 天然ゴム廃棄物の微生物処理…笈木　宏和…（ 528 ）
  • 搾って作る？アスタキサンチン…勝田　知尚…（ 529 ）
• 海外だより
  • どうしてお米を怖がるの？－たらいまわしの医薬生産米－…室岡　義勝…（ 530 ）
• プロジェクト・バイオ
  • スーパードライ酵母で実現した味－「アサヒ新生」の開発－…髙橋浩一郎…（ 532 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 534 ）
• Branch Spirit
  • 中部支部：バイオマーカーでストレスを測る…山口 昌樹…（ 536 ）
• Germination
  • 師への恩返し…荒川　賢治…（ 538 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 539 ）
• バイオインフォメーション…（ 540 ）
• 支部だより…（ 542 ）
• 事務局より…（ 547 ）

• 報文
  • 酒造用高水分α化米製造技術の開発
    …小早川和也・吉田　祐子・上根　崇・浅野　正成・久松　眞・前田　巌・谷口　肇・西田　淑男…（ 551 ）
• 特集「宇宙実験をプランニングする」
  • 特集によせて…若林　和幸…（ 556 ）
  • 国際宇宙ステーション利用に関わる国際公募，地上研究公募の概要
  • …嶋津　徹・福井　啓二・石岡　憲昭…（ 557 ）
  • 微小重力下における根の水分屈性とオーキシン動態…高橋　秀幸・藤井　伸治・宮沢　豊…（ 560 ）
  • 植物の抗重力反応 －シグナル受容，変換・伝達，そして応答－…保尊　隆享…（ 565 ）
  • 1gの重力下における植物の形態形成と細胞壁の役割…横山　隆亮・西谷　和彦…（ 568 ）
  • 穀類（ イネ科植物 ）の細胞壁構築における重力の作用…若林　和幸…（ 571 ）
  • 地上での実験手段 －遠心過重力環境の有効性…曽我　康一…（ 574 ）
• バイオミディア
  • 食品高圧加工の新世代技術…山本　和貴…（ 577 ）
  • 翻訳ルールを破る遺伝子「アンチザイム」…吉村　邦泰…（ 578 ）
  • 環境中へ放出される医薬品 －薬剤耐性菌増加の一因？－…中野　和典…（ 579 ）
  • 肥満？した微生物の使い道…黒田　照夫…（ 580 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 581 ）
• プロジェクト・バイオ
  • “すっきり”と“しっかり”の両立で実現！ ―「キリン のどごし＜生＞」の開発―…太田　雄人…（ 582 ）
• Branch Spirit
  • 北日本支部：創成科学共同研究機構の紹介…永井　展裕…（ 584 ）
• Germination
  • 生物工学若手研究者の集い2005夏のセミナー報告…西岡　求…（ 585 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 586 ）
• バイオインフォメーション…（ 587 ）
• 本部だより…（ 589 ）
• 支部だより…（ 592 ）
• 事務局より…（ 593 ）
• 総目次

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• 巻 頭 言
  • 新たなる飛躍を目指して！…五十嵐泰夫
• 総合論文
  • 培養装置の開発とその実用的利用…田中　秀夫…（ 2 ）
• バイオミディア
  • 「水だけで分解する」亜臨界水・超臨界水のバイオマスへの利用…原田　　修…（ 16 ）
  • 二酸化チタンと超音波で殺菌？！…荻野　千秋…（ 17 ）
  • 微生物の発酵過程を見る…岩谷真太郎…（ 18 ）
  • 植物バイオと環境問題…戸上　純一…（ 19 ）
  • 細菌のプログラム死を司るシステム…前田　拓也…（ 20 ）
• 海外だより
  • 注目されるインドの経済・科学振興のはざまで…室岡　義勝…（ 21 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 24 ）
• Branch Spirit
  • 東日本支部：新規技術開発から創薬現場へ…吉川　智啓…（ 26 ）
• Germination
  • 社会人ドクターコース…和木美代子…（ 27 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 28 ）
• 投稿規定…（ 29 ）
• バイオインフォメーション…（ 35 ）
• 本部だより…（ 37 ）
• 事務局より…（ 39 ）
  
   

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• 総合論文
  • 生物工学を支える材料の基礎研究とその細胞培養への応用…川瀬　雅也…（ 55 ）
  • ブランチングエンザイムの実用化と高度分岐環状デキストリン（ クラスターデキストリン™）の開発
    …高田　洋樹・小島　岩夫・田治　　襄・鈴木　裕治・山本　幹男…（ 61 ）
• 2005年論文賞紹介
  • 米麹からの低温発酵性Leuconostoc citreumの分離と諸性質…黒瀬　直孝他…（ 67 ）
  • アンモニア耐性変異株Rhizopus sp. MK-96-1196によるL-乳酸の高収率生産…三浦　重信他…（ 68 ）
  • DNAマイクロアレイを用いた酵母プロトプラストの包括的な遺伝子発現解析とインベルターゼおよびα-グルコシダーゼの効率的生産への応用…米良　信昭他…（ 69 ）
  • 遺伝子工学的に改良されたプロピオン酸菌におけるビタミンB12の生産…朴　　永哲他…（ 70 ）
  • 神経栄養因子を被覆した微小磁気ビーズによる神経細胞の神経線維伸長…仲　祐貴江他…（ 71 ）
• バイオミディア
  • レプリカ交換MD法…亀田　倫史…（ 72 ）
  • メタゲノムは宝の山か？…永田　裕二…（ 73 ）
  • プロテオミクスで麹菌を照らす…織田　　健…（ 74 ）
  • 植物の中の微生物：葉緑体…金本　浩介…（ 75 ）
  • サポートベクターマシンの生物工学的利用…川瀬　雅也…（ 76 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 77 ）
• Branch Spirit
  • 西日本支部：広島県のバイオ研究拠点…秋　　庸裕・迫田　克幸…（ 79 ）
• Germination
  • スムーズなスタートとよい実験環境のために…五十嵐基樹…（ 81 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 82 ）
• バイオインフォメーション…（ 83 ）
• 本部だより…（ 85 ）
• 支部だより…（ 86 ）
    

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• 総合論文
  • 清酒麹菌の分子育種に関する研究…山下　伸雄・窪寺　隆文…（ 89 ）
• バイオミディア
  • タンパク質で界面を変化させる…池野　慎也…（ 96 ）
  • 新しいペクチン分解酵素－機能性オリゴ糖生産への期待－…阪本　龍司…（ 97 ）
  • 血液型乳酸菌によるプロバイオティクス…松下　裕昭…（ 98 ）
  • 細胞周期のシステム生物学…田島　慶彦・濱田　浩幸・岡本　正宏・花井　泰三…（ 99 ）
  • 乳酸菌にとって乳酸生産とは？…永久　圭介…（ 100 ）
• 海外だより
  • 「インテリジェント・デザイン」は退化するか？…室岡　義勝…（ 101 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 102 ）
• Branch Spirit
  • 関西支部：バイオテクノロジー啓発活動「バイオって何やろ？実験で学ぶバイオテクノロジー」に参加して…（ 104 ）
• Germination
  • ドイツ留学…渡辺　　嘉…（ 106 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 107 ）
• バイオインフォメーション…（ 108 ）
• 支部だより…（ 110 ）
• 事務局より…（ 115 ）

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• 特集「生体分子の可視化プローブ」
  • 特集によせて：Omics vs. Chemical Biology…前田　初男…（ 169 ）
  • 亜鉛イオンを検出する蛍光プローブの開発…平野　智也…（ 170 ）
  • マグネシウム蛍光プローブの設計と応用・Ca²⁺, Mg²⁺マルチ蛍光プローブの開発と多成分同時解析
    …小松　広和・岡　浩太郎・鈴木　孝治…（ 173 ）
  • レシオイメージングを可能とするFRET型蛍光プローブの開発…菊地　和也…（ 176 ）
  • 新たな細胞機能イメージングに向けた蛍光プローブの論理的精密設計…浦野　泰照…（ 179 ）
  • 保護／脱保護化学に基づく蛍光プローブの設計開発
    過酸化水素，スーパーオキサイド，チオールおよびセレノールの可視化計測…前田　初男…（ 184 ）
• 連載によせて(<シリーズ>これからの生物工学教育を考える-2006年問題への対応-)
  • 連載によせて…生物工学会誌 編集委員会…（ 188 ）
  • 「2006年問題」とは何か : 高校理科の教育課程の現状と問題…左巻 健男…（ 189 ）
• バイオミディア
  • 脂質の運び屋? : オキシステロール結合タンパク質…山本　隆晴…（ 194 ）
  • 抗付着療法による病原細菌の撃退…三浦　豊和…（ 195 ）
  • 分子育種ターゲットとしての植物液胞…松井　健史…（ 196 ）
  • 植物によるヒ素汚染の浄化…牧　輝弥…（ 197 ）
  • 酵素反応を応用した機能性フィルター…高蔵　晃…（ 198 ）
• 海外だより
  • 未だ貧しいバイオテク農産物－研究室と食卓のギャップ…室岡　義勝…（ 199 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 201 ）
   
• 談 話 室
  • 学術図書・雑誌の保存…駒形　和男…（ 203 ）
• プロジェクト・バイオ
  • 熱応答性磁性ナノ粒子（ Therma-Max ）の開発～万年主任社長奮闘記～
    …大西　徳幸・近藤　昭彦…（ 204 ）
• Branch Spirit
  • 中部支部：富山湾を中心にした産学連携を目指して「とやまマリンバイオテクノロジー研究協議会」の紹介
    …中村　省吾…（ 206 ）
• Germination
  • 麹菌は宝の山です！…尾関　健二…（ 207 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 208 ）
• バイオインフォメーション…（ 209 ）
• 本部だより…（ 212 ）
• 支部だより…（ 213 ）

• 巻 頭 言
  • 社会・人文科学との交流を…谷　𠮷樹
• 特集「メタボロミクス」
  • 特集によせて…福崎英一郎…（ 218 ）
  • FT-ICR MSを用いたメタボローム解析…及川　彰・中村由紀子・金谷　重彦・太田　大策…（ 219 ）
  • CE-MSによる微生物メタボロミクス…大橋　由明・曽我　朋義…（ 223 ）
  • リピドミクス：脂質メタボロームの手法と考え方…田口　　良…（ 227 ）
  • メタボロミクスの可能性と技術的問題…福崎英一郎…（ 231 ）
• シリーズ「これからの生物工学教育を考える－2006年問題への対応－」
  • 第2回：数学の指導要領改訂…内藤　浩忠…（ 235 ）
• スピーカーズ・コーナー
  • 2006年問題・あらわになったもう一つの問題点－科学実験教室のススメ…滝澤　昇…（ 238 ）
• バイオミディア
  • SOMを用いた多変量データ解析…越智　雪乃…（ 239 ）
  • 昆虫と植物の駆け引き：その生化学的実体…岩田　健一…（ 240 ）
  • 責任者をあぶり出す！…宮内　啓介…（ 241 ）
  • メンブレン・ストレスバイオテクノロジー…久保井亮一…（ 242 ）
  • 糸状菌の形態と細胞壁合成酵素…水谷　治…（ 243 ）
• 海外だより
  • BIO2006 Chicago　－発酵への回帰を暗示したバイオの祭典…室岡　義勝…（ 244 ）
• プロジェクト・バイオ
  • 研究用ヒト3次元培養組織「ラボサイト：LabCyte」…加藤　雅一…（ 248 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 250 ）
• Branch Spirit
  • 北日本支部：北日本支部の生物工学研究拠点－東北大学大学院工学研究科化学・バイオ系の紹介－
    …中山　　亨…（ 252 ）
• Germination
  • 技術者になるということ…片倉　啓雄…（ 254 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 255 ）
• バイオインフォメーション…（ 256 ）
• 支部だより…（ 258 ）
• 事務局より…（ 259 ）

• 巻 頭 言
  • 究極の環境問題，海洋汚染…新名　惇彦
• 特集「IT駆動型微生物学の創成」
  • 特集によせて…岡本　正宏…（ 266 ）
  • 予測可能な細胞工場システムは構築可能か？…森　　英郎…（ 267 ）
  • 微生物工学分野へのバイオインフォマティクス
    …花井　泰三・小林　元太・関口　達也・牧　　幸浩・園元　謙二・岡本　正宏…（ 271 ）
  • アミノ酸・核酸発酵におけるトランスクリプトーム解析…今泉　　明・臼田　佳弘…（ 275 ）
  • 細胞内情報に基づくバイオプロセスの解析と最適化…堀内　淳一・多田　清志…（ 279 ）
• シリーズ「これからの生物工学教育を考える－2006年問題への対応－」
  • 第3回：「生物」に見る2006年問題と東大の生物学教育…松田　良一…（ 283 ）
• バイオミディア
  • ゲノムの“方言”と環境…馬場　知哉…（ 286 ）
  • Synthetic biology：ありえた生命の構築…木賀　大介…（ 287 ）
  • バイオ電池によせる期待…丸山　雅史…（ 288 ）
  • 細胞内の資源リサイクルとゴミ処理…新谷　尚弘…（ 289 ）
  • 分子シャペロンはナノテクノロジーの進展も介添えする？…香田　次郎…（ 290 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 291 ）
• Branch Spirit
  • 東日本支部：専門学校におけるバイオ教育…西野　智彦…（ 293 ）
• Germination
  • 予期せぬ転身…川下理日人…（ 294 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 295 ）
• バイオインフォメーション…（ 296 ）
• 本部だより…（ 299 ）
• 事務局より…（ 301 ）
• 大会プログラム（別冊）

 

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• 特集「コンビナトリアル・バイオエンジニアリング －革新的バイオへの道－」
  • 特集によせて…植田　充美…（ 309 ）
  • 新機能性核酸・タンパク質を生み出すコンビナトリアル・バイオエンジニアリング
    …阿部　洋・和田　章・伊藤　嘉浩…（ 310 ）
  • 網羅的手法によるタンパク質「考」学…加藤　倫子…（ 313 ）
  • コンビナトリアル・バイオエンジニアリングによるテーラーメイド機能性抗体の創製
    …円谷　健・藤井　郁雄…（ 316 ）
  • コンビナトリアル・バイオエンジニアリングによる新しい創薬システム
    …石井　純・近藤　昭彦…（ 319 ）
  • ゼブラフィッシュによるタンパク質生産系の開発
    …田丸　浩・黒川　純司・秋山　真一・三宅　英雄…（ 322 ）
• シリーズ「これからの生物工学教育を考える－2006年問題への対応－」
  • 第4回：現行の高校理科教育とスーパーサイエンスハイスクール（SSH）…中川　和倫…（ 325 ）
  • 第4回：高校生の現状と学力向上をめざした取り組み…中澤　克行…（ 328 ）
• バイオミディア
  • 蛍光共鳴エネルギー移動（ FRET ）法による生体分子相互作用の可視化技術…原田伊知郎…（ 331 ）
  • 生細胞イメージングを可能にする量子ドット…小林　昇平…（ 332 ）
  • IVET法：”in vivo”での微生物を知る…大坪　嘉行…（ 333 ）
  • ポストゲノムに求められるクロマチン情報の解読…湯川　格史…（ 334 ）
  • 塩類集積環境の金属汚染問題…仲山　英樹…（ 335 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 336 ）
   
• 談 話 室
  • 日日是好日…黒木　猛熊…（ 338 ）
• Branch Spirit
  • 西日本支部：清酒酵母研究から教育用組換えDNA実験キットまで…赤田　倫治…（ 339 ）
• Germination
  • MOTのススメ…松林　秀貴…（ 340 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 341 ）
   
• バイオインフォメーション…（ 342 ）
• 支部だより…（ 346 ）
• 事務局より…（ 347 ）

• 特集「ポストゲノム時代を迎えたスローフード微生物」
  • 特集によせて…北本勝ひこ…（ 351 ）
  • 日本の発酵醸造食品…石井　正治・春田　　伸・五十嵐泰夫…（ 352 ）
  • 醸造食品の機能性 －ポストゲノムと機能性研究…秦　　洋二…（ 355 ）
  • ポストゲノムへ向かう清酒酵母研究…下飯　　仁…（ 358 ）
  • ポストゲノム時代を迎えた麹菌…北本勝ひこ…（ 361 ）
  • 麹菌を用いた糸状菌細胞生物学の進展…正路　淳也・樋口裕次郎・丸山　潤一…（ 364 ）
• シリーズ「これからの生物工学教育を考える－2006年問題への対応－」
  • 第5回：理科実験はコラボレーションから～遺伝子実験サポートセンター設置に向けて～…田中　雅彦…（ 367 ）
  • 一人ひとりの学生を大切にした教育システムの構築こそ…小川　隆平…（ 371 ）
• バイオミディア
  • 植物重金属浄化の縁の下の力持ち「微生物」…池　　晶子…（ 373 ）
  • 眠れる微生物の覚醒因子…玉木　秀幸…（ 374 ）
  • 金属のバイオアドソープション…黒田　浩一…（ 375 ）
  • 醤油の色を麹菌酵素が変える？…北本　則行…（ 376 ）
  • ES細胞の性質と研究動向…鈴木　紀之…（ 377 ）
  • 植物由来成分サポニンの肥満抑制作用…吉積　一真・里内　　清…（ 378 ）
• 海外だより
  • 熱狂するバイオ燃料研究…室岡　義勝…（ 379 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 381 ）
• Branch Spirit
  • 関西支部：関西支部の研究拠点～公的研究機関紹介（1）
    京都市産業技術研究所工業技術センター…筒井　延男…（ 383 ）
• Germination
  • 発想を広げるコツ…片倉　啓雄…（ 384 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 385 ）
• バイオインフォメーション…（ 386 ）
• 支部だより…（ 388 ）

