公益社団法人 日本生物工学会

• 13:00　開会の辞
• 13:05　「エーテル型リン脂質、プラスマローゲンの生理機能と代謝特性」
  　　　　　…原 博（北海道大学大学院農学研究院）⇒講演要旨はこちら
   
• 13:35　「オメガ３脂肪酸の代謝と抗炎症作用のメタボロミクス」
  　　　　　…有田 誠（理化学研究所）⇒講演要旨はこちら

（14:05 休憩）

• 14:15　「新しいリポソーム調製方法とその応用開発」
  　　　　　…清水 佳隆（バイオメッドコア）⇒講演要旨はこちら　　　
   
• 14:45　「スフィンゴ脂質の食品機能」
  　　　　　…菅原 達也（京都大学大学院農学研究科）⇒講演要旨はこちら

（15:15　休憩）

【一般講演】15:30～

• 食事由来のトランス脂肪酸はジアシル型リン脂質やプラスマローゲンに多量に蓄積される
  …（北海道大・院農・応生科）○千葉 俊、原 博
   
• 北海道留萌地域におけるフコキサンチンのヒト介入試験（第1報）
  …（¹札医大・医・病態情報、²北大院・水、³札医大・医・医育セ）○三上奈々¹、細川雅史²、阿部真幸²、宮下和夫²、相馬 仁^1,3、小海康夫¹
   
• 心筋梗塞自然発症モデルウサギにおける血漿リポプロテイン画分のリピドーム解析
  …（¹大阪大院工，²神戸大院医）○竹田浩章¹、小池智也²、和泉自泰¹、山田貴之¹、吉田 優²、塩見雅志²、福崎英一郎¹、馬場健史¹
   
• Δ6及びΔ5脂肪酸不飽和化酵素の基質特異性を規定するアミノ酸残基の同定
  …（広島大院・先端）○渡邉研志、大野 洵、田口昌宏、秋 庸裕
   
• Aurantiochytrium属における新規カロテノイド生合成酵素の機能解析
  …（¹広島大院・先端、²沖縄科技大院）○長野亜希子¹、佐藤亮太¹、岩坂宏明¹、小柳 亮²、佐藤矩行²、秋 庸裕¹
   
• 油糧性糸状菌Mortierella alpinaの分子育種によるエイコサジエン酸(EDA, 20:2ω9)の生産
  …(¹京大院農・応用生命、²京大・生理化学、³徳島大院・ソシオ)○奥田知生¹、安藤晃規^1,2、根来宏明¹、櫻谷英治^1,3、小川 順^1,2
   
• Lactobacillus plantarm AKU 1009aの不飽和脂肪酸飽和化代謝に関わる水酸化脂肪酸脱水素酵素の諸性質解明
  …（¹京大院農・応用生命、²京大院農・産業微生物、³日東薬品工業）○竹内道樹¹、朴 時範²、内堀良重^1,3、岸野重信¹、小川 順¹
   
• グリセロホスホコリン コリンホスホジエステラーゼの触媒反応機構の推定
  …（福島大院・理工）○奥田航輝、杉森大助
   
• グリセロホスホエタノールアミン エタノールアミンホスホジエステラーゼの基質認識機構
  …（福島大院・理工）○杉森大助、峯田真吾

• 17:45　閉会の辞
• 18:00　懇話会  　
  　　　　　会場：旧農学部附属演習林事務室内ラウンジ
  　　　　　（京都大学北部構内、上記アクセスマップのNo. 15）