和文誌編集委員会は、Fuji Sankei Business i の企画特集『バイオ最前線』欄に編集協力をし、毎月第3水曜日に記事を掲載しております。本日(11月17日)、第6回「伝統的発酵で新たな活用法(下)」が掲載されました。

掲載記事:「伝統的発酵で新たな活用法(下)」pdf

次回は、2010年12月15日(水)掲載予定です。

 

※当サイトでは、Fuji Sankei Business iのご厚意により該当記事のPDFを公開しております。