• 特集「ポリペプチド凝集のテクノロジー」
  • 特集によせて：ポリペプチド凝集テクロジーという視点…白木賢太郎…（ 391 ）
  • タンパク質の凝集形成とクロマトグラフィー…津本　浩平・江島　大輔・荒川　　力…（ 392 ）
  • タンパク質凝集抑制剤の構造…白木賢太郎・平野　　篤・浜田　寛之…（ 395 ）
  • アミロイド線維から機能性タンパク質ナノ繊維へ…浜田　大三…（ 398 ）
  • ペプチド会合構造の制御…櫻井　敏彦…（ 401 ）
  • タンパク質を解きほぐすAAA+シャペロン…錦織　伸吾・小椋　　光…（ 404 ）
  • シミュレーションで探るアミロイドの世界…亀田　倫史…（ 407 ）
• シリーズ「これからの生物工学教育を考える－2006年問題への対応－」
  • 第6回：企業における人材育成と2006年問題…山岸　景子…（ 410 ）
• バイオミディア
  • メタボロミクスのデータ解析…馬場　健史…（ 414 ）
  • 混み合った環境がタンパク質に与える影響…泉川　直重…（ 415 ）
  • 非アポトーシス型細胞死－オートファジーを伴うタイプ2細胞死－…中瀬（ 高谷 ）朋夏…（ 416 ）
  • 古酒の香りは甘い？ からい？…磯谷　敦子…（ 417 ）
  • ミクロな生物をビジュアルに…下村　有美…（ 418 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 419 ）
• Branch Spirit
  • 九州支部：ポストゲノム時代における生命科学の教育研究拠点を目指す
    九州大学バイオアーキテクチャーセンター…久原　　哲…（ 421 ）
• Germination
  • 生物工学若手研究者の集い2006夏のセミナー報告…花井　泰三…（ 423 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 424 ）
• バイオインフォメーション…（ 425 ）
• 本部だより…（ 428 ）
• 支部だより…（ 430 ）
• 研究部会より…（ 432 ）

• 特集「微生物コミュニケーション研究の工学的応用への展開（ 前編 ）」
  • 特集によせて…加藤　純一…（ 435 ）
  • 魚類腸内フローラにおけるクォーラムセンシングシグナリング…諸星　知広・加藤　紀弘・池田　　宰…（ 436 ）
  • 腸球菌のfsr制御系を標的としたクォーラムセンシング阻害剤開発
    …西口　賢三・中山　二郎・園元　謙二…（ 440 ）
  • 分離培養技術の進展…青井　議輝・波多　　徹・常田　　聡…（ 444 ）
  • 微細藻類と従属栄養微生物との共生現象とその応用
    …渡邊　圭司・今瀬　将人・大村　直也　斉木　　博・田中　秀夫…（ 448 ）
• シリーズ「これからの生物工学教育を考える－2006年問題への対応－」
  • 第7回（最終回）：ゆとり教育世代への対応：教育の2006年問題に生物工学会としてどのように対処するのか
    …関口　順一…（ 452 ）
  • 連載の終わりに…滝澤　　昇…（ 453 ）
• バイオミディア
  • 高圧力環境と生体膜挙動…楠部　真崇…（ 454 ）
  • 抗生物質生産と2種類のRNAポリメラーゼ…岡本　　晋…（ 455 ）
  • 磁場の生体影響…柿川真紀子…（ 456 ）
  • 人と酵母と悪玉アミノ酸…坊垣　隆之…（ 457 ）
  • 新型インフルエンザ対策…相阪　和夫…（ 458 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 459 ）
• Branch Spirit
  • 中部支部：日本オリゴ株式会社紹介―フラクトオリゴ糖の開発を通して…上野　秀雄…（ 461 ）
• Germination
  • インドネシア訪問…水野奈緒美…（ 462 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 463 ）
• バイオインフォメーション…（ 464 ）
• 本部だより…（ 467 ）
• 支部だより…（ 469 ）
• 研究部会より…（ 474 ）
• 事務局より…（ 475 ）

• 報文
  • 米糠を用いたLactobacillus brevis IFO12005によるγ-アミノ酪酸含有組成物の生産
  • …大友　理宣・木村　貴一・渡辺　誠衛・戸枝　一喜…（ 479 ）
• 特集「微生物コミュニケーション研究の工学的応用への展開－後編」
  • 炭酸ガスが介在する微生物間共生系の発見…上田　賢志・和辻　智郎・別府　輝彦…（ 484 ）
  • 枯草菌バイオフィルム形成遺伝子の探索
    …森川　正章・河合　良尚・相原　　悠・鷲尾　健司・高野　和文・金谷　茂則…（ 488 ）
  • 硝化細菌バイオフィルム内の細菌間生態学的相互作用の解析…岡部　　聡…（ 491 ）
  • グラム陰性細菌のクォーラムブロッカー構築の試み
    …石田　丈典・大竹　久夫・池田　　宰・諸星　知広・加藤　純一…（ 495 ）
• バイオミディア
  • 酸化還元酵素を用いた燃料電池…福田　青郎…（ 499 ）
  • 芳香環水酸化ジオキシゲナーゼの電子伝達系の多様性…芦川　雄二…（ 500 ）
  • 美容と健康にアブラナ科植物…團迫　智子…（ 501 ）
  • 直径40 nmのリサイクル…山下　貴之…（ 502 ）
  • 微生物ゲノムで五感に挑戦！…岩下　和裕…（ 503 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 504 ）
   
• プロジェクト・バイオ
  • 産学官共同研究による「福岡オリジナルソフト清酒」の開発…松江　勇次…（ 506 ）
• Branch Spirit
  • 北日本支部：北海道大学・大学院工学研究科・生物機能高分子専攻の紹介…田島　健次…（ 508 ）
• Germination
  • ゆでがえる…片倉　啓雄…（ 509 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 510 ）
   
• バイオインフォメーション…（ 511 ）
• 本部だより…（ 513 ）
• 支部だより…（ 514 ）
• 事務局より…（ 516 ）
• 総目次

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• 巻 頭 言
  • 新しい年の始まりにあたり…山下　道雄
• 総合論文
  • 植物の生物工学的利用のための基盤技術開発とその応用…新名　惇彦…（ 2 ）
• 2006年論文賞紹介
  • 骨髄間質細胞と肝実質細胞の三次元的共培養の有用性と肝傷害マウスへの移植
    …竹田　昌史他…（ 12 ）
  • 清酒酵母における不飽和脂肪酸合成遺伝子OLE1の高発現…山田　　翼他…（ 13 ）
  • W/O型エマルションを利用したシトクロムP450camモノオキシゲナーゼ系の機能構築
    …道添　純二他…（ 14 ）
  • バイオディーゼル製造工程で生じるグリセロール廃液からの水素およびエタノール生産
    …伊藤　武志他…（ 15 ）
  • ニチニチソウ植物体の葉を直接培養するアジマリシンおよびセルペンチンの新規生産システムの開発
    …岩瀬　　哲他…（ 16 ）
• バイオミディア
  • 年代測定でバイオマスプラスチックの原料を見抜く…柘植　丈治…（ 17 ）
  • 嫌気性菌に特有の抗酸化酵素…川崎　信治…（ 18 ）
  • 浸透圧で免疫を活性化する!？…西中　　徹…（ 19 ）
  • 組織を囲む仕組み…近藤　昌夫…（ 20 ）
  • 吟醸とバイオテクノロジー…山本　佳宏…（ 21 ）
  • 植物を用いた水と土壌の総合浄化システム…小林　史尚…（ 22 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 23 ）
• Branch Spirit
  • 東日本支部：果実王国山梨のもも・すもも…長沼　孝文…（ 25 ）
• Germination
  • 私の意識改革－2006年生物工学会大会でのアルバイトをしてー…大久保亜紀…（ 29 ）
• 第58回年大会シンポジウム報告（1）…（ 30 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 38 ）
• 投稿規定…（ 39 ）
• バイオインフォメーション…（ 45 ）
• 本部だより…（ 46 ）
• 研究部会より…（ 48 ）
• 事務局より…（ 49 ）

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• 総説
  • 汎用的，簡便，かつ高効率in planta形質転換法の開発
    …小島　峯雄・Putu Suparthana・野川　優洋…（ 57 ）
• 総合論文
  • 清酒酵母の有機酸生成に関する研究…浅野　忠男…（ 63 ）
  • 細菌ポリエステルおよび関連代謝の新規利活用システムに関する研究…前田　　勇…（ 69 ）
• 解説
  • ヒト血液型を認識するプロバイオティック乳酸菌の発見…内田　英明・川井　　泰・齋藤　忠夫…（ 75 ）
• バイオミディア
  • モンシロチョウから単離されたアポトーシス誘導タンパク質…浴野　圭輔…（ 81 ）
  • ランチビオティック工学…塩屋　幸樹…（ 82 ）
  • シクロプロパン脂肪酸の役割…竹野　誠記…（ 83 ）
  • 麹菌の秘めたる可能性…徳岡　昌文…（ 84 ）
  • 植物における標的遺伝子組換え技術の進展…上藤　洋敬…（ 85 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 86 ）
• Branch Spirit
  • 西日本支部：バイオベンチャー立ち上げ…黒田　章夫…（ 88 ）
• Germination
  • 学会見聞録，その他雑感…三浦　　健…（ 89 ）
• 第58回大会シンポジウム報告（ 2 ）…（ 90 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 100 ）
• バイオインフォメーション…（ 101 ）
• 本部だより…（ 103 ）
• 支部だより…（ 106 ）

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• 報文
  • 漬物からγ-アミノ酪酸（ GABA ）高生産性乳酸菌の分離とその応用
    …上野　義栄・平賀　和三・森　　義治・小田　耕平…（ 109 ）
• ノート
  • Rhizopusの培養環境がRhizopus培養液中の酵母アルコール耐性に及ぼす影響
    …門倉　利守・畠井　　悟・本多　宏明・中里　厚実・金子　太吉・竹田　正久…（ 115 ）
• 総合論文
  • 嫌気性菌のエネルギー代謝制御による有用物質の効率的生産…中島田　豊…（ 120 ）
  • 鮭皮コラーゲンのバイオマテリアル化技術の開発と商品化
    …井原　慶児・永井　展裕・柚木　俊二・森　　一生…（ 126 ）
• バイオミディア
  • 赤ワインは百薬の長？…勝山　真人…（ 132 ）
  • 細胞治療薬の展望…田邊思帆里…（ 133 ）
  • 自然界におけるメタンの嫌気的酸化…田畠　健治…（ 134 ）
  • ご飯も清酒も美味しく！…古川　幸子…（ 135 ）
  • メカノセンサーと細胞応答…丹羽　光一…（ 136 ）
• 海外だより
  • 生きた細菌によるボナンザ…室岡　義勝…（ 137 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 140 ）
• Branch Spirit
  • 関西支部：関西支部の研究拠点～公的研究機関紹介（ 2 ）大阪市立工業研究所…酒井　清文…（ 142 ）
• Germination
  • 活用しよう！求人・求職サイト…前田　　勇…（ 143 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 144 ）
• バイオインフォメーション…（ 145 ）
• 支部だより…（ 147 ）
• 研究部会より…（ 149 ）
• 事務局より…（ 150 ）

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光合成微生物研究部会代表
大阪大学大学院　基礎工学研究科
三宅　淳

⇒研究紹介

エネルギーと温暖化の問題は人類生存のための大問題である。再生可能エネルギーの応用が期待されるが、集荷と平準化というエントロピー上の困難さがある。バイオテクノロジーの応用は長期的に見れば唯一の対処法であろう。エネルギーの生成とは還元力の利用という共通する反応パスで駆動されており、連携して研究することで開発が加速され得る。自然エネルギーの豊富な諸国での実施を視野に置きつつ、バイオマスから発電までの総合システムについて可能性を検討している。

エネルギー専門研究者だけでなく、酵素工学、代謝、遺伝など多くの分野の研究者の参加を期待したい。

構成員

⇒過去の研究部会一覧はこちら

設立の趣旨

乳酸菌・腸内細菌工学研究部会代表
北海道大学大学院
農学研究院微生物生理学研究室　
横田 篤

乳酸菌・腸内細菌工学研究部会は、1995年に設置された「乳酸菌工学研究部会」を前身としている。乳酸菌は古くから食品製造分野で使用されてきた。また、近年、乳酸発酵は特にポリ乳酸原料製造の観点から重要であり、さらに乳酸菌は生理活性物質を始めとする有用物質生産の宿主としても脚光を浴びている。一方、乳酸菌、および広い意味での乳酸菌であるビフィズス菌は、プロバイオティクスとして注目を集めるようになった。このような状況変化により、研究の対象となる微生物は、乳酸菌、ビフィズス菌だけでなく、プロバイオティクスとの関連から腸内細菌全体にまで拡げて考える必要が出てきた。そこで2007年、新たに「乳酸菌・腸内細菌工学研究部会」として発展的に再スタートを切ったところである。

本部会では、泊り込み研究会を主体とした活動により、さまざまな分野の研究者と、乳酸菌および腸内細菌を利用した応用研究について議論し、相互交流を図ることが可能である。また、学会シンポジウムなどの開催を通じて、交流から得られた情報の発信を行っていくことを目的としている。

乳酸菌・腸内細菌の研究にご興味をお持ちの皆様のご参加をお待ちしております。

• 乳酸菌研究者データベース はこちら
• 活動報告

構成員

リンク

• 日本乳酸菌学会

⇒過去の研究部会一覧はこちら

コンビナトリアル・バイオ工学研究部会代表
京都大学大学院農学研究科
植田 充美

⇒研究紹介図

コンビナトリアル・バイオ工学研究部会では、情報分子としてのDNAの分子ライブラリーを用いて、それらを機能性DNAやRNAやタンパク質のライブラリーに変換するためのツールとして、酵母や動植物細胞、あるいは、ファージや原核細胞の細胞表層を用いる分子ディスプレイ法の展開、さらに、創製された多くの組合せの（コンビナトリアルな）情報分子ライブラリーをハイスループットに選択できる系の創出に関する情報交換を行っています。これにより、まったく新しい新機能バイオ分子や細胞のサイエンスの創造への展開と網羅的な変異を基にした新しいタンパク質「考」学をめざす研究活動とともに、関連した種々のプロジェクト起案・提案をもとに、新領域研究への融合展開を続けています。

構成員

⇒過去の研究部会一覧はこちら

学際的脂質創生研究部会代表
京都大学大学院応用生命科学専攻
小川　順

⇒研究紹介図

進展著しい分析技術の開発や、生理機能解明の成果に牽引され、新規食品・化成品素材としての油脂への関心が、健康増進、環境保全の観点からますます高まってきています。これに応えるべく、学際的脂質創生研究部では、これまでにない機能性脂質・脂質材料など、多様な脂質分子の創生に向け、応用微生物・発酵工学、酵素工学、蛋白・遺伝子工学、栄養・物性評価、代謝・メタボローム解析、有機合成などの異分野を融合させた学際的研究・情報交換に取り組んでいます。また、産官学の連携を積極的に行うことで、基礎的研究から、商品化を見据えた応用研究までを幅広くカバーし、社会受諾性の高い新規脂質の創生を目指しています。

これからの脂質研究に関する情報交換、産学官交流にご興味をお持ちの方は、本研究部会の活動にぜひ参加ください。

構成員

これまでの活動

• 第9回学際的脂質創生研究部会講演会（2019/2/1）
• 第8回学際的脂質創生研究部会講演会《西日本支部共催》（2018/1/26）
• 第7回学際的脂質創生研究部会講演会（2017/1/27）
• 第6回学際的脂質創生研究部会講演会（2016/1/22）
• 第5回学際的脂質創生研究部会講演会（2015/1/23）
• 第4回学際的脂質創生研究部会講演会（2014/1/24）
• 第3回学際的脂質創生研究部会講演会（2013/1/25）
• 第2回学際的脂質創生研究部会講演会（2012/1/27）
• 第1回学際的脂質創生研究部会講演会（2011/1/28）
• 平成21年度　第8回脂質工学研究部会講演会（2010/1/22)
• 第7回脂質工学研究部会講演会（2009/3/13)
• 京都大学COEプログラムとの共催による第6回研究会『 微生物機能の戦略的活用による生産基盤拠点』(2008/2/29)
• 京都大学COEプログラムとの共催による第4回研究会『 微生物機能の戦略的活用による生産基盤拠点』(2006/1/20)
• 京都大学COEプログラムとの共催による第2回研究会『 微生物機能の戦略的活用による生産基盤拠点』(2005/12/5)

