実行委員長 加藤 純一
総務 ○黒田 章夫・廣田 隆一
会計 ○池田 丈・柿薗 俊英
広報 ○中島田 豊・田島 誉久
プログラム ○山田 隆、黒田 章夫、加藤 純一、秋 庸裕、平田 大、藤江 誠、土屋 義信（広島工業大）
新川 英典（広島国際学院大）
会場（シンポジウム
ランチョン・ポスター） 		○秋 庸裕、上野 勝、水沼 正樹、川崎 健、舟橋 久景
シンポジウム戦略的企画 ○山田 隆、黒田 章夫、加藤 純一、秋 庸裕、下飯 仁（酒総研）
角川 幸治（広島工業大）、村上 克治（産総研）
受付 ○河本 正次、中の 三弥子、土屋 英子
授賞式 ○柿薗 俊英、矢野 卓雄（広島市立大）
展示 ○荒川 賢治
懇親会 ○岩下 和裕（酒総研）、後藤 奈美（酒総研）、日下 一尊（酒総研）
下飯 仁（酒総研）
クローク ○岡村 好子、藤江 誠
若手交流会 ○田島 誉久、竹野 健次（広島国際学院大）、日下 一尊（酒総研）
香田 次郎（広島市立大）
ランチョン委員会 加藤 純一、黒田 章夫、秋 庸裕、稲垣 賢二（岡山大）、簗瀬 英二（鳥取大）
大政 健史（徳島大）、赤田 倫治（山口大）
顧問 永井 史郎、室岡 義勝、西尾 尚道、和泉 好計、小埜 和久、森永 力、越智 幸三

♦ 所属の記載が無い委員は全て広島大学（顧問を除く）