お問い合わせ先

京都大学大学院農学研究科
応用生命科学専攻
小川 順
TEL: 075-753-6122
Fax: 075-753-6128
E-mail

⇒過去の研究部会一覧はこちら

ナノバイオテクノロジー研究部会代表
産業技術総合研究所
大阪大学 産業科学研究所
民谷　栄一

⇒研究概要図

ナノバイオテクノロジー研究部会では、生命現象の基礎となる分子反応場を担う分子複合体のナノ領域に着目し、これらを理解するための研究ツールとしてのナノテクノロジー（ナノ材料、ナノデバイス、ナノ操作など）に力点をおき、バイオテクノロジーとの融合展開を推進する研究会であります。たとえば、DDS、バイオイメージング、バイオセンサーバイオエネルギー変換、再生工学など各バイオ関連分野での応用展開がすでに行われています。学会シンポジウムの企画などを通じた情報発信や会員の皆様との情報交流を進めたいと祈念しております。

大学公設研究所の研究者はいうまでもなく、産業界からの積極的な参加を募集いたします。

構成員

これまでの活動

• 【共催】日韓ジョイント国際シンポジウム「持続可能な開発目標を目指したバイオセンシングの開発と展開」（2019/9/17）
• シンポジウム（ライフサーベイヤー構築をめざしたナノバイオとコンビバイオの融合の新しい展開）（2007/9/26）

お問い合わせ先

産業技術総合研究所
大阪大学 産業科学研究所
民谷　栄一　E-mail

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バイオマス循環利用研究部会代表
九州大学大学院 農学研究院
酒井 謙二

⇒研究紹介図

バイオマス循環利用研究部会では持続型生産・消費社会におけるバイオマス資源循環利用について、（i）持続型生産・消費システム設計、（ⅱ）バイオマスの生産法の構築、（ⅲ）燃料・マテリアルへのバイオマス変換プロセスの開発、（ⅳ）未利用・廃棄物バイオマスのリサイクル法の開発、に関する要素研究とこれらをつなげた包括的・階層的な生物工学的技術の研究開発、コミュニティの構築、アジアバイオマス研究者との国際交流をめざしています。

今年度は富山で開催される第68回日本生物工学会大会（2016）中に、持続型・循環型パーム油産業の構築に関する研究で著名なマレーシア研究者との国際交流を考えています。これらの活動に興味のある方の参加を募集しています。

構成員

活動内容

• 【共催行事】「環境および生物多様性保全と共存する持続的産業の確立」に関する国際セミナー（International Seminar on Establishment of Sustainable Industry Coexisting with Environmental and Biodiversity）（2017/2/8）
• バイオマス循環利用研究部会講演会（2016/9/9）
• 築上町有機液肥製造施設見学会・バイオマス循環利用講演会（2015/3/13）
• おおき循環センター見学会・バイオマス循環利用講演会の開催（2014/2/19）
• 日本・中国バイオマスシンポジウム『バイオマスリファイナリーと資源循環型社会の構築のためのバイオテクノロジー』（2012/9/27-28）
• バイオマス循環利用研究部会（BRUF）特別講演会（2012/2/17）
• 公開討論会＜参加者限定なし・オープン：於 第63回日本生物工学会大会＞（2011/9/27）
• 国際シンポジウム『パームオイル産業におけるバイオマスリファイナリー 2011』（2011/2/8）

リンク

• サスティナブル工学研究部会

⇒過去の研究部会一覧はこちら

メタボロミクス研究部会代表
大阪大学大学院工学研究科
福崎　英一郎

⇒研究概要図

生体内代謝産物の網羅的解析である『メタボロミクス（Metabolomics）』は、ポストゲノム科学の一分野として生まれたもっとも新しいオーム科学です。メタボロミクスは、機能未知遺伝子の機能解明の有力な研究手段として注目されているだけでなく、医療、食品、工業微生物分子育種への応用が期待されています。当研究部会では、メタボロミクス技術そのものの開発に加えて、メタボロミクスを種々のバイオテクノロジー研究に応用してみたいという研究者を歓迎しています。活動は、年次大会におけるシンポジウムなどおよび、研究部会主催の技術講習会を中心に、非定期に活動を行っています。

構成員

これまでの活動

• 企業向けメタボロミクス講習会2023（2023/11/27～29）
• メタボロミクス講習会2022（2022/11/28～30）
• メタボロミクス講習会2021（2021/12/7～8）
• 【共催行事】第15回メタボロームシンポジウム（2021/10/14～15）
• メタボロミクス講習会2020（2020/12/7～8）
• メタボロミクス講習会2019（2019/12/9～11）
• メタボロミクス講習会2018（2018/12/12～14）
• メタボロミクス講習会2017（2017/11/27～29）
• メタボロミクス講習会2016 （2017/1/18～20）
• メタボロミクス講習会2015 （2015/12/9～11）
• メタボロミクス講習会2014（2014/12/18-19）
• メタボロミクス講習会2013（2013/11/7-8）
• 2012メタボロミクス講習会（2012/11/2-3）
• 2011メタボロミクス講習会（2011/12/16）
• 【共催行事】第6回メタボロームシンポジウム（2011/10/13-14）
• 第4回 バイオアナリシス研究会（2011/7/8）
• 2010メタボロミクス講習会（2010/11/12）
• 生物工学会誌特集 85巻11号(2007)で特集「フードメタボロミクス」を掲載しました。
  ⇒生物工学会誌第85巻11号

お問い合わせ先

大阪大学大学院工学研究科
生命先端工学専攻
福崎　英一郎　E-mail

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研究内容

当研究部会は微生物を中心とした産業応用、バイオサイエンスに実際利用可能なバイオインフォマティクス技術の確立を目指しています。

上記の図に示すように、バイオインフォマティクスを利用した微生物による物質生産、微生物が持つ機能の解明、微生物が作る分子の解析の研究とこれらを行うためのIT技術の開発、およびこれら研究を体系化した「IT駆動型微生物学」の形成を目指しています。特に、産業応用とバイオサイエンスに実際使えるバイオインフォマティクスに興味のある会員の情報交換の場所の提供を行っていきます。

これまでの活動 

2005年
5月　　設置
11月　第一回　研究部会
2006年
3月　　ホームページ　および　メーリングリスト　設置
7月　　生物工学会誌84巻7号　特集　IT駆動型微生物学の創成」を編集
9月　　日本生物工学会2006年大会にてシンポジウム『IT駆動型微生物学の展開」（2006/9/11）を企画
2007年
2008年
8月　　シンポジウム『網羅情報に基づく細胞システムの理解とバイオ産業への展開－システムバイオロジーの現状と課題，そして今後－』（2008/8/28）を協賛

構成員

⇒過去の研究部会一覧はこちら

メタルバオテクノロイジー研究部会代表
芝浦工業大学工学部
山下 光雄

⇒研究紹介図

メタルバイオテクノロジー研究部会は、微生物や植物を中心とした生物によるさまざまな金属代謝作用（吸収・蓄積、酸化・還元、メチル化などの有機修飾化、抽出、不溶化、揮発化、吸着・結合など）を、環境浄化、資源回収、金属加工、材料劣化防止、新金属材料開発など幅広い科学技術分野で活用することを目指して、会員への情報提供や相互の情報交換を中心として活動を行っています。またメタルバイオテクノロジーを啓発するためのビデオ撮影を行う予定である。部会メンバーを中心として、省庁予算によるプロジェクトや各種企業などとの共同研究も実施しています。

部会メンバーに制限はなく、常時募集しておりますのでお気軽にご入会ください。

活動内容

• 日本生物工学会メタルバイオテクノロジー研究部会シンポジウム『資源・環境保全分野におけるメタルバイオテクノロジーの可能性（その2）』(2011/1/22)
• MOT（技術経営）勉強会のご案内(2010/07/31)
• 第60回日本生物工学会年次大会シンポジウム　『資源・環境保全分野におけるメタルバイオテクノロジーの可能性』(2008/8/29)
• 日本生物工学会 メタルバイオテクノロジー研究部会 シンポジウム『メタルバイオテクノロジーの可能性』(2008/1/18)

構成員

⇒過去の研究部会一覧はこちら

• 報文
  • 大麦焼酎蒸留粕に含まれる乳酸菌・ビフィズス菌増殖促進因子の探索
  • …古田　吉史・外薗　理佐・高下　秀春・大森　俊郎・石崎　文彬・園元　謙二…（ 161 ）
• 特集「資源循環型産業・社会構築とバイオインダストリー」
  • 特集によせて…倉根隆一郎…（ 167 ）
  • バイオマス資源の有効利用を展望する －いつ，どこで，どのように－…五十嵐泰夫・春田　　伸…（ 168 ）
  • 資源循環型産業・社会構築に向けて　－乾式アンモニア・メタン発酵の活用－
    …西尾　尚道・中島田　豊…（ 171 ）
  • 動脈産業における高機能性宿主（ RGF ）の創製研究…荒　　勝俊…（ 174 ）
  • バイオリファイナリー：早期実用化に向けて…湯川　英明・乾　　将行…（ 177 ）
  • 化学品生産に適した生体触媒，微生物工場とは…松山　彰収…（ 180 ）
  • 原核生物の多様性…原山　重明…（ 183 ）
• 講座「ケモメトリックス入門」
  • 連載によせて
  • 第1回：基礎統計量と仮説検定…川瀬　雅也…（ 186 ）
• バイオミディア
  • RNAiとゲノム構造変換への干渉…片山　　諭…（ 192 ）
  • 生体触媒は無限の可能性…分かってはいるけれど…小嶋　裕三…（ 193 ）
  • 今日の敵は明日の友？－細菌毒素の応用－…田端　厚之…（ 194 ）
  • 1,3-プロパンジオール(1,3-PDO)の新規生産法の可能性…中山　俊一…（ 195 ）
  • しょうゆ醸造での乳酸菌の働き…田中　昭光…（ 196 ）
  • 進化を始めたメタゲノム解析技術…木村　信忠…（ 197 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 198 ）
• Branch Spirit
  • 九州支部：宮崎県地域結集型共同研究事業
  • 「食の機能を中心としたがん予防基盤技術創出」…水光　正仁…（ 200 ）
• Germination
  • 構想を説明する説得力と距離感覚…上田　岳彦…（ 201 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 202 ）
• バイオインフォメーション…（ 203 ）
• 本部だより…（ 205 ）
• 支部だより…（ 207 ）

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• 特集「シンビオーム：共生的相互作用解析（ 分子から環境まで ）」
  • 特集によせて…山田　　隆…（ 211 ） 
     
  • 微生物共生系による余剰バイオマスを原料とする水素生産…平田　收正・宮本　和久…（ 212 ）
     
  • シロアリ微生物共生系の分子生態学…大熊　盛也…（ 215 ）
     
  • 嫌気的アンモニア（ Anammox ）の反応機構と微生物複合システム解析
    …藤井　隆夫・古川　憲治…（ 218 ）
     
  • 水生植物・微生物複合共生系（ アクアシンビオーム系 ）による水環境保全
  • …森　　一博・鎌形　洋一・池　　道彦…（ 221 ）
     
  • アーバスキュラー菌根菌と植物との共生系における共生シグナル物質の同定とその利用
  • …秋山　康紀・林　　英雄…（ 224 ）
• 講座「ケモメトリックス入門」
  • 第2回：多重比較法入門…高木　達也…（ 227 ）
• バイオミディア
  • 骨再生に関わる因子…二宮　　禎…（ 233 ）
  • 発酵するカビRhizopus oryzae…斎藤　勝一…（ 234 ）
  • 大腸菌ベクターを用いたRNA干渉…中川　　寅…（ 235 ）
  • 水産廃棄物 鮭皮の有効利用…佐藤　康治…（ 236 ）
  • 酸性雨とpH…佐竹　大輔…（ 237 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 238 ）
• はじめまして！－新設学部紹介－
  • バイオ環境学部で「エコのタネ」を育てる－京都学園大学に新学部誕生－…加藤　暢夫・谷　　吉樹…（ 240 ）
• 談 話 室
  • 「古都奈良の新世紀植物機能活用技術の開発」の紹介…新名　惇彦…（ 242 ）
• Germination
  • 個性豊かな酵母たち…数岡　孝幸…（ 243 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 244 ）
• バイオインフォメーション…（ 245 ）
• 事務局より…（ 248 ）
   

• 就任挨拶
  • 新会長を拝命して…塩谷　捨明
  • 生物工学会誌の使命…木野　邦器
• 特集「微生物による合成高分子の生分解獲得戦略と進化を高分子化学/微生物学/数学で解析する」
  • 特集によせて…河合富佐子…（ 254 ） 
  • 微生物産生ポリエステルの生分解性制御技術の開発…岩田　忠久…（ 255 ） 
  • PHB分解酵素の結晶構造
    …久野　玉雄・粕谷　健一・岩田　忠久・Helen Hansma・齊藤　光實・三木　邦夫…（ 258 ）  
  • 土壌中における生分解性プラスチックの分解と微生物叢～新規分解遺伝子の発見と利用
    …中島　敏明…（ 261 ）  
  • 生分解性プラスチックを分解する微生物と天然高分子…常盤　　豊…（ 264 ）  
  • Sphingopyxis属細菌によるポリエチレングリコール（ PEG ）分解機構…谷　　明生・河合富佐子…（ 267 ）  
  • ポリマー解重合プロセスの数学モデルとその汎用性…渡辺　雅二・河合富佐子…（ 270 ）
• 講座「ケモメトリックス入門」
  • 第3回：回帰分析…川瀬　雅也…（ 273 ）
• バイオミディア
  • 酢酸菌の酢酸耐性…飯田　　彩…（ 279 ）
  • 細胞外分子シャペロンの機能…東　　千華…（ 280 ）
  • プロビタミンC剤の新しい利用法…田井　章博…（ 281 ）
  • “しなかやかなタンパク質”のシステム…牧野　祥嗣…（ 282 ）
  • 植物の糖ヌクレオチド合成…岡　　拓二…（ 283 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 284 ）
  • 支部長紹介と活動方針…勝亦　瞭一・竹山　春子・久松　　眞・林　　英雄・小埜　和久・水光　正仁…（ 286 ）
• Branch Spirit
  • 北日本支部：北日本支部生物工学研究拠点
    －東北大学大学院農学研究科・生物工学関連分野の紹介－…米山　　裕…（ 288 ）
• Germination
  • 界面接着に思う－固液の境と研究領域の境－…紙野　　圭…（ 289 ）
• はじめまして！－新設学部紹介－
  • 広島国際学院大学工学部バイオリサイクル学科…渡辺　昌規・竹野　健次・新川　英典・佐々木　健…（ 290 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 292 ）
• バイオインフォメーション…（ 293 ）
• 本部だより…（ 295 ）
• 支部だより…（ 296 ）
• 事務局より…（ 298 ）

支部役員（2023-2024年度）

• 九州支部会員リンク集
• 九州支部規程
• 学生賞授賞規程
• 歴代支部長 
• 行事開催スケジュール

支部長挨拶（2023年6月）

このたび、九州大学上平正道教授の後任として支部長を仰せつかりました宮崎大学の榊原です。九州・沖縄地域での学会活動をサポートして盛り上げていきたいと思います。これまで同様に支部大会、市民フォーラムなど魅力的な企画を準備していきます。皆様の参加を心よりお待ちいたしております。新型コロナウイルス感染症も5類感染症に移行され、今後は対面での学会活動がますます活発になることが期待されます。九州支部においても会員交流をこれまで以上に促進していきたいと思います。支部役員と協力して、若手人材の育成、地域の産業の活性化に尽力し、支部活動の支援を行っていきたいと考えています。何卒よろしくお願い申し上げます。

活動紹介（生物工学会誌掲載記事）

【Branch Spirit】

• 宮崎大学フロンティア科学総合研究センター・遺伝資源分野
   
• 九州工業大学情報工学部
  生体分子を用いてつくるナノスケールのロボットコンテスト（BIOMOD）
  〔生物工学会誌 第102巻 第4号掲載〕
• 九州工業大学 情報工学部 共通・共用機器の紹介
  （生物工学会誌第101巻10号掲載）

⇒過去のBranch Spirit掲載記事一覧はこちら（2009年度以降）

【支部だより】

• 「第26回日本生物工学会九州支部長崎大会」報告
  （生物工学会誌第98巻4号掲載）
• 「第25回日本生物工学会 九州支部鹿児島大会」報告
  （生物工学会誌第97巻1号掲載）

⇒過去の支部だより（報告記事）一覧はこちら（2009年度以降）
 

九州支部の歴史と発展（1994年～2024年）

• 歴代支部長（写真付）
• 支部大会・全国大会開催地マップ

これまでの活動

• 2024年度
• 2023年度
• 2022年度
• 2021年度
• 2020年度
• 2019年度
• 2018年度
• 2017年度
• 2016年度
• 2015年度
• 2014年度
• 2013年度
• 2012年度
• 2011年度
• 2010年度
• 2009年度
• 2008年度
• 2007年度
• 2006年度
• 2005年度

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支部役員（2023-2024年度）

支部長挨拶（2023年6月）

このたび、高知大学芦内誠教授の後任として西日本支部長を仰せつかりました山口大学の阿座上です。西日本支部では、中四国9県における生物工学の発展と啓蒙、学術交流や意見交換の場として、支部大会（講演会）を隔年開催します。また、生物工学の基礎と応用、あるいは関連技術の進歩に寄与した優れた若手研究者の研究を奨励するため、西日本支部若手研究者賞を設けております。また、生物工学の裾野の拡大を目指して、「パン酵母を利用した組換えDNA実験キット」の高校生などへの普及事業も支部として20年近くサポートしています。微力ではございますが、支部役員と一丸となり、研究活動の一層の充実・発展に努める所存です。皆様の絶大なるご支援とご協力の方、宜しくお願い申し上げます。

活動紹介（生物工学会誌『Branch Spirit』掲載記事）

• 西日本支部：山口大学中高温微生物研究センター
  （生物工学会誌第102巻第2号掲載）
• 西日本支部：オリーブからの酵母探索
  （生物工学会誌第101巻第8号掲載）

⇒過去の掲載記事一覧はこちら（2009年以降）
 

これまでの活動

• 2024年度
• 2023年度
• 2022年度
• 2021年度
• 2020年度
• 2019年度
• 2018年度
• 2017年度
• 2016年度
• 2015年度
• 2014年度
• 2013年度
• 2012年度
• 2011年度
• 2010年度
• 2009年度
• 2008年度
• 2007年度
• 2006年度
• 2005年度

リンク

• パン酵母を利用した組換えDNA実験キット

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• 特集「ポストゲノム時代の機能性乳酸菌の新展開」
  • 特集によせて…塩谷　捨明…（ 309 ）
  • 耐酸性シームレスカプセル化ビフィズス菌とその特性…浅田　雅宣…（ 310 ）
  • 乳酸菌研究におけるDNAマイクロアレイ技術の利用…佐々木　隆・佐々木泰子…（ 314 ）
  • Lactobacillus helveticus CM4株ゲノム配列からの機能性ペプチド生成メカニズムの解析
  • …篠田　　直・梶山満里子・山本　直之…（ 317 ）
  • Lactobacillus brevis KB290（ ラブレ菌 ）研究の現状…矢嶋　信浩・福井雄一郎・矢賀部隆史…（ 321 ）
• 講座「ケモメトリックス入門」
  • 第4回：多変量解析…川瀬　雅也…（ 325 ）
• バイオミディア
  • キマーゼ：その奇妙なる多様性…松野　純男…（ 330 ）
  • 最先端の電気泳動法に潜む問題点…遠藤　　真…（ 331 ）
  • 選択肢は多いほうがいい…篠田　吉史…（ 332 ）
  • わらしべ長者法による難分解性化合物の分解…榎　　牧子…（ 333 ）
  • 幹細胞源として注目を集める歯…小島　　翠…（ 334 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 335 ）
• Branch Spirit
  • 東日本支部：神奈川工科大学工学部応用バイオ科学科のバイオ教育の取り組み…松本　邦男…（ 337 ）
• Germination
  • 研究テーマの選び方…川瀬　雅也…（ 339 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 340 ）
• バイオインフォメーション…（ 341 ）
• 本部だより…（ 343 ）
• 支部だより…（ 344 ）
• 事務局より…（ 345 ）
• 大会プログラム（ 別冊 ）

支部役員（2023-2024年度）

支部長挨拶（2023年6月）

このたび東京工業大学上田宏先生の後任として東日本支部長を仰せつかりました東京農工大学の田中剛です。東日本支部は、生物工学フォーラム、学生発表討論会、賀詞交換会、日本生物工学会東日本支部コロキウムなどの行事を通して、日本生物工学会独自の研究・学問領域の開拓と強化、学生や若手研究者にとって魅力ある支部活動の推進、そして生物工学関連産業界との連携強化に努めております。また、生物工学の進歩に寄与した若手会員に対する日本生物工学会東日本支部長賞の授与や生物工学研究に興味を持つ高校生を対象としたセミナー、さらに学生と企業をつなぐ行事の開催など、若手人材の育成や助成にも積極的に取り組んでおります。本会の中で最も長い歴史と多くの会員を持つ支部としての責任を全うし期待に応えるため、より一層活発な支部活動を展開し、本会と生物工学関連研究及び産業の発展に貢献したいと思っております。皆様のご支援とご協力を宜しくお願い申し上げます。

東日本支部長賞

日本生物工学会東日本支部は2016（平成28）年度より、生物工学の基礎、応用、技術の進歩に寄与した、若手の東日本支部所属本会会員に対して、『日本生物工学会東日本支部長賞』を授与しています。2024年度は以下の1名が選考されました。

【2024年度受賞者】

•  西川　洋平氏　(産業技術総合研究所)

⇒受賞者一覧はこちら

活動紹介（生物工学会誌『Branch Spirit』掲載記事）

• マルハニチロ株式会社 中央研究所
  （生物工学会誌第102巻7号掲載）
• ニオイの見える化を目指して
  （生物工学会誌第102巻1号掲載）

⇒過去の掲載記事一覧はこちら（2009年以降）

これまでの活動

• 2024年度
• 2023年度
• 2022年度
• 2021年度
• 2020年度
• 2019年度
• 2018年度
• 2017年度
• 2016年度
• 2015年度
• 2014年度
• 2013年度
• 2012年度
• 2011年度
• 2010年度
• 2009年度

お問い合わせ先

横浜国立大学大学院　
工学府機能発現工学専攻
鈴木 市郎
E-mail:

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• 第59回大会トピックス…大会実行委員会…（ 359 ）
• 講座「ケモメトリックス入門」
  • 第5回：ノンパラメトリック検定とリサンプリング法…岡本　晃典…（ 370 ）
• バイオミディア
  • 環境汚染物質分解遺伝子の意外な利用法…藤原　秀彦…（ 376 ）
  • 細菌の疎水性…本田　孝祐…（ 377 ）
  • 活躍するグルタミン酸生産菌…川崎　　寿…（ 378 ）
  • DNAワクチンによる免疫活性化…古賀　華子…（ 379 ）
  • 過熱するバイオエタノールへの生物工学の出番…本波　康由…（ 380 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 381 ）
• Branch Spirit
  • 西日本支部：西日本支部の研究拠点～公的試験研究機関紹介
  • 岡山県生物科学総合研究所…畑中　唯史…（ 383 ）
• Germination
  • 父のスプーン曲げ…中西　秀彦…（ 384 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 385 ）
• バイオインフォメーション…（ 386 ）
• 支部だより…（ 389 ）
• 事務局より…（ 390 ）

• 特集「生体触媒の進化分子工学と高度利用」
  • 特集によせて…浅野　泰久・清水　　昌…（ 393 ）
  • タンパク質工学・進化分子工学を利用した産業用酵素の開発…松井　知子…（ 394 ）
  • 変異型酸性ホスファターゼによるヌクレオシドリン酸化反応…三原　康博…（ 397 ）
  • キラルテクノロジーにおける進化分子工学的手法の利用…片岡　道彦・浦野　信行・清水　　昌…（ 400 ）
  • 高度耐熱化酵素のd-アミノ酸生産用バイオリアクターへの応用…難波　弘憲…（ 403 ）
  • 植物酵素ヒドロキシニトリルリアーゼの開発と進化分子工学による大腸菌での大量発現
  • …浅野　泰久・山崎　瑞恵…（ 406 ）
• 講座「ケモメトリックス入門」
  • 第6回：平滑化とノンパラメトリック回帰…高木　達也…（ 409 ）
• バイオミディア
  • ミトコンドリア共生説と核…佐藤　　隆…（ 413 ）
  • 細胞培養を見る・観る・診る・看る…幡多　徳彦…（ 414 ）
  • オペロンデザインへの挑戦…柘植　謙爾…（ 415 ）
  • 息づまる闘い－カビの生き残り戦略？…志水　元亨・高谷　直樹…（ 416 ）
  • 無細胞タンパク質合成－小麦胚芽で作るタンパク質…金田加奈子…（ 417 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 418 ）
• Branch Spirit
  • 関西支部：関西支部の研究拠点～公的研究機関紹介（ 3 ）兵庫県立工業技術センター…桑田　　実…（ 420 ）
• Germination
  • 赤白斑の酵母に魅せられて…沖　　昌也…（ 421 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 422 ）
• バイオインフォメーション…（ 423 ）
• 支部だより…（ 425 ）
• 事務局より…（ 428 ）

• 特集「未来医療に向けたセルプロセッシングとインフォマティックスの利用」
  • 特集によせて…紀ノ岡正博・高木　　睦・井藤　　彰…（ 431 ）
  • 再生医療用細胞培養の自動化技術…中嶋　勝己・土井　利尚・王子　　修…（ 432 ）
  • 接着動物細胞の形態解析による非侵襲的分化診断の試み…高木　　睦…（ 435 ）
  • 再生医療評価・バリデーションのための非侵襲的計測法
    …石原　美弥・佐藤　正人・持田　譲治・菊地　　眞…（ 438 ）
  • ES細胞人為操作と遺伝子発現情報を用いた分化モデル解析…岡田　光浩・西川　伸一…（ 442 ）
• 講座「ケモメトリックス入門」
  • 第7回・最終回：その他のケモメトリックスの方法…錦織　理華・川瀬　雅也…（ 446 ）
• バイオミディア
  • オリゴ糖合成の新展開－アノマー反転型グリコシダーゼのglycosynthase化－…片山　高嶺…（ 450 ）
  • Lipid IIを共通標的分子とする抗菌物質…武田　　愛…（ 451 ）
  • プロポリスとその起源植物…熊澤　茂則…（ 452 ）
  • どこまで改造できるのか？タンパク質は…廣瀬　　遵…（ 453 ）
  • 植物細胞壁を伸ばすタンパク質の今昔物語…吉田　光毅…（ 454 ）
  • 代謝ネットワークの起源…相阪　和夫…（ 455 ）
• プロジェクト・バイオ
  • 安全な食材で食卓を囲むために－残留合成抗菌剤検査方法の開発－…加藤美穂子…（ 456 ）
• 大学発！美味しいバイオ
  • 飲めば飲むほど緑が増える，九州大吟醸…佐藤　剛史…（ 458 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 460 ）
• Branch Spirit
  • 九州支部：大分における新バイオ教育・研究拠点
  • 別府大学食物バイオ学科…藤原　秀彦…（ 462 ）
• はじめまして！－新設学部紹介－
  • 日本工学院テクノロジーカレッジ バイオテクノロジー科
    …田中　秀幸・片山　圭子・河内　　隆・藤沢　章雄・中島　浩行…（ 464 ）
• Germination
  • なぜ，世界で初めてASURA（ 阿修羅 ）タンパク質に到達できたのか？…松永　幸大…（ 466 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 467 ）
• バイオインフォメーション…（ 468 ）
• 支部だより…（ 470 ）
• 研究部会より…（ 471 ）
• 事務局より…（ 472 ）

• 特集「フードメタボロミクス」
  • 特集によせて…福崎英一郎…（ 475 ）
  • 清酒酵母のメタボロミクス…堤　　浩子…（ 476 ）
  • メタボロミクスを利用した下面発酵酵母の育種…吉田　　聡…（ 479 ）
  • 窒素栄養が代謝プロファイルに与える影響の解析
    …岡崎　圭毅・建部　雅子・中村　卓司・信濃　卓郎…（ 482 ）
  • メタボロミクスにおけるHPLCの可能性…宮野　　博・吉田　寛郎…（ 485 ）
  • メタボロミクス（ 代謝物総体解析 ）の食品工学への応用…福崎英一郎…（ 488 ）
• バイオミディア
  • 機械的融合のもたらす多彩な機能…佐藤　　俊…（ 492 ）
  • 酵母の酸素代謝のバランス制御…藤村　朱喜…（ 493 ）
  • 核内受容体PPARαの種差 －ヒトとマウスは何が違うのか？－…橘　　敬祐…（ 494 ）
  • ニトログリセリンとお酒の意外な関係…三浦　　健…（ 495 ）
  • 脂質研究の重要性…友杉　充宏…（ 496 ）
• スピーカーズ・コーナー
  • ディベート；ウイルスベクター vs. 非ウイルスベクター…石井　一夫…（ 497 ）
• 耳よりなラボテク
  • エチジウムブロマイドの簡単明瞭な処理方法…藤原　信明・増井　昭彦…（ 498 ）
• プロジェクト・バイオ
  • 北海道えりもから発信する魚醤油の現在と未来…吉川　修司…（ 500 ）
• 大学発！美味しいバイオ
  • 広島大学の地域貢献研究と産学連携におけるビオ・ユニブ広島の展開戦略…杉山　政則…（ 502 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 504 ）
• Branch Spirit
  • 中部支部：支部長挨拶，三重大学生物資源学部発足の経緯とその後の改革，
     生物工学関連研究分野の紹介…久松　　眞…（ 505 ）
• Germination
  • 焼玉エンジンとハイブリッドが並走する国，中国…武田　　強…（ 507 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 508 ）
• バイオインフォメーション…（ 509 ）
• 本部だより…（ 511 ）
• 支部だより…（ 514 ）
• 事務局より…（ 517 ）

• 報文
  • 茶抽出物中でのγ-アミノ酪酸を生成する乳酸菌Lactobacillus brevis mh4219の分離と
    それを用いた発酵茶飲料のストレス軽減効果…森　　久子・渡部　恭子・礒野　義員…（ 521 ）
• 第59会大会シンポジウム報告…（ 527 ）
• バイオミディア
  • 微生物のさらなる可能性…岸野　重信…（ 548 ）
  • 制限酵素の多様な特異性で切る…永尾　潤一…（ 549 ）
  • 地下微生物圏へのアプローチ －石油と微生物の関わり－…川口　秀夫…（ 550 ）
  • 災い転じて福となる？…佐藤　利次…（ 551 ）
  • タンパク質分子モーターを使う…山口　哲志…（ 552 ）
• スピーカーズ・コーナー
  • 両生類の危機とカエルツボカビ症…桑原　一司…（ 553 ）
• プロジェクト・バイオ
  • 新規な分離技術「超音波霧化分離」…松浦　一雄・矢野　陽子・脇坂　昭弘…（ 554 ）
• 大学発！美味しいバイオ
  • オホーツクで育む次世代の家禽種エミューでBioindustry!…渡部　俊弘…（ 556 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 558 ）
• Branch Spirit
  • 北日本支部：北見工業大学化学システム工学科バイオプロセス工学研究室…堀内　淳一…（ 560 ）
• Germination
  • 世界薬学会議PSWC2007に参加して…石井　一夫…（ 561 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 562 ）
• バイオインフォメーション…（ 563 ）
• 本部だより…（ 565 ）
• 支部だより…（ 567 ）
• 総目次

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• 巻頭言
  • アジアバイオテクノロジーの中心となる学会に…塩谷　捨明
• 総合論文
  • 嫌気性微生物による有用物質生産と環境浄化・エネルギー回収への応用…西尾　尚道…（ 2 ）
  • 生物工学功労賞を受賞して
    身に余る高い評価を頂いて…山縣　民敏…（ 12 ）
• 2007年論文賞紹介
  • 遺伝子組換え酵母によるd-乳酸生産…石田　亘広他…（ 13 ）
  • ガスクロマトグラフ-質量分析計によるコリネ型細菌の精密な代謝フラックス解析と
    核磁気共鳴を用いた解析結果の検証…白井　智量他…（ 14 ）
  • 遺伝子組換えウズラによるscFv-Fc融合タンパク質の生産…河邉　佳典他…（ 15 ）
  • 極性反転と電気浸透流を用いたCE/MSによるアニオン性代謝産物網羅的分析法…原田　和生他…（ 16 ）
  • 米糠を用いたLactobacillus brevis IFO12005によるγ-アミノ酪酸含有組成物の生産…大友　理宣他…（ 17 ）
  • ウキクサ根圏におけるウキクサと微生物の相互作用を利用した芳香族化合物の分解促進…遠山　　忠他…（ 18 ）
  • Production and Characterization of Biodegradable Terpolymer Poly(3-Hydroxybutyrate-co-3-Hydroxyvalerate-co-4-Hydroxybutyrate) by Alcaligenes sp. A-04…Suchada Chanprateep他…（ 19 ）
• バイオミディア
  • 何が芋焼酎の品質を決定するのか…高峯　和則…（ 20 ）
  • バイオマス活用で生物工学ができること…中島田　豊…（ 21 ）
  • 食品の機能性評価…福田伊津子…（ 22 ）
  • デンプン生合成をコントロールすることは可能か？
  • －ADP-glucose pyrophosphorylase調節メカニズムの解明と深まる謎…濱田　茂樹…（ 23 ）
  • 環境微生物研究法の現在…堀　　知行…（ 24 ）
  • システムとして理解する…二又　裕之…（ 25 ）
• プロジェクト・バイオ
  • 2つの乳酸菌から生まれた高血圧予防飲料の開発…水澤　　進…（ 26 ）
• 大学発！美味しいバイオ
  • 熊本オリジナル・紫イモの醸造酒…大庭理一郎・三枝　敬明…（ 28 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 30 ）
• スピーカーズ・コーナー
  • 技術を形にする…バイオエンジニアリングの裏方…石川　陽一…（ 32 ）
• Branch Spirit
  • 東日本支部：東日本支部の研究拠点～研究機関紹介
  • （ 1 ）キリンホールディングス・フロンティア技術研究所…吉田　　聡…（ 33 ）
  • （ 2 ）アサヒビール・研究開発センター…斎木　祐子…（ 34 ）
• Germination
  • 生物進化の矛盾を楽しむ…三浦　郁夫…（ 35 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 36 ）
• 投稿規定…（ 37 ）
• バイオインフォメーション…（ 43 ）
• 本部だより…（ 45 ）
• 支部だより…（ 46 ）
• 研究部会より…（ 48 ）
• 事務局より…（ 49 ）

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• 特集「コンビバイオとナノバイオのコラボによる新しい世界の開拓－バイオテクノロジーの未来のかたち－」
  • 特集によせて…植田　充美・民谷　栄一…（ 267 ）
  • 細胞内遺伝子シグナルの解析…阿部　　洋・古川　和寛・常田　　聡・伊藤　嘉浩…（ 268 ）
  • 超集積・高機能型一細胞チップデバイスを用いた細胞機能解析システムの開発
    …山村　昌平・民谷　栄一…（ 271 ）
  • ATPバイオセンシング素子開発とチップ化…黒田　章夫・村上　裕二・野田　健一・廣田　隆一…（ 274 ）
  • 次世代医療へ向けたタンパク質デザインの展開…門之園哲哉・植田　充美…（ 277 ）
  • 金属イオン吸着・回収に向けた細胞表層デザインと吸着分子の創製…黒田　浩一・三浦　夏子…（ 280 ）
  • ハロモナス細胞表層ディスプレイシステムを用いた高塩環境浄化に有用な金属結合ドメインの探索
  • 　…仲山　英樹・新名　惇彦・吉田　和哉…（ 283 ）
  • 貴金属ナノ構造を利用したナノバイオフォトニクス計測…吉川　裕之・朝日　　剛・民谷　栄一…（ 286 ）
  • ライフサーベイヤにおける超臨界流体クロマトグラフィーの可能性…馬場　健史…（ 289 ）
• バイオミディア
  • 隔てられても心はひとつ？－麹菌の隔壁孔を介した細胞間コミュニケーション…丸山　潤一…（ 292 ）
  • 麹菌の固体培養　温故知新…真岸　範浩…（ 293 ）
  • エピジェネティクスと統合失調症…奥田　洋明・和中　明生…（ 294 ）
  • 味噌中の住民たちの住みごこち…塩野　忠彦…（ 295 ）
• キャリアパス「生物工学研究者の進む道」
  • ポスドク問題と科学技術キャリア創生…兼松　泰男…（ 296 ）
  • 高等学校における生物教育の将来像 ～SSHの取り組みをとおして見えてきたもの～…森田　達己…（ 298 ）
  • 青年海外協力隊のひとりとして ～ネパールと共に…八百屋さやか…（ 301 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 303 ）
• 大学発！美味しいバイオ
  • 早大＝京大＝黄桜共同開発「ホワイトナイル」「ブルーナイル」の概要～産学連携による新しい風味～
    …澤田　芳郎…（ 304 ）
• Branch Spirit
  • 北日本支部：秋田県立大学醸造学研究室の紹介…中沢　伸重…（ 307 ）
• Germination
  • 一分子を観て何が分かる？…東　　恒仁…（ 308 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 309 ）
• バイオインフォメーション…（ 310 ）
• 支部だより…（ 312 ）
• 事務局より…（ 313 ）
• 大会プログラム（ 別冊 ）

• 総合論文
  • 醤油の機能性に関する研究…古林万木夫…（ 65 ）
  • バイオキラルナイロンの生産に関する微生物化学的基礎研究…芦内　　誠…（ 73 ）
• バイオミディア
  • 清酒に癒され，元気に美しく…伊豆　英恵…（ 80 ）
  • 小さな遺伝子発現制御因子microRNAの大きな力…岩田　圭子…（ 81 ）
  • 変性勾配ゲル電気泳動装置は微生物群集解析装置？…内田　博之…（ 82 ）
  • 地上の楽園も環境浄化技術が必要！…若山　　樹…（ 83 ）
  • CCSと微細藻による有用物質生産…勝田　知尚…（ 84 ）
• キャリアパス「生物工学研究者の進む道」
  • 生物工学研究者のキャリアパスを考える…岡澤　敦司…（ 85 ）
  • 研究を志す君へ…池田　正人…（ 86 ）
  • 博士の視点で改革論議を…杉森　　純…（ 88 ）
  • 日本学術振興会特別研究員になって～女性研究者を目指して～…柳原　佳奈…（ 89 ）
  • なんのための研究開発？…幡多　徳彦…（ 90 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 91 ）
• プロジェクト・バイオ
  • メチル化カテキンの抗アレルギー作用と「べにふうき」緑茶の開発…山本（ 前田 ）万里…（ 92 ）
• 大学発！美味しいバイオ
  • 再生紙マルチ農法で栽培した酒造好適米で醸造した新潟大学ブランドの日本酒「新雪物語」
    …高橋　能彦…（ 94 ）
• Branch Spirit
  • 西日本支部：広島大学大学院先端物質科学研究科分子生命機能科学専攻
  • 「半導体・バイオ融合集積化技術の構築プロジェクト」の紹介…廣田　隆一…（ 96 ）
• Germination
  • 微生物の能力を最大限に発揮させよう！…田代　幸寛…（ 97 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 98 ）
• バイオインフォメーション…（ 99 ）
• 支部だより…（ 100 ）
• 事務局より…（ 101 ）

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• 総合論文
  • 微生物における有用生理活性物質生合成と制御機構の解明…仁平　卓也…（ 109 ）
  • フォトバイオリアクターによる有用物質生産のための生物化学工学的検討…勝田　知尚…（ 117 ）
• バイオミディア
  • 酒類醸造と乳酸菌…浅野　忠男…（ 123 ）
  • 研究者に求められる科学コミュニケーション…白井　哲哉…（ 124 ）
  • 人工腸管リアクターを用いた腸内菌叢の代謝解析…藤井　敏雄…（ 125 ）
  • 植物二次代謝産物グリコシルトランスフェラーゼによる脂溶性有用物質のグリコシル化
    …中山　　亨…（ 126 ）
  • 虫の微かな匂いの化学…清水　伸泰…（ 127 ）
• キャリアパス「生物工学研究者の進む道」
  • 理系大学院における実務者教育；米国Professional Science Master’s（ PSM ）と
  • 横浜国立大学大学院工学府PEDプログラム…鈴木　市郎・岡崎　慎司・小泉　淳一…（ 128 ）
  • 医工連携の現場から…宮本　義孝…（ 131 ）
  • 今，遺伝カウンセラーとして…安藤　記子…（ 133 ）
  • 企業での研究という選択肢…有村　英俊…（ 134 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 135 ）
• プロジェクト・バイオ
  • トレハロースを身近に，夢の糖一般化大作戦…姫井　佐恵…（ 136 ）
• 大学発！美味しいバイオ
  • 新規な免疫増強機能性食品の開発を目指して…稲川　裕之・河内　千恵・杣　源一郎…（ 138 ）
• Branch Spirit
  • 関西支部：関西支部の研究拠点～公的研究機関紹介[4 ]
  • 和歌山県工業技術センター…池本　重明…（ 140 ）
• Germination
  • アメリカ研究留学日記…山本　大地…（ 141 ）
• スピーカーズ・コーナー
  • 赤い糸がつなぐ運命的再会－テレビ番組「クスリをつくる微生物」の制作過程で
    …宮道　慎二・末本　哲雄…（ 142 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 144 ）
• バイオインフォメーション…（ 145 ）
• 本部だより…（ 148 ）
• 支部だより…（ 150 ）
• 研究部会より…（ 151 ）
• 事務局より…（ 152 ）

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• 報文
  • デンプンの高温水素発酵細菌群の構造解析…堆　　洋平・李　　玉友・久保田健吾・原田　秀樹…（ 157 ）
• 特集「バイオテクノロジーへの応用的戦略を踏まえたタンパク質構造解析」
  • 特集によせて…大島　敏久・稲垣　賢二…（ 164 ）
  • 超好熱菌アルドラーゼが触媒するアルドール縮合反応…櫻庭　春彦・大島　敏久…（ 165 ）
  • アーキア由来超耐熱性酵素の産業利用…石川　一彦・三野　光識…（ 168 ）
  • 花色調節技術への期待：アントシアニンアシル基転移酵素の機能と構造…中山　　亨…（ 171 ）
  • ホタルルシフェラーゼの化学発光色と構造－アシル-AMP中間体アナログの化学的意義－…平竹　　潤…（ 174 ）
  • 臨床診断・生化学検査に貢献する酵素の構造と機能解析…田村　　隆・稲垣　賢二…（ 177 ）
  • 感染症薬の開発を目指した感染菌ペプチダーゼの構造解析…伊藤　　潔・中嶋　義隆・芳本　　忠…（ 180 ）
  • 標的タンパク質の構造，その基盤研究および創薬への貢献…西島　和三…（ 183 ）
• バイオミディア
  • 大豆発酵食品「テンぺ」…青木　秀之…（ 186 ）
  • イガイは水の中でくっつき，ヤモリは水の中で壁を登る？…紙野　　圭…（ 187 ）
  • もう一つのスプライシング機構 ～minor spliceosomeの特異的な機能～…田辺　光志…（ 188 ）
  • 微生物細胞の最適化問題…仁宮　一章…（ 189 ）
  • 微生物によるニトロ化合物の処理…竹中　慎治…（ 190 ）
  • 非リボソームペプチド合成酵素…濱野　吉十…（ 191 ）
• キャリアパス「生物工学研究者の進む道」
  • 若手研究者がキャリアパスを描く上で必要なこと…奥井　隆雄…（ 192 ）
  • 国際生物学オリンピックの育むもの ～次世代研究者への夢と期待～…小林　　興…（ 194 ）
  • ベンチャー企業だからこそ…原田　佳子…（ 196 ）
  • 退職のち放浪　時々起業　ところによって研究…原中　正行…（ 197 ）
• プロジェクト・バイオ
  • ALA配合液肥「ペンタキープ」の商品開発…岩井　一弥…（ 200 ）
• 大学発！美味しいバイオ
  • 香川大学オリジナル品種‘香大農R-1’で醸造した赤ワイン
  • ソヴァジョーヌ・サヴルーズ…望岡　亮介…（ 202 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 204 ）
• Branch Spirit
  • 九州支部：鹿児島大学農学部「焼酎学講座」の紹介…鮫島　吉廣…（ 206 ）
• Germination
  • アメリカでの研究と出産…亀井　綾子…（ 207 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 208 ）
• バイオインフォメーション…（ 209 ）
• 事務局より…（ 212 ）

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• ノート
  • 有明海由来のキシロース資化性乳酸菌の分離
    …小林　元太・岡　　宏圭・田代　幸寛・加藤富民雄・神田　康三・林　　信行…（ 217 ）
• 特集「バイオマス利活用の最新技術」
  • 特集によせて…木田　建次・園元　謙二…（ 221 ）
  • デザインドバイオマスを志向した乳酸発酵による循環型社会の構築
  • …柴田　圭右・Amira Mohsen El-Sayed Hamdan・小原　仁実・善藤　威史・園元　謙二…（ 222 ）
  • RITEバイオプロセスによるバイオ燃料製造…乾　　将行・湯川　英明…（ 226 ）
  • 食品産業副生物利活用のための機能性食品への転換
  • 　…森村　　茂・関　　孝弘・稲垣秀一郎・湯　　岳琴・木田　建次…（ 230 ）
  • バイオマス多段階利用の地域実証研究からの教訓…柚山　義人…（ 234 ）
• バイオミディア
  • 細胞内空間を制御する微生物育種…北垣　浩志…（ 238 ）
  • 固形有機性廃棄物のメタン発酵…藪　　宏典…（ 239 ）
  • 多能性幹細胞による歯の再生…野崎　中成…（ 240 ）
  • 生きるか死ぬか，それが問題だ！…正瑞　　文…（ 241 ）
  • 環境浄化微生物のゲノミクス…篠田　吉史…（ 242 ）
  • アルコール発酵と亜鉛…神戸　大朋…（ 243 ）
• キャリアパス「生物工学研究者の進む道」
  • バイオクラスターに賭ける夢…内海　　潤…（ 244 ）
  • ものづくり研究の醍醐味…荒　　勝俊…（ 246 ）
  • 私のキャリアパス ～ドクター取得からポスドク，企業研究所まで～…長森　英二…（ 248 ）
• スピーカーズ・コーナー
  • バイオ解析ツールとしての統計解析環境R…石井　一夫…（ 249 ）
• 大学発！美味しいバイオ
  • 岡山大産米100％使用，日本酒「おお岡大」
  • 　－学産学消から学産地消を目指して－…神崎　　浩…（ 250 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 252 ）
• Branch Spirit
  • 中部支部：金沢工業大学 ～ゲノム生物工学研究所～…袴田　佳宏…（ 254 ）
• Germination
  • なんでもやろう…伊澤　直樹…（ 256 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 257 ）
• バイオインフォメーション…（ 258 ）
• 支部だより…（ 261 ）
• 事務局より…（ 262 ）

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支部役員（2023-2024年度）

支部長挨拶（2023年6月）

このたび三重大学田丸浩先生の後任として中部支部長を仰せつかりました名古屋大学の堀克敏です。中部支部では例年、支部例会、CHUBU懇話会、国際シンポジウムSakura Bio等を開催してきました。支部例会では、招待講演と博士課程学生やポスドクによる講演発表を行っており、優秀発表者には支部長賞を授与しております。CHUBU懇話会は、中部地方に工場や研究所を有する企業と一緒に開催している企業訪問と講演の会です。残念ながらこれらの行事の多くは、コロナ禍において中止またはオンライン開催せざるを得ない状況でした。昨年末に、ようやくCHUBU懇話会を対面で再開することができました。

今年度は、9月に名古屋大学にて、第75回生物工学会大会を完全対面形式で開催します。実に4年ぶりの対面開催の大会となります。懇親会も創立100周年記念祝賀会としてオンサイト開催いたします。学会101年目の新しい世紀を刻む大会を、中部支部が担当させていただくことは大変な栄誉であります。生物工学会としては初の試みをいくつか実施する予定であり、参加者の皆様の満足度の高い大会にしたいとの思いで、支部実行委員の先生方にご尽力いただいております。今後とも皆様のご支援、ご協力のほどよろしくお願いいたします。

BBChubu

BBChubuは、中部支部の会員相互の交流のためのマガジンで、研究紹介、留学体験、大学ブランド商品紹介、中部地区の企業紹介、コーヒーブレイクという会員交流広場もあります。他支部の会員の方々にもお知らせいたしますので、ご覧いただき、ご意見をお送りください。

⇒BBChubu過去号はこちら

活動紹介（生物工学会誌『Branch Spirit』掲載記事）

• 静岡大学食品・生物産業創出拠点から生まれた新しい化粧品原料「レピスタ^®」の紹介
  （生物工学会誌第102巻5号掲載）
• 静岡大学工学部のバイオグループ（LMG7）
  （生物工学会誌第101巻11号掲載）

⇒過去の掲載記事一覧はこちら（2009年以降）

これまでの活動

• 2024年度
• 2023年度
• 2022年度
• 2021年度
• 2019年度
• 2018年度
• 2017年度
• 2016年度
• 2015年度
• 2014年度
• 2013年度
• 2012年度
• 2011年度
• 2010年度
• 2009年度
• 2008年度
• 2007年度
• 2006年度

リンク

• 静岡大学
• 静岡県立大学
• 三重大学
• 岐阜大学
• 名古屋大学
• 富山県立大学

►支部活動Topへ

• 第60回大会トピックス…大会実行委員会…（ 325 ）
• 特集「循環型社会を支えるラクテートインダストリーの新たな研究潮流」
  •  特集によせて…酒井　謙二・谷口　正之…（ 333 ）
  •  乳酸発酵微生物研究の現状と好熱菌/耐熱菌の利用…酒井　謙二…（ 334 ）
  •  廃乳酸菌を栄養源として利用した乳酸発酵…平田　　誠…（ 337 ）
  •  Rhizopus oryzaeを用いたl-乳酸の工業生産…谷口　正明・三浦　重信…（ 340 ）
  •  ポリ乳酸の特性と物性改良…山根　秀樹…（ 343 ）
  •  ポリ乳酸の多孔質化・複合化による機能性材料の開発…田中　孝明・谷口　正之…（ 346 ）
  •  ポリ乳酸の分解特性とケミカルリサイクル…西田　治男…（ 349 ）
• バイオミディア
  •  シアン非感受性呼吸系と発酵の関わり…服部　貴澄…（ 352 ）
  •  DHA，EPAは何から採る？…折笠　善丈…（ 353 ）
  •  土壌微生物の多様性の意義と多様性を生み出す場の重要性…豊田　剛己…（ 354 ）
  •  ジアシルグリセロルキナーゼ…白井　康仁…（ 355 ）
  •  メタン酸化の新たな知見 －きわめて低いpHでメタンを資化する微生物－…折田　和泉…（ 356 ）
• キャリアパス「生物工学研究者の進む道」
  • 研究人生－そのデモーニッシュなる旅…兼松　秀行…（ 357 ）
  • 「運・鈍・根」プラス「感」…元村有希子…（ 359 ）
  • 「見せる」だけじゃない ～研究する動物園～…尾形　光昭…（ 361 ）
  • 国際機関で働く…齋藤　　健…（ 363 ）
• プロジェクト・バイオ
  • 甲州きいろ香にみるワインの個性化醸造法…小林　弘憲・富永　敬俊…（ 366 ）
• 大学発！美味しいバイオ
  • 産業クラスターで成功した「とうふくん」…田中　一郎・貴戸　武司…（ 368 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 370 ）
• Branch Spirit
  • 東日本支部：東日本支部の研究拠点～研究機関紹介（ 3 ）
  • 花王株式会社　生物科学研究所…奥田　光美…（ 371 ）
• Germination
  • 海外日本酒事情…櫻井　一宏…（ 372 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 373 ）
• スピーカーズ・コーナー
  • 理科支援員等配置事業の特別講師に登録して…坂井　美穂…（ 374 ）
• バイオインフォメーション…（ 376 ）
• 本部だより…（ 378 ）

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生物工学会教育委員会に於いて，少しは討議戴きたい議題を箇条書きにしました．教育委員会として今後討議する必要のある課題が，漏れているなど多々あると思いますので，是非ご提案下さい．その後生物工学会教育委員会（筑波での会議）に諮り，全体の進め方から討議し，優先順位を決めて，個別課題に入って行きたいと考えます．問題が多岐にわたりますので，全部を詳しく検討することは到底無理であり，その一部でもこの２年間の委員会活動として提言できればと思っております．

生物工学会教育委員会の担当領域の定義：生物工学教育全般に関する分野を担当する．但しJABEEについてはJABEE委員会が担当するため，対象外とする．

討議内容予定

＊生物工学教育における教育内容
　JABEEの対象にならない特徴的，個別的教育内容
＊生物工学教育における最適なシステムについて
　生物工学教育の大学間，学部間の分担化，生物工学教育に必要な設備，装置
＊生物工学教育としての中等教育，初等教育
　どの程度の内容が要求されるのか．学会会員からのサポート体制
＊高等専門学校と生物工学教育の問題点
＊生物工学教育と国際交流
　拠点大学構想以外の生物工学教育分野での国際交流，欧米先進国との国際交流，マルチメディア教材
＊学会参加と単位認定
　学会の内容を大学院先端教育として評価できないのか，欧米先進国の事情調査
＊生物工学教育とインターンシップ
　インターンシップの利点，問題点
○生物工学教育におけるデザイン教育
○生物工学教育と製造管理及び品質管理規則(Good Manufacturing Practice; GMP)，バリデーション
○奨学金の拡充と奨学金の配布方法の改善要求
○大学教育と就職活動
○生涯教育
○大学院でのJABEE教育

＊印に関しては実行委員の方から説明．

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和文誌編集委員会は、日本生物工学会が発行する和文学術誌『生物工学会誌』の編集を担当しています。

生物工学会誌 編集委員 (2023.6～2025.5)

バイオミディア委員（2024.1-2024.12）

支部編集委員 (2023.6～2025.5)

►生物工学会誌Topへ

英文誌編集委員会は、日本生物工学会が発行する英文学術誌Journal of Bioscience and Bioengineering (JBB) の編集を担当しています。

英文誌編集員 (2023.6～2025.5)

日本生物工学会JABEE特別部会は、生物工学技術者教育の向上をめざしてさまざまな活動をしています。
⇒JABEE – 日本生物工学会の取り組み（設立から2006年まで）

委員(2023.6～2025.5)

委員 (2023.6～2025.5)

基礎教育奨励項目アンケート結果報告

生物工学教育委員会ではワーキンググループを立ち上げ、今後の生物工学教育における基礎教育の目安とすべき教育内容について議論を重ね、その内容を「基礎教育奨励項目」という名称でまとめました。
⇒≪資料≫基礎教育奨励項目
詳しくは、「基礎教育奨励項目アンケート結果報告」（生物工学会誌 第94巻 第12号掲載）をご覧ください。
 

《日本生物工学会創立90周年記念出版》
ひらく、ひらく「バイオの世界」―14歳からの生物工学入門

生物工学教育委員会では、創立90周年を記念し、バイオテクノロジー（生物工学）の限りない面白さを、これから21世紀を担う若い方がたにぜひとも伝えたいという、熱い思いから『ひらく、ひらく、「バイオの世界」』を企画しました。⇒詳しくはこちら

「バイオ実験を安全に行うために」

大学・高専・企業等の研究における安全のために「バイオ実験を安全に行うために」の編集に協力しました。

本書では、バイオ実験を安全に行うためには具体的にどのような点に注意すればよいのかについて丁寧に解説し、また、わかりやすく注意を喚起するために実際の事故例も多数掲載しています。経験の少ない学生にも要点がわかりやすいよう、実験を行う人の目線で説明するよう心がけました。⇒詳しくはこちら

生物工学教育委員会の目的

高等教育組織の改革充実は文部科学行政の主要課題に位置づけられており、組織と内容の改革は今後も続くことが予想される。こうした流れの中で、バイオテクノロジーを含む生命科学は情報工学と共に重点研究分野とされている。これを受けて生物工学分野の教育研究組織の数は急速な増加を辿ったが、その教育体系は十分に調っているとはいいがたい。そこで、この学術分野の中心学会である日本生物工学会の基に、会員の情報交換により、生物工学の教育の理念、教育目標を定め、生物工学分野の人材育成のためのカリキュラムのあり方を検討し、それを支えるべき教育組織、教育設備についても積極的に提言し、幅広く生物工学教育に関する課題を検討することを本委員会の目的とする。
（室岡義勝初代部会長の1996年の冊子より一部改変して引用）

生物工学教育委員会の歩み

生物工学教育委員会は当初生物工学会の生物工学教育部会として1992年度に発足し、その後本部組織に組み入れられるとともに生物工学教育委員会となり今日に至っている。初代の部会長は大阪大学の室岡義勝教授で、生物工学教育全般についての意見交換の場として位置づけられた。15年ほど前は生物工学教育を行う学科が急増した時期でもあり、大学、高専での生物工学教育のカリキュラムの調査が行われ、1993年には「工学系生物教育への期待：年間卒業生3000人のポテンシャル」のタイトルでパネルディスカッションが行われ、1996年には「大学等における工学系生物工学教育に関する調査報告書(PDF)」としてまとめられた。また1992年生物工学実験書(PDF)が生物工学教育部会の企画により出版され、2002年には生物工学会創立70周年を記念して装いも新たに生物工学実験書改訂版(PDF)が出版された。その後生物工学教育の充実はJABEEを通じて行うことが必要であると考えられるようになり、九州工業大学の清水和幸教授が委員長となり、生物工学分野のJABEE教育内容が論議された。2001年には「パネルディスカション：世界をリードする生物工学教育とは(資料1(PDF)、資料2(PDF))」が生物工学会年次大会シンポジウムで行なわれた。またその時期には再度生物工学教育に関するアンケートが実施され、「大学等における生物工学教育に関するアンケート調査結果I(PDF)」として報告された。その後2003年10月には北九州国際会議場で、生物工学教育委員会主催のJABEE研修会が開催され、こういった努力もあり、日本生物工学会が生物工学分野のJABEE認定機関として、幹事学会として参加することになった。2005年にはJABEE教育に一応の目処がついたと考えられ、またJABEEの認定部分はJABEE委員会としてすでに本部直属の組織として発足していることもあり、生物工学教育委員会は本来の目的である生物工学教育全般を取り扱う組織として活動することとなった。そこで委員長を信州大学の関口順一教授に代わり今日に至っている。また2005年の年次大会の折りに、JABEE委員会と共催で「JABEEと生物工学教育の現状と将来展望(PDF)」と題するシンポジウムを開催した。

生物工学会誌88巻11月号掲載
特集「大学・研究機関崩壊の序章は始まっているのか？ 」

• 特集によせて…関口 順一・川瀬 雅也・清水 和幸…（570）
• 科学・技術による力強い日本の構築―我が国の科学・技術の進むべき方向と必要な政策―
  　　…岩澤 康裕…（571）
• 教育・研究の質を保つ：欧米の大学では…福井 希一…（576）
• 就職活動の長期化と向き合うための生物工学教育現場の対応策…岡本 賢治…（579）
• 初等・中等理科教育と生物工学教育の関わり…川瀬 雅也…（581）
• 大学院教育の実質化と生物工学教育…久保 幹…（583）
• 教育のGPと生物工学教育…寺田 聡…（585）
• 他分野における生物工学教育の広がり～山梨大学グローバルCOEプログラムからの考察～
  　　…森 一博…（588）
• 生物工学分野も含む国際若手研究者育成拠点…関口 順一…（590）

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アジア諸国諸学会との学術交流

1. The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering (KSBB)
   韓国のThe Korean Society for Biotechnology and Bioengineering (KSBB)とは、1998年より学術交流協定を交わしています。この交流協定に基づき、日本生物工学会とKSBBとは、それぞれの年次大会あるいはシンポジウムに毎年5名の講演者を招待し、その招待講演を通じて学術交流を行っています。日本生物工学会では、学会賞受賞者（生物工学賞、技術賞、江田賞、照井賞、斎藤賞受賞者のうち3名）や国際展開委員を派遣し、日本の生物工学分野における先端傾向を紹介するとともに、KSBB年次大会での発表演題よりその研究傾向を調査し、相互の学術交流の一助としています。
   ⇒KSBB大会派遣者一覧
   
   学会誌（Journal of Bioscience and Bioengineering（JBB）と生物工学会誌）の購読を希望するKSBB会員については、特別価格で会誌を配布、あるいは電子ジャーナルの閲覧用アカウントを発行する取り決めを交わしています。
    
2. Thai Society for Biotechnology (TSB)
   タイのThai Society for Biotechnology (TSB) とは2023年5月23日にMOUを締結し、年次大会を通して両学会および会員間の交流を深めていくことになりました 。Journal of Bioscience and Bioengineering（JBB）の購読を希望するTSB会員については、特別価格で会誌を配布、あるいは電子ジャーナルの閲覧用アカウントを発行する取り決めを交わしています。
    
3. Biotechnology and Biochemical Engineering Society of Taiwan (BEST)
   台湾のBiotechnology and Biochemical Engineering Society of Taiwan (BEST)とは、2017年6月24日にMOUを締結し、年次大会を通して両学会および会員間の交流を深めています。
    
4. Philippine Society for Microbiology, Inc. (PSM)
   フィリピンのPhilippine Society for Microbiology, Inc. (PSM) とは、2023年2月1日にMOUを締結しました。今後はこの合意書に基づき、年次大会を通して両学会および会員間の交流を深めていくことになりました 。
5. Indonesian Society for Microbiology (ISM) および Indonesian Biotechnology Consortium (IBC)
   2023年5月19日にインドネシアのIndonesian Society for Microbiology (ISM) 、また、同年5月22日にIndonesian Biotechnology Consortium (IBC) とMOUを締結し、年次大会を通して両学会および会員間の交流を深めていくことになりました 。

生物工学アジア若手賞

平成16年度（2004年度）より、日本生物工学会は、バイオテクノロジー分野で顕著な研究業績をあげたアジアの若手研究者を顕彰することを目的として、生物工学アジア若手賞を創設し、毎年1名に授与しています。

⇒生物工学アジア若手賞の推薦要領および過去の受賞者一覧はこちら
 

生物工学アジア若手研究奨励賞（DaSilva賞）

生物工学アジア若手研究奨励賞（DaSilva Award）は、創立90周年を記念して2012年に創設されました。本賞は、元ユネスコバイオサイエンス部長であった故Edgar J. DaSilva博士のご寄付により創設されるもので、21世紀の人類社会の発展と地球環境の保全に必須である微生物に関連するバイオテクノロジーの分野 で、近い将来に顕著な研究業績をあげることが期待されるアジアの若手研究者に授与されます。

⇒生物工学アジア若手研究奨励賞の推薦要領および過去の受賞者一覧はこちら

国際交流まとめ（生物工学会誌掲載記事PDF）

｜2023｜2022｜2021｜2020｜2019｜2018｜2017｜2016｜2015｜2014｜2013｜2012｜

• 特集「抗体医薬を支える動物細胞培養技術 －生物工学が主導するこれからの医薬開発」
  • 特集によせて…寺田　聡・大政　健史・小川亜希子…（ 381 ）
  • バイオ医薬品の現状と将来展望…杉本俊二郎…（ 382 ）
  • DNA免疫法による抗体の作製…小林　岳史…（ 384 ）
  • セリシンを利用した無血清培地の開発とその応用…寺田　聡…（ 387 ）
  • 酵母を用いた抗体生産…黒田　康介・小林　和男…（ 390 ）
  • CHO（Chinese Hamster Ovary ）細胞のBACライブラリー構築とその活用…大政　健史…（ 393 ）
• バイオミディア
  •  「デンプン」はどれも同じ？…奥田　将生…（ 396 ）
  •  酵母の中性脂肪問題…井沢　真吾…（ 397 ）
  •  バイオフィルムは敵か味方か…渡辺　昌規…（ 398 ）
  •  脳の複雑さを作る多様化分子…亀山　俊樹…（ 399 ）
  •  バイオ医薬品生産を“シミュレーション”で向上?!…渋谷　啓介…（ 400 ）
• キャリアパス「生物工学研究者の進む道」
  • 夢(ゆめ)と現(うつつ)のハザマ…福井　作蔵…（ 401 ）
  • 偉大な研究者，そして教育者と接して…黒田　章夫…（ 403 ）
  • アメリカ博士留学という選択…前田　宏…（ 405 ）
  • 波に乗るのか，流されるのか…工藤　季之…（ 406 ）
• 海外だより
  • BIO2008 San Diegoレポート－合言葉は，Heal-Fuel-Feed-The World－…室岡　義勝…（ 407 ）
• 大学発！美味しいバイオ
  • 科学を用いた美味しさの追求「神戸大学ビーフ」…大山　憲二・万年　英之…（ 410 ）
• Fuji Sankei Business i., News i.…（ 412 ）
• Branch Spirit
  • 西日本支部（ 1 ）大学の地域貢献と広島大学における取り組み…滝口　　昇…（ 414 ）
  • 西日本支部（ 2 ）清心女子高等学校　生物部の歩み…秋山　繁治・田中　福人…（ 415 ）
• Germination
  • 分類学の光と影…新里　達也…（ 417 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 418 ）
• バイオインフォメーション…（ 419 ）
• 支部だより…（ 423 ）
• 事務局より…（ 424 ）

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若手会の歴史は 1965年頃にさかのぼり、
東京大学応用微生物研究所と大阪大学工学部醗酵工学科の
若手研究者を中心にして発足しました。

現在の主な活動としては
・　若手会夏のセミナー
・　生物工学会大会における交流会
・　インターネットを利用したバイオテクノロジーフォーラム（btf）
と多岐にわたって活発に活動しています。

若手会夏のセミナーは若手会最大のイベントで
第一回目が 1967年7月に妙高池の平にて
東京大学応微研と大阪大学醗酵工学科の共催で開かれて以来，
毎年，夏に開催され、活発な議論と親交が交わされています。

参加者は、全国の若手研究者
（若手教官、若手企業研究者、ポスドク、Ｄ・Ｍ・Ｂ学生など）
をはじめ、歴年のＯＢ・ＯＧの方々や、
お招きする著名な講演者の先生方で毎年構成され、
若手同士ならではの親交を深める大きなきっかけとなっています。

交流会は、毎年開催される生物工学会大会で開催されます。
学会に参加される多くの学生の方も含めて、
にぎやかに開催されています。
若手会の雰囲気を知るきっかけとしても、
大変参加しやすい会となっています。

バイオテクノロジーフォーラム(btf)では、
より自由で活発な交流を促進することを目的とし、
電子メールのメーリングリストを設けることで
様々な情報の交換と議論を行っています。
参加者は、投稿され、転送された電子メールを通じて、
新たな人脈の広がりと、自由な質疑応答を行うことができます。

日本の生物に関連する工学技術を高めていくためには、
若い担い手の世代が、
気兼ねないつながりを持つことは
大きな力となることと思われます。

若手会の活動には
生物工学に興味のある方はどなたでも参加できますので
より多くの方のご参加をお待ちしております。

►若手会Topへ

主催：日本生物工学会九州支部
共催：九州大学大学院農学研究院，九州大学リサーチコア「食の安全と健康な生活の構築」

►九州支部Topへ

本書は、生物工学会誌の人気コーナー「バイオミディア」で紹介された約240 ものトピックスの中から、生物工学を志望する若手にぜひ知ってもらいたいと思う記事を選抜、編纂したものです。

もともと「バイオミディア」は、生物工学における最新の話題を、非専門領域の方にも理解できるように、できるかぎり平易な文章で紹介することを目指しており、最新であると同時に、時が経っても価値が衰えず、むしろ一層輝きを放つであろう事柄が数多く紹介されてきました。そのような 記事を、本書では選りすぐって紹介しています。

さらに単行本として編集するにあたり、見開き2ページに1タイトルを収め、分野別に配列し直しましたので、どこからもでも興味のおもむくままに気軽に読み始めることができるようなってい ます。また、初学者の助けとなるように重要なキーワードには用語解説をつけましたので、いっそ う読みやすくなりました。学部や大学院修士課程の講義で副読本としても活用されることを願って おります。

 和文誌編集委員会

発行年月日：2008/3/12
B5判 148頁
ISBN-10: 4907773048
ISBN-13: 978-4907773045
出版社：学進出版

事務局に購入申込みされる場合（E-mail にてお申込ください）
価格：本体価格2,090円 (税込）/冊
　　　送料370円

ご注文方法： 事務局にメール（件名：「未来をつくるバイオ」購入申込み）で下記をお知らせ下さい。

・購入者氏名

・購入冊数

・発送先ご住所

・支払方法（クレジットカード払いまたは銀行振込のどちらかをご指定下さい）

　※銀行振込の場合は送金手数料のご負担をお願い申し上げます。

 連絡先
日本生物工学会事務局　E-mail: 　

目次 （新規ウィンドウ）
非会員の方はこちら （学進出版へのリンク）

 

►その他の出版物Topへ

21世紀はバイオテクノロジーの時代といわれています。輝かしい未来が期待される一方、地球環境、食糧、エネルギーなど人類生存のための問題を解決し、持続発展可能な循環型社会へと英知を傾けて築き上げていく必要があります。このような問題解決のために、生物工学の果たす役割は大きく、その発展にかけられる期待もまた非常に大きいといえます。

このような生物工学分野の発展を支えてきた日本生物工学会は現在、創立80有余年を迎え、カバーする分野も大きな広がりを見せ、当初の醸造学・発酵学を基礎とした醸造製品生産工学体系から、今や、微生物から動植物、醸造飲料・食品から医薬品・生体医用材料、遺伝学から生物化学工学まで、対象生物、対象製品、方法論に関する幅広い展開と広大な対象分野での貢献をなしてきています。

バイオテクノロジー発展の歴史をたどっていくと、応用微生物学と発酵工学がその根幹にあることがわかります。戦後の好気攪拌培養による抗生物質生産プロセスの開発に始まり、有機酸、抗生物質の大量生産が行われ、このころさかんに研究された技術である代謝制御発酵技術はおおいに発酵工業の発展に貢献しました。その後の大きな流れ、遺伝子操作、分子生物学、細胞工学、組織培養といったいわゆるニューバイオテクノロジーの時代を経て、ヒトゲノムが完全に解読された現在では、ゲノム・ポストゲノム時代を迎えています。この時代に、生物工学がカバーしており、またカバーすることが期待されている分野は多岐にわたっています。

したがって、一会員にとっては同じ生物工学でありながら分野が異なると必ずしもその分野の事項に関して精通していないという悩みがありました。そこで、80周年を契機に日本生物工学会は、学会がカバーする分野に関するハンドブックを編纂することになりました。

編集にあたっての基本方針は以下のとおりです。

1. 生物工学会がカバーする各分野について、生物工学会の特徴を生かしたかたちで記述する総合的なハンドブックにすること。
2. 本書は、生物工学のいずれかの分野を専門とする大学院生から実務者までが、生物工学の別の分野（非専門分野）の知識を修得できる実用書を目指すこと。
3. 便覧、データ集を意図していないので、あくまで基本なところを記述し、記述内容面からも長年の使用に堪えられるようにすること。

このような編集方針のもと、多くの執筆者の方々の協力を得て、本ハンドブックは編纂されました。本書が、生物工学会の会員の皆様や生物工学に携わる大学院生、技術者、研究者の方々のお役に立てればと思っております。

2005年4月
編集委員一同を代表して
編集委員会委員長　塩谷　捨明

大型本：851ページ
ISBN-10: 4339067342
ISBN-13: 978-4-339-06734-7

詳細目次・申込先　コロナ社
 

►その他の出版物Topへ

生物工学若手研究者の会では、自由な交流の場を提供することを目的とし、電子メールを利用したフォーラムを開催しております。このフォーラムは、投稿された電子メールが参加者全員に転送されるシステムになっており、様々な質疑応答、意見交換を行うことが可能となっております。
フォーラムの参加資格・参加申し込み方法などは下記 の通りですので、皆様に積極的にご参加頂きますようお願い致します。

btf 管理者
大阪大学大学院　薬学研究科
原田和生　e-mail:

►若手会Topへ

退会される場合は下記項目を明記の上、E-mail、またはFAXでご連絡ください。

• 氏名（フルネーム）
• 会員種別・会員番号
• 理由（卒業・転勤・分野変更のためなど）

なお、未納会費があれば納入してください。

年度途中で退会された場合、会費は返金いたしません。
退会届が受理された日を以て退会となります。（会誌発送停止、会員番号無効）
年度末退会（12月31日付での退会）を希望する方は、その旨退会届にご記入ください。
E-mailの件名は「退会届」としてください。
 

【連絡先】
〒565-0871　吹田市山田丘２番１号　大阪大学工学部内
公益社団法人 日本生物工学会
TEL: 06-6876-2731　FAX: 06-6879-2034
E-mail:

Journal of Bioscience and Bioengineeringオンライン版への無料アクセス

会員はScienceDirect経由でJournal of Bioscience and Bioengineeringオンライン版に無料でアクセスできます。

• オンラインジャーナルの閲覧方法はこちら

会員全員に学会誌生物工学会誌および大会プログラムが無料で送付されます。

Journal of Bioscience and Bioengineering 会員価格での購読

会員は会員価格にてJournal of Bioscience and Bioengineering の冊子体を購読することができます。

年間会員購読費（1月号から12月号まで）5000円
なお非会員価格は？？？？になります。

年次大会での発表

年次大会で1演題の発表ができます。

学会刊行物 会員価格での購入

学会の刊行物を会員価格で購入することができます。

• 未来をつくるバイオ
• 生物工学実験書
• 20世紀のあゆみ

学会からのニュースをメールで受信

希望者は学会からのニュースをメールで受け取ることができます。

団体・賛助会員の特典

団体・賛助会員には和文誌と英文誌(各年12冊ずつ）冊子体が無料で送られます。

賛助会員は年次大会に一名招待いたします。また日本生物工学会では当サイトのリンクページにて賛助会員リストを公開しております。

• 賛助会員リストはこちら

学会事業は会員の皆様の会費を重要な財源として運営されております。今後とも学会活動にご支援とご協力をお願い申し上げます。

• 昔々学部生の頃、ちょうど卒論前の2月に徹夜で実験していて、メスピペットを安全ピペッターのゴム球に押し込む際に破損し、左手の指先を切って4針ほど縫うけがをしました。ピペットの出来るだけ端の方をしっかりと３本の指で持って、無理に押し込まないという基本を守らなかったために大変な目に遭いました。^^;）卒論、修論の季節に事故の話をよく聞きます。みなさん、忙しいときほど気をつけましょう。
   
• 私も昔、これで手を切り病院に行ったことがあります。卒論提出前で心理的にあせっていた事もありますが、石鹸液を塗るという方法をその当時知りませんでした。注射針で指を貫通した事もあり、この時も少しあせっていたような記憶があります。
   
• 「３本の指で持って」のフォローです。例えば、新版続実験を安全に行うために（化学同人編集部編、化学同人） の8ページには、ガラス管を5本指で握っている挿し絵が載っていますが、私たちは、阪大基礎工学部の圓尾（まるお）先生の報告を参考にして、「ゴム栓（安全ピペッター） にガラス管（ピペット） を挿入する場合、ゴム栓から2cm以内を親指、人差し指、中指の3指で持って挿入する（小指、薬指は使ってはならない）。3指で入らない場合、それは入れてはいけない組合せであることを意味し、ゴム栓の穴を開け直さなければならない。」と指導しています。
   
• 廃ガラス入れに割れたビンを入れようとして、落ちた衝撃でガラスが飛び散らないように、そっと捨てようと手を入れたら、上向きになったガラスキャピラリが指にささりました。指の内部でガラスが砕け、手術して摘出してもらった事もあります。小型のレントゲンで見ながらの手術でした。傷口を縫う前に（開いた状態で!）、摘出が終わったかどうかを確かめるため、歩いて別のレントゲン室に行きました。ささった時はにぶい痛みで、手術中も局部麻酔で痛みはありませんでしたが、麻酔が切れた後の痛みは、これまで経験したことのないひどいもので、いただいた鎮痛剤をあわてて飲みました。
   
• 合成サンプルをパスツールピペットで小さなナスフラスコに移しているとき、誤って手に刺してしまいました。もちろんのこと手の中でパスツールは折れてしまいました。十分傷口は洗ってガラス片は出したつもりなのですが、残っていたらしく、後日化膿して腫れ上がって来たため、手術で取り除きました。
  ＊＊様と全く同じように、レントゲンを撮りながらの手術となりました。手術が大がかりだったため、整形外科病棟に数日間の入院を余儀なくされ、職場に恥をかいた記憶があります。パスツールみたいな肉薄のガラス器具はいとも簡単に割れるし、傷口の中に残っていても容易には発見できないことが多いので皆さん気をつけて下さい。
   
• 御同輩がいらっしゃったとは驚きました。実は、さっきは一部話を省略しました。私も手術したのは傷口が直った後です。幸い私の場合、化膿はしませんでしたが、しこりが指からとれず、しこりをさわると少し痛いので、ガラスが残っていると思い大学病院に行ったのです。医者は最初、ガラスはレントゲンに写らないと言っていましたが、何故か写ってくれ、2方向からの撮影で、位置を確定できました。私の場合、日帰りで済んだのは不幸中の幸いだったようですね。
   
• 僕の場合は手術で取り出したガラス破片が何と、大小取り混ぜて18個もありました。いかに傷口内で粉々に割れていたか判ります。もっと驚いたのは、入院から数年後、手術したところから、医者が取り残した（って、なんちゅう医者や・・・） 破片が自分から皮膚を突き破って出てきたことです。人間には自然に体内の異物を外に出すという機構が備わっているという話しをマンガ（ブラックジャックだったと思う） で読んだことがそのまま実践されたので、「人間ってすごいなあ・・・」と感銘してしまいました。
   
• ネジ口試験管のネジを閉めすぎてガラスが割れる事はたまにありますが、どのくらいの力以上だと怪我をするか学習したせいか、最近、怪我はありません。もう一歩進んで、どの位以上の力で割れるのか、学習できるといいのですが、焦り気味の時は、手に力が入り過ぎるようでﾘ。力の入れ加減は、ガスクロのカラムをスパナで締め付ける時にも言えます。ネジを手で締め付けるタイプのものは力の入れすぎは少ないかも知れません。しかし初心者には、ガラスに力がかかる作業をする時は、適当な手袋を着けるように指導すべきでしょう。
   
• 培養用の2リッターの三角フラスコを洗っているときに、口が欠けているのに気づかず、その部分を握ったため、握りつぶしてしまい、左手の親指を12針縫う怪我をしました。丁度春の年会の前の日で、包帯ぐるぐる巻きの手で発表をしたことを覚えてます。植菌時に綿栓を火炎であぶるため、どうしても肉厚のフラスコはひびが入ることがあるのを忘れていたための怪我でした。
   
• メジウム瓶にアガロースを入れて電子レンジで溶かし、早く冷やそうとしてフタを閉じて水をかけたところ、割れてガラスの破片がまぶたに刺さりました。
  少しずれていれば失明していたかも知れません（^ ^;） 急冷は禁物です。
   
• 割れた試験管を試験管立てに立てたままにしていたら、他の試験管を取ろうとした時に指をザックリ切って2針縫いました。割れたガラス器具は直ちに処分しましょう。
   
• ある先輩は、1Lのビーカーを鷲掴みにしたところ割れ、指の神経を切り、リハビリに1年近くかかったそうです。500mL以上のビーカーは両手で持ちましょう。

►第4回電子討論会「研究における事故」トップへ

【あ行】【か行】【さ行】【た行】【な行】【は行】【ま行】【や行】【ら行】【わ行】

あ行

• 旭化成ファーマ (株)
• アサヒクオリティーアンドイノベーションズ (株)
• 味の素 (株)
• 天野エンザイム (株)
• 磐田化学工業 (株)
• 上野製薬 (株)
• エイチビィアイ (株)
• (株) エー・イー企画
• AGC (株)
• (株) エーピーアイ コーポレーション
• 江崎グリコ (株)
• NTサイエンス合同会社
• ＥＮＥＯＳ (株)
• エンドレスハウザージャパン (株)
• (株) 大阪ソーダ
• 大関 (株)
• オリエンタル酵母工業 (株)
• オルガノ (株)

か行

• 花王 (株)
• 科研製薬 (株)
• (株) カネカ
• 賀茂鶴酒造 (株)
• 関西化学機械製作 (株)
• 関西ペイント (株)
• 菊正宗酒造 (株)
• 黄桜 (株)
• キッコーマン (株)
• キユーピー醸造 (株)
• 共立製薬 (株)
• 協和発酵バイオ (株)
• 協和ファーマケミカル (株)
• 霧島酒造 (株)
• キリンホールディングス (株)
• クミアイ化学工業 (株)
• グリコ栄養食品 (株) 開発研究所
• 栗田工業 (株)
• (株) chromocenter
• 月桂冠 (株)
• 神戸天然物化学 (株)
• 合同酒精 (株)
• コスモ石油 (株)
• 小松川化工機 (株)

►このページのTopへ

さ行

• 阪本薬品工業 (株)
• ZAZA (株) Metoree 事業部
• 佐竹マルチミクス (株)
• サッポロビール (株)
• サラヤ (株)
• 沢の鶴 (株)
• 三栄源エフ･エフ･アイ (株)
• サントリーホールディングス (株)
• 三和酒類 (株)
• 三和澱粉工業 (株)
• シスメックス (株)
• (株) 島津製作所
• 昭和産業 (株)
• (株) 神鋼環境ソリューション
• 住友化学 (株)
• 住友重機械プロセス機器 (株)
• 綜研化学（株）

た行

• 第一三共 (株)
• (株) 大気社
• (株) ダイセル
• 高砂香料工業 (株)
• 宝酒造 (株)
• タカラバイオ (株)
• 辰馬本家酒造 (株)
• 田辺三菱製薬 (株)
• 中越酵母工業 (株)
• 中外製薬 (株)
• 千代田化工建設 (株)
• 月島機械 (株)
• テーブルマーク (株)
• デンカ (株)
• 東海物産 (株)
• 東洋紡 (株)

な行

• ナガセケムテックス (株)
• 中西印刷 (株)
• 日清オイリオグループ (株)
• 日本水産 (株)
• 日本ゼオン (株)
• 日本甜菜製糖 (株)
• 日本化学機械製造 (株)
• 日本盛 (株)
• 日本酒造組合中央会
• 日本曹達 (株)
• 日本マイクロバイオファーマ (株)
• 日本ウォーターズ (株)
• (財) 野田産業科学研究所
• ノボザイムズジャパン (株)

►このページのTopへ

は行

• (株) バイオット
• ハウス食品グループ本社 (株)
• 白鶴酒造 (株)
• 八海醸造 (株)
• ヒガシマル醤油 (株)
• (株) 樋口松之助商店
• ヒゲタ醤油 (株)
• (株) 日立製作所
• 不二製油 (株)
• 富士フイルム和光純薬（株）
• (株) フジワラテクノアート
• 物産フードサイエンス (株)
• ホクサン (株) 農業科学研究所

ま行

• (株) 丸菱バイオエンジ
• 三菱ガス化学 (株)
• 三菱ケミカル (株)
• 三菱商事ライフサイエンス (株)
• (株) 三ツワフロンテック
• (株) 武蔵野化学研究所
• Meiji Seika ファルマ (株)
• 名糖産業 (株)
• 明利酒類 (株)
• メタウォーター (株)
• (株) 本村製作所
• 森永乳業 (株)

や行

• ヤヱガキ醗酵技研 (株)
• (株) ヤクルト本社
• ヤマサ醤油 (株)
• 雪印メグミルク (株)

ら行

• 洛東化成工業 (株)

わ行

注）ご承諾いただいている企業様のみ掲載しています。

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• Asian Federation of Biotechnology (AFOB) 　
• Biotechnology and Biochemical Engineering Society of Taiwan (BEST) 台湾
• The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering (KSBB) 韓国
• Philippine Society for Microbiology, Inc. (PSM) フィリピン
• Thai Society for Biotechnology (TSB) タイ
• Indonesian Society for Microbiology (ISM) インドネシア
• Indonesian Biotechnology Consortium (IBC) インドネシア
• Malaysian Society for Molecular Biology and Biotechnology (MSMBB) マレーシア
• Malaysian Society for Microbiology (MSM) マレーシア

人間は他の動物と同様に、基本的には痛い目にあわないと学習しない動物です。しかし、動物とは異なり、人が痛い目に会ったのを見聞きしても学習することができます。皆さんは安全に実験を行うために色々な工夫をされていることと思いますが、研究をより安全に行い、安全な研究を指導するためには、事故の事例をより多く知ることも大切だと思います。

日本生物工学会の「生物工学若手研究者の集い」（通称：若手会）が主催するバイオテクノロジーフォーラム（BTF）では、研究における事故、あるいは事故に至らないまでもヒヤッとしたりハッとした事例について電子討論会を行いました。以下はフォーラムに寄せられた内容を、分類して編集（ほぼ原文のまま）したものです。

内容は、BTF 会員の自由な討論に基づくものであり、不適切なもの、不確実なものが含まれることをご了解の上でご覧下さい。

ご意見、ご批判がございましたら世話人の片倉（）までお寄せ下さい。また、他の事故事例をこのHPに紹介して頂ける方も片倉宛メールをお願いします。

• ガラス
• ガラス管の挿入は3本指で持って
• 溶媒
• 溶媒～その後の議論
• 試薬
• 発がん性物質の取扱い
• 遠心機
• インキュベーター・乾熱器・ストーブ
• 漏水
• 漏電
• オートクレーブ
• UV（紫外線ランプ）
• その他
• 安全教育

►若手会Topへ

夏のセミナー　2006

平成 18年度若手会の夏のセミナーは，6/23(金），6/24(土)にかけて，
沖縄県のウェルサンピア沖縄にて開催されました．
大学，研究所，企業の若手研究者約8０名が参加し，
昼夜問わず，活発な議論が交わされました．

＜講演内容＞

1. artificial intelligence(人工知能）の設計図と
   natural intelligence（自然知能）の設計図：生物に学ぶ自律分散型制御
   (九州大学　岡本正宏 先生)
2. 南大東島と共に～ラム酒に愛を込めた起業奮闘記
   (株式会社グレイスラム　金城祐子 先生)
3. 研究領域を変える？変えない？
   (中部大学　小林　猛 先生)
4. 微生物によるものつくり－日本の強み、応用微生物学－
   (味の素株式会社　横関　健三 先生)
5. 科学研究費補助金制度と生物工学研究における活用
   (奈良先端科学技術大学院大学　吉田 和哉 先生)

総会・交流会 2006

平成18年度の若手会総会・交流会が，
9/11 (月) 大阪大学豊中キャンパス 学生交流棟にて開催されました．

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令和5年-7年度（2023年9月現在）

►若手会Topへ

Ｈ20年度 夏のセミナー 会告

2008年6月6日(金)～8日(日)　in 愛知

プログラム

Journal of Bioscience and Bioengineering (JBB)のオンラインジャーナルの閲覧方法が2009年１月から変わりました。

ScienceDirect （http://www.sciencedirect.com/science/journal/13891723）：

• 本会の個人会員（正会員と学生会員及び、海外会員）は前身誌Journal of fermentation technologyとJournal of fermentation and bioengineeringを含めVol. 64 no.1 (1986)以降のJBBを無料で閲覧することができます。
  ⇒会員のフリーアクセス権の取得方法についてはこちら  

• 非会員につきましては、所属機関とScienceDirect との契約内容により異なります。
   

J-STAGE （http://www.jstage.jst.go.jp/browse/jbb）：

• Vol. 107 no.1 (2009) 以降の号に掲載される論文の公開サービスを停止いたします。
   

 CiNii (http://ci.nii.ac.jp/)

• 過去号に掲載された論文をPDF (画像）ファイルにて閲覧することができます。生物工学会員は年間登録料（2,100円）のみで、従量制料金は不要です。 非会員の方には、以下のようなご利用方法があります。
  1）年間登録料 （2,100円）＋１報当たりの利用料2,572円　
  2）Pay-per-view　3,045円

目的

生物工学に関する学理及びその応用の研究についての発表および連絡、知識の交換、情報の提供などを行う場となることにより、生物工学に関する研究の進歩普及を図り、もってわが国の学術の発展に寄与することを目的とする。（日本生物工学会定款3条）

学問領域

沿革

主催　日本生物工学会北日本支部
共催　東北地域バイオインダストリー振興会議 (TOBIN)

日時　平成19年7月19日（木）13:00 ～ 17:00
場所　仙台市戦災復興記念館　4F 研修室 （仙台市青葉区大町2-12-1; TEL 022-263-6931）

プログラム

参加費
学会員　1,000円、非会員　2,000円、学生　無料

シンポジウム終了後17:30より懇親会を開催する予定です。

懇親会費（予定）
一般　4,000円、学生　3,000円

参加申し込み方法
平成19年7月9日（月）までに、はがき、FAXまたはE-mailにて、
1. 参加希望者氏名
2. 所属
3. 役職
4. 会員・非会員・学生の別
5. 懇親会参加希望の有無
を明記の上、下記「問い合わせ先」までお申し込み下さい。

問い合わせ先
〒981-8555　仙台市青葉区堤通雨宮町1-1
東北大学大学院農学研究科 生物産業創成科学専攻　米山　裕
TEL: 022-717-8915、FAX: 022-717-8708、E-mail:

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支部役員（2023-2024年度）

支部長挨拶（2023年6月）

このたび、北海道大学松本謙一郎先生の後任として北日本支部長を仰せつかりました秋田大学の尾髙雅文です。北日本支部は、担当面積では国土の約4割を占める最大の支部ですが、一方で会員数は他の支部に比べてかなり少なく、広いエリアで効率的に会員の連携・交流を深めることが極めて重要です。冬季の長い北日本支部の地域では伝統的に発酵産業が盛んであり、また、さまざまな生物資源に恵まれています。これらの地域性を活かした産学連携活動を強化するとともに、北日本シンポジウムやオンラインによる大学間の合同ゼミなど、これまでの北日本支部の活動を継承しつつ、若手研究者や学生諸君が交流を深め、生物工学の未来を担うサポートをできるよう、北日本支部一丸となって努力したいと考えております。皆様のご支援とご協力を宜しくお願い申し上げます。

北日本支部学生精励賞

日本生物工学会北日本支部は2017（平成29）年度より、生物工学分野で博士後期課程をめざして秀でた研究を行っている大学院生を対象に『北日本支部学生精励賞』の授与を行っています。
⇒受賞者一覧はこちら

活動紹介（生物工学会誌『Branch Spirit』掲載記事）

• 北日本支部：岩手生物工学研究センター
  （生物工学会誌第101巻12号掲載）
• 北日本支部：弘前大学と岩手大学の連携
  （生物工学会誌第101巻6号掲載）

⇒過去の掲載記事一覧はこちら（2008年12月号以降）

これまでの活動

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研究の目的

システムバイオテクノロジー研究部会代表
九州大学大学院農学研究院    
岡本 正宏

システムバイオテクノロジー研究部会は細胞や固体の高次機能をより広範に応用するための技術体系を創出することを目的として2008年に設立されました。生物をシステムとして捉え、その働きを理解するシステムバイオロジーに関する研究は以前から盛んに行われていますが、この理解を用いて産業応用など実用面における応用は未だ十分になされているとはいえません。産業への応用としては細胞をより定量的に扱いそれらがどのような状態にあるかを明確に定義する必要があります。そこで本研究会では、産業応用に資する技術体系を構築することを念頭に細胞の状態を定義してそれらを定量的に扱うための技術体系を確立することをめざします。ご参加をお待ちしております。 

構成員

活動報告

1. 2008年 5月　設立
2. 2008年 8月　第一回研究部会
3. 2008年10月　ホームページ設置
4. 2009年 9月　シンポジウム開催　第二回研究部会
5. 2010年 3月　研究会開催（共催:AHTN）

⇒過去の研究部会一覧はこちら

本学会は1923年大阪で日本醸造学会として誕生し、爾来さまざまな変遷を経て、1992年現在の学会名、日本生物工学会となりました。学会としては古い歴史を持ち、2002年には創立80周年記念を祝うことができました。最初の学会名が示す通り、当初はアルコールや味噌醤油などの発酵食品を対象としていましたが、わが国のバイオ産業の発展につれ、微生物生産のみらず酵素、生理活性物質、植物、動物細胞や環境バイオテクノロジーなどが学会の守備範囲となってきました。21世紀、バイオの時代になるとポストゲノム、ナノバイオ、再生医療や組織培養を含む医薬バイオ、なども当学会の対象となってきています。

一方、地域的な広がりに目を転じてみますと、大阪の地を発祥としました学会は今や6支部からなる全国規模の学会となりました。公称会員数4000人の中規模学会です。そして、アジア諸国の諸学会との連携も進んでおり、特に韓国(KSBB)やタイとは友好的な交流を長年にわたって続けております。

当学会では、2種類の学術誌を刊行しています。和文誌｢生物工学会誌｣は、日本語による論文もさることながら、研究の背景や最近のトレンドなど情報交換誌としての役目を十分果たしていると自負しております。また、英文誌Journal of Bioscience and Bioengineering (JBB)は、最近impact factor(IF)が1.78と上昇し、この分野の主要な学術雑誌として認知され始めたことは喜ばしい限りです。また関係者のご努力により、2009年から投稿・査読から最終稿入稿まで完全オンライン化します。時代にマッチした学会誌出版への努力をこれからも続けてまいります。

学会のもう一つの大事な使命は、年次大会にあると思っております。同じ分野を志す科学者工学者が同じ土俵で発表会を通じて情報交換し、議論し、懇親を深めるのが年次大会の大事な役割です。毎年600件余りの発表に、約1500名の参加者があり、中規模学会としては盛会と思っております。今後も多くの皆様が集まって年会が開けるようサポートしていきたいと思っております。

その他、支部活動、研究会活動、産学連携の場の設定など、学会として大事な活動もあります。
私はこれらの活動を支えるために全力を注ぐ決心です。学会は会員の皆様のための組織です。皆様におかれましても、学会活動への積極的なご参加と、活動に対する忌憚のないご意見をお寄せ頂きますようお願いします。

2008年
日本生物工学会会長
塩谷 捨明

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主催行事

• 北日本支部 シンポジウム 「生物のユニークな環境適応戦略-その分子機構と応用ポテンシャル-」
  （本部との共催）
  日時：2007(平成19）年7月19日（木）13:00 ～ 17:00
  場所：仙台市戦災復興記念館 4F 研修室 （仙台市青葉区大町2-12-1）

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主催行事

• 九州支部大会　　長崎大学
  日時：2007（平成19）年12月1日（土）9:30～17:00
  場所：長崎大学総合教育研究棟
   
• 市民フォーラム「生命科学の進歩とバイオマス利用最前線」
  日時：2007（平成19）年10月21日（土）
  場所：九州工業大学200人講義室(2201番教室）

共催行事

• 高校生および市民のための科学講演会「食の機能とバイオテクノロジーに関する科学講演会 in 宮崎」 　
  日時：2007（平成19）年10月27日（土）
  場所：宮崎県立劇場イベントホールおよび都城市総合文化ホール

後援行事

• 第3回長崎大学薬学部地域薬剤師卒業後教育研修センター公開講演
  日時：2007（平成19）年8月10日（木）
  会場：長崎大学中部講堂
  演者：小林龍二 博士（テキサス大・MDアンダーソン癌センター教授）
  　　　下村　脩 博士（元ウッズホール海洋生物学研究所上席研究員）

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H20.3.31	第５回広島大学バイオマスプロジェクト研究センターシンポジウム「広島大学・産業技術総合研究所連携協力協定締結記念講演会」（広島大学）
H20.3.17,18	高度医療都市を創出する未来技術シンポジウム「先端テクノロジーの総合戦略：がんと感染症を考える」（岡山国際交流センター）
H20.1.25	第24回資源生物科学国際シンポジウム「微生物研究の新展開ー資源・環境・ゲノム」（岡山大学）
H20.12	平成19年度学生賞受賞者決定 　　山城大典氏（高知大学農学部修士課程1年） 　　松尾亮平氏（山口大学農学部修士課程2年） 　　片山明子氏（広島大学大学院先端物質科学研究科博士課程前期2年） 　　小田康祐氏（広島大学大学院医歯薬学総合研究科博士課程1年） 　　工藤大蔵氏（岡山大学大学院自然科学研究科博士後期課程3年）
H19.11.30-12.1	第7回宇部国際バイオ分離シンポジウム「リガンド特性のクロマト分離への影響」（山口大学工学部）
H19.11.29	講演会「食品ポリフェノールの機能と応用に関する講演会」（山口大学工学部・理学部）
H19.11.29	第2回支部役員会（広島大学）
H19.10.13	高校生のためのバイオ・環境・食料・健康フォーラム in OKAYAMA「すごいぞ生物の力」（岡山シンフォニーホール）
H19.9.27	第1回支部役員評議員会（広島大学）
H19.9.25-27	第59回日本生物工学会大会（広島大学東広島キャンパス）
H19.8	生物工学会誌記事掲載(85巻8号)－ 岡山県生物科学総合研究所紹介
H19.7.13	生物工学先端セミナー「植物が花を咲かせるメカニズム」京都大学大学院生命科学研究科・荒木　崇教授（広島大学）
H19.6.13	生物工学先端セミナー「ニトリル代謝に関わる酵素の分子機能解析と物質生産への応用」 筑波大学大学院生命環境科学研究科・小林達彦教授（広島大学）
H19.6.8	第1回支部役員会（広島大学）
H19.6.4	生物工学先端セミナー「Biosynthesis and Engineering of the Enediyne Family of Antitumor Antibiotics」米国ウィスコンシン大学薬学部・Ben Shen教授（広島大学）
H19.4～	普及事業「パン酵母を利用した組換えDNA実験キット」（山口大学，中四国域の高校ほか）
役員	支部長：小埜和久，副支部長：赤田倫治，庶務：秋　庸裕・柿薗俊英，会計：秋　庸裕，企画：加藤純一・黒田章夫，編集：滝口　昇

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主催行事

• 平成18年度日本生物工学会北日本支部七夕シンポジウム新しいバイオ技術の創製を目指して」
  日時：2006（平成18）年8月5日（土）13:30～17:10
  場所：仙台市シルバーセンター 第2研修室（仙台市青葉区花京院1-3-2）
   
• 文部科学省科学研究費補助金「研究成果公開発表（B）」補助事業 市民フォーラム「おなかの微生物と健康」
  日時：2007(平成19)年2月3日（土）13:30 ～ 16:35
  場所：札幌市教育文化会館４F講堂（札幌市中央区北1条西13丁目)
   